Kinoa salatası nasıl yapılır? Kinoa salatası tarifi
Güncelleme Tarihi:
Sağlıklı yaşamaya özen gösterenlerin ve formuna dikkat edenlerin sofralarından eksik etmediği kinoa salatasının tarifi son günlerde merak edilmeye başlandı. Daha önce kinoa salatası yapmayan vatandaşlar, kinoa salatasının nasıl yapıldığını internette araştırıyor. Peki, kinoa salatası nasıl yapılır?
Kilo vermek isteyenlerin gözdesi olan, diyet listelerinde mutlaka kendine yer bulan kinoa salatası, hem sağlıklı hem de doyurucu olması nedeniyle özellikle zayıflamak isteyenler için mantıklı bir tercih. Türk yemek kültüründe kendine pek yer bulamayan bu salata, son dönemlerde popüler olmaya başladı. İşte, hem doyurucu hem de sağlıklı kinoa salatası tarifi...
KİNOA SALATASI NASIL YAPILIR?
MALZEMELER
1 su bardağı kinoa
1 çay bardağı körpe havuç
1 adet dolma biberi
3 adet kornişon turşu
2 yaprak kıvırcık
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı susam yağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI
İlk olarak kinoaları yıkayıp bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su koyup kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayana kadar yüksek ateşte pişin. Su kaynamaya başlayınca tencerenin kapağı kapatılarak altını kısın. 15 dakika kadar kısık ateşte pişen kinoayı 5 dakika dinlenmeye bırakın.
Bir yandan da havuçları minik şekilde doğrayın. Dolma biber ve turşuları da aynı büyüklükte doğrayın. Bu malzemeleri ilave etmeden önce haşladığınız kinoaya tuz, limonsuyu ve yağları ilave edip karıştırın. Daha sonra az önce doğradığınız malzemeleri de karışıma ekleyin. Son olarak yeşilliklerle süsleyerek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun...