Çikolata Parçacıklı Banana Bread ve Filtre Kahve
Mutfağınızı mis kokulu bir üçüncü nesil kahve dükkanına dönüştürecek o mükemmel ikiliyle tanışın. Olgun muzların doğal tatlılığı, çikolata parçalarıyla fırında devleşirken taze demlenmiş filtre kahve bu keyfe eşlik ediyor.
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
Kullanılan ürünler;
- Fakir Hausgeräte Arya Mutfak Şefi & Stand Mikser Rosie
- Fakir Hausgeräte Aroma Gourmet Filtre Kahve Makinesi
Malzemeler
- 3 adet olgun muz
- 2 adet yumurta
- 100 gr tereyağı (eritilmiş)
- 100 gr esmer şeker
- 50 gr toz şeker
- 200 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
- 100 gr bitter çikolata (iri kıyılmış)
Üzeri için
- 1 adet muz
- 2 yemek kaşığı bitter çikolata parçacığı
- Servis için
- Filtre kahve
Nasıl Yapılır
- Olgun muzları bir kaseye alın ve çatal yardımıyla püre haline getirin.
- Arya Mutfak Şefi & Stand Mikser Rosie haznesine yumurtaları, esmer şekeri ve toz şekeri alın. Karışım homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Eritilmiş tereyağını ve ezdiğiniz muzları ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, şekerli vanilin, tarçın ve tuzu ilave edin. Tüm malzemeler birleşene kadar düşük devirde karıştırın. Son olarak iri kıyılmış bitter çikolatayı ekleyip kısa süre daha karıştırın.
- Hazırladığınız banana bread harcını pişirme kağıdı serilmiş baton kek kalıbına aktarın. Üzerine uzunlamasına ikiye kestiğiniz muzu yerleştirin ve bitter çikolata parçacıklarını serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 175–180 °C alt-üst ayardaki fırının orta rafında yaklaşık 40–45 dakika pişirin. Bir kürdan yardımıyla içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkan banana bread’i bir süre dinlendirin ve ardından dilimleyin.
- Servis ederken Aroma Gourmet Filtre Kahve Makinesi’nde filtre kahvenizi hazırlayın. Çikolata parçacıklı banana bread’i hazırladığınız filtre kahvenin yanında servis edin.
- Çikolata parçacıklı banana bread ve filtre kahve servise hazır.
- Afiyet olsun.
Kapat
