Barmen olmasanız da evde kokteyl hazırlama rehberi

TEMİZLEYİCİ KOKTEYL

Hani güzel bir manzaraya bakıp da bazen ruhumuzu arındırız ya bu kokteyl de öyle. Yapacağınız şey pancar, salatalık ve lime suyunu blender’dan geçirip üzerine maden suyu eklemek.

1 orta boy pancar
1 küçük boy salatalık
1 küçük şişe maden suyu
1 limon ya da lime’ın suyu

Faydası: Pancar kabızlığa birebir çözümlerden biridir. Bir çoğumuz sadece turşusunu yer bir de suyunu deneyin pişman olmazsınız.

ENERJİ PATLAMASI KOKTEYLİ

Ani ve yasal bir doping gibi bir desteğe ihtiyaç duyarsanız yapacağınız karışım çok basit.

1 kivi
1 yeşil elma
200 gram kırmızı üzüm

Hepsini blenderdan geçirin ve bir kerede içip bitirin.

Faydası: Meyvelerdeki doğal şeker enerji seviyenizi yükseltecektir. Ayrıca kivi en büyük C vitamini kaynağı, elma pektin açısından zengin, üzümse ciddi bir antioksidan deposudur.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ KUVVET KOKTEYLİ

Gribal enfeksiyonla mücadele ediyorsanız bu tam da size göre bir kokteyl. Diğerlerinin aksine sıcak tüketilecek, yetişkinler için acısı bol, çocuklar için acısı az hazırlamakta fayda var.

2 bardak su
1 limon kabuğu rendesi
3 limonun suyu
1 parmak kadar rendelenmiş zencefil
2 tatlı kaşığı bal
1 tutam acı toz kırmızı biber

2 bardak suyu bir küçük tencereye koyun, bal ve kırmızı biber hariç diğer malzemeleri ekleyin ve suyun yarısı buharlaşana kadar kaynatın ve çektirin, kaynayıp yarısı buharlaşınca bu karışımı 1 bardağa dökün, bal ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın ve sıcak tüketin.

Faydası: Limon C vitamin kaynağı, zencefil ve acı kırmızı biber ise sinus ve üst solunum yolları dezenfektanıdır. Bal ise boğazınıza iyi gelecektir.

BOL VİTAMİNLİ KOKTEYL

Aslında bu tarif biraz daha Smoothie sınıfına giriyor, maşallah içindeki vitaminler alfabenin yarısını oluşturur.

6-7 kuru kayısı
½ bardak su (100-125ml)
½ bardak yağsız süt (100-125 ml)
1 adet orta boy armut
1 tepeleme tatlı kaşığı dövülmüş badem
1 çay kaşığı bal
1 çay kaşığı tahin

Kayısıları suda biraz bekletin ve hafif şişmelerini sağlayın. Daha sonra tüm malzemeyi blenderdan çekin, isterseniz blendera buz da koyup tam bir smoothie kıvamı elde edebilirsiniz.

Faydası: Bu smoothienin içinde yok yok. Başta C vitamin olmak üzere B, D, E, K vitaminleri mevcut.

ÇOCUKLARA KOKTEYL

Yaz aylarında asitli gazozlar yerine iyi bir alternatif, tadına da bayılacaklar.

3-4 kaşık donuk dağ Frambuaz
1 küçük boy armut
1 küçük şişe maden suyu

Frambuazları ve armutu blender’dan geçirip maden suyu ekleyip servis edin.

Faydası: Armut lif yönünden zengin, frambuaz besleyici, maden suyu da mineral yönünden zengin. Gün boyu koşturan çocuklara ideal bir ödül.