Turta

Vişne, iltihabı ve ağrıyı azaltmaya yardımcı olabilir mi?

Ekşi kiraz olarak bilinen vişne ve vişne suyu antioksidan deposudur. Kiraz ile görüntü olarak benzer ama vişne kiraza göre daha asitli ve ekşidir. Ekşi bir tada sahip olması nedeniyle vişne kiraz gibi kolay tüketilmez. Bu sebeple vişne reçeli, vişne suyu, vişne kompostosu yapılarak tüketilir. Avrupa’da vişneli turta sıklıkla yapılan bir tatlıdır. Tart ile özdeşleştiği için tart kirazı olarak da adlandırılır.

Giydirsek mi giydirmesek mi?

Aslında amaç onları soğuktan ve ıslanmaktan korumak. Fakat tüy rengiyle, cinsiyle, hatta sizin giydiklerinizle uyumlu iyi bir kıyafet onun kadar sizi de havalı gösterecektir, emin olun.

Kusura bakma Turtacım ama fazla büyüksün

Birçok alışveriş merkezi evcil hayvanlara kapılarını açtı. Hatta müşterileri için pet puseti hizmeti sunmaya başladı. Tabii hayvanınızı o pusete sığdırabiliyorsanız…

Ah Mimicim, neler geldi başına!

Kısır sandığım köpeğim regl oldu. Bu kan nereden geliyor diye panikle veterinere gittik. Sonuç; hayvan üçüncü kez kısırlaştırma ameliyatı oldu.

Bu sefer farklı bir yılbaşı sofrası olsun

Yılbaşı masası denince akla hemen bir içpilavla hindi veya et çeşitleri gelse bile artık kimi beslenme hassasiyetleri ve trendleri debaskın olmaya başladı. Veganlar, vejetaryenler ya da onları ağırlamak isteyenler sosla pişip nar gibi kızarmış bütün bir karnabahar veya istiridye mantarlarıyla da ihtişamlı bir sofra kurabilir. Bitki temelli lezzetler için Sanki Atölye’nin kurucusu Ceyda Artun’dan, klasiklere yakın durmak isteyenler içinse şef Yaren Çarpar’dan öneri ve tarifler aldık.

Mükellef sofra kurmak isteyenlere...

Yeni yıla girmemize çok az bir zaman kaldı. Yılbaşı gecesinde eşinizi dostunuzu kendi evinizde ağırlamak istiyor ama mutfakla da pek uğraşacak vaktinizin olmayacağını düşünüyorsanız Hürriyet Lezzetli Hayat ekibinin verdiği listeye bakın. Emin ellerden çıkan yemekleri bu adreslerden eve sipariş verebilirsiniz.

İşte İngiltere’nin en iyi Türk restoranları

Bu yıl ikincisi düzenlenen ve çeşitli kategorilerde İngiltere’deki en iyi Türk restoranlarıyla en iyi şefinin belirlendiği TURTA adlı yarışmanın sonuçları açıklandı. İş insanı Ozan Aşkın ve Musa Akan tarafından Park Lane Sheraton Hotel’de düzenlenen ve yaklaşık 500 kişinin katıldığı gecede ödüller sahiplerini buldu.

Kırmadan kırılmadan, tüylere bulanmadan…

Hayvanla yaşayan kişiler olarak bize nasıl davranılmasını istediğimizden bahsettik hep. Oysa bizim de elbette sorumluluklarımız var. Bu hafta ikisini birleştirelim dedik; evde ve sokakta kim ne yapmalı, ne yapmamalı, toparladık.

Köpekler için en iyi 10 park... Can dostumuzla yürüyüşün tadını çıkaralım

Şehir hayatında köpeğimizi dolaştırabileceğimiz yeşil alan bulabilmek bazen zor olabiliyor. Sadık dostumuzla eğlenceli vakit geçirebileceğimiz, hem bizim hem onun sosyalleşebileceği parkları köpek sahibi jürimize sorduk.

Onlara sandığımızdan daha çok ihtiyacımız var

Köpekler yaşamımızın parçası, bizi dengeliyor ve iyileştiriyorlar. Üstelik bunu yaparken aşırı mutlu oluyorlar. Terapi köpekleriyse bunun en güçlü örneği. Keşke bizde de yaygın şekilde kullanılsa...

‘Seni terk edip de gitmek var ama’

Bu bir yol gösterme, taktik öğretme yazısı değil. Daha çok köpek sahiplenmiş birçok kişinin deneyimlediği hezeyanların bir örneği… Ya da Bobi’den Mimi’ye neler yaşadığımın kişisel bir özeti.

'Babasının prensesi, annesinin bir tanesi’

Kendimizi ille kedi-köpeğimizin anne-babası sanmamız gerekmiyor başlıktaki gibi seslenmek için. Öğrendiğimiz bir dil var ve sevgi sözcüklerimiz sınırlı. Biz de elimizdekileri kullanıyoruz...

Saf sevgi, sadakat, uyum...

Geçen hafta Dünya Kediler Günü için kedilerden neler öğrendiğimizi listelemiştik. ‘Köpekçiler’ eksik kalır mı; “Köpeklerden neler öğrendiğimizi de yazın” taleplerine kayıtsız kalmadık. Zaten iki hafta sonra 26 Ağustos Dünya Köpekler Günü. Ancak ortaya çıkan liste ‘öğrendiklerimizden’ çok ‘öğrenmemiz gerekenler’ gibi görünüyor...

Ünlü yıldızların şaşırtan kulis kaprisleri: Her yere kendi klozetini taşıyor!

Dünyaca ünlü bir Hollywood yıldızı ya da yıldız bir şarkıcı olduğunuzda zamanınızın çoğu film çekimleri ya da dünyanın dört bir yanındaki konserlerde geçiyor. Bu da insanın alıştığı ev rahatlığından uzun süreler vazgeçmesi demek.

Kirazla her tarife sihirli bir dokunuş!

En çok meyve şeklinde yediğimiz kirazla tatlıdan mezeye, salatadan içeceğe pek çok lezzette fark yaratmamız mümkün... Tariflerimi denerken aman sakın kirazların saplarını atmayın! Güzelce kurutup suda kaynatın, sonra suya yeşil çay ekleyip demleyin. Dilerseniz sıcak da içebilirsiniz ama ben buzdolabında soğutup içmeyi de çok seviyorum. Ödem atıcı, harika bir çay oluyor.

İsmiyle müsamma kediler

İnsanın adının karakterini etkilediğine dair çeşitli teoriler, inanışlar var. Belki tesadüf, belki ismin enerjisi gerçekten etkiliyor o adı alanı. Hatta belki sadece insanları da değil...

Onu da bu havalar mahvetmesin

Ağaçlar ve çiçekler sadece bizi değil kediyi, köpeği de mutlu ediyor. Ama o yeşillikler arasında dikkat edilmesi gereken tehlikeler saklı: Bitler, pireler, keneler ve diğerleri...

‘Beraber koşup kucağınıza mı atlayalım!’

Lütfen başkasının köpeğini yanınıza çağırmayın, izin almadan sevmeyin. Sizin iyi niyetli hamleniz hayvanın veya sizin aleyhinize bir sonuç doğurabilir. Ve siz siz olun, az evvel ağzına ne attığını bilmediğiniz bir hayvanı öpmeye kalkmayın!

Önce Fransa’yı fethetti, ardından tüm dünyayı...

Muazzam bir tarihe sahip Fransız pastacılığında sizce tesadüfe yer var mıdır? Belki de vardır... Sonuçta iki kız kardeş hatalarının sonucunun bu kadar lezzetli olacağını nereden bilebilirdi ki! Bu hafta size ünlü tarte tatin’i anlatacağım. Amasya elmasıyla yapmayı çok sevdiğim bu tatlının püf noktalarını da vereceğim.

GELİNİM MUTFAKTA HAFTANIN FİNALİ PUAN DURUMU || 10 Mart Gelinim Mutfakta günün birincisi kim oldu, çeyrek altını kim aldı?

Gelinim Mutfakta haftanın finali 10 Mart Cuma gerçekleşti. Gelinim Mutfakta ara finalin üçüncü haftasında yarışmacılar mücadelerine devam ettiler. Günün sonunda Gelinim Mutfağı çeyrek altını bir kişi alırken, ara finalin son haftasına avantaşla başlama fırsatı elde etti. Peki, 10 Mart Gelinim Mutfakta günün birincisi kim oldu, çeyrek altını kim aldı? İşte, Gelinim Mutfakta puan durumu 10 Mart 2023 Cuma!

‘2023 Turta Turkish Restaurant & Takeaway Ödülleri’ sahiplerini buldu

Bu yıl ilk kez düzenlenen ‘2023 Turta Turkish Restaurant & Takeaway’ ödülleri İngiltere Parlamentosu’nda Jubilee Room’da düzenlenen görkemli bir törenle sahiplerini buldu.

Tahin bu kez pekmezle değil elmayla buluşuyor: Tahin ezmeli elmalı tart

Kış gelince, tezgâhları çeşit çeşit elmalar sardığında elim hemen elmalı tariflere gidiyor. Elmalı turta, elmalı kek derken tabii ki yetmiyor ve daha farklı arayışlara yöneliyorum. Tam da bu noktada imdadıma kış mevsiminin vazgeçilmez lezzeti olan tahin yetişiyor ve kendimi elma ile tahini buluşturduğum bu enfes tarifi hazırlarken buluyorum. Buram buram elma ve tahin kokusu eve yayıldığında o kadar mutlu olurum ki, tart fırında pişerken onu yemekten çok kokusunu duymaktan keyif alıyorum.

Tereyağlı kıtır hamurun binbir şekli

Turta, tart, tartolet, kiş, pay, galette… Böyle arka arkaya sayınca pek mi yabancı geldi kulağınıza? Aslında aynı hamurun bazen meyveyle, bazen et ve sebzeyle, bazen de krema ve peynirle  doldurulmuş hali hepsi...

Kedi ve köpek aynı evde nasıl mutlu mesut yaşar? Kim kimin kısmeti?

Haberlerde, YouTube’da görüp özendiğim hikâyeler şu an bizim evde de yaşanıyor. Sokaktaki kedinin biri önce köpeklerimle arkadaş oldu. Sonra bize yerleşti. İki köpek, birkaç kedi birlikte mutlu mesut yaşıyorlar. Ama herkes bu kadar şanslı olmayabilir. Evini hem kedi hem köpekle paylaşmak isteyenler için işin uzmanından tavsiyeler aldık.

Mutfaklarınızda aronyaya yer açın

Ülkemizde yeni yeni görmeye başladığımız aronya, tam bir şifa kaynağı... Görüntüsü yabanmersinini andıran bu meyveyi yoğurtla veya yulafla yiyebilirsiniz. Suyu, tozu ve reçelleri de satılan bu ‘süper besin’in kalorisi düşük, çözünür lif içeriği yüksek. Bu sayede kan şekerini düzenliyor, tokluk hissi veriyor.

Shepherd's pie (Çoban payı) nasıl yapılır, hangi ülkenin yemeği? İşte Shepherd's pie tarifi, malzemeleri ve yapımı

Shepherd's Pie, İngiliz mutfağından bir turta tarifi. Türkçe'ye 'çoban payı' ya da 'çoban böreği' olarak çevrilebilen bu nefis lezzet, patates püresi ve kıyma ile hazırlanıyor. Farklı lezzetler denemek isteyenler, bu yemeği çok beğenecek. Peki Shepherd's Pie nasıl yapılır? İşte Shepherd's Pie tarifi ve malzemeleri... Şimdiden afiyet olsun...

Biraz tatlı biraz ekşi...

Bitter çikolatayla uyumu müthiş, yaş pastaya çok yakışıyor. Sosunu yapıp muhallebilerin veya cheesecake’in üzerine dökmek nefis sonuç veriyor. Ekşi bir meyve olduğu için tuzlu tatlarla eşleştirmek de hiç zor değil. Vişneyi pancar, roka ve keçi peynirli salataya katabilir veya et suyuyla pişirip kuzu pirzolanın yanında sunabilirsiniz.

Kuzu İsimleri - Erkek & Dişi En Güzel, Anlamlı Ve Komik Türkçe Kuzu İsimleri İle Anlamları

Kuzu, koyun yavrusu olarak bilinmektedir. Koyular da keçiler ile birlikte aynı olan Caprinae familyasında yer almaktadır. Her ikisi de aynı ailede yer almasından dolayı bir memeli cinsi olarak bilinmektedir. Cins, coğrafi açıdan nüfus olarak yaygın bir tür olarak bilinen evcil koyun ya da kuzular sahipleri tarafından isimlendirilir. İsim arayışında iken dişi ya da erkek kuzulara uygun isimler aranmaktadır. Bu makalemizde kuzu ya da koyun sahiplerinin işine yarayacak önemli bilgiler vereceğiz. Peki kuzu isimleri nedir? Erkek ve Dişi en güzel ve anlamlı olan kuzu isimleri nelerdir? Anlamları nelerdir tüm detayları ile derledik.