Mini mini bir taverna
Güncelleme Tarihi:
Yazın şehirde yeni adres bulmak zor. O yüzden Mini Taverna’yı duyunca açılış gecesinde soluğu orada aldım. Etrafı aydınlatan sarı minik ışıklar, tahta sandalyeler... Mini Taverna, Ege’yi şehrin ortasına getirmiş.
Şahane bir yaz akşamı... Günlerden salı, hava henüz kararmamış, saat 20.00 suları. Yer, Etiler’in henüz çiçeği burnunda mekânı Mini Taverna. Şehrin popüler adreslerinden Cozy’nin arka bahçesi. Cozy hem yemekleri hem de eğlencesiyle en sevdiğim mekânların başındadır. Cozy’ye kardeş gelen Mini Taverna’nın açılacağını duydu-
ğumda da çok sevindim. Çünkü yazın şehir sakin oluyor; yeni mekânlar sayfiyeye açılıyor, sevdiklerimiz tası tarağı toplayıp Çeşme’nin, Bodrum’un yolunu tutuyor.
Dönelim Mini Taverna’ya... Burası ufacık bir bahçe. Etrafı yeşilliklerin arasına serpiştirilmiş sarı ışıklar aydınlatıyor. Bahçenin sonunda açık mutfak var; şef Hüseyin Kılıç tabaklara son dokunuşlarını yapıyor. Tahta sandalyeler, pötikareli masa örtüleri ve loş ışıklar derken kendinizi Ege’de bir sahil kasabasına gitmiş gibi hissediyorsunuz...
Ben açılış gecesi gittim, haliyle oldukça kalabalıktı. Ama daha çok yeni olmasına rağmen açıldığı haberi kulaktan kulağa hızla yayılmış. Hatta Mini Taverna’ya gideceğim gün bir arkadaşım da doğum günü kutlaması için mekânı sormuştu.
Gelelim yemeklere... Ben zaten Cozy’nin mutfağını çok severim. Hüseyin Şef menüyü Akdeniz ve Ege mutfağından ilham alarak hazırlamış. Başlangıçlar ve mezeler 600-1.300, salatalar 700-900 lira. Izgaralarsa 800-1.900 lira arasında değişiyor. Tarama (800 lira), karides orzo (1.200 lira) ve ızgara mantı kebap (1.200 lira) masadaki favorilerimdendi.
Fonda Yunan şarkıları...
Mini Taverna tam yazlık, şirin mi şirin bir mekân olmuş. Arkadan çalan Yunan şarkıları, araya karışan Sezen Aksu’lar insanı yerinde hafif hafif kıpırdatıyor. Peki, neden gidilir? Kız kıza uzun sohbetlere, romantik bir ilk buluşmaya ya da doğum günü kutlamalarına... Giderken giyim kuşamı abartmaya gerek yok.
Bu arada salı gecesi olmasına rağmen Cozy’nin kendi bahçesi de oldukça kalabalıktı. Yani bu yaz ‘Nereye gitsem’ diye düşünmeyin. Cozy yerli yerinde duruyor, şehri terk etmiyor. Mini Taverna’ysa şimdiden yazın popüler adreslerinden olacak gibi görünüyor.
Bu mevsimde bir başka güzel
Mini Taverna’dan sonra oturup bir şeyler içmek, biraz da sohbet etmek için nereye gitsek diye düşünürken arkadaşım “Hadi Rebeka’ya uğrayalım” dedi. Gittik. Orası da oldukça doluydu. Doğum günü kutlayan kalabalık masalar, kadın kadına gelen arkadaş grupları... DJ Mert Tığral’ın çaldığı şarkılarsa ortamı iyice hareketlendiriyordu. Ben Rebeka’ya ilk kışın gitmiştim, yazın bir başka güzel, onu da söylemeden geçemeyeceğim. Bu arada mekânın ortaklarından Ercan Gümüşkaya da bir masada arkadaşlarıyla sohbet ediyordu. Ercan’ın en iyi yaptığı şeylerden biri, mekânına gelen misafirlerle tek tek ilgilenmesi. Zaten yıllardır hem onu hem de işlettiği mekânları öne çıkaran da biraz bu samimiyeti ve tabii ki işi iyi biliyor olması. Rebeka’dan sonraki durağımız Arnavutköy’deki Müştemilat oldu. İçerisi cumartesi gecesi gibi kalabalıktı. Sahnede Firuze Gamze vardı. Sertab Erener’li, Ümit Sayın’lı repertuvarıyla herkesi coşturdu. Ama Müştemilat’a girebilmeniz için bir referansınız, içeriden eş, dost tanıdığınız olmalı; kapısı çok sıkı…
AH GECELER
◊ Gülşen bu gece 23.00’te Cahide Palazzo’da. (0212) 706 78 90
◊ Aybüke Albere bu gece 23.00’te Oda By Venge’de. (0554) 198 05 12
◊ Yusuf Aslan bu gece 00.30’da Lineup Suadiye’de. (0531) 498 80 93
◊ Baran Bayraktar bu gece 1.30’da Korto İstanbul’da. Rezervasyon: @kortoistanbul
◊ Anıl Durmuş yarın 00.30’da Terzi İstanbul’da. (0531) 290 24 34
◊ Güven Yüreyi yarın 00.30’da Perde Arkası Etiler’de. (0538) 413 49 40
◊ Ezgi Gergin 1 Temmuz Çarşamba 00.30’da Rise n’ Fall Suadiye’de. Rezervasyon: @risenfallsuadiye
7/24 YETMEZ
◊ Nihayet yazın o vakti geldi, yarın DJ Valeron MOMO Dalyan’da olacak. 19.00’da başlayacak parti gece geç saatlere kadar sürecek. Bilet fiyatı 2.000 lira.
◊ FIFA Dünya Kupası heyecanı devam ediyor. Sadece kupa maçları değil, Wimbledon, Tour de France, EuroVolley ve Formula 1 gibi dünya sporunun popüler organizasyonları eylül ayına kadar Tersane İstanbul Sports Lounge ekranlarından canlı izlenebiliyor. Langırt masaları, mini futbol ve tribün düzeniyle güzel bir alan yaratılmış.
◊ Suadiye’deki Folks Kitchen&Cocktail kapanmıştı, bambaşka bir konseptle yeniden açıldı. Bu kez ocakbaşı olmuş; yeni adı da Akşam Sekiz. Henüz çok yeni, çiçeği burnunda bir mekân. İlk fırsatta ben de uğrayacağım...