Zeytin Yağı haberleri sayfasında Zeytin Yağı hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 1598 Zeytin Yağı haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Eğer muazzam bir Akdeniz coğrafyasına sahipseniz, hele bir de bu coğrafyanın bir kolu Ortadoğu’ya kadar uzanıyorsa başlıktaki sorunun yanıtı hiç tereddütsüz ve tabii ki “ZEYTİNYAĞI” olacaktır. İsterseniz gelin, az ya da çok ama her gün midemize zorunlu olarak indirdiğimiz “Bitkisel yağların hangisi daha sağlıklı?” sorusuna daha detaycı ve tarafsız bir gözle bakmaya ve meseleyi daha iyi anlamaya çalışalım. Hazırsanız buyurun...
#Zeytin YağıZeytin, bu topraklarda yetişen, yararlı ve lezzetli, aynı zamanda bir kültürü olan en değerli besinlerden. Zeytin ağacına ‘ölmez ağacı’ denmesi, zeytinin sonsuzluğun, bereketin, barışın simgesi olması boşuna değil. Değdiği hayatları sağaltma gibi bir özelliği var.
#ZeytinTürkiye’nin geleneksel ihraç ürünlerinden sağlık iksiri zeytin ve zeytinyağı 2016/17 sezonunu ihracat rekorlarıyla geride bıraktı. Zeytincilik Sektörü, 2016/17 sezonunda yüzde 63’lük ihracat artış hızı yakalayarak Türkiye’ye 284 milyon dolar döviz kazandırdı.
#ZeytinMuğla’nın yaklaşık 10 milyon zeytin ağacıyla, Türkiye’deki zeytin varlığının yüzde 10’una sahip ilçesi Milas’ta bu yıl 4’üncüsü düzenlenen Zeytin Hasat Şenliği’ne katılan İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, 7’den 77’ye herkese bol bol zeytinyağı içmeleri tavsiyesinde bulundu.
#Canan KaratayMersin’in Mut İlçesi’nde bu yıl 3’üncüsü düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu’nda konuşan Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağının alzheimeri ve kalp krizini önlediğini belirterek, "Zeytinyağı kanı sulandırıyor. Kanı sulandırmak için aspirin yerine zeytinyağı için" dedi. Prof. Karatay, "Laboratuvarlarda yapılan bir araştırmada, doğal zeytinyağının kanseri önlediği gösterildi. Riviera değil, riviera tehlikelidir. Hafif kokuyor filan diye inanmayın, en önemli antioksidan özelliklerinden yok edilmiş bir yağdır. Hiçbir faydası yoktur" dedi.
#Canan KaratayTARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, Güney illerinde zeytin üretiminin artmasıyla üreticinin daha fazla köşeye sıkıştırılmaya çalışıldığını söyledi. Üreticiye uyarıda bulunan Çetin, imkanlarınız ölçüsünde birleşerek, coğrafi tescillerinizi yaptırarak birleşin, kendi malınızı pazarlayın" dedi. Çetin ayrıca tağşiş yapan firmalara kapatma cezası uygulanmasını istedi.
#EdremitMANİSA Ticaret Borsası Başkanı Sadık Özkasap, geçen yıl litre satış fiyatı 14 lira olan zeytinyağının bu dönemde meydana gelen hava muhalefeti sonucu 25 liraya ulaştığını söyledi. Dünya üzerinde zeytinyağına karşı hızla artan bir talep olduğunu belirten Özkasap, fiyatlardaki artışın sürebileceğini ifade etti.
#ManisaEGE Bölgesi’nin kaliteli zeytinyağlarını 10 yıldır tüketici ile buluşturan Poyrazcan Gıda, geçen yılı yüzde 12 büyüme ile kapatırken, bu yılki büyüme hedefini yüzde 25 olarak belirledi. Her yıl dünyanın önde gelen fuarlarında Ege’nin zeytinyağlarını tanıtan, ihracat payını sürekli artıran Poyrazcan Gıda, bu yıl Afrika ve Güney Amerika pazarlarında daha da büyümeyi hedefliyor.
#İzmirGüzel görünmek için kadınların bazı güzellik tüyoları bulunmaktadır. Ciltteki sorunları gidermek için yüksek fiyatlı ürünler almaktansa evde yapılabilecek maskeler de uygulanabilir. Özellikle yoğurt karbonat maskesi de çok merak ediliyor. Yoğurt karbonat maskesi ne işe yarar ve nasıl yapılır? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.
#Yoğurt Karbonat MaskesiBalık çeşitleri protein, karbonhidrat ve yağ asidi bakımından en zengin gıda ürünlerimiz arasındadır. Elbette ki her balık türü bazı özelliklerinden dolayı besin ögesi olarak kullanılamamaktadır. Bu yüzden bazı balık türlerini de akvaryumlarda görmekteyiz. Örneğin Japon balığı denilen balık türü akvaryumda beslenebilmektedir. İstavrit, hamsi, dil balığı, uskumru gibi balık çeşitleri ise besin bakımından zengin olduğu için yenebilmektedir. Bu amaçla yazıda sizlerin bilgi sahibi olması için detaylı olarak tral balığı nasıl pişirilir, nasıl temizlenir, nasıl avlanır, faydaları nelerdir, besin değerleri nedir, özellikleri nelerdir, türleri var mıdır detayları ile derledik.
Trigladae familyasının en popüler üyeleri arasında kırlangıç Balığı yer alan alır. Avcılığın zevki, lezzetli beyaz eti ve genellikle de iri balık bir olması nedeni ile kırlangıcı amatörler tarafından en çok aranan balık yapmıştır. Kırlangıç Balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır sizler için derledik.
Balık türleri gerek akvaryumlar için gerekse de insanlar için en önemli besin kaynaklarından biridir. Çünkü balık türleri içeriğinde önemli derecede protein, vitamin, mineral, yağ asidi gibi öğeleri barındırmaktadır. Elbette ki bu besin öğeleri bazı balık türlerinde daha yüksek değerde bazı balık türlerinde ise ona oranla daha düşük değerde olabilmektedir. Sokar balığı nasıl pişirilir, temizlenir, avlanır, faydaları nelerdir, özellikleri nelerdir, besin değerleri nasıldır detayları ile derledik.
Aydın bir tatil şehir olduğu için pek çok gezilecek ve görülecek yerleri bulunmaktadır. Bu yerlerin yanına yöresel yemekleri de oldukça bilinmektedir. Yeni tatlar arayan ve aydının yemeklerini merak eden pek çok kişi Aydın Yemekleri - Aydın'da ne yenir ve neyi meşhur? Aydın mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nedir? Gibi sorular bulunmaktadır. İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Aydın YemekleriKulak çınlaması gündelik hayatımızda yaşayabileceğimiz kulak rahatsızlıklarından bir tanesidir. Kulak çınlamasına iyi gelen pek çok doğal tedavi yöntemleri vardır. Eğer siz de kulak çınlaması şikayeti yaşıyorsanız doğal tedavi yöntemlerini kullanabilirsiniz. Son günlerde kulak çınlaması yaşayan kişiler internet üzerinden araştırma yapmaktadırlar. Peki kulak çınlamasına ne iyi gelir? Kulak çınlaması nasıl geçer? Kulak çınlaması nedenleri nelerdir? Kulak çınlaması tedavisi nasıl olur? İşte kulak çınlamasına dair tüm detaylar.
#Kulak Çınlamasına Ne İyi Gelir Ve Nasıl Geçer?Egzama; deriyi kurutan, kaşıntıya ve bazen de kabarcıklara sebep bir çeşit deri hastalığıdır. Birden fazla sebebe bağlı olarak görülebilmektedir. Ancak kesin egzama nedenleri tam olarak bilinmemektedir. Egzamaya yol açan birden fazla etken olduğu gibi saç, el, yüz ve yağlı egzaması gibi çeşitleri vardır. Egzamaya iyi gelen doğal ve bitkisel çözümler sayesinde evde çare üretmek mümkün. Peki egzama nasıl geçer? Evde egzamaya ne iyi gelir? Saçtaki egzama nasıl geçer? Egzama ve kaşıntıya ne iyi gelir? Strese bağlı egzama nasıl geçer? Yüzdeki egzamaya ne iyi gelir? Yağlı egzama nasıl geçer? İşte egzama nedenleri ve evde egzamaya iyi gelen doğal ve bitkisel çözümler...
#EgzamaBacak ağrısı problemi, günlük yaşam içinde yoğun şekilde çalışan kişilerin sık sık başına gelen bir durum olarak dikkat çekiyor. Bu sorundan muzdarip vatandaşlar, hangi doktoradan randevu almaları gerektiğini sorguluyor. Peki Bacak ağrısı için hangi bölüme ve doktora gidilmeli?
#Bacak Ağrısı İçin Hangi Bölüme Ve Doktora Gidilmeli?Yazımı konusunda merak edilen sözcük grupları içerisinde zeytinyağı geliyor. Özellikle dünyanın en sağlıklı besin kaynakları içerisine giren zeytinyağı, Türkiye'de özel üretimden geçerek tüketilmektedir. Bu yüzden yazılışı ile beraber günlük yaşamda çok sık kullanılır. Peki, zeytinyağı nasıl yazılır? Zeytinyağı kelimesi TDK'ya göre bitişik mi yazılır ayrı mı tüm detayları derledik.
Türkiye ülkesi gerek kültürel gerek tarihi gerekse turizm açısından zengin bir ülkedir. Hatta ülkemizin bazı bölgeleri her yıl binlerce turisti bile ağırlamaktadır. Trilye de böyle bir bölgenin ve ilin bir ilçesidir. Bu ilçenin ülkemizde bağlı olduğu bir il, bir yol güzergahı ve tarihi görselliği bulunmaktadır. Bu amaçla yazıda sizlerin bilgilenmesi için Trilye nerede, nerenin ilçesi, Trilye'de gezilecek yerler ve denize girilecek yerler nelerdir detayları ile derledik.
Özkütle maddelere özgü karakteristik özelliklerden biridir ve özellikle fizik dersinde sık sık karşılaştığımız bir kavramdır. Öğrencilerin korkulu rüyası olan fizik dersinde özkütle kavramının büyük önemi vardır. Peki özkütle nedir ve nasıl bulunur? Özkütle hesaplama ve formülü konu anlatımı detayları ile derledik.
#Özkütle Nedir?Kimya bilimi alanında kullanılan bilim dalıdır. Birçok kişi kimya biliminin incelediği tüm konuları bilmeyebilir. Kimya biliminin incelediği konular, kimya kelimesinin ne anlama geldiği ve ne işe yaradığı bilinirse ilgili kişiler yaşam alanlarında gerekli görülen noktalarda bu alanı rahatlıkla kullanabilir. İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Kimya Nedir Ve Ne İşe Yarar?Semiz otu son zamanlar da en çok tüketilen otlardan bir haline gelmiştir. Semiz otunun ne şekilde tüketileceği ise merak edilen konular arasında yer almaktadır. Aynı zaman da semiz otunun ne şekilde temizleneceği de merak edilmektedir. Doğru bir şekilde temizlenip tüketilmesi adına sizler için semiz otunun ayrıntılarını derledik.
#Semiz OtuKebap farklı ülkelerde ve Türkiye ülkesinde de sevilen milli yiyeceğimiz olarak bilinmektedir. Kebap doğrudan doğruya ateşin üzerine tutularak pişirilmektedir. Aslında bir kap içerisinde susuz olarak pişirilen et yemeği olarak da tanımlanmaktadır. Çevirmesi, kızartması ya da kavurması yapılmaktadır. Bu seçenekler kebabın pişirme teknikleridir. Kebap çeşitlerinin çoğu ızgarada pişirilmektedir. Fakat tas kebabı gibi seçenekler tencere yemeği olarak kabul edilmektedir. Görüldüğü gibi kebabın kültürel etkilerden etkilendiği ve buna göre de çeşitlere ayrıldığı aşikardır. Kebap çeşitleri ve isimleri nelerdir, en sevilen kebap çeşitleri ve tariflerini sizler için derledik.
İskit yağı, özellikle de ağrı kesici özelliği ile bilinmekte olan doğal bir yağdır. Çin'de uzun yıllardan beri kullanılmakta olan iskit yağının birçok faydası bulunduğu bilinmektedir. İskit yağı nedir, nasıl yapılır ve neye iyi gelir? İskit yağı faydaları ve kullanımı nasıl olmalıdır? İskit yağını kullanmadan önce iskit yağı ile ilgili tüm detayları derledik.
#İskit Yağı NedirBadem, zengin bir protein kaynağı olup, içeriğinde bulunan omega-9 yağ asitleri ve E vitamini vesilesiyle çok sağlıklı bir gıda maddesi olma özelliği taşımaktadır. Sizin için badem yağı nedir, nasıl yapılır ve neye iyi gelir? Badem yağı faydaları ve kullanımı şeklinde belirlenmiş olan ve en fazla merak edilen konularını detaylarıyla derledik.
#Badem Yağı11 ayın sultanı ramazan geldi, hoş geldi! Sokakları mis gibi pide kokusu sardı. Ruhsal anlamda değişim ve dönüşüm yaşadığımız bu ayda pidesi, hurması, güllacı, ev yapımı baklavasıyla şüphesiz sofralarımız da bir değişim yaşıyor. Saatlerce sürebilen uzun ve kalabalık iftar sofraları sağlıksız beslenmeye yol açabiliyor. Oysaki ramazan, tıpkı ruhu dinlendirdiğimiz gibi, bedenimizi de zorladığımız değil dinlendirdiğimiz bir ay olmalı. Ki yanı sıra Türkiye’de obezite oranları da alarm verdi, yetişkin nüfusunun yüzde 30’dan fazlası obez. Ramazanda nasıl beslenmeli sorusu ile İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya ile konuştum. Konumuz gıda olunca fiyatlara yansıyan “ramazan zamları”na da baktım.
#BeslenmeMutfağına ve damak tadına değer veren tüm lezzet tutkunlarına selamlar! Bugün tabağımızda, mevsimin en asil sebzelerinden birini, yani karnabaharı ağırlıyoruz. Marketlerde ve pazar tezgahlarında bembeyaz birer bulut gibi parlayan karnabaharların tam zamanı gelmişken, onları sadece klasik tencere yemeklerinden ibaret gören tüm ön yargıları yıkmaya geldim. Eğer karnabahar sevmeyenlerin bile fikrini değiştirecek, masaya geldiği an herkesi şaşırtacak kadar iddialı bir hazırlık yöntemi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Gelin, bu şifalı sebzeyi alışılmışın dışına çıkarıp sofranın yıldızı yapacak o büyük dönüşüme birlikte göz atalım.
#Karnabahar TarifiFocaccia, İtalyan mutfağına ait nefis bir ekmek çeşidi. Zeytin, taze kekik, biberiye, kurutulmuş domates ve bolca zeytinyağı ile pişirilir. Bu nefis lezzeti yemeklerde ve kahvaltılarda servis edebileceğiniz gibi, tek başına bir öğün olarak da tüketebilirsiniz. Üstelik yapılışı oldukça kolay. İşte, nefis focaccia tarifi ve püf noktaları...
#Focaccia TarifiAsya mutfağının eğlenceli sunumlarından biri olan uçan noodle (flying noodle), görsel olarak oldukça yaratıcı. Aynı zamanda lezzetiyle de harika bir seçenek. Sofralarda fark yaratan sunum arayanlara ilham verecek bir tarif. İşte, uçan noodle tarifi ve püf noktaları…
#Uçan Noodle TarifiKültür ve Turizm Bakanlığı tarafından 'Geleceğe Miras Projesi' kapsamında Küçükçekmece Gölü kıyılarında sürdürülen Bathonea Antik Liman Kenti kazılarında zeytinyağı ve şarap üretim atölyesi ortaya çıkarıldı. Kocaeli Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü'nden Prof. Dr. Şengül Aydıngün "İki yıldır ilginç buluntularla karşılaşıyoruz. Büyük bir zeytinyağı ve şarap işliği kompleksi ile karşılaştık. Geçen yıl havuzlu bir mekan bulmuştuk. Bu yıl hemen onun yanında daha küçük çok daha şık bir aslan başı ile süslenmiş ağzından akan sıvıların bir fermente havuzuna boşaldığı mekanla karşılaştık. Bu bizi çok heyecanlandırdı" dedi.
#İstanbulYaşadığımız toprakların sofralarımıza en büyük armağanlarından biri zeytin ağaçları. Akdeniz’de başlayan zeytin hasadı Ege’den Marmara’ya ulaştı. Çiftçilerin dediği gibi ‘var yılı’ndayız, ağaçlar yüklü, zümrüt yeşili zeytinler sıkılıp birer sağlık ve lezzet iksirine dönüşüyor. Taze zeytinyağları şişelenirken yazar ve duyu analisti Elvan Uysal Bottoni bize bölge bölge zeytinlerimizi anlattı, şef Didem Şenol da zeytinyağı satın alırken ve kullanırken dikkat etmemiz gereken detayları paylaştı.
#Elvan Uysal BottoniYaz aylarının vazgeçilmezleri kavun ve karpuzu sofralarımıza konuk etmek için artık vakit daraldı. Tezgâhları süsleyen son turfandalarla yapabileceğimiz hem serinleten hem de doyuran pek çok yemek mevcut. Şefler Altuğ Tezer ve Nur Aktı’dan kavunlu-karpuzlu ferahlatıcı ve leziz tarifler aldık.
#Karpuz




























