Ulkelerin Kahve Kulturleri

Kahve Deyip Geçmeyin! Farklı Ülkelerin Birbirinden İlginç Kahve Kültürleri

Her sabah dünyanın dört bir yanında milyonlarca insan güne kahveyle başlıyor. Her ülkenin de kendine ait bir kahve kültürü var.

Bizimkisi bir aş hikayesi

Binyılları aşan kültür, gelenek, toplumsal miras, hikâye ve derin bir tecrübenin eseri olan zengin Türk mutfağı, 21-27 Mayıs tarihleri arasında bir kez daha bereketli sofrası eşliğinde, eşsiz serüvenini dünya ile paylaşırken Bursa’da da Türk Mutfağı Haftası etkinliklerle kutlandı.

Simit hangi kültüre ait: Türklere mi yoksa Yunanlılara mı? ‘Yemekler ortak değerdir’

Osmanlı'nın çok büyük bir coğrafyada yüzyıllarca hüküm sürmesi, yaşanan göçler, değişen sınırlar bugünlerde sıklıkla 'Bu yemek kime, hangi kültüre ait?' tartışmalarına neden oluyor. Özellikle Yunanistan ile sıklıkla yaşadığımız bu görüş ayrılıklarına son günlerde simit de eklendi. Peki simit hangi kültüre ait? Yemeklerle ilgili bu tartışmalar neden meydana geliyor? Oxford sözlüğü ne diyor? Uzmanlar hurriyet.com.tr için yorumladı

'Hayat gezince güzel'

Ödüllü bir işkadını ve bir gezgin olan Günsel Ülkü’nün yeni kitabı ‘Gezgin Ruhum-50 Ülke, 150 Şehir, 1 Günce’ bugüne kadar yazılmış en kapsamlı seyahat rehberlerinden biri. Tavsiye isteyen arkadaşlardan yola çıkıp günlüklerini ortaya döken Ülkü, tıpkı bir arkadaşına anlatır gibi 50 ülke, 150 şehirde ne yapılır, nereye gidilir, ne yenir anlatıyor...

Farklı lezzetler peşinde 40 ülke ve 145 şehir

Gürhan Kara (36), özel bir üniversitede program direktörü. Seyahat etmek olmazsa olmazı. Her fırsatta yollara düşüyor. En büyük tutkusu, gittiği ülkelerin kültürüne mutfak kapısından giriş yapmak. Bugüne kadar Amerika, Asya ve Avrupa Kıtası olmak üzere toplam 40 ülke ve 145 şehri geride bıraktı.

Kaliforniya’nın en sıcak sahilleri, en hareketli gece mekanları

Önceki hafta Türkiye’den çok uzaklardaydım. 14 saatlik uçuşta Avrupa’yı, Atlas Okyanusu’nu, kuzeyden güneye ABD’yi aşıp Kaliforniya Eyaleti’ne kondum. Şöhretlerin şehri Los Angeles’ı turladım. Sonra bir otomobil kiralayıp 190 kilometre ilerideki Meksika sınırına kadar uzandım. Bu geziden hafızamda uçsuz bucaksız okyanus manzaraları, Sunset Bulvarı ve Glaslamp’tan gece hayatı görüntüleri, damağımda ise Temecula Vadisi şaraplarının müthiş tadı kaldı...

İsveç Başbakanı Kulu'da

İSVEÇ Başbakanı Fredrick Reinfeldt, Türkiye ziyareti kapmasında, Konya'nın Kulu İlçesi'ni ziyaret etti. Kulu Belediye Başkanı Ahmet Yıldız'ı makamında ziyaret eden Reinfeldt, ‘Türkiye'nin AB üyeliğini destekliyoruz’ dedi.

Evde kültür karması

Farklı kıtalarda keşfedilen desen-motif-materyal hazinelerinin yepyeni koleksiyonlarda stilize edilmesiyle dekorasyon ülkesinin sınırları iyice flulaşıyor.

Bugün yarım yüzyılı devirdi Avrupa Birliği

19 Eylül 1946. II. Dünya Savaşı sona ereli bir yıl olmuş. Sir Winston Churchill, Zürih Üniversitesi’nde öğrencilere sesleniyor: "Avrupa’nın iyileşmesi için Avrupa Ailesi’ni yeniden yaratmak gerekiyor... Bir tür Avrupa Birleşik Devletleri inşa etmeliyiz... İlk adım Fransa ile Almanya arasında bir ortaklık kurmaktır... Avrupa Birleşik Devletleri’nin yapısı, tek tek devletlerin önemini azaltmalıdır... Eğer Avrupa Birleşik Devletleri’ni (ya da adı her ne olacaksa) kuracaksak, bir an evvel işe koyulmalıyız."

Seks, kahve ve çikolata dünyadaki en güzel üç şey

Prada, Issey Miyake ve Kenzo gibi dev markalara tasarım yapan Karim Rashid, Gaziantep’ten 90 ülkeye ihracat yapan Şölen’e çikolata tasarlayacak. İkram çikolatası tasarlayacak olan Rashid "Şu ana kadar dünyada çok banal kalmış çikolata pazarı bundan sonra tasarıma odaklanabilir, yeni çikolata çağı açılabilir" dedi.