Su Böreği

Derin sular...

“Görünmeyen bir şeydi yaşamak, ama en çok o dokunurdu insana.” (Edip Cansever)

Rize'de Hamsi Festivali'nin gözdesi ‘Hamsili su böreği ve hamsili döner' oldu

Rize'de 8. kez düzenlenen Hamsi Festivali'nde hamsi ile yapılan ürünler arasından hamsili su böreği ve hamsili döner büyük ilgi gördü.

MASTERCHEF 4. ELEME ADAYI 18 ARALIK 2025 (SON BÖLÜM) || Dün akşam MasterChef bireysel dokunulmazlığı kim aldı, dördüncü eleme adayı kim oldu? İşte potaya giden isim...

Dün akşam yayımlanan yeni bölümde haftanın dördüncü MasterChef eleme adayı belli oldu. Survivor 2026 Gönüllüler takımı MasterChef'e tadım yapmak üzere geldi. Yarışmacılar hazırlanan yemeklerin tadına bakıp oyladı. Yemeklerde, Lahmacun, çiğköfte, midye tatlısı, Karnıyarık, su böreği yer aldı. Yapılan oylamanın sonunda ise kazanan takım belli oldu.  Ardından bireysel dokunulmazlık için mücadele başladı. Dokunulmazlığı alan isim ise gecenin sonunda 4. eleme adayını belirledi. MasterChef dokunulmazlığı kim kazandı, eleme adayı kim oldu? İşte Masterchef 4. eleme adayı ve son bölümde yaşananlar...

Peyniri akmasın, patlamasın... Sigara böreği kızartırken dikkat edilmesi gereken püf noktaları

Sigara böreği, kalem börek olarak da bilinir ve hem lezzetiyle hem de pratik yapılışıyla popüler börekler arasında yer alır. Hazır yufka kullanılarak yapılması, özellikle kolay tarifler arayanlar için büyük bir avantajdır. Ancak, kolaylıkla yapılabilmesine rağmen sigara böreği hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı kritik noktalar bulunmaktadır. İşte sigara böreği yapmanın ve kızartmanın en önemli ipuçları…

El açması börek nasıl yapılır? Ispanaklı el açması börek tarifi ve püf noktaları

Kat kat açılan el açması börekler, ustalığınızla şekilleniyor...Birkaç püf noktasına dikkat ederek, çıtır kenarlarıyla fark yaratan el açması börekler hazırlamanız aslında çok kolay. İncecik açılan hamur yufkalarının arasına sevdiğiniz malzemeleri ekleyerek birbirinden lezzetli, kıyır kıyır el açması börekler pişirebilirsiniz. İşte el açması ıspanaklı börek tarifi ve püf noktaları…

Pastaneden alınmış gibi puf puf açma nasıl yapılır? Açma tarifi ve püf noktaları

Sabah kahvaltısında yumuşacık ve mis kokulu bir açmanın yerini hiçbir şey tutmaz. Hamurun içindeki tereyağı katmanları, her lokmada ağızda dağılan o nefis tat...Evde yumuşacık ve mis kokulu açmalar yapmak için doğru teknikleri kullanarak birbirinden lezzetli açmalar yapabilirsiniz. İşte açma yapımının püf noktaları ve adım adım tarifi...

Yoğurtla buluşan tazelik: Havuç tarator nasıl yapılır? Tarifi ve püf noktaları

Hem tadıyla hem rengiyle sofraya tazelik katan havuç tarator, özellikle balık ve zeytinyağlı yemeklerin yanına çok yakışıyor. Yoğurdun serinliğiyle havucun hafif tatlı aroması bir araya gelince unutulmaz bir lezzet oluşuyor. Birkaç basit malzemeyle hazırlanan, kıvamı tutturulduğunda sofralarda lezzetiyle fark yaratan havuç taratoru evde kolayca hazırlayın.

MASTERCHEF ELEME ADAYI KİM OLDU, POTAYA KİM GİTTİ 2 EKİM 2025 PERŞEMBE (5. ve 6. aday) | Yeni bölüm fragmanında telefon krizi! MasterChef'te dün potaya kim gitti, 3. dokunulmazlığı hangi takım, kim kazandı?

Masterchef dün akşam eleme adayları ve potaya giden isimler programın takipçileri tarafından sorgulanıyor. MasterChef eleme adayı kim oldu 2 Ekim 2025 Perşembe akşamı, dokunulmazlık mücadelesiyle yanıt buldu. Heyecanına hız kesmeden devam eden MasterChef 2025 Türkiye'nin dün akşamki son dokunulmazlık oyununda, kırmızı ve mavi takım, su böreği düellosunda karşı karşıya geldi. Jüri üyeleri Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya'nın istediği su böreğini tekniğine en uygun yapan kırmızı takım, dokunulmazlığın sahibi oldu. Bireysel dokunulmazlık sonrasında mavi takımda ise iki yarışmacı da eleme potasına girdi. Bu sonuçla MasterChef 5. ve 6. eleme adayı netlik kazandı. Öte MasterChef yeni bölüm fragmanında telefon şoku yaşandı. Somer Şef'in MasterChef evine gizlice bir yarışmacının gizlice telefon soktuğunu söylediği anlarda stüdyo adeta buz kesti. Peki, dün akşam MasterChef potaya kim gitti, dokunulmazlığı kim kazandı? İşte, 2 Ekim 2025 MasterChef son bölüm eleme adayları ve yaşananlar.

Çıtır çıtır böreklerin 8 sırrı

Börek beş çaylarının vazgeçilmez ve en lezzetli hamur işidir. Çoğu zaman dışarıdan alınsa da evde de ağızda dağılan börek yapmak sandığınız kadar zor değil. İşte misafirlerinizin bir dilim daha isteyeceği çıtır börek yapmanın ipuçları…

CNN Travel seçti: Türk mutfağının en lezzetli yemekleri

Türkiye denince akla ilk gelen lezzet genellikle kebaplar olur. Ancak bu, zengin Türk mutfağının yalnızca görünen yüzü. Türkiye, yanardağların şekillendirdiği verimli ovalardan Akdeniz’in zeytin ağaçlarına, Karadeniz’in sisli yaylalarından Güneydoğu’nun baharatlı mutfağına kadar uzanan adeta bir tat atlası sunuyor...

Patlamasın, peyniri akmasın... Sigara böreği kızartmanın püf noktaları

Kalem börek diye de anılan sigara böreği hem lezzetiyle hem de yapılışıyla en popüler böreklerin başında geliyor. Hazır yufkayla yapıldığı için kolay börek tarifi arayanlar için de birebir. Ancak bütün kolaylığına karşın yine de sigara böreği yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var. İşte çok lezzetli sigara böreğini yapmanın ve kızartmanın püf noktaları…

Erzurum Kültür Yolu'nda Cağ Kebabı satış rekoru kırdı

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali’ne bu yıl üçüncü kez ev sahipliği yapan Erzurum’da ziyaretçi yoğunluğu yaşandı. Festival süresince şehrin otel ve restoranlarında doluluk oranı artarken yerli esnaf yaşanan ekonomik hareketlilikten memnun kaldı.

Stuttgart’ta Türk mutfağı haftası

Stuttgart Başkonsolosu Makbule Koçak Kaçar, ‘Türk Mutfağı Haftası’ dolayısıyla 27 Mayıs Salı günü, Türkçe ana dil eğitimi veren okul müdürlerini, Baden Württemberg Eğitim Bakanlığı yetkililerini ve öğretmenlerini, Başkonsolosluk resmi konutundaki bir davette ağırladı.

Türkiye’siz AB küresel aktör olamaz

Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, Türkiye’nin Avrupa Birliği’ne üyelik sürecine ilişkin, “Türkiye’siz bir Avrupa güvenliği düşünülemez. Avrupalı dostlarımızın da bu hakikatle artık yüzleşmesini vizyoner bir bakış açısıyla tam üyelik sürecimizi ilerletmesini bekliyoruz” dedi.

Kış tatilini şenlendiren yöresel lezzetler

Şanslıyız çünkü ülkemizin doğası bize dört mevsim tatil yapma imkânı sunuyor. İnsanı bir anda masalsı, bembeyaz bir dünyaya davet eden kar seyahatlerinin de heyecanı başka oluyor. Eğer bu kış Bursa, Kars, Kayseri, Bolu, Erzurum gibi ülkemizde kış sporlarının yapıldığı illerimize bir tatil planlıyorsanız sizler için derlediğim yöresel gastronomi rehberine göz atabilirsiniz.

‘Aralık’tan bakmak

“Yaşım ilerledikçe, insanların ne dediklerine daha az dikkat eder oldum; yalnızca ne yaptıklarını izliyorum.” (Andrew Carnegie)

Tek taraflı bakmamak lazım

Yaptığı, paylaştığı, ortalığa döktüğü hiçbir şeyi onaylamadığım, aksine son derece itici bulduğum bir TikTok fenomeni var. Adı Mika Raun.

Danilo Şef’le memleketine yolculuk

Uzun yıllardır televizyon programlarında gördüğüm, birkaç yerde karşılaştığım, ünlü şef Danilo Zanna ile gerçek anlamda ilk kez geçen hafta sonu Filo D‘olio’nun İzmir şubesinde tanıştım.

Yemek ve Kültür

Yemek üzerine ne kadar çok televizyon programı yapılıyor, kullanılan malzeme üzerine ne kadar çok tartışılıyor sayısını tutamadım.

GELİNİM MUTFAKTA 4 NİSAN 2024 PUAN DURUMU || Gelinim Mutfakta bugün kim 1. oldu, çeyrek altını kim aldı?

Haftanın dördüncü gününde Gelinim Mutfakta puan durumu açıklandı. Gelinim Mutfakta puan durumu çarşamba günü açıklandı. Gelinim Mutfakta'da bugün su böreği tarifi yapıldı. Tadım, puan ve yorumlamanın ardından Gelinim Mutfakta günün birincisi belli oldu. Peki, Gelinim Mutfakta kim 1. oldu, çeyrek altını kim aldı? Gelinim Mutfakta 4 Nisan 2024 puan durumu

Palandöken bayram ciro beklentisini açıkladı

Ramazan Bayramı’nda yaklaşık 50-60 milyar TL ciro beklendiğini belirten TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala piyasada bayram hareketliliği şimdiden başladı.

Taksim'de iftar yapabileceğiniz 9 restoran

Arkadaşlarınızla birlikte Taksim bölgesinde iftar yapmak isterseniz, Zomato tarafından hazırlanan ve Taksim’in en popüler mekanlarının iftar menülerini içeren listemize bakmadan geçmeyin.

İstanbul’un en iyi 10 Osmanlı mutfağı ve iftar menüleri

Türk mutfağının en temel taşlarından olan Osmanlı yemeklerinin yeri hepimizde ayrıdır. Peki ya İstanbul’un en iyi Osmanlı mutfağı temsilcileri hangileri? Gelin bu sorunun yanıtını Zomato’nun bizim için hazırladığı listeden öğrenelim!

Bayburt yemekleri - Bayburt'da ne yenir ve neyi meşhur? Bayburt mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Bayburt, Karadeniz Bölgesinin iç kesimlerinde yer alıyor. Kuzeyinde Trabzon, doğusunda Erzurum ili, güneyinde ise Erzincan ili bulunan Bayburt bulunduğu coğrafi konum itibari ile hem Karadeniz, hem Anadolu hem de Doğunun mutfak kültürünün özel bir sentezini yemeklerinde içeriyor. Bayburt'un kendi has yöresel yemeklerinde et ve sebzelerin yanı sıra un ve una bağlı yemek çeşitleri bu zengin mutfakta ağırlık kazanıyor. Öyleyse yakından tanımak isteyenlere özel Bayburt Yemekleri - Bayburt'da ne yenir ve neyi meşhur? Bayburt mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesini derledik.

Çorum yemekleri - Çorum'da ne yenir ve neyi meşhur? Çorum mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Çorum, köklü tarihi ile pek çok medeniyete ev sahipliği yapan tarihi eserleri ile açık hava müzesini andıran turistik şehirlerimizden biridir. Karadeniz'i İç Anadolu'ya bağlayan özel konumu şehrin her dönem kültürlerarası köprü görevini üstlenmesini sağlıyor. Bulunduğu konum yöresel mutfak kültüründe de etkisini fazlasıyla hissettiriyor. Birbirinden leziz yöresel yemeklerle son derece zengin bir mutfağa haiz Çorum'a dair "Çorum Yemekleri - Çorum'da ne yenir ve neyi meşhur? Çorum mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi" hakkında detayları derledik.

MasterChef su böreği nasıl yapılır? El açması su böreği tarifi, malzemeleri ve tüyoları

Türk mutfağına özgür bir tepsi böreği olan su böreği, yapımı özen gerektiren hamur işi tariflerimizdendir. MasterChef su böreği yapımının ardından, geleneksel yemeğimiz yeniden gündeme geldi. Peki, el açmnası su böreği nasıl yapılır? İşte, orjinal su böreği tarifi ve tüyoları...