GeriAtıştırmalıklar Enginar Pesto Sos Tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Enginar Pesto Sos Tarifi

Enginar Pesto Sos Tarifi

Tezgahlarda tazecik mevsim enginarları çıkmışken nefis bir sos yapmaya ne dersiniz? Aromatik çam fıstığı ve fesleğenlerle yaptığımız bu pesto sosunu çok seveceksiniz!

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Yapımı için malzemeler

Malzemeler:

  • 15 adet enginar kalbi
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet fesleğen
  • 1 limonun suyu
  • Yarım çay bardağı toz parmesan peyniri
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Kullanılan ürünler:

  • Arçelik Ankastre Ocak
  • Arçelik Resital Doğrayıcı
  • Arçelik No Frost Buzdolabı

Enginar Pesto Sos Tarifi Nasıl yapılır?

  1. Enginar kalplerini ve fesleğenleri yıkayıp kenara alın.
  2. Sarımsakları soyun.
  3. Arçelik Ankastre Ocak'ta bir sos tavasında çam fıstıklarının yağının çıkması için rengi dönene kadar kavurun.
  4. Enginar, sarımsak, fesleğen, limon suyu, çam fıstığı ve tuzu Arçelik Resital Doğrayıcı içerisine alın ve karıştırın.
  5. Birkaç dakika çektikten sonra toz parmesan peynirini ekleyin.
  6. Ardından Arçelik Resital Doğrayıcı içine azar azar zeytinyağını ekleyip çalıştırmaya devam edin.
  7. Pürüzsüz bir kıvama gelince enginar pesto sosunuz hazır.
  8. Cam bir kavanoza koyun ve tüketene kadar Arçelik No Frost Buzdolabı'nda saklayın.

Afiyet olsun!

 

Sponsorlu İçerik