EKSTRA
MENÜ

Yemek Pişirmek

ile ilgili tüm haberleri, son dakika haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bugün haberlerinde son durum nedir? İşte tüm flaş gelişmeler...

Toplam 1.233 haberi bulunmuştur.

Yemek Pişirmek Haberleri

Bu sıcakta o ocaktan uzak durun

Bu sıcakta o ocaktan uzak durun!

Yaz sıcağında ocağın başında uzun saatler geçirip yemek pişirmek hiç kolay değil. Biz de ateşe değmeyen, hafif, ferahlatan ve kolay hazırlanan reçeteleri ünlü şeflerden istedik. Mevsime de uygun lezzetli tarifler aldık.

50’li yıllarda iki süper kahraman

50’li yıllarda iki süper kahraman

Marvel, “WandaVision” dizisinde sıra dışı bir türü denedi... 1950’li yılların Amerikan sitcom stiliyle süper kahraman aksiyonunu birleştirdi. Yaşadıkları yere ve normal hayata adapte olmaya çalışan iki süper kahramanı Elizabeth Olsen ile Paul Bettany canlandırdı. Disney Plus kanalında yayınlanan diziyi başrol oyuncularıyla konuştum.

18.07.2021Magazin
Ege’nin kuytularına gizlenmiş renkler diyarı

Ege’nin kuytularına gizlenmiş renkler diyarı

Rengârenk ahşap süslemeli taş evleri, karanfilli kahveleri ve şenlikli düğünleriyle ünlü Çomakdağ köyleri doğal dokusunu, mimarisini ve kültürünü koruyor. Buralı kadınlar kıyafetleri ve başlıklarındaki çiçeklerle her günü renkli bir festival havasında yaşıyor.

27.06.2021Seyahat
‘Bu mesleği seçenler biraz anormal’

‘Bu mesleği seçenler biraz anormal’

Üçü de hem mutfağın hem ekranın yıldızları... Onları görmek isteyen binlerce kişi saatler öncesinden çekim yapacakları mekânın kapısında toplanıyor. MasterChef Türkiye yarışmasının jürisindeki şefler Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu’yla buluştuk. Hangi şef Monica Bellucci’ye yemek yapmak istiyor? Kendi yemese de sofrasında mutlaka ekmek olmasını isteyen kim? Somer Sivrioğlu “Ondan tevazuyu öğrendim” derken kimi kast ediyor? Cevapları burada...

Algı nedir Psikolojide algının tanımı nedir Algı özellikleri ve örnekleri

Algı nedir? Psikolojide algının tanımı nedir? Algı özellikleri ve örnekleri

Çevremizdeki her gün farklı uyaranlar duyu organlarımızı uyaracaktır. Bu uyaranların çoğu duyu organlarımız tarafından alınır ve duyumlara dönüştürülür. Buna algılama denir. Peki, Algı tam olarak nedir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

14.06.2021Araştırma
Rüyada Yemek Görmek Ne Anlama Gelir Rüyada Yemek Yapmak Ve Yemek Tabiri

Rüyada Yemek Görmek Ne Anlama Gelir? Rüyada Yemek Yapmak Ve Yemek Tabiri

Hayatımızın en önemli parçalarından birisi yemek yemektir. Ülkemizin kendine özgü çok sayıda lezzetli yemekleri bulunuyor. Herkes yemek yemeği çok seviyor ve hatta bazen rüyasında bile yemek görüyor. Rüyada yemek görmek ne anlama gelir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

9.06.2021Mahmure
Güncellemelerin yüklenmesi sıkıcı bir görev

'Güncellemelerin yüklenmesi sıkıcı bir görev'

Türkiye’de kullanıcıların %37'si, yazılım güncelleme süresinin üretkenliği artırmak ve kendilerini geliştirmek için kullanılabileceğini düşünüyor.

20.05.2021Teknoloji
Dikkat Bu hataları herkes yapıyor: Soğan ve sarımsağı birlikte tencereye koyduğunuzda..

Dikkat! Bu hataları herkes yapıyor: Soğan ve sarımsağı birlikte tencereye koyduğunuzda..

Mutfakta herkesin çoğunlukla bilmeden yapmış oldukları hataları bir araya getirdik. Eğer bu hataları yapmayı bırakabilirseniz yemeklerinizin lezzeti muazzam olacak ve mutfakta daha keyifli vakit geçirebileceksiniz.

Cem mi, Ata mı Tipi bile baştan aşağı iştah

Cem mi, Ata mı? 'Tipi bile baştan aşağı iştah'

Hem seyyah hem gurme... Atlas dergisini çıkardı, gazete, dergilerde gastronomi yazıları yazıyor, TV’lerde “lezzetli” programlar yapıyor. Bir keresinde Hürriyet gazetesinde sardalya balığına aşk mektubu yazmışlığı bile var. İkilemli soruların bu haftaki konuğu Cem Yılmaz’ın şovlarına bile konu olmuş Mehmet Yaşin. Sormaz olur muyum, onu da sordum, başlık da oradan çıktı zaten...

8.03.2021Magazin
Maye Musk: 67 yaşında süper model oldum artık zamanı gelmişti

Maye Musk: 67 yaşında süper model oldum artık zamanı gelmişti

Barbaros Tapan, Tesla ve SpaceX’in sahibi Elon Musk’ın model, diyetisyen ve yazar annesi Maye Musk ile görüntülü konuştu. Maye Musk, oğlu için şöyle dedi: “Çok çalışıyor. Başarıları için mutluyuz. Onun yerinde olmadığımız için de mutluyuz. Çünkü Elon olmak, baskı altında olmak demek.”

7.03.2021Magazin
Minibüste ölü bulunan 3 kişi ile ilgili Valilik’ten açıklama

Minibüste ölü bulunan 3 kişi ile ilgili Valilik’ten açıklama

Şanlıurfa'da bir panelvanda ölü bulunan 3 kişinin araç içerisinde taş ocakta yaktıkları odun ve kömürden sızan karbonmonoksit gazından zehirlenerek hayatını kaybettiği bildirildi.

23.02.2021Gündem
Yemek yaparken oluşan zararlı gazların sağlığınızı nasıl etkilediğinin farkında mısınız

Yemek yaparken oluşan zararlı gazların sağlığınızı nasıl etkilediğinin farkında mısınız?

Kış mevsiminin gelmesiyle yeniden hayatımıza giren virüsler, bakteriler ve alerjen hastalıklar sağlığımızı olumsuz etkiliyor. Özellikle pandemi nedeniyle evlerimizden dışarı çıkamadığımız, temiz ve sıcak havaya ihtiyaç duyduğumuz bu günlerde, vakit geçirmek için yeni aktivite arayışlarına giriyoruz. Yemek pişirmek gibi... Peki yemek pişirmenin iç mekan hava kalitesine etkisinin ne kadar farkındayız?

4.02.2021Teknoloji
Koronavirüs Rihannayı böyle değiştirdi

Koronavirüs Rihanna'yı böyle değiştirdi

Bütün dünyayı etkisi altına alan koronavirüs pandemisi milyonlarca kişi gibi ünlüleri de etkiledi. Birçoğunun film çekimleri, açılışları, çekimleri ertelendi ya da iptal oldu.

3.02.2021Magazin
Çocuklarınızla birlikte yemek yapmak için 5 harika sebep

Çocuklarınızla birlikte yemek yapmak için 5 harika sebep

Çocuklarla mutfağa gitmek ebeveynler için biraz yorucu olabilir ama oldukça keyiflidir. Özellikle çok fazla yemek seçen çocuklara mutfağı sevdirmek ve birlikte yemek yapmak, onları da yemeye teşvik edebilir. İşte çocuklarınızla birlikte yemek yapmak için harika sebepler…

28.01.2021İlişkiler
Çocuğunuzla doğru iletişim için 3 dakika kuralını deneyin

Çocuğunuzla doğru iletişim için 3 dakika kuralını deneyin

İşten sonra çocuğunuzla ne kadar zaman geçiriyorsunuz? Onlara yemek pişirmek için 30 dakikaya, bir kitap okumak için 15 dakikaya ve onları iyi geceler öpücüğü için sadece bir dakikaya ihtiyacınız var. Ancak uzmanlara göre tüm bu süreler arasında günün en önemlisi olabilecek 3 dakika var. Psikolog Nataliya Sirotich, 3 dakika kuralını açıkladı.

18.01.2021İlişkiler
Çevreyi Korumak İçin Vazgeçebileceğiniz 9 Şey

Çevreyi Korumak İçin Vazgeçebileceğiniz 9 Şey

Son zamanların en farkındalık oluşturan terimlerinden biri minimalist yaşam! Ruha iyi gelen bu yaşam şekli aynı zamanda gezegeni de korumamız için harika bir adım. Eğer siz de çevre kirliliğine, küresel ısınmaya, gezegenin gün geçtikçe daha da tehlikeye girmesine dur demek, yardımcı olmak istiyorsanız yapabileceğiniz basit ama oldukça etkili şeyler var. İşte çevreyi korumak için kullanmaktan vazgeçebileceğiniz ürünler...

8.01.2021İyi Yaşam
Çocuklar için öğrenmeyi eğlenceli hale getirmenin yolları

Çocuklar için öğrenmeyi eğlenceli hale getirmenin yolları

Oyunlar, çocuk gelişimi için oldukça önemli. Sadece eğlence için olsa da, ebeveynler özellikle tatillerde bu durumu çocuklarının öğrenmesi için bir fırsata çevirebilir.

6. Sınıf İngilizce Words About Daily Activities konu anlatımı

6. Sınıf İngilizce Words About Daily Activities konu anlatımı

İngilizcede ''Daily Activities'' günlük aktiviteler anlamına gelir. Kahvaltı yapmak, okula / işe gitmek, arkadaşlarla buluşmak ve televizyon izlemek, en sık yapılan aktiviteler arasında yer alıyor. 6. sınıflar için Words about Daily activities (Günlük aktivitelerle ilgili kelimeler) konusu örnek cümlelerle anlattık.

5.01.20216. SINIF
Gal Gadot: Başarının da bedeli var

Gal Gadot: Başarının da bedeli var

Gişe rekorları kıran ilk kadın süper kahraman filmi Wonder Woman’ın devamı “Wonder Woman 1984”, haziran ayında vizyon bulmayı planlamıştı. İlkinin 800 milyon dolarlık gişe başarısından sonra ikinci filmde 1 milyar doları aşmayı planlayan DC Comics’in en popüler karakteri, salgın nedeniyle vizyon bulamadı ve HBO Max’te kısa bir süreliğine yayınlanmaya başladı. Barbaros Tapan, başrol oyuncusu Gal Gadot’la görüntülü konuştu. Filmi bu şekilde yayınlamanın kolay bir karar olmadığını söyleyen oyuncu, evliliğini ve çocuklarını da anlattı.

27.12.2020Magazin
Danilo Zanna: Aşksız hayat aç kalınmış hayat gibidir

Danilo Zanna: Aşksız hayat aç kalınmış hayat gibidir

Onu sevmeme ihtimaliniz neredeyse yok. Her daim sempatik ve pozitif. Boşuna “Sevimlilikte pandayla yarışır” demiyorlar. Yeni yıla doğru geri sayarken gözde şef Danilo Zanna’yla buluştuk. Zor geçen 2020’nin ardından bizi mutlu edecek yemekleri, yılbaşı sofrasını daha da lezzetli hale getirecek detayları, sofrada olması ve olmaması gerekenleri konuştuk: “Ekmek az yiyin...Çorba yok. Afrodizyak içinse deniz mahsulleri...”

Bakım harcamalarınızı vergiden düşebilirsiniz

Bakım harcamalarınızı vergiden düşebilirsiniz

Yıl sonu sonu yaklaştıkça yıllık vergi beyannamesi konusunda sorular ve merak edilen konular da artıyor. Bilindiği gibi, yıl boyunca yapılan olağanüstü harcama kalemlerinin birçoğu vergiden düşülebiliyor. Bunların başında, bakıma muhtaç olan yakınınız için yaptığınız bakım harcamaları geliyor. Bugünkü yazımızda, Alman maliyesinin vergiden düşülebilen bakım harcamalarının hangilerinden ne kadarını dikkate aldığına değineceğiz.

19.12.2020Avrupa
Dikkat Soğan ve sarımsağı tencereye bu şekilde koyarsanız...

Dikkat! Soğan ve sarımsağı tencereye bu şekilde koyarsanız...

Mutfakta en sık yapılan hataları sizin için derledik. Bu yanlışları yapmayı bıraktığınızda hem yemeklerinizin lezzeti artacak hem de mutfakta geçirdiğiniz zaman çok daha verimli bir hal alacak.

Bu hatalar tavanızın ömrünü kısaltıyor

Bu hatalar tavanızın ömrünü kısaltıyor

Yapışmaz tavalar, mutfakta işleri kolaylaştırıyor. Sadece kullanım açısından değil, aynı zamanda fazladan yağ kullanıma da gerek kalmadığı için yemek hazırlamayı daha sağlıklı bir hale getiriyor. Ayrıca yiyecekler, tavaya daha az yapıştığı için de temizliği de oldukça pratik.

Menemen tartışmasına Somer Şeften yeni boyut: Sabah soğansız öğleden sonra soğanlı

Menemen tartışmasına Somer Şef'ten yeni boyut: Sabah soğansız öğleden sonra soğanlı

Ünlü şef Mehmet Gürs “Şimdiden tanış, ileride adını çok duyacaksın” diyerek oturtmuştu bizi karşılıklı. Yıl 2013... Efendy adlı restoranıyla Avustralya’da tanınan ama Türkiye’de adı sanı duyulmamış biriydi Somer Sivrioğlu. 7 yılda ünlendi, ünlendi ama bu kadarını ben de tahmin etmezdim. Bunda MasterChef’e jüri seçilmesinin katkısı büyük tabii. Programın formatı gereği yarışmacıların üstüne gitmesi kolay. “Somer Efendy”, bu sefer de biz sizi sorguya alalım...

14.12.2020Magazin
Komedi isterken yine karanlık yere döndüm

Komedi isterken yine karanlık yere döndüm

Bu haftaki konuklarım 6 kez Oscar’a aday gösterilen başarılı oyuncu Amy Adams ile “Apollo 13”, “A Beautiful Mind”, “Solo: Star Wars Story” gibi klasik filmlerin yönetmeni Ron Howard. “Hillbilly Elegy” filminde bir araya gelen ikiliye projenin detaylarını sordum.

13.12.2020Magazin
Set Üstü Ocak fiyatları - En iyi, ucuz kaliteli set üstü ocak modelleri ve tavsiyeleri

Set Üstü Ocak fiyatları - En iyi, ucuz kaliteli set üstü ocak modelleri ve tavsiyeleri

Satışta olan set üstü ocaklar, kendi içinde birçok çeşide ayrılmaktadır. Kategorilerde gazlı ve elektrikli olan modellerin dışında indüksiyonlu ve vitroseramik ocak çeşitleri de mevcut. Bu ürünlerin her birinde farklı özellikler ve kullanım avantajları yer alıyor. Güncel set üstü ocak fiyatları nedir, en kaliteli ve ucuz ocaklar hangileri? İşte, tüm detaylar.

Daha hızlı yemek yapmak için 7 etkili ipucu

Daha hızlı yemek yapmak için 7 etkili ipucu

Belirtilen sürede tarifleri yetiştirmekte zorlanıyor musunuz? 30 dakikalık bir yemek tarifini yaparken, sadece malzemeleri hazırlamanın bile 20 dakikanızı aldığı oldu mu? Cevabınız 'evet'se hemen herkesin yaşadığı bu sorunların çözümü için etkili ipuçlarını burada bulabilirsiniz. İşte tıpkı bir aşçı gibi daha hızlı ve daha verimli yemek yapmanın sırrı…

Yaşlı ve hasta bakımı alanında hangi tedbirler alındı

Yaşlı ve hasta bakımı alanında hangi tedbirler alındı?

Almanya’da federal hükümetin koronavirüs pandemisiyle ilgili mücadelesi geçen mart ayından bu yana aralıksız tam gaz devam ediyor. Bugünkü yazımızda, Alman hükümetinin bakım alanında aldığı tedbirlere yer vereceğiz.

31.10.2020Avrupa
Mutfaktaki Bu Hatalar Yemeklerin Besin Değerini Düşürüyor

Mutfaktaki Bu Hatalar Yemeklerin Besin Değerini Düşürüyor!

Hemen hepimiz için mutluluk kaynağıdır mutfağa girip birbirinden lezzetli yemekler yapmak. Ancak dikkat! Yemekleri hazırlarken, pişirirken ve tüketirken yaptığımız bazı hatalar besin değerinin azalmasına, hatta tümüyle kaybolmasına neden olabilir!

8. Sınıf İngilizce Names Of The Household Chores (Ev İşlerinin İsimleri) konu anlatımı

8. Sınıf İngilizce Names Of The Household Chores (Ev İşlerinin İsimleri) konu anlatımı

Yazımızda 8. sınıfın İngilizce dersinin 8. ünitesine ait olan Chores konusunu yani ev işleri konusunu öğreneceğiz. İngilizcede chores (ev işleri) nelerdir? Ev işlerini anlatırken hangi kelimeler kullanılır? İşte tüm bu soruların yanıtlarını sizler için derledik.

14.08.20208. SINIF
Temizlik Tüyoları: Hangi Eşya Ne Sıklıkla Temizlenmeli

Temizlik Tüyoları: Hangi Eşya Ne Sıklıkla Temizlenmeli?

Evinizde hangi eşyayı ne sıklıkla temizlemeniz gerektiğini biliyor musunuz? Çarşaflar, havlular, camlar, buzdolabı ve daha pek çok eşyanın hangi sıklıkta temizlenmesi gerektiğini anlatıyoruz.

10.08.2020Ev Dekorasyon
Sivrisinek ısırığı nasıl geçer İşte sinek ısırığına iyi gelen doğal yöntemler

Sivrisinek ısırığı nasıl geçer? İşte sinek ısırığına iyi gelen doğal yöntemler

Yaz aylarının gelmesiyle sivrisinek ısırıkları da artmaya başladı. Sivrisinek ısırıkları, ısırdıkları yerlerde oluşturdukları, kaşıntı kızarıklık kadar, taşıyabilecekleri hastalıklarla da problemlere neden oluyor. Nadiren de olsa yüksek ateş, eklem şişliği gibi belirtilerin görülmesi durumunda sağlık kuruluşuna başvurmak gerekiyor. Peki, sivrisinek ısırığı nasıl geçer, ne iyi gelir? İşte, sinek ısırığına iyi gelen doğal yöntemlerle ilgili ayrıntılar.

24.07.2020Sağlık

Yazar Sonuçları

Daha az atık, daha temiz bir çevre

Kahvaltı masalarındaki ‘serpme kahvaltı’ modeli, otellerdeki ‘açık büfe’ uygulamaları pandemi önlemleri nedeniyle bir süre ara verse de, şimdilerde yine uygulanıyor... Kimse kusura bakmasın; ama bu uygulama ülkemizdeki gıda israfının en büyük nedenlerinden biridir diyebiliriz.

24.10.2021

50’li yıllarda iki süper kahraman

Marvel, “WandaVision” dizisinde sıra dışı bir türü denedi... 1950’li yılların Amerikan sitcom stiliyle süper kahraman aksiyonunu birleştirdi. Yaşadıkları yere ve normal hayata adapte olmaya çalışan iki süper kahramanı Elizabeth Olsen ile Paul Bettany canlandırdı. Disney Plus kanalında yayınlanan diziyi başrol oyuncularıyla konuştum.

18.07.2021

Çocukların bağışıklığını güçlendirmenin yolları

Bağışıklık son bir yılın en önemli konularından. Yaşam biçimi kadar duygusal durumumuz da bu konuda etkili oluyor. Bu dönemde çocukların bağışıklığını güçlendirmek için neler yapılması gerektiğini uzmanlara sorduk, “Hayatı dengede yaşayın” dediler.

17.04.2021

Ata’nın tipi bile baştan aşağı iştah

Hem seyyah hem gurme... Atlas dergisini çıkardı, gazete, dergilerde gastronomi yazıları yazıyor, TV’lerde “lezzetli” programlar yapıyor. Bir keresinde Hürriyet gazetesinde sardalya balığına aşk mektubu yazmışlığı bile var. İkilemli soruların bu haftaki konuğu Cem Yılmaz’ın şovlarına bile konu olmuş Mehmet Yaşin. Sormaz olur muyum, onu da sordum, başlık da oradan çıktı zaten...

8.03.2021

67 yaşında süper model oldum artık zamanı gelmişti

Barbaros Tapan, Tesla ve SpaceX’in sahibi Elon Musk’ın model, diyetisyen ve yazar annesi Maye Musk ile görüntülü konuştu. Maye Musk, oğlu için şöyle dedi: “Çok çalışıyor. Başarıları için mutluyuz. Onun yerinde olmadığımız için de mutluyuz. Çünkü Elon olmak, baskı altında olmak demek.”

7.03.2021

Kaybedecek bir şeyi olmadığı için kazandı

Çocukluk hayali pilot olmaktı. Yıllarca terzilik yaptı. Her şeyi yandı, elinde kalan tavayla sokakta yemek pişirmeye başladı. Ve geçen hafta Asya’nın mutfak ikonu seçildi. Birlikte mantı döküp balona bindiğim minik dev Jay Fai, artık dünyaya örnek gösteriliyor.

14.02.2021

En gözde meslekler: Astroloji ve şeflik

Bir araştırmaya göre gençlerin, hele de pandemiyle birlikte alışkanlıkları kadar meslek tercihleri de değişti. Her 10 kişiden en az 2-3’ü şef ya da astrolog olmak istiyor. Bunun için eğitim alanların sayısında hızlı bir artış var. Her iki alanda da özellikle çevrimiçi eğitimlerde yer bulmak neredeyse imkânsız. Peki ama astroloji ve mutfak merakının sebebi ne? Bu işlerin zorlukları yok mu? İşin uzmanları anlatıyor…

25.01.2021

Mutfakta kadın olmak

İlkokul kitaplarında yemek yapan hep evin hanımı olarak resmedilse de, yiyecek sektörü erkek hegemonyasındadır. Şefler arasında istisnalar olsa da kaide bozulmaz, aralarına kadınları almamak için direnç gösterir, gireni de en kısa zamanda pişman etmek ve evine geri yollamak için ellerinden geleni yaparlar.

18.01.2021

Hayattaki en büyük arayışım: Denge

Gişe rekorları kıran ilk kadın süper kahraman filmi Wonder Woman’ın devamı “Wonder Woman 1984”, haziran ayında vizyon bulmayı planlamıştı. İlkinin 800 milyon dolarlık gişe başarısından sonra ikinci filmde 1 milyar doları aşmayı planlayan DC Comics’in en popüler karakteri, salgın nedeniyle vizyon bulamadı ve HBO Max’te kısa bir süreliğine yayınlanmaya başladı. Barbaros Tapan, başrol oyuncusu Gal Gadot’la görüntülü konuştu. Filmi bu şekilde yayınlamanın kolay bir karar olmadığını söyleyen oyuncu, evliliğini ve çocuklarını da anlattı.

27.12.2020

Menemen tartışmasına Somer Şef'ten yeni boyut: Sabah soğansız öğleden sonra soğanlı

Ünlü şef Mehmet Gürs “Şimdiden tanış, ileride adını çok duyacaksın” diyerek oturtmuştu bizi karşılıklı. Yıl 2013... Efendy adlı restoranıyla Avustralya’da tanınan ama Türkiye’de adı sanı duyulmamış biriydi Somer Sivrioğlu. 7 yılda ünlendi, ünlendi ama bu kadarını ben de tahmin etmezdim. Bunda MasterChef’e jüri seçilmesinin katkısı büyük tabii. Programın formatı gereği yarışmacıların üstüne gitmesi kolay. “Somer Efendy”, bu sefer de biz sizi sorguya alalım...

14.12.2020

Osmanlı mutfağının bilinmeyenleri

Geçen hafta Vakıfbank Kültür Yayınları’nın son kitabı ‘’Osmanlı’nın enfes ve köklü mutfağının bilinmeyenleri’’ elime ulaştı. Türk mutfağı üzerine önemli çalışmalarıyla bilinen Priscilla Mary Işın’ın bu kitabı, Osmanlı İmparatorluğu’nun tarih boyunca kendini sürekli yenilemeyi başaran yemek kültürünü anlatırken görselleriyle de okura renkli bir dünya sunuyor.

13.12.2020

Komedi isterken yine karanlık yere döndüm

Bu haftaki konuklarım 6 kez Oscar’a aday gösterilen başarılı oyuncu Amy Adams ile “Apollo 13”, “A Beautiful Mind”, “Solo: Star Wars Story” gibi klasik filmlerin yönetmeni Ron Howard. “Hillbilly Elegy” filminde bir araya gelen ikiliye projenin detaylarını sordum.

13.12.2020

İyi bir yemek sohbeti yapabilmek için nasıl biri olmalısınız?

Donanımlı olacaksın ama ukala olmayacaksın. Nüktedan olacaksın ama kırıcı olmayacaksın. Güzel anlatacaksın ama uzatmayacaksın. İğneleme serbest ama kendini iğnelemeyi de bileceksin. Yani Reha Tanör gibi olacaksın!

8.11.2020

Deprem Sonrası Psikolojik Durum ve Destek

Can’ımız İzmir, büyük bir afet atlattı. Ülke olarak birbirimize sığındık, kenetlendik. Bir anda her şeyi unuttuk; ne 2020’nin getirdiği salgın şoku, ne sarsan ekonomi ne de başka bir şey… Millet can uğruna kenetlendi. Hepimize geçmiş olsun ve hepimizi sarsan bu olayda hem fiziksel hem psikolojik olarak yorulduk. Güçlüyüz. Güçlü olmaya devam edelim, yaralarımız büyük, kayıplarımızın yakınlarına ve ailelerine baş sağlığı, yaralılara acil şifalar ve tüm millete Allah sabır versin.

3.11.2020

Stresli bir mesleğiniz varsa dikkate almanız gereken 4 öneri

Ne iş yaparsanız yapın, stres bir şekilde hayatınıza dahil oluyor, kuvvetle muhtemel ofisten çıktığınızda da sizinle kalıyor. Bunun birçok olumsuz etkisi var.

6.09.2020

Dr. Dilistan Shipman ile Gastronominin Yeni Normali Üzerine  

Son yazımda, restoranların yeni normalde hayatta kalmaları, hatta bu süreçten gelişerek çıkmaları için gerçekleştirdikleri uygulamaları paylaşmış ve “restoranların geleceği” adına öne çıkan çalışmaları ele almıştım. Ayrıca, yazımda restoranların günlük hayatımızdaki yerine ve önemine de değinmiştim (https://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/ergi-sener/restoranlarin-yeni-normali-41568246). Bu konuya yönelik, gastronomi alanında önde gelen isimlerin de sektörün değişimine yönelik düşüncelerini almak istedim. 

27.07.2020

Erkek şiddetine artık dur deyin!

Reddettiği erkek tarafından öldürülen Pınar Gültekin, bir plazanın 20. katından atılan Şule Çet, 5 yıl önce bir minibüste cinsel saldırıya direndiği için öldürülen Özgecan Aslan için seslerini yükseltmiş, “Kadın cinayetleri son bulsun” demişti. Olmadı. Pınar, Şule, Özgecan, Emine, Münevver... İsimler değişiyor, gerçek değişmiyor. Peki neden? Nasıl duracak bu erkek şiddeti? Uzmanlara sordum.

23.07.2020