Kahvaltılarda tüketilen gıdalardan birisi olan sosis oldukça sevilen bir gıdadır. Çok sosis tüketen kişiler sosisin sağlığa olan faydalarını da araştırabiliyor. Sosis içerisinde bulunan besin değerleri, merak edilerek öğrenilmek isteniyor. 100 gram içerisinde bulunan besin değerleri araştırılıyor. Sosis kaç kalori? 100 gram sosis besin değerleri ve kalorisi ile ilgili detayları derledik.
#Kaç KaloriPiyasada satılan markalı salam ve sosisler arasında fiyat uçurumu var. Ancak paketler üzerinde yer alan bilgilerden salam ve sosislerin kalitesini kıyaslamamız mümkün değil. Hepsinden daha önemlisi salam ve sosislerin soya, süt proteini, aroma gibi katkı maddelerinin yanı sıra ne kadar et içerdiğini anlamamız imkânsız.
#YazarSosis hayatımıza nispeten geç girmiş ancak kendisini çok sevdirmiş bir şarküteri ürünü. Kahvaltı sofralarından sandviçlere, makarnadan hamur işine birçok farklı tarifte kolayca kendisine yer bulabilen sosisin yapımında kızartmadan haşlamaya değişik teknikler kullanabilirsiniz. İşte “Sosis yapılır?” sorusuna yanıt olabilecek birkaç ipucu…
#Sosis TarifleriBiba Struja isimli adam vücuduyla elektrik üretebildiğini ve bu elektriği depolayabildiğini iddia ediyor. Adam bu yeteneğinin genç yaşta yaşadığı büyük çaplı bir elektrik çarpması sonucunda meydana geldiğini söylüyor. Biba Struja, Romen televizyonunda canlı yayında bu yeteneğini kullanarak yumurta ve sosis kızarttı.
#ElektrikKırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Bılıkçı, Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) sosis, pastırma, jambon ve benzeri işlenmiş etlerin kansere yol açabileceği yönündeki raporu sonrasında Türkiye'de sucuk ve salam satışlarında bir düşüş yaşanmadığını belirterek, "Bundan sonra da buna bağlı bir düşüş beklemiyoruz" dedi. İngiltere’de ise rapor sonrası ambalajlı sosis satışları, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 15, ambalajlı pastırma satışları da yüzde 17 geriledi.
#SalamTütsülenmiş dana sosisli hot dog... Tikka masala soslu tavuk... Fajita... Süt reçelli churros... Galataport’ta açılan Vandal’ın menüsüne uluslararası mutfaktan örnekler ve modernize edilmiş sokak yemekleri hâkim. Ayrıca Türk usulü serpme kahvaltı da var. Reçelleri ev yapımı, bal Erzincan’dan...
#GalataportGenellikle tavuk, sığır ve hindi gibi et ürünlerinden elde edilen daha sonra fermente edilen bir çeşit gıda ürünüdür. Salam, insanlar için hızlı bir atıştırmalık ve sandviç için de bir aperatif ya da pizza üzerinde lezzetli bir ürün olsa da kediler için güvenli olup olmadığı hakkında pek çok soru işareti bulunuyor. İnsanların rahatlıkla salam yiyebiliyor olması, kedilerin de güvenle yiyebileceği anlamına geliyor mu? Kediler salam yer mi sizler için derledik.
#KediSon zamanlarda pek çok mecrada süt ve süt ürünlerinin sivilce ve akne oluşumuna yol açtığı söyleniyor. Yapılan araştırmalar, yediklerimizin sivilcelerin üzerinde çok önemli bir etkisi olduğunu gösteriyor. Örneğin, fast-food, çikolatanın sivilce yapması ya da abur cubur yedikten sonra ortaya çıkan büyük sivilceler de bunun göstergesidir. Süt ve yoğurt yemek sivilce yapar mı ve çıkarır mı sizler için derledik.
Başlıkta saydığım yemekleri tadarken ‘Ben ne çeşit bir cennete düştüm’ diye soruyor insan ister istemez. Yaz tatili hayalleri kurduğumuz bugünlerde rotayı Alaçatı’nın deniz ürünleri restoranı Amavi’ye çevirmek için o kadar çok neden sayabilirim ki… Böyle bir tadımı; doyuran, mutlu eden ama yüksek tatlarda gezinen şef tabaklarını özlemişiz çünkü...
#Istakoz