Zeytinli-Ekmek-Tarifi Haberleri - Son Dakika Zeytinli-Ekmek-Tarifi Hakkında Güncel Haber ve Bilgiler

KAHVALTILIK SOS TARİFLERİ || Lutenitsa, Zeytin sosu, Salçalı sos, Peynirli fesleğenli sos tarifi

Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazlarından biri olan kahvaltılık soslar, lezzetiyle herkesi cezbetmektedir. Evde kolaylıkla hazırlanabileceğiniz bu soslara şef Rüzgar Sünbül’ün özel tarifleriyle Lezizz’den ulaşabilirsiniz. Türk mutfağında vazgeçilmez bir öğün olan kahvaltılar için hazırlayacağınız özel soslarla, sofranızı çok daha özel ve lezzetli hale getirebilirsiniz. Peki kahvaltılık sos nasıl yapılır? Tarifi ve püf noktası nedir? İşte kahvaltılık sosun malzemeleri ve hazırlanışı...

#Kahvaltılık Sos

Yazın tadını mutfakta da çıkaralım

Kavun ve kuzukulaklı bir salata mı alırsınız yoksa karpuz, kırmızı soğan ve zeytinli bir salata mı? Üzümü ceviz ve koyun peyniriyle harmanlayıp ızgara tavuk ve et yanında sunmak da ferah bir seçenek. Kırmızı üzüm ayran aşında da çok güzel oluyor bence... Anjelik erik de tezgâhlarda; erikleri şeker ve suyla pişirip süzüyorum, çocuklarım erik suyunu çok seviyor. Pişmiş erikleri daha sonra blender’da zeytinyağı ve limon suyuyla çekip hoş bir sos elde ediyorum. Bu sosu taze fasulye pişirirken ve erikli kuru fasulye piyazı yaparken de kullanıyorum.

#Didem Şenol Tiryakioğlu

Gelinim Mutfakta İtalyan ekmeği tarifi ve malzemeleri: İtalyan ekmeği Focaccia nasıl yapılır?

İtalyan ekmeği Gelinim Mutfakta yarışması ile yeniden gündeme geldi. Focaccia ekmeği olarak da bilinen bu yumuşacık ekmek, zeytinli, zeytinyağlı, domatesli gibi farklı çeşitlerde hazırlanabiliyor. Peki, İtalyan ekmeği nasıl yapılır? İşte, Gelinim Mutfakta İtalyan ekmeği Focaccia tarifi ve malzemeleri...

#Gelinim Mutfakta İtalyan Ekmeği

Anne elinin lezzeti de anısı da bir başka!

Yemeklerini severek yediğimiz tanınmış şeflerin profesyonel mutfak kariyerinden önceki ilk kılavuzları anneleri. Pek çok çocuk gibi yemek pişirmeyi onlardan izleyip öğrenirken akıllarında kalan tatları kimi zaman restoran menülerine de taşıdılar. Şeflerimize annelerinin elinden tatmaya doyamadıkları tariflerin hikâyesini ve püf noktalarını sorduk.

#Çerkestavuğu

Gecenizi şenlendirecek atıştırmalıklar

Yeni yıl yemeğimiz dolapta bir gün önceden hazırlanmış, fırına atılmayı bekliyor. 31 Aralık günü sadece atıştırmalıklarımızı ve mezelerimizi hazırlayacağız. Birkaç ekmek üstü, birkaç tane de bandırmalık sosumuz olmalı. Hem kendi yaptığım pratik tariflerimi hem de Çiy Restaurant’ın başarılı şefi Damla Özay’ın levrekli iki tarifini sizinle paylaşıyorum; hepsi yeni yıl sofranıza lezzet katacak.

#Yılbaşı

Koronavirüs pandemisi un tercihlerinde değişikliğe neden oldu

Gümüşhane’nin Torul ilçesindeki tek taş değirmeni işleten Bektaş Çelik, yeni tip koronavirüs hastalığı (Covid-19) salgınının ardından vatandaşların un tercihinin değiştiğini söyledi.

#Un

Yulaf ekmeğinin ünü yayılınca çalışanlar siparişlere yetişemez oldu

Eskişehir Olgunlaşma Enstitüsü'nde üretimine başlanan yulaf ekmeğine vatandaşların ilgisi kısa sürede artınca, çalışanlar siparişlere yetişemez oldu.

#Yulaf Ekmeği

Tescillenen Görele ekmeği hakkında Osmanlı belgeleri açığa çıktı

Giresun ile Trabzon arasındaki ekmek tartışması tarihi belgelerin ortaya çıkarılmasıyla yeni bir boyut kazandı.

#Giresun

Ekmeği taze tutmak için harika püf noktaları

Hafta sonu sokağa çıkma kısıtlamalarıyla birlikte tekrar evde ekmek yapmaya başlandı. Ekmek yapımıyla ilgili neredeyse tüm püf noktalara hakimiz. Bu noktada ekmeği nasıl muhafaza edeceğimizi de öğrenmek de önem taşıyor. Vereceğimiz püf noktalar arasında size en uygun olanı seçebilir, hatta tek tek deneyimleyip en etkili yöntemi bulabilirsiniz. İşte ekmeği nasıl muhafaza edeceğinize dair ipuçları…

#Ekmek

50 yıldır çalışan değirmenin taşı dönmeye devam ediyor... Talebe yetişemez oldular

Hatay’da, dört kuşaktır zahirecilik yapan, yarım asrı aşkındır da klasik taşlı un değirmenleri ile tam buğday un üretimi yapan Mısırlıoğlu ailesi, taleplere yetişmeye çalışıyor.

#Değirmen

Sonbaharda dirençli bir vücut için yemeklerinizden bu ürünleri eksik etmeyin

Hava sıcaklıklarının azaldığı ve sonbahardan kışa geçişin yaşandığı bugünlerde uzmanlar, yorgunluk ve halsizlik gibi kronik rahatsızlıklara karşı uyardı. Bu gibi rahatsızlıkları kolay atlatmanın bazı tüyoları olduğunu belirten Diyetisyen Merve Çelik, sağlıklı beslenmenin en önemli savunma silahı olduğunu söyledi.

#Sonbahar

Oğuzlar'ın tescilli lezzeti yarışmada birincilik getirdi

Çorum’un Oğuzlar ilçesinde bu yıl ikincisi düzenlenen ödüllü Amatör Fotoğraf yarışması sonuçlandı. Oğuzlar konulu yarışmada 89 fotoğraf arasından jüri tarafından en iyileri belirlerken ilçenin tescilli lezzeti birinci oldu.

#Oğuzlar Cevizi

Uluslararası GastroAntep Festivali bu yıl dijital ortamda gerçekleştirilecek

Gaziantep'te Uluslararası GastroAntep Festivali'nin üçüncüsü, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleri kapsamında dijital ortamda düzenlenecek.

#Festival

Kilis mutfağı bu karelerle dünyaya açılacak

Kilis’in zengin mutfağı Kilis İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından yürütülen “Kilis Gastronomisi Dünyaya Açılıyor” projesi çerçevesinde profesyonel çekim ekipleri tarafından görüntülendi.

#Kilis Mutfağı

Geçmişi 5 bin yıl öncesine dayanıyor! Ekmek yiyecekseniz böylesini yiyin

Korona virüse karşı sağlıklı beslenmenin önemli olduğunu belirten Diyetisyen Veysel Ciğerli, ekmek yenecekse ekşi mayalısının önemli faydalar sağlayacağını söyledi.

#Ekşi Maya

Antakya mutfağının vazgeçilmezini evde de yapabilirsiniz

Biberli ekmek en sevilen Antakya lezzetleri arasında her zaman üst sıralarda yer alır. Peki bu nefis hamur işini evinizde de yapabileceğinizi söylesek? Mayalı hamurun üzerine yayılan zahterli biber salçasının yarattığı o benzersiz tattan vazgeçemeyeceksiniz. Afiyet olsun...

#Evdehayat

Ramazanın son gününde iftar menüsü için nefis yemek tarifleri

Ramazan ayının sonuna geldik ama arife gününde de sizin için çorbadan tatlıya nefis bir iftar menüsü hazırlamayı ihmal etmedik. Siz de iftar yemeği için farklı alternatifler arıyorsanız aşağıdaki önerilerimize mutlaka bir göz atın. İşte 23 Mayıs Cumartesi yani arife günü için iftar menüsü...

#İftara Ne Pişirsem

Moringa çayı nasıl yapılır?

Moringa; günümüzde yaprak, yağ, toz ve kapsül şeklinde tüketilen bir bitkidir. Potasyum, protein, A vitamini, demir de dahil olmak üzere zengin besin değerlerine sahip. Metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olması sayesinde 'mucize ağaç' olarak adlandırılan Moringa, daha çok çay formuyla popüler oldu. Moringa çayı, bitkinin yaş yapraklarının öğütülerek çay haline getirilmesiyle oluşuyor. Peki evde moringa çayı nasıl yapılır?

#Moringa Çayı