Toz

Milföy Katmanlı Elmalı Strudel

 

Sarımsaklı, Peynir Dolgulu Ekmek

 

Fransız Sütlaç (Riz au Lait)

 

Özlem'in gurur günü

Demir liseden mezun oldu, annesi duygularını sosyal medya hesabında dile getirdi.

Lohusa şerbeti nasıl yapılır? Lohusa şerbeti tarifi

Lohusa şerbeti, yeni doğum yapan anneler için hazırlanan en lezzetli ve şifalı içecekler arasında yer alıyor. Kıpkırmızı rengini lohusa şekerinden alan bu nefis içecek, pişerken tencereden yükselen mis gibi baharat kokuları ile iştahları açıyor. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilen lohusa şerbeti, evde kolayca hazırlanıyor. İşte, lohusa şerbeti tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...

Humus nasıl yapılır? Humus için videolu tarifi ve püf noktaları

Humus, haşlanmış nohut, tahin, sarımsak ve limonun suyunun uyumuyla hazırlanarak sofranıza en sevilen meze çeşitlerinden birini sunuyor. Üzerine gezdirilen pul biberli zeytinyağı ve nohut taneleriyle hem göze hem damağa hitap eden bu lezzet, kalabalık misafir sofralarına çok yakışıyor. Meze sevenlerin tarif defterinde ilk sıralarda yer alan humus, az malzemeyle harikalar yaratmanın en lezzetli seçeneği oluyor. İşte, kolayca hazırlayacağınız humus için videolu tarifi ve püf noktaları...

Belen tava

Hatay mutfağının en meşhur yemeklerinden biri olan Belen tava, lokum gibi yumuşacık pişen eti ve sebzelerin lezzetiyle sofranıza tam bir ziyafet sunuyor. Tepsiye dizilen et ve sebzeler, baharatlı sosla harmanlandıktan sonra fırında kendi suyuyla ağır ağır pişerek kıvam alıyor. Kalabalık sofralar için hem zahmetsiz hem de son derece doyurucu bir alternatif olan bu geleneksel yemek, fırından çıktığı gibi dumanı üstünde sıcak sıcak servis ediliyor. İşte, evde kolayca hazırlayacağınız tam ölçülü Belen tava için videolu tarifi ve malzemeleri...

Doğru tarak ve fırça seçimi saç sağlığını nasıl etkiler

Birçoğumuz saç bakımında şampuan, serum veya maske seçimine özen gösterirken, her gün elimizden düşmeyen tarak ve saç fırçalarının önemini çoğu zaman göz ardı ediyoruz.

Erik turşusu nasıl yapılır? Erik turşusu tarifi ve püf noktaları

Ev yapımı erik turşusu, mevsiminde taze çıkan kütür kütür yeşil eriklerin yıl boyu saklamanın geleneksel ve iştah açıcı yollarından biri oluyor. Sadece birkaç malzeme ile kurulan bu nefis turşu, mutfağınızda kendi kilerinizi oluşturmanın en sağlıklı seçeneklerinden birini sunuyor. Doğru fermantasyon teknikleri uygulandığında uzun süre bozulmadan lezzetini koruyan bu tarif, erik mevsimi geçmeden mutlaka denenmesi gereken garantili lezzetler arasında yer alıyor. İşte, ev yapımı erik turşusu tarifi ve püf noktaları...

Cheddar Soslu Dana Tiftik Burger

   

Ücretsiz ev temizliği mi? Her şey yapay zeka için!

Türk kurucu ortaklı yapay zeka girişimi microagi, New York’ta dikkat çeken bir uygulamayla gündemde. CEO’su Bercan Kılıç olan şirketin Shift adlı platformu, kullanıcılara ücretsiz ev temizliği sunuyor. Ancak bu hizmetin önemli bir şartı var: Temizlik süreci kameralarla kaydediliyor ve bu görüntüler geleceğin ev robotlarını eğitmek için kullanılıyor.

Fedon bitti diyenler bu yaz görecekler

O güneşin, denizin ve Bodrum’un sembolü, meyhane kültürünün ikonu. Yazın gelişi demek, onun “denize düşmesi” demek... Ünlü sanatçı Fedon, Bodrum sezonunu açmadan hemen önce Kelebek için evinin kapılarını açtı, bizi samimi, esprili, hoş sohbetiyle ağırladı. 80 yaşındaki usta isim, yeni şarkılarından yıllardır peşini bırakmayan “öteki” hissine, evlilikten aşka, geride bıraktığı çapkınlıklarından yediği dost kazıklarına kadar birçok konuda içtenlikle konuştu. Fedon, kendisi için “bitti” diyenlere de kahkahalar eşliğinde yanıt verdi: “Fedon şampiyonlar liginde!”

Kahvaltıların ve dip sosların yıldızı, püresiyle çok daha pratik

Avokadoyu seviyoruz ama hep aynı soru çıkıyor karşımıza: Yeterince olgunlaştı mı? Mutfakta işleri kolaylaştıran hazır avokado püreleri bu durumu ortadan kaldırıyor. Yazarımız Gülay Barbaros Altan hazır püreyle sofraya hızlıca taşıyabileceğiniz iki özel tarifini ve ipuçlarını paylaştı.

Anadolu’nun çöreklerinin peşinde

Bizim mutfağımızda çöreğin yeri ayrı. Kimi kentlerde bayramların ve imeceyle üretmenin simgesi olan bu ‘tatlı-tuzlu ve doyurucu’ ikramlıklar misafirler için bol bol yapılır ve uzun süre dayanır. Kimi mahlep kokar, kimi haşhaşla kat kat açılır, kimi de baharatıyla daha fırından çıkmadan ağız sulandırır... Şef Doğa Çitçi’yle Anadolu’nun farklı şehirlerinden bayramlık çörekleri konuştuk. Afyonkarahisar’dan Şanlıurfa’ya, Elazığ’dan Kahramanmaraş’a mutfağa ‘bir bayram havası’ katan çörek tariflerini bir araya getirdik...

Necip Fazıl ve dönüşüm -3-

Üstad Necip Fazıl Kısakürek, Seyyid Abdülhakim Efendi Hazretleri’nin manevi nazarları karşısında erimiş, bitmiş, tükenmiş, kimyası değişerek yepyeni bir ruhla adeta yeniden dirilerek kömürden elmasa dönüşmüştü.

Tam kendine göre bir gelin bulmuş! Dirseğine kadar altın bilezikleri dizdi, herkese mesajını verdi

Gelinler ile kaynanaları arasındaki gerilim, insanlık tarihi kadar eski... Bazen ünlü ailelerde bu tür durumlar yaşandığında bu durumdan -ailenin şöhret seviyesine göre- bütün bir ülkeden bütün bir dünyaya kadar uzanan geniş bir yelpazede milyonların haberi olur.

Evde sucuk nasıl yapılır? Katkısız ve koruyucusuz tam ölçülü sucuk tarifi

Evde katkısız ve koruyucusuz taze sucuk hazırlamak, doğru et seçimi ve baharat dengesiyle aslında oldukça kolaydır. Kıyma makinesinde çekilmiş kaburga eti, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan bu nefis tarif, kahvaltı sofralarınıza çok yakışan iştah açıcı bir lezzet sunar. Baharatların etle bütünleşmesi için gereken dinlenme süresinin ardından baton şeklinde hazırlanan sucuğun, tavada kendi yağıyla piştiğinde lezzetine doyum olmaz. İşte, ev yapımı sucuk tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...

GÜNÜN SON DAKİKA HAVA DURUMU UYARISI | Bugün hava nasıl olacak? Bayramın 2. günü yağmur yağacak mı? Meteoroloji duyurdu: İstanbul ve birçok ile sağanak geliyor! İşte il il 28 Mayıs hava durumu tahminleri!

Bayramın 2. günü hava durumu tahminleri il il Meteoroloji'nin son dakika raporu ile yayınlandı. Kurban Bayramı'nın ilk günü sıcak hava yurt genelinde etkili olurken, perşembe günü için yağış uyarısı geldi. Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün son hava durumu değerlendirmelerine göre bugün Denizli, Aydın, İzmir, Muğla, Ankara, Kırıkkale, Çankırı, Niğde ve Kayseri'de kuvvetli yağış bekleniyor. İstanbul'da da bayramın ikinci gününde yağışlı hava etkili olacak. Öte yandan Prof. Dr. Orhan Şen, yaptığı açıklamada, "Bayramın ikinci gününde yağmur var. Türkiye'nin tamamında yağmur var. İstanbul'da kuvvetli yağışlar var." dedi. Peki, bayramın 2. gününde hava nasıl olacak? Bugün yağmur var mı? İşte, İstanbul, Ankara, İzmir ve il il 28 Mayıs hava durumu raporu.

Mavi Dolunay nedir? Mavi Ay ne zaman, ayın kaçında gerçekleşecek?

Mavi dolunay, hem gök olayları meraklıları hem de astroloji tutkunları tarafından merakla bekleniyor. Mavi ay, bir takvim ayında ikinci Dolunay olarak tanımlanıyor. Bu nadir gerçekleşen doğa olayı, toz bulutları sebebiyle mavi olarak görünüyor. Bu sebeple Mavi Ay adı veriliyor. Peki Mavi Dolunay nedir? Mavi Ay ne zaman, ayın kaçında gerçekleşecek? İşte ayrıntılar...

Yarına dikkat! Uyarılar art arda geldi... İstanbul dahil çok sayıda ilde kuvvetli yağış bekleniyor

Meteoroloji Genel Müdürlüğü (MGM) yarın için kuvvetli yağış uyarısında bulundu. 15 il için sarı kodlu uyarı verilirken Prof. Dr. Orhan Şen, yaptığı açıklamada, "Bayramın ikinci gününde yağmur var. Türkiye'nin tamamında yağmur var. İstanbul'da kuvvetli yağışlar var. Ege Bölgesi’nde kuvvetli yağışlar var. Türkiye'nin bütününde yağış var. Cuma günü de bu yağış Türkiye'nin bütününde devam edecek" ifadelerini kullandı.

Erdoğan: Yeni dönemin yıldızı Türkiye

 CUMHURBAŞKANI Tayyip Erdoğan, Kurban Bayramı dolayısıyla yayımladığı video mesajda özetle şunları söyledi: Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, “Bölgemizin savaş ve krizler silsilesiyle boğuştuğu bu dönemde Türkiye; ekonomisiyle, altyapısıyla, tecrübeli kurumları, liyakatli kadrolarıyla, en önemlisi tahkim ettiği iç cephesiyle istikrar adası olarak göz dolduruyor. Etrafımızdaki toz bulutu dağıldıktan sonra inşallah yeni dönemin parlayan yıldızlarından birisi Türkiye’miz olacaktır” dedi. 

ABD - İran hattında bir ileri bir geri

ABD ve İran arasında müzakereler sürerken ABD ordusu İran’ın güneyine “meşru müdafaa” niteliğinde hava saldırıları gerçekleştirildiğini duyurdu. İran saldırıyı “ateşkes ihlali” olarak değerlendirirken, taraflar arasında perde arkasında pazarlık sürüyor.

Çılgın büyümeler durdu

Hürmüz Boğazı kaynaklı petrol fiyat artışı havayollarını çok ciddi biçimde etkilemeyi sürdürüyor. Pandemiden tecrübeli havayolu şirketleri bu kez kriz karşısında daha hızlı karar alabiliyorlar. Kimi sefer iptallerini doruğa çıkardı, kimi kapı kapı dolaşıp hisse satışı için uğraşıyorlar. Bazı havayolları imkân olsa uçak siparişlerinde de iptale gitmek istiyorlar.

Meteoroloji tarih verdi: Yeni bir yağışlı sistem etkili olacak! Gök gürültülü sağanak geliyor | Bayramda yağmur yağacak mı? İstanbul'a kritik uyarı

Kurban Bayramı haftasına ilişkin hava durumu değerlendirmelerinde bulunan Meteoroloji Genel Müdürlüğü Hava Tahmin Uzmanı Fevzi Burak Tekin, yurdun yeni bir yağışlı sistemin etkisine gireceğini belirterek gök gürültülü sağanak yağışlar için tarih verdi. Prof. Dr. Orhan Şen ise İstanbul'da bayramda sıcak ve güneşli bir havanın hakim olacağını, ancak bir gün kuvvetli yağışın etkili olacağını duyurdu.

Baklava şerbeti nasıl yapılır? Tam kıvamında baklava şerbeti tarifi ve püf noktaları

Baklavaların lezzetini ortaya çıkaran şerbet, bu tarifle tatlınızın çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Tam ölçülü hazırlanan tam kıvamında şerbet ile tatlılarınız ertesi günde ilk günkü tazeliğini ve çıtırlığını kaybetmiyor. Usta işi hazırlanıp her denemede lezzeti garantili sonuçlar veriyor. İşte, tam kıvamında baklava şerbeti tarifi ve püf noktaları...

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Kurban Bayramı mesajı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Kurban Bayramı dolayısıyla video mesaj yayınladı. Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Etrafımızdaki toz bulutu dağıldıktan sonra inşallah yeni dönemin parlayan yıldızlarından birisi Türkiye'miz olacaktır. Bunun için ne gerekiyorsa yapıyoruz. Ülkemizin istikbali ile bölgemizin istikrarı açısından taşıdığı stratejik değer bugünlerde daha iyi anlaşılan Terörsüz Türkiye süreci bunlardan biridir. Sınırlarımız içinde huzur ve güvenliğin güçlenmesine, sınırlarımız dışında emperyalist oyunların bozulmasına katkı sunan bu tarihi süreci, çok büyük bir özenle, sağduyu ve samimiyetle menziline doğru götürüyoruz" dedi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Kurban Bayramı mesajı | 'Terörsüz Türkiye sürecini menziline doğru götürüyoruz'

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Kurban Bayramı dolayısıyla video mesaj yayınladı. Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Etrafımızdaki toz bulutu dağıldıktan sonra inşallah yeni dönemin parlayan yıldızlarından birisi Türkiye'miz olacaktır. Bunun için ne gerekiyorsa yapıyoruz. Ülkemizin istikbali ile bölgemizin istikrarı açısından taşıdığı stratejik değer bugünlerde daha iyi anlaşılan Terörsüz Türkiye süreci bunlardan biridir. Sınırlarımız içinde huzur ve güvenliğin güçlenmesine, sınırlarımız dışında emperyalist oyunların bozulmasına katkı sunan bu tarihi süreci, çok büyük bir özenle, sağduyu ve samimiyetle menziline doğru götürüyoruz" dedi.

Eğitime sosyo-duygusal destek

Eğitim, bir toplumun geleceğini inşa ettiği en büyük şantiyedir. Bu şantiyenin tuğlaları bilgi ise, harcı kuşkusuz sevgidir, ilgidir ve çocuğun ruhuna dokunan o görünmez bağdır. Son yıllarda eğitim camiasının gündeminden düşmeyen, adeta bir “gizli düşman” gibi sınıflarımıza sızan bir kavram var: Öğrenme Kaybı. Ancak bu kavramı sadece unutulan matematik formülleriyle, gerileyen okuma hızlarıyla veya boş bırakılan test sayfalarıyla açıklamak, buzdağının sadece görünen kısmına bakmaktır.