Tiramisu Yapilisi

Kuru fasulyesiz olmaz

Benim mutlaka ‘şeker fasulye’ olmalı dediğim, kimisinin Dermason diye tutturduğu kuru fasulyenin, özellikle kalsiyum, fosfor ve demir mineralleri oranıyla yüksek bir besin değerine ulaştığını biliyor muydunuz?

MasterChef tiramisu nasıl yapılır? Danilo Şef imzalı tiramisu tarifi, malzemeleri ve yapılışı

İtalyan mutfağında tiramisu, çok yağlı ve yumuşak bir peynir olan mascarpone ve 'biscotti savoiardi' denilen bisküvilerle yapılır. Türkiye'de mascarpone peynirini bulmak çok zor olduğu için tariflerde genellikle tuzsuz labne peyniri kullanılır. Biscotti savoiardi'yi ise marketlerde kedidili bisküvi adıyla bulabilirsiniz. Peki, orjinal tiramisu nasıl yapılır? İşte, tiramisu tarifi, malzemeleri ve yapılışı...

Rüzgar Sünbül ile Ramazan 26. gün menüsü: Bolu usulü taze bakla çorbası, tencerede patlıcan musakka, kedidilli tiramisu tarifi

Bolu'nun meşhur bakla çorbası. Bu çorba özellikle yaz başında sık sık tercih edilir. İçindeki dereotu ve baklayla tadına doyum olmuyor. Bolu usulü taze bakla çorbası, farklı bir çorba tarifi denemek isteyenler için nefis bir alternatif...

Kültürel mirasımızın bir parçası: Peynirli tatlılar

Kültürel mirasın bir parçasını oluşturan geleneksel yemekler; kendine özgü bir pişirme şekline sahip, malzeme ve hazırlanma, pişirme yöntemleri ile diğer yemeklerden farklı bir karaktere sahiptir.

Ramazan'ın 15. günü iftar menüsü: Bugün iftara ne pişirsem?

Ramazan ayıyla birlikte sevdiklerine özel lezzetler sunmak isteyenler her gün iftar menülerini özenle oluşturuyor. "İftara ne pişirsem?, "Bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için çorbadan tatlıya Ramazan'ın on beşinci gününe özel nefis bir menü hazırladık. İşte 27 Nisan Salı, Ramazan'ın 15. günü için iftar menüsü...

Tiramisu nasıl yapılır? Orijinal tiramisu tarifi ve kolay tiramisu tarifi

İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından tiramisu artık sadece İtalya'da değil dünyanın dört bir yanında yapılan ve zevkle tüketilen bir lezzet haline geldi. Kelime anlamı "Beni neşelendir" olan tiramisu, gerçekten de yiyene keyif veren bir tatlı. Peki evde tiramisu yapmak istiyorsanız nelere dikkat etmelisiniz? İşte bu nefis İtalyan lezzetini sofrasında misafir etmek isteyenler için tiramisu yapımı ve püf noktaları...

Tiramisu nasıl yapılır? Tiramisu tarifi ve malzemeleri

Müthiş bir İtalyan tatlısı olan tiramisu yanında çay-kahve gibi sıcak içeceklerle tüketilen lezzeti ve pratik yapımı ile tatlıseverlerin en çok tercih ettiği tatlardan biri. Yetişkinler ve çocukların severek tükettiği tatlılardan olan tiramisunun nasıl yapıldığı ve malzemeleri merak ediliyor. Peki, tiramisu nasıl yapılır? Tiramisu malzemeleri neler? Tiramisu kaç kalori?

Erik ve kuru incirli crumble

Crumble, II. Dünya Savaşı’nın yokluk yıllarında keşfedilmiş ekonomik bir İngiliz ev tatlısı. Çok zaman ve malzeme harcamaksızın yapılamayan turta benzeri hamur işlerinin ucuz bir alternatifi.

Aşkın başkenti Verona’da, müziğin kanatlarında

Bir gezi düşümü daha gerçekleştirdim. Uzun süredir İtalya’nın Verona kentine gidip, 1913 yılından beri aralıksız düzenlenen “Opera Festivali”ni izlemek isterdim. Nedense gidemedim, yolum oraya hiç düşmedi. Geçen ay bu fırsatı yakaladım, sanatçı arkadaşlarımdan oluşan bir grubun peşine takılıp, bu özlemimi giderdim. Bu hafta size bu yolculuğu anlatacağım.

Madalya tencereden çıkacak

Tüm Aşçılar Federasyonu’na kayıtlı uluslararası madalyalı 12 aşçımız, 30 Eylül’de başlayan ve bugün sona erecek olan “International Kremlin Culinary Cup”ta dereceye girmek için Rusya Federasyonu’nun başkenti Moskova’da ter döküyor.

Onu midesinden vurun

Yunan mitolojinde aşk ve şehvet tanrısı olarak bilinen Eros, nasıl okuyla insanları kalbinden vuruyor ve birbirlerine aşık ediyorsa, siz de "aşkın yolu mideden geçer" genellemesinden yola çıkarak , sevdiğiniz insanı okunuzla midesinden vur abilir ve kendinize aşık edebilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey, onun en sevdiği yiyeceği öğrenmek.

Tavlayan tatlı

Bizi size "Tavla beni tatlısı yer misiniz" dese, bu pek kışkırtıcı ve davetkar gelir kulağınıza değil mi?

Sizden Gelen Tarifler

Sizden gelen tarifleri her hafta sitemizde yayınlamaya devam ediyoruz. Bu hafta Munise Akça, Berrin Yıldız, Nesrin Aldırmaz ve Tülay Akbulut'un yolladıkları tarifleri bu sayfalarda bulacaksınız.