Spago haberleri sayfasında Spago hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 229 Spago haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Mutfak dünyasında trend belirleyici, dünyaca ünlü restoranlardan oluşan bir imparatorluğun kurucusu ve modern mutfağın en etkili şeflerinden biri Wolfgang Puck. Son 10 yıldır her yaz Türkiye’yi ziyaret eden Şef Puck ile kurucusu olduğu Spago’nun İstanbul’daki şubesinin 10’uncu yıl kutlamasında bir araya geldik. Spago Genel Müdürü Deniz Zengin’in ev sahipliği yaptığı gecede düzenlenen “Bahçeden Masaya” konseptli tadım etkinliğinde lezzetleri Şef Deniz Otuk’un liderliğinde tattık, ardından keyifli bir söyleşi gerçekleştirdik.
#Wolfgang PuckAçıldığı günden beri ‘Amerika’nın en iyi 40 lokantası’ listelerinden düşmeyen Spago, Nişantaşı St Regis Otel’de şube açtı. Güzel, şık, iki Michelin yıldızı olduğundan kelli, gayet de lezzetli bir lokanta ama benim asıl ilgimi çeken sahibi Wolfgang Puck’un üst üste 21 yıl boyunca Oscar özel partilerine ev sahipliği yapmış olması. “Yediklerin/pişirdiklerin senin olsun, sen bize gördüklerini anlat” dedim; işte sonuç...
#SpagoEbru Gündeş’in Volkswagen Arena’da üç gece üst üste sahne aldığı konser serisi, santim santim planlanmış, uluslararası ölçekte kurgulanmış bir sahne projesi olarak hafızalara kazındı. BKM organizasyonuyla gerçekleşen konserin biletleri 2 saat içinde tükenerek adından söz ettirmişti.
#Mehmet ÜstündağYedi yıl önce sıcak bir aralık günü zeytinliğin ortasında cam duvarlarla kaplı OD Urla’ya ilk gidişimde açık mutfağın önündeki bar sandalyeli şef masasına oturup, fırında ve ızgarada pişen yemekleri, mutfak ekibinin uyumlu çalışmasını izleyişim hâlâ aklımdadır.
#Müge AkgünFilistinli ve İsrailli aktivistler Basel Adra, Rachel Szor, Hamdan Ballal ve Yuval Abraham’ın ortak yönetmenliğiyle, Batı Şeria’daki Filistin topraklarının yıkımını gözler önüne seren belgesel “No Other Land”, en iyi uzun metraj belgesel dalında Oscar kazandı.
#Basel AdraGamze Cizreli’nin yeni mekânı Kaicy başından sonuna özenle tasarlanmış, her detayına dikkat edilmiş. Burası için Doğu Akdeniz mutfağının biraz Batılılaşmış halini sunma fikriyle yola çıkılmış. Ekip kendini ispat etmiş isimlerden oluşuyor, mutfaksa şef Aziz Doğrucu’ya emanet.
#Ebru ERKEBiz değil miyiz Bodrum’un dünya çapında bir yer olmasıyla övünen? O zaman fiyatlar üzerinden kötü algı yaratmanın amacı ne? Madalyonun diğer tarafına bakalım bence. Mesela Spago gibi bir markanın Bodrum’da olması büyük kazanç. Yurtdışında hizmet ve kalite olarak bizi en iyi kim temsil eder desek sayacağım birkaç isimden Lucca da dört yıldır burada.
#Ebru ErkeBodrum’da bu yaz açılan Maxx Royal’de dünyanın en çok kazanan süper modellerinden Natalia Vodianova ile bir araya geldik. Türkiye’ye dair keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. İşte Super Nova olarak anılan yıldız isimle görüşmemizden anekdotlar...
#Natalia VodianovaYaz gelince gözümüz yükseklerde oluyor. Şöyle efil efil esen rüzgâr eşliğinde buz gibi içeceğimizi yudumlayıp İstanbul’un eşsiz manzarasını doyasıya seyredeceğimiz mekânlar arıyoruz... Bu hafta jürimize yedi tepeli şehirde günbatımının tadını çıkarabileceğimiz, keyifle vakit geçirebileceğimiz en güzel terasları sorduk.
#İstanbulBu yıl 96’ncısı düzenlenecek Oscar Töreni’nde şef Wolfgang Puck, Bodrum mandalinasından yaptığı tatlıyı ikram edecek. Hollywood yıldızlarıyla Bodrum lezzetleri buluşacak. İşte tüm dünyanın dört gözle beklediği etkinliğe dair ünlü şefle olan sohbetimizden anekdotlar.
#Bodrum Mandalinası





