yeme alışkanlığı

‘Ne uygun ne pahalı, kavramak çok güç’

Pek çok kişi artık eskisi kadar dışarıda yemek yemiyor. Sebep elbette restoranlardaki fiyatlar. Değil mükellef sofralar kurdurmanın, basit bir tabak çorbanın, makarnanın, salatanın fiyatı bile aldı başını gitti. Müşteriler şikâyetçi, restoranlar savunmada… Mekân sahipleri malzeme, işletme, personel ve sabit giderleri sebep gösteriyor. Peki, tüm bunlar her gün biraz daha artan fiyatları açıklamaya yetiyor mu? Gastronomi alanından isimlere sorduk.

Avrupa’nın en obez ülkesiyiz

4 Mart Dünya Obezite Günü yaklaşırken, Dünya Sağlık Örgütü obezite haritası yayınladı. Haritaya göre Türkiye yüzde 66.8’lik bir oranla Avrupa’nın en obez ülkesi. Yetişkinlerdeki obezitenin yanı sıra artık çocuklarda da oran yükseliyor. Peki neden birinciyiz, ne yapmalıyız? Uzmanlar Hürriyet’e anlattı...

Galatasaray - Sparta Prag maçı sonrası dikkat çeken sözler: 'Uzun zaman sonra böyle gördük!' | 'Sanki 90 dakika bu anı beklemiş'

UEFA Avrupa Ligi play-off turu ilk maçında Çekya temsilcisi Sparta Prag'ı konuk eden Galatasaray, rakibini 3-2 yenerek rövanş öncesi avantajı cebine koydu. Yazarlarımız Uğur Meleke ve Engin Kehale, sarı - kırmızılı takımın mücadelesini ve oyununu köşelerinde değerlendirdi. İşte detaylar...

Oyun Sparta'nın, galibiyet Galatasaray'ın

Sezon başından beri Galatasaray’ın zorlandığı maçlara bakınca, Sparta Prag mücadelesinin kolay geçmeyeceği öngörülebilirdi.

Haydi çocuklar okula!

Bilge 15 tatilin tadını LGS’ye hazırlandığından pek çıkaramadı. Sömestir öncesi bir hafta da anaokulunu kıran Lorin içinse üç hafta sonra okula dönmek hayli zor olacak. Yazarlarımız bu hafta çocukları okula nasıl yeniden adapte edebileceklerini konuştu.

Türk Mutfak kültürü ve yeme içme alışkanlıkları

Yemek yemek, insanoğlunun yaşamını devam ettirebilmesi için ihtiyaç duyduğu en önemli olgudur. Yemek ile ilgili alışkanlıklar toplumdan topluma farklılıklar göstermektedir. Bu tür alışkanlıklar o toplumun kültürel bir parçasıdır. Toplumun yaşam şekli, o toplumun beslenme kültürünü yansıtmaktadır. Yaşam şeklinin değişmesi, beslenme alışkanlıklarının ve kültürünün değişmesinde önemli bir etkendir. Türk Mutfak kültürü denildiğinde, Türkiye toprakları üzerinde yaşayan insanların tüketmiş olduğu yiyecek ve içecekler ile bunların hazırlanmasında, pişirilmesinde ve saklanmasında kullanılan araç gereç ve teknikler anlaşılmalıdır. Türk Mutfak kültürü, dünyanın en önemli mutfakları arasında yer almaktadır.

Okulda da sağlıklı beslenmeleri mümkün mü?

Okullar açıldı, Gizem ve Gülay’ın gündeminde okuldaki beslenme konusu var. Gelişimleri için ilk 1.000 günün önemi çok büyük ama aileler sonrasında da çocuklarını okul kantinlerindeki gıdalardan uzak tutmak için uğraşıyor.

Ebeveynler en çok bu hataları yapıyor! Çocuklara beslenme alışkanlığı kazandırırken dikkat etmeniz gereken 6 kritik nokta

Erken yaşta öğrenilen sağlıklı beslenme alışkanlığı kişinin sağlığını ömür boyu etkiliyor. Araştırmalar, kalp-damar hastalıkları ve diyabet gibi sağlık sorunlarının erken çocukluk dönemiyle bağlantılı olduğunu ortaya koyuyor. Bu noktada ebeveynlere çok önemli bir iş düşüyor. Peki ama 'dünyanın en zor işi' gibi görülen doğru ve sağlıklı beslenme alışkanlığı çocuklara nasıl kazandırılır? Bu konuda en sık yapılan hatalar neler? İşte dikkat etmeniz gereken en önemli 6 kritik nokta ve yapılması/yapılmaması gerekenler...

Neden yavaş yemek yemeliyiz?

Yemek yemeyi herkes sever. Hayatta kalmamız için beslenmemiz tabii ki şart. Ancak ben bugün sizlerle yemeklerinizi ne şekilde ve nasıl tükettiğinizle ilgili bir farkındalık yaratmak istiyorum. Çünkü modern şehir hayatının da bir getirisi olan hızlı yeme kültürünün hem sağlığımızdan hem de yaşam kalitemizden çaldığını göz ardı ediyoruz. Hocam ne var ki, hızlı yemek tüketmekte diyorsanız, o zaman gelin, vücudumuza olan zararlarına birlikte bakalım.

Serpme kahvaltı değil serpme israf

Küresel ısınma, su azlığı, kuraklık... Üstüne bir de ekonomik sıkıntıları ekleyin... Biliminsanları önümüzdeki yıllarda ciddi bir gıda krizi bekliyor. Hazırlıklı olmamız şart. Bunun bir ayağında da israfı önlemek var. Ama gelin görün ki anneannelerimizin pilavı son tanesine kadar yedirttiği, tabaktaki yemeğin suyunu ekmek ile sıyırdığımız o eski günler çoktan geride kaldı. Her yıl yaklaşık 1 milyar liralık gıda israf ediyoruz. Her 10 tabaktan 4’ü çöpe gidiyor. Buna dur demek için de Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneğine bağlı bazı restoranlar Başkan Ramazan Bingöl öncülüğünde harekete geçti. “Serpme” değil “seçme” kahvaltı, “açık” değil “kapalı” büfe hareketi başlattılar.

Ailelerimizin yaşam tarzı çok farklı

Sevgilimle 1.5 yıllık bir ilişkim var. İlerisi için de ciddi düşünüyoruz. Ancak ailelerimiz kültürel açıdan çok farklılar...

Emzirmek çocuğun eğitim hayatında başarıyı artırıyor! ‘Sadece zekâya değil, ruhsal gelişime dahi katkı sağlıyor’

Bebekleri daha uzun süre emzirmenin sınavlarda başarı oranını artırabileceğini biliyor musunuz? İngiltere’de yapılan yeni bir araştırma, anne sütü ile çocukların akademik hayatı arasındaki ilişkiye dair önemli sonuçlar ortaya koydu. Bu araştırmayı konuştuğumuz Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Gökmen Alpaslan Taşkın ise anne sütünün katkılarının zekâ gelişimiyle sınırlı olmadığını belirtti ve ekledi: “İshal, kansızlık, astım, çocuk diyabeti ve daha fazlasından koruyor, ruhsal gelişime dahi katkı sağlıyor!”

BİR SORUDAN FAZLASI | Çocuğum neden içine kapanık?

İçine kapanıklık, bazen yaşanan olaylar sonrasında bazen de kişinin yapısı gereği ortaya çıkan bir davranış biçimi… Özellikle çocuklardaki içe kapanıklık ebeveynleri endişelendiriyor. Peki içe kapanıklık neden olur? Bu durumu aşmak için neler yapılmalı? Bir Sorudan Fazlası serimizde bu sorulara cevap aradık…

Dudak eti yemek orucu bozar mı? Oruçluyken diş ve dudak kanaması orucu bozar mı?

Ramazan ayı bolluk ve bereketiyle geldi. Ramazan orucu için niyetlenen Müslümanlar orucu bozan durumlar konusunda hassasiyet gösteriyorlar. Bunlardan biri da dudak yeme alışkanlığı olanların yönelttiği, "dudak eti yemek orucu bozar mı" sorusu oldu. İşte konuyla ilgili bilgiler...

Kalıcı oje ve protez tırnak uygulamaları zararlı mı?

Her daim bakımlı tırnaklara sahip olmamıza imkân sağlayan kalıcı ojeler ve protez tırnaklar, görsel anlamda bizlere muhteşem sonuçlar sunuyor.

Aralıklı oruç mu az yemek mi

Kilo fazlalığı sorunu sağlıklı yaşam gündeminin değişmez maddelerinden biri, hatta zaman zaman da birincisi olma iddiasını hep sürdürür.

Zayıflamaya çalışırken nerede hata yapıyoruz?

Fazla kilo sorunuyla mücadele edenler pek çok farklı diyet deniyor. Çabaları başta biraz işe yarasa da bu kişiler çok geçmeden kendilerini daha da çok kilo almış halde bulabiliyor. Kalıcı çözüme giden yol ne olabilir? Uzmanlara en çok nerede hata yapıldığını, bu hatalardan nasıl kaçınabileceğimizi sorduk.

Ağlamak Kilo Aldırır Mı Verdirir Mi?

İnsanlar için kilo almak veya vermek çok önemlidir. Çünkü zayıf olanlar kilo almaya çalışırken kilolu olanlarda zayıflamaya çalışmaktadır. Tabi neyin kilo verdirip aldırdığını bilmek gerekir. Özellikle ağlayarak kilo veren insanlar vardır. Ancak istisnai olarak ağlayıp da kilo alan kişiler bulunmaktadır. Ağlamak kilo aldırır mı verdirir mi sizler için derledik.

Hurma kilo aldırır mı? diyette taze yaş ve kuru hurma yemek kilo yapar mı

Sağlıklı beslemeye önem veren kişiler yediklerine ve içtiklerine oldukça özen göstermektedirler. Bazı besin maddeleri hem içeriğinde bulunan vitamin ve mineral bakımından hem de tok tutucu özelliğe sahip olmasından dolayı diğer besin maddelerine göre daha sık tüketilmektedir. Hurma da bu besin maddelerinden biri olarak belirtilmektedir. Peki, hurma kilo aldırır mı? Diyette taze yaş ve kuru hurma yemek kilo yapar mı? İşte, hurma hakkında bilinmesi gerekenleri derledik.

Hamilelikte Mide Ekşimesi Neden Olur Ve Nasıl Geçer? Gebelikte Mide Ekşimesine Ne İyi Gelir? (Doğal Ve Bitkisel)

Hamilelik anne adayları için belirli bir zamanı içeren bir süreçtir. Bu süreç içerisinde hamile olan kadınlar mide bulantısı, bel ağrısı, kramplar, iştahsızlık, aşerme gibi bazı etkileri geçici bir süre yaşayabilmektedir. Hamileliğin etkilerinden bir tanesi de mide ekşimesidir. Mide ekşimesi sadece hamile olan kadınları değil bu durumu yaşayan tüm insanları rahatsız edebilir. Bu rahatsızlıktan dolayı da mide ekşimesi yaşayan bireyler bu durumda nasıl başa çıkacaklarını araştırır. Hamilelikte mide ekşimesi neden olur, nasıl geçer, gebelikte mide ekşimesine iyi gelen doğal ve bitkisel yöntemler nelerdir detayları ile derledik.

Heimlich Manevrası nedir, nasıl yapılır? Heimlich Manevrası uygulanan durumlar

İlk yardım tekniklerinden biri olan Heimlich Manevrası son günlerde araştırılan konular arasında yer alıyor. Soluk borusuna kaçan cisimleri çıkarmaya yarayan Heimlich manevrası doğru ve zamanında uygulandığında hayat kurtarıyor. Peki, Heimlich Manevrası nedir,, nasıl yapılır? İşte, Heimlich Manevrası uygulaması hakkında bilgiler...

Peynir Çeşitleri Ve İsimleri Nelerdir? Peynir Çeşitlerinin Özellikleri Ve Protein Değerleri

Kahvaltıların vazgeçilmezi olan en önemli ürünlerin başında peynir yer almaktadır. Ayrıca peynirin oldukça çok sayıda türü bulunmaktadır. Her çeşidi ayrı bir özelliğe sahip olan peynirin protein değerleri de oldukça önemlidir. Peynir çeşitleri ve isimleri nelerdir? Peynir çeşitlerinin özellikleri ve protein değerleri nedir tüm detayları ile derledik.

Çerez kilo aldırır mı? Karışık ve soslu kuruyemiş yemek kilo yapar mı

Gündelik yaşantımızda çerez ve kuruyemişler severek tüketilmektedir. Sağlıklı atıştırmalık olarak bildiğimiz çerez ve kuruyemişlerin hangisinin kilo aldırdığı merak edilmektedir. Peki, çerez kilo aldırır mı? Karışık ve soslu kuruyemiş yemek kilo yapar mı? Sizlere kuruyemişlerin hangisinin kilo yapıp yapmadığını sizlere detaylıca derledik.

Diyette muz yenir mi? Diyetteyken gece ve sabah kahvaltıda muz tüketilebilir mi?

Sağlıklı bir bedene sahip olabilmek için yediğimiz ve tükettiğimiz besinlere dikkat edilmesi gerekmektedir. Bu anlamda diyet yapan ve kilo vermeye çalışan kişilerin aklında muz yenir mi sorusu bulunmaktadır. Peki Diyette muz yenir mi? diyetteyken gece ve sabah kahvaltıda muz tüketilebilir mi? Sizlere diyet yapan kişilerin muz tüketmesi hakkında merak edilenleri detaylıca derledik.

Mavinin yatıştırıcı etkisinden faydalanalım

Soframızdaki tabağın rengi, yemeğin lezzet algısında önemli bir rol oynuyor. Nasıl mı? Gelin, anlatayım...

En İyi Zayıflama Yöntemi Nedir? En Hızlı Ve Etkili Kilo Verme Yöntemleri

Günümüzde birçok insan kilosuna kafayı takmaktadır. Bu durum kadından erkeğe her cinsiyette yaşanan oldukça ciddi bir durumdur. Kilolu olduğunu düşünen kişilerin ilk yaptığı ise etkili zayıflama yöntemlerini araştırılmaktadır. En iyi zayıflama yöntemi nedir? En hızlı ve etkili kilo verme yöntemleri nelerdir tüm detayları ile derledik.

Sağlık Bakanlığı uyardı: Bayram sofrasına dikkat

Sağlık Bakanlığı, vatandaşlara Ramazan Bayramı’nda beslenme önerileri sundu. İşte dikkat edilmesi gereken başlıklar:

Tırnak yemek orucu bozar mı? Bilmeden tırnak eti yemenin oruca etkisi

Her Ramazan olduğu gibi bu yıl da orucu bozan veya oruç ibadetine zarar veren durumlar, sık sık gündeme geliyor. Özellikle kontrol etmekte güçlük çektiğimiz alışkanlıkların oruç üzerindeki etkisi araştırılıyor. Bunlardan biri de hem çocuklarda hem de yetişkinlerde yaygın olarak görülen tırnak yeme alışkanlığı. Peki, tırnak yemek orucu bozar mı? Bilmeden tırnak eti yemek orucu bozar mı? Diyanet tırnak eti yemenin oruca etkisi hakkında bilgiler verdi.