Karides Güveç
Karidesin sebzelerle buluştuğu bu nefis güveç, üzerine eriyen kaşar peyniriyle gerçek bir lezzet şöleni sunuyor. Bu deniz mahsulü ziyafetini hemen keşfedin!
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
Malzemeler:
- 500 gr temizlenmiş karides
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küçük boy soğan, ince doğranmış
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 adet kapya biber, jülyen doğranmış
- 1 adet yeşil biber, ince doğranmış
- 2 adet domates, küp doğranmış
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tutam pul biber
- 1/2 çay bardağı sıcak su
Üzeri için:
- 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- İnce kıyılmış maydanoz
Kullanılan ürünler;
- Fakir Hausgeräte Cuisinier Çok Amaçlı Pişirici
Nasıl Yapılır
- Yapılışı:Fakir Hausgeräte Cuisinier Çok Amaçlı Pişirici’yi Sote modunda çalıştırın ve zeytinyağını ekleyin.
- Soğanı ilave ederek yumuşayana kadar soteleyin. Ardından sarımsağı ve biberleri ekleyip birkaç dakika çevirin.
- Domates, salça ve baharatları ilave ederek karıştırın.
- Karidesleri ekleyin ve yüksek ısıda kısa süre çevirerek pişirin.
- Sıcak suyu ilave edin ve kapağını kapatarak birkaç dakika pişmeye bırakın.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Kapağı kapalı şekilde peynir eriyene kadar pişirin.
- Servis öncesi ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
- Karides Güveciniz hazır.
- Afiyet Olsun!
Kapat
