Düş kırıklığına kereviz birebir

Prof. Dr. Ezio Di Flaviano'nun ‘‘nörodiyetoloji’’ kavramı, tıp dünyasında büyük ilgi çekti. İtalyan uzmanın belirttiğine göre tüm olumsuz ruhsal durumlar, uygun yiyeceklerle aşılabilir. Örneğin, öfkemizi makarna ve bol sebze meyve yiyerek atabiliriz.

Uzmanlara göre karamsarlığın, moral bozukluğunun, depresyonun, stresin ve boş vermişliğin tek ilacı, bol ve bilinçli yemek yemek. Ünlü İtalyan beslenme uzmanı Prof. Dr. Ezio Di Flaviano şöyle konuşuyor:

‘‘Beslenmenin, zihin üzerinde büyük etkisi olduğunu biliyoruz. Zihnin dopingi de bilindiği gibi mineraller. Özellikle demir mutlak gerekmekte. İşte zihnin olumsuz olduğu bir sırasında, özellikle demir ve karbonhidratlı besin maddeleri yemek, ruhsal bunalımı gideriyor. Bunun için de böyle durumlarda sofraya oturup doğru besin maddelerini seçerek sorunu çözmek gerekiyor.’’

Prof. Di Flaviano'ya göre tıp dünyasında yeni bir kavram var: Nörodiyetoloji. Yani sinirbilim diyeti. Sinir hücreleri, küçük proteinlerden oluşup beslenmeyi ayarlıyor. Depresyona karşı en önemli madde ise ‘‘Triptofan’’ adlı serotonine dönüşen bir aminoasit. Serotonin ise serinkanlılığın, sakinliğin vücuttaki simgesi. Triptofan, sütte, hamur işinde, ekmekte ve tatlılarda bolca var.

HANGİ RUH DURUMUNDA HANGİ YİYECEK YENMELİ

Prof. Di Flaviano, sinirsel tedavide sıkıntılara göre seçilecek besinlerin bir de listesini çıkartmış. İşte liste:

ÖFKE Kızgın ve öfkeliyseniz, sizi daha da sinirlendirecek, burnunuzdan solur hale getirecek uyarıcı niteliklere sahip olan çay, kahve ve şaraptan kesinlikle uzak durun. Kırmızı eti de ağzınıza sürmeyin.

YALNIZLIK SIKINTISI Yalnızsınız ve içiniz sıkılıp duruyor. Rahatlamak için domates, patlıcan, biber, patates yumurta ve karnabahar yiyin.

BEZGİNLİK Güvensizlik ve bezginlikte peyniri, kırmızı eti unutun.

KEYİFSİZLİK Hiçbir şeyden memnun olmuyorsanız, hiç keyfiniz yoksa, soğan ve pırasayı tercih edin.

KARASEVDA Pirinç ve şekerden kaçının. Bu iki gıda, melankoliyi azdırıyor.

ÖZGÜVEN Turunçgillerin hepsi insana özgüven aşılıyor ve umut saçıyor.

DÜŞ KIRIKLIĞI Kereviz ve havuç, kaybolan hayallerin, düş kırıklıklarının yaralarını sarmaya birebir geliyor.

ÇEKİNGENLİK Kuşku ve çekingenliğe karşı mercimek en iyi ilaç.

YORGUNLUK Çalışmaktan yıpranmaya karşı bezelye yiyin.

ENDİŞE Üzerinizdeki endişeyi atmak, hata yapabileceğiniz saplantısını aklınızdan çıkartmak için marula güvenin

AGRESİFLİK Saldırganlığınızı, agresifliğinizi kontrol altında tutmak için cevize başvurun.

İHTİRAS Çok dikkat edin, çikolata her türlü isteği kamçılar, ihtirasları şahlandırır.

HİDDET Badem hiddeti dindirir.

AŞIRI ÖFKE Patlama durumundaysanız makarna, ekmek, taze meyve ve sebzeye takılın.

ZİHİN KARIŞIKLIĞI Kafanız karışıksa nane çiğneyin.

DEPRESYON Bergamot ve maydanoz, bir numaralı ilacı.