Yemek Bilgi Testi

KIŞ TARİFLERİNDE KENDİNE NE KADAR GÜVENİYORSUN?

Kış geliyor; yavaş yavaş kış sebze meyveleri raflarda ve pazar tezgahlarında yerlerini aldı bile. Taze mevsim sebzeleriyle evlerde leziz yemekler pişecek, meyvelerle nefis tarifler denenecek. Peki sen kış yemeklerine hakim olduğunu düşünüyor musun? Kış tariflerinde kendine ne kadar güveniyorsun? Bu testte kış yemeklerinden bazı detayları soracağız. Bakalım cevaplayabilecek misin! Hazırsan başlayalım…

TÜRK MUTFAĞI TESTİNİ GEÇEBİLECEK MİSİN?

Dünyanın en zengin mutfaklarından biri olan Türk mutfağına ne kadar hakimsin? Yöresel yemeklerden kebap çeşitlerine, şerbetli tatlılardan çorbalara kadar sana birçok soru hazırladık. Bakalım bu Türk mutfağı testinden geçebilecek misin?

Serdar Ortaç: Akıl sağlığım da keyfim de yerinde

Serdar Ortaç, dillere pelesenk olmuş şarkılarıyla yetenekli bir sanatçı. Bana göre duygularımızın psikoterapisti. Benim de 20 yıllık canım dostum ve şu an psikoterapistliğini yaptığım danışanım. Aslında ben mi Serdar’a psikoterapi yapıyorum, o mu bana yapıyor tartışılır. Çünkü ne zaman hadi bir psikoterapi seansı yapalım desek ya şarkı sözü yazıyoruz ya da televizyon formatı! Ben onu çok yakından tanıyorum. Ama son zamanlarda söylemlerinin yanlış anlaşıldığını düşünüyorum. O nedenle kendisiyle özel bir röportaj yapmak istedim. Ve bir insanı en iyi annesi anlatır diyerek sevgili Nesrin Ortaç’ı da davet ettim. İşte Serdar Ortaç’ın bilinmeyenleri...

Beyin yaşlanması durdurulabilir mi?

Sözü fazla uzatmadan, daha doğrusu iyi hayat ustası, bilge insan 9. Cumhurbaşkanı Süleyman Demirel’in deyimiyle “lafı sündürmeden” başlıktaki sorunun yanıtını hemen, hem de açık ve net bir şekilde verebilirim: Her hücre, her doku, her organ gibi beynimiz de yaşlanmadan nasibini az ya da çok ama mutlaka alır.

Uykunuzu  iyileştirebilirsiniz

İyi hayatın önemli belirleyicilerinden birinin de düzenli bir uyku ritmi ve kalitesi olduğunu biliyoruz.

'Hijyen şehri'ndeki eski evde yaşayan yaşlı kadının sırrı açığa çıktı, ortalık karıştı... Canavar mı kurban mı?

Sao Paolo'nun gelişmiş mahallelerinden birinde apartmanların arasında bulunan yıkık dökük eski ev, hem gelip geçenlerin hem de mahalle sakinlerinin dikkatini çekiyordu. Evde yaşayan yaşlı kadın da tuhaflıklarıyla merak uyandırıyordu. Bir podcast sayesinde açığa çıkan gerçekler ise kimsenin tahmin edemeyeceği kadar karmaşık ve karanlıktı...

Dakika dakika AYT

Yükseköğretim Kurumları Sınavı’nın (YKS) ikinci ve üçüncü oturumu bugün düzenleniyor. 2 milyon 573 bin 156 adayın başvurduğu Alan Yeterlilik Testleri (AYT) saat 10.15’de, 338 bin 14 kişinin başvurduğu YDT ise saat 15.45’te uygulanıyor. Yaklaşık 400 bin kişinin görev alacağı sınavlarda adaylar, AYT’de saat 10.00’dan, YDT ise 15.30’dan sonra sınav binalarına alınmayacak. AYT’ye girenlerin toplam 160 soru için 180 dakikaları, YDT’ye girenlerin ise 80 soru için 120 dakikaları olacak. Hürriyet Eğitim Servisi muhabirleri Beyazıt Şenbük ve Melike Çalkap sınavı İstanbul Üniversitesi ve Beylikdüzü Pınarkule Ortaokulu’nda takip ediyor. AYT ve YDT’ye ait tüm gelişmeleri gün boyunca saati saatine aktarıyoruz.

Korku filmi değil gerçek: 6 yaşında diye evlat edindiler 21 yaşında çıktı, aileyi ölümle tehdit etti...

Günlerce gazetelerin manşetlerini süsleyen Natalia Grace davası, yapılan yeni açıklamalarla yeniden dünya gündemine oturdu. 6 yaşında diye evlat edindikleri kızın 21 yaşında olduğunu öğrenen ailenin anlattıkları kan dondurdu...

Hayat bayram olsa

Yukarıdaki başlığı keyifle haykırmaya hepimizin en çok ihtiyaç duyduğu, özel mi özel günlerden geçiyoruz ve ne iyi ki toplumsal kültürümüzde her bayramın durumumuz ne olursa olsun “bayram gibi” kutlandığı özel bir yeri vardır.

BİR SORUDAN FAZLASI | Neden hastalıklarımızı yarıştırıyorsun?

Bir Sorudan Fazlası serimizin bugünkü konusu sürekli hastalıklarını yarıştıran, her zaman en hasta kendisi olan insanlar. Gelini doğuma girince acillik olan kayınvalideler, eşinin regl döneminde ağrı yaşayan eşler, her iki lafından biri hastalık olan akrabalar… İşte hemen hepimizin çevresinde olan, okurken mutlaka gözünüzde birinin canlanacağı hastalık yarıştıranlardan hikayeler…

Igor ve Ilgaz karşı karşıya... O not sanaydı savcı!

Kaan Urgancıoğlu, Pınar Deniz, Hüseyin Avni Danyal, Uğur Polat, Cezmi Baskın, Zeyno Eracar, Uğur Aslan ve Şükran Ovalı'yı kadrosunda buluşturan Yargı heyecan dolu bir bölümle ekranlara geldi. Pazar akşamlarına damga vuran dizinin yeni bölümünde; Kapalıçarşı'da bulunan kesik elin Savcı Pars'a ait olduğu ortaya çıktı. Şoke eden haberin ardından Ilgaz, Igor'u sorguya aldı. Igor'un mesajı ise netti: "Benim davam Başsavcı ile değil seninle!"

Sağlıklı bir yaşam bunamayı da geciktiriyor

Sağlıklı yaşam tarzı seçimlerinin bizi yaşlılıkta karşılaşabileceğimiz muhtemel pek çok olumsuzluktan uzak tutabileceğini gösteren bilimsel verilerin sayıları hızla artıyor.

Maskeli günler geri mi geliyor

EĞER gerekli özeni göstermez, bazı basit ve bildik tedbirleri yeniden, dikkatle ve samimiyetle uygulamaya koymazsak normal hayatta olmasa da en azından toplu taşıma araçlarında önümüzdeki birkaç ay için “MASKELİ GÜNLER”e yeniden dönebiliriz.

Tek isteği biyolojik ailesini bulmaktı... Bir DNA testi yaptı, film gibi bir maceranın içine düştü

Evde yapılan DNA testleri son dönemde özellikle ABD'de çok popüler. Bu testler sayesinde hiç tanımadıkları kardeşlerini bulan, aile geçmişlerine dair çok ilginç sürprizlerle karşılaşan birçok insan var. Birazdan okuyacaklarınız da böyle bir hikâye. Bırakın ülke sınırlarını kıtaları bile aşan bir maceraya hazır mısınız?

Sağlıklı ve kaliteli bir yaşam için mezura testi

"Vücudun bir form kazanması tıpkı kitap yazmaya benzer: Giriş, gelişme ve sonuç."

Evliya Çelebi Seyahatnamesi’ndeki mutfak gereçleri

Evliya Çelebi 10 cilt boyunca mutfak eşyaları, sofra gereçleri ve çeşitli kap kaçaklar hakkında bilgiler vermiştir.

Koronavirüs sandığı hastalığını öğrenince şoke oldu... Toz yoluyla bulaşıyor, ölümcül olabilir!

40 yaşındaki ABD'li adam koronavirüs sandığı hastalığının bir türlü geçmemesi üzerine gittiği hastanede vadi humması teşhisi aldı. Akciğerine yayılan mantar nedeni ile uzun bir süre tedavi gören ve artık ömür boyu ilaç kullanmak zorunda kalan adam insanları hastalık konusunda dikkatli olmaya çağırdı. Peki vadi humması hastalığı nedir, nasıl bulaşır? İşte dikkat çeken detaylar...

YKS'nin 2'inci oturumu sona erdi! Sorular kolay mıydı zor muydu?... Öğrenciler soruları yorumladı

YKS maratonunda ikinci gün Alan Yeterlilik Testleri (AYT) ve Yabancı Dil Testi (YDT) ile tamamlandı. AYT, saat 10:15’te YDT de 15.45'te başladı. AYT ve YDT ile ilgili tüm gelişmeleri gün boyunca dakika dakika aktardık. Sınav öncesini, sınavı ve sınav sonrasını Beyazıt Şenbük İstanbul Üniversitesi Beyazıt Yerleşkesi İletişim Fakültesi’nde, Melike Çalkap ise İstanbul Bahçelievler Anadolu Lisesi’nde izledi.

Maratonda ilk etap bitti

3 milyon 243 bin 425 adayın başvurduğu Yükseköğretim Kurumları Sınavı’nın (YKS) ilk oturumu Temel Yeterlilik Testi (TYT) dün yapıldı. Muhabirlerimiz sınav heyecanını İstanbul Üniversitesi Beyazıt kampüsünde ve Fatih Vefa Lisesi’nde takip etti.

YKS’ye günler kala uzmanlardan öneriler

Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS), 18-19 Haziran’da rekor adayla ve ilk kez barajsız olarak uygulanacak. 3 milyon 243 bin adayı ilgilendiren sınavla ilgili uzmanlardan yorumlar şöyle: 

A Milli Takım'da Stefan Kuntz'dan Portekiz maçı öncesi önemli değerlendirmeler!

2022 FIFA Dünya Kupası Avrupa Elemeleri Play-Off turu yarı finalinde Portekiz ile karşılaşacak A Milli Takım'da Teknik Direktör Stefan Kuntz, önemli açıklamalar yaptı. Portekiz Milli Takımı'yla ilgili değerlendirmeler yapan Kuntz, kağıt üzerinde favorinin Portekiz olduğunu ancak maçlarda daha çok isteyen tarafın kazandığını belirterek "Kağıt üzerinde gerçekler var ama hakem ilk düdüğü çaldığında oyuncular teker teker kalitesinin ötesindedir. Sizin kazanma iradeniz yüksekse buna bakar birçok şey." dedi. Fenerbahçe'de son haftalarda gösterdiği performansla adından söz ettiren 17 yaşında yıldız adayı Arda Güler hakkında da konuşan Alman teknik adam, kadroya almama gerekçesini açıkladı.

Kapadokya’da lezzetin peşinde

UNESCO Dünya Miras Listesi’ne giren, benzersiz bir coğrafyaya sahip Kapadokya’da Tokmak Ailesi’nin evine konuk oldum. Kapadokya’nın benzersiz lezzetlerini tatma imkanı buldum...

Hipoglisemiyi ciddiye alın

Eğer sık sık ve hiç ilgisiz zamanlarda “tatlı bir şeyler yemek” isteğiyle kıvranıyorsanız...

Vegan yaşamla tanışma ayı!

Veganlığın kısa süreli bir trend değil, yaşam biçimi olduğunu sık sık hatırlatıyorum. Yine de vegan günü, vegan ayı gibi etkinliklerin önemli bir farkındalık yarattığını düşünüyorum... Ocak boyunca kutlanan ‘veganuary’den (vegan ayı) ilham alan mevsim tariflerinde kış sebzeli doyurucu lezzetler var.

Yosundan jet yakıtı üretecek... Avrupa'nın tek tesisinde ilk test

Bakan Fatih Dönmez ile Bakan Mustafa Varank, Avrupa’nın ilk ve tek karbon negatif biyorafineri tesisinin açılışına katıldı. Yosunlardan elde edilen biyojet yakıtı kullanılarak jet motoru test edildi.

Omicron'un çıktığı Güney Afrika'da neler oluyor? Ülkede yaşayan Türkler anlatıyor

Güney Afrika'da Covid vaka sayıları 200’lerden bir anda 10 binlere kadar çıktı. Vefat edenlerin sayısı da her geçen gün artıyor. Omicron artık yavaş yavaş baskın varyant olma yolunda hızla ilerliyor. Peki ülkedeki Türkler neler yaşıyor? İşte Güney Afrika’daki son durum…

1 saat tokluk şekeri kaç olmalı? Yemekten 1 saat sonra ortalama tokluk şekeri..

İnsan sağlığı üzerinde olumsuz etkilere sahip durumların başında kandaki glikoz miktarının dengede değil de aşağıda ya da yukarıda olması gelmektedir. Kanda bulunan şeker oranı insanlar için iyi bir enerji kaynağı olarak ifade edilmektedir. Bu enerji kaynağının normal seviyede olduğunu anlamak için yapılması gereken kan tahlillerine başvurmak olmaktadır. Peki, 1 saat tokluk şekeri kaç olmalı? Yemekten 1 saat sonra ortalama tokluk şekeri kaç olmalı? İşte, tokluk şekeri değerleri hakkında bilgi sahibi olmak isteyenler için gerekli olan detayları derledik.

Gün geçtikçe sayısı artıyor| Küçüçük bir parçası bile ölüme neden olabiliyor

Son yıllarda gittikçe yaygınlaşan kuruyemiş alerjisi, çocuklarda ve yetişkinlerde en yaygın görülen alerji türlerinden biri. Alerji yapan gıda tüketildiğinde ‘alerjik şoka’ neden olup öldürebiliyor.