Türk Kahveli Sufle
Klasik tatlıların akışkan kalbine, efsanevi Türk kahveli sufle ile baş döndürücü ve karakteristik bir aroma gizledik. Modern tatlı kültürüyle geleneksel kahve keyfimizi birleştiren bu inovatif gurme dokunuş tek kelimeyle kusursuz.
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
Kullanılan ürünler;
- Fakir Hausgeräte Uno Chefry Sıcak Hava Fritözü
- Fakir Hausgeräte Lone Türk Kahve Makinesi
Malzemeler:
- 120 gr bitter çikolata
- 80 gr tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 fincan (yaklaşık 60 ml) demli Türk kahvesi
- 1 tutam tuz
Nasıl Yapılır
- Öncelikle Fakir Hausgeräte Lone Türk Kahve Makinesi’nde sade bir Türk kahvesi hazırlayın ve bir fincan kadarını ayırın. Ilınmaya bırakın.
- Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
- Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Eritilmiş çikolatalı karışımı yumurtalara ekleyin.
- Ilık Türk kahvesini ilave edin ve karıştırın.
- Un, kakao ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile homojen kıvam alana kadar karıştırın.
- Sufle kaplarını yağlayın ve harcı paylaştırın.
- Fakir Hausgeräte Uno Chefry’yi 180 °C’de 3–4 dakika ön ısıtın.
- Kapları hazneye yerleştirip 8–10 dakika pişirin. Kenarlar pişmiş, iç kısmı hafif akışkan kaldığında sufle hazırdır.
- Fritözden dikkatlice çıkarın ve 2–3 dakika dinlendirin.
- Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
- Türk Kahveli Sufle hazır.
- Afiyet Olsun!
Kapat
