Enginarlı Pizza
İncecik hamuru ve sağlıklı malzemeleriyle bu tarif, hafif ama doyurucu bir akşam yemeği arayanlar için ideal. Bu yaratıcı pizza deneyimi için mutfağa geçmenin tam zamanı!
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
KolayMalzemeler
Kullanılan ürünler;
- Fakir Hausgeräte Chef Pastro Mutfak Şefi
- Fakir Hausgeräte Pizzamore Multifonksiyonel Pizza Fırını
Malzemeler:
Hamur için:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 su bardağı dilimlenmiş enginar kalbi
- ½ su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
- 1 adet küçük mor soğan (ince dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
Servis için:
- Zeytinyağı
- Taze fesleğen yaprakları
Nasıl Yapılır
- Yapılışı:Ilık su, instant maya ve toz şekeri bir kapta karıştırın ve birkaç dakika bekleterek mayanın aktive olmasını sağlayın.
- Hazırladığınız mayalı karışımı Fakir Hausgeräte Chef Pastro’nun haznesine alın. Üzerine unu, tuzu ve zeytinyağını ekleyin. Yoğurma aparatını takarak hamur programını çalıştırın ve pürüzsüz, elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru hazneden çıkarıp üzerini kapatarak mayalanmaya bırakın.
- Fakir Hausgeräte Pizzamore’u New York Pizza ayarında ön ısıtmaya alın.
- Mayalanan hamuru unlanmış zeminde açın ve Fakir Hausgeräte Pizzamore’un pizza taşına yerleştirin.
- Üzerine domates sosunu yayın. Mozzarella peynirinin yarısını serpin.
- Dilimlenmiş enginar, yeşil zeytin ve mor soğanı yerleştirin. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Kalan mozzarella peynirini serpip zeytinyağı gezdirin.
- Fakir Hausgeräte Pizzamore’da New York Pizza ayarında pişirin.
- Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirin. Üzerine zeytinyağı gezdirip taze fesleğen yaprakları ile servis edin.
- Enginarlı Pizzanız hazır.
- Afiyet Olsun!
Kapat
