Bugün neler oldu?
Sosis
Sosis haberleri sayfasında Sosis hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 2641 Sosis haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Sosis haberleri
Uzmanlardan tartışma yaratan çağrı: Sosis ve salama sigaradaki gibi ‘kanser riski’ etiketi basılsın
İngiliz biliminsanları süpermarketlerde satılan sucuk, salam, pastırma ve jambon gibi işlenmiş kırmızı et ürünlerinin üzerine, tıpkı sigara paketlerinde olduğu gibi “kanser riski” etiketleri konulmasını istedi. Bu çağrı, Türkiye ve Avrupa ülkelerinde büyük ses getirdi. Peki “işlenmiş” kırmızı et ve ürünleri bu kadar sağlıksız mı gerçekten? Hafta sonu sucuk ya da pastırmalı bir yumurtaya ekmek banarak, tüm sağlığımızı riske mi ediyoruz? Sordum.
#Salam
Dünyanın en eski sosis tezgahı Erfurt’ta mı bulundu?
Almanya’nın Thüringen eyaletinde araştırmacılar, bugüne kadar bilinen en eski sosis tezgahına ait kanıtı bulduklarını açıkladı. Erfurt’taki ünlü Krämerbrücke üzerinde 1269 yılına ait bir belgede, bir kulübe ve “ızgaracı”dan söz ediliyor. Keşfi, Erfurt’un “Dünya Mirası” proje sorumlusu Martin Sladeczek ile emekli tarihçi Karl Heinemeyer yaptı. Belge, köprünün tarihine dair araştırmalar sırasında tesadüfen ortaya çıktı.
#ALMANYA
Sosis tezgahları UNESCO listesine girdi
UNESCO, Avusturya’nın başkenti Viyana'daki sosis tezgahlarını Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne girdiğini açıkladı. UNESCO, bu tezgahların sadece bir yemek noktası olmadığını, aynı zamanda Viyana'nın tarihini, sosyal yapısını ve mutfak kültürünü temsil eden bir sembol olduğunu belirtti.
#UNESCO
Sosis nasıl yapılır?
Sosis hayatımıza nispeten geç girmiş ancak kendisini çok sevdirmiş bir şarküteri ürünü. Kahvaltı sofralarından sandviçlere, makarnadan hamur işine birçok farklı tarifte kolayca kendisine yer bulabilen sosisin yapımında kızartmadan haşlamaya değişik teknikler kullanabilirsiniz. İşte “Sosis yapılır?” sorusuna yanıt olabilecek birkaç ipucu…
#Sosis Tarifleri
Üzerinde bol sosu, içinde turşusu...
Ekmek arasında leziz bir sosis, en sevilen sokak lezzetlerinden biri... Almanların meşhur ‘frankfurter’inin tadıysa bir başka, üstelik ülkemizde bu sosis çeşidini servis eden adreslerin sayısı da her geçen gün artıyor. Jürimiz Alman sosisini en iyi yapan yerleri seçti.
#Sosis
Sosis, salam ve sucuk kilo aldırır mı? Çiğ ve pişmiş yemek yapar mı
Sosis, salam ve sucuk kilo aldırıp aldırmadığı merak edilen besinlerin içinde yer almaktadır. Özellikle birçok kişi tarafından severek tüketildiğinden merak edilenler arasındadır. Bu bakımdan sosis, salam ve sucuk kilo aldırır mı öğrenebilir ve buna göre tüketmeyi ya da tüketmemeyi tercih edebilirsiniz. Sosis, salam ve sucuk kilo aldırır mı? Çiğ ve pişmiş yemek yapar mı tüm detayları ile derledik.
#Sağlıklı Yaşam
Sosis kaç kalori? 100 gram sosis besin değerleri ve kalorisi...
Kahvaltılarda tüketilen gıdalardan birisi olan sosis oldukça sevilen bir gıdadır. Çok sosis tüketen kişiler sosisin sağlığa olan faydalarını da araştırabiliyor. Sosis içerisinde bulunan besin değerleri, merak edilerek öğrenilmek isteniyor. 100 gram içerisinde bulunan besin değerleri araştırılıyor. Sosis kaç kalori? 100 gram sosis besin değerleri ve kalorisi ile ilgili detayları derledik.
#Kaç Kalori
Salam ve sosiste ne kadar et var?
Piyasada satılan markalı salam ve sosisler arasında fiyat uçurumu var. Ancak paketler üzerinde yer alan bilgilerden salam ve sosislerin kalitesini kıyaslamamız mümkün değil. Hepsinden daha önemlisi salam ve sosislerin soya, süt proteini, aroma gibi katkı maddelerinin yanı sıra ne kadar et içerdiğini anlamamız imkânsız.
#Yazar
Sosis’a ait tüm site haberleri
Veganların yeni gözdesi: Varşova
Polonya mutfağı uzun yıllar boyunca et, sosis ve güveçlerle anılsa da bu algı hızla değişiyor. Guardian yazarı Rachel Dixon, Varşova’da geçirdiği kısa ama yoğun gastronomi yolculuğunda, kentin neden dünyanın en vegan dostu şehirleri arasında gösterildiğini deneyimledi.
#Vegan Dostu Şehirler
İtalya’nın lezzet haritası: Bölgesel spesiyalitelerle gastronomi turu
İtalyan mutfağının UNESCO’nun somut olmayan kültürel miras listesine eklenmesi, ülkenin yemek tutkusu göz önüne alındığında sürpriz değil. UNESCO, İtalya’nın yemek pişirme geleneğini “her yaştan insanın katıldığı, tarifler, öneriler ve hikayeler paylaşılan bir toplumsal etkinlik” olarak tanımladı. İşte Alpler’den Sicilya’ya, İtalya’nın öne çıkan lezzetlerinden bir seçki…
#İtalya
Kolorektal kanserlerde laparoskopik tedavi konforu
GENEL Cerrahi Uzmanı Doç. Dr. Mutlu Ünver, kolorektal kanserlerin dünyanın birçok ülkesinde olduğu gibi Türkiye’de de önemli bir halk sağlığı sorunu olduğunu vurgulayarak, özellikle 50 yaşından sonra görülme sıklığının belirgin şekilde arttığını söyledi.
#Kolorektal Kanser
Evde kumpir nasıl yapılır? Kumpir tarifi ve püf noktaları
Sokak lezzetlerinin en sevilenlerinden kumpir, fırında pişen patatesin tereyağı ve kaşar peyniriyle harmanlanıp sayısız iç malzeme ile zenginleştirilmesiyle hazırlanıyor. Yapılışı oldukça kolay olan bu doyurucu tarif, kalabalık sofralara çok yakışıyor. İşte, evde kolayca hazırlayacağınız kumpir tarifi ve püf noktaları...
#Kumpir Nasıl Yapılır?
Alkollü genç, düştüğü kasapta sosisleri yedi
Almanya'nın Schwäbisch Hall kentinde alkollü bir genç, çati katındaki bardan düştüğü kasabın içinde mahsur kaldı. Yaralı haldeki genç, polisi arayarak yardım istedi ancak nerede olduğunu bilmiyordu. Polis ekipleri, kapalı olan kasap dükkanına girdiklerinde genci, sosis ve sucuk yiyerek vakit geçirirken buldu.
#Almanya
Yaptıklarıyla tüm ilçeyi alarma geçirdi! Eve girdi, çay demleyip mutfağı dağıttı | Mahalleli diken üstünde: 'El feneriyle arıyoruz'
Samsun'un Çarşamba ilçesinde, yaklaşık iki haftadır kayıp olarak aranan ve psikolojik sorunları olduğu öğrenilen genç, peş peşe gerçekleştirdiği eylemler tüm ilçeyi alarma geçirdi. Polis ve jandarma ekiplerinin aradığı şahıs, girdiği ev ve iş yerleriyle Dikbıyık Mahallesi sakinlerini canından bezdirdi.
#Samsun
Gençlerde kanser vakaları neden artıyor
Gençlerde kanser vakaları artıyor. Araştırma, ABD Kanser Derneği tarafından 2010- 2019 yılları arasında 15 ila 49 yaş aralığında teşhis edilen, 2 milyondan fazla kanser hastası arasında yapıldı, dünyanın saygın bilim dergilerinden JAMA’da da yayımlandı. 5-10 yıl öncesine kadar, daha çok 40-50’li yaşlarla ilişkilendirilen meme, akciğer ve kalın bağırsak gibi kanser türlerinin son yıllarda 20-30’lu yaşlarda daha sık görülmeye başlandığı tespit edildi. Meme kanseri atlatan bir ‘survivor’ olarak ekim ayının, “Meme Kanseri Farkındalık Ayı” olduğunu da hatırlatarak, şunu sormak isterim: “Gençlerde kanser vakaları neden artıyor?”
#Kanser
Evde yapın, gönül rahatlığıyla doya doya yiyin: Kumpir nasıl yapılır?
Kumpir en sevilen ve en lezzetli sokak lezzetlerinin başında geliyor. Sonuçta fırında ya da közde pişmiş, içine tereyağı ve kaşar peyniri eklenmiş, üzeri bin bir çeşit malzemeyle süslenmiş patatesten bahsediyoruz, sevilmemesi mümkün mü? Dışarıda dumanı tüte tüte yediğiniz o nefis kumpirleri evde kendiniz de yapmak istiyorsanız, bilmeniz gereken birkaç detay var. İşte tüm ayrıntılarıyla “Kumpir nasıl yapılır? sorusunun cevabı…
#Kumpir
8. Sınıf İngilizce Give A Short Description Of A Process (Bir Tarifi İşlem Basamaklarına Göre Anlatma) konu anlatımı
İngilizce dersinin konularından biri de give a short description of a process (bir tarifi işlem basamaklarına göre anlatma) konusudur. Give a short description of a process (bir tarifi işlem basamaklarına göre anlatma) nedir? İşte 8. Sınıf İngilizce give a short description of a process (bir tarifi işlem basamaklarına göre anlatma) konu anlatımı.
#8. Sınıf İngilizce Give A Short Description Of A Process
6. Sınıf İngilizce 2. Ünite Yummy Breakfast (Leziz Kahvaltı) konu anlatımı
İngilizce dersinin sevilen konularından biri Yummy Breakfast konusudur. Yummy Breakfast konu anlatımı nasıldır? Yummy Breakfast kelimeleri nelerdir? Yummy Breakfast konusunun kelime kalıpları nelerdir? İşte 6. Sınıf İngilizce dersi Yummy Breakfast konu anlatımı.
#6. Sınıf İngilizce 2. Ünite Yummy Breakfast (Leziz Kahvaltı) Konu Anlatımı
Yemek yaparken hardalı nasıl kullanabiliriz?
Hardal aslen bir bitkidir. Turpgiller familyasından olan bu bitki acı ve aynı zamanda keskin bir tada sahiptir. Hardal ek malzeme olarak iki farklı şekilde kullanılır. Birincisi tohumların sos yapılmasıdır, ikincisi ise baharat karışımlarına eklenmesidir. Birden fazla çeşidi bulunan hardalın, çeşitlerine göre tatları değişir. Peki, yemek yaparken hardalı nasıl kullanmalıyız? İşte bu konu hakkında tüm merak edilenleri bu yazımızda anlatacağız...
#Hardal
Çocuklar için güvenilir, sağlıklı beslenme
Bir hafta sonra ders zili çalacak, ilk sınıflar adaptasyon için bu hafta okulun yolunu adımlamaya başlıyor bile. Çocukların sağlıklı beslenmesi anne-babaların önceliği. Hem gün boyu sağlıklı beslensin hem de iştahla yesin diye şimdiden plan yapanlar için öneriler ve tarifler hazırladık.
#Çocuk
‘Yediğim en iyi burger’i takdimimdir
Japonya’da Tokyo’nun en rafine burgercilerinde wagyu burgerin peşine düştüm; Kopenhag’da Noma ekolünden şeflerin Nordik burgerlerini tattım. Amerika’da, burgerin doğduğu topraklarda ‘en iyisi’ diye övülen zincirleri ve butik dükkânları da denedim. Ama Zmash’ten çıktıktan sonra aklıma ilk şu cümleler düştü: Amerika sen işine bak kardeşim, en iyi burger ve patates Emirgân’ın bu küçücük dükkânında.
#Japonya
Liste kabarık! Bu gıdaları yazın tüketirken çok dikkatli olun! Felce hatta ölüme kadar gidiyor
Toplu etkinlikler için önceden hazırlanan yemekler, açıkta satılan ve uygun koşullarda saklanmayan sokak lezzetleri özellikle yaz aylarında tehlike saçıyor. Gıda zehirlenmeleri, mide bulantısı ve ishal gibi belirtilerle başlar ama eğer kontrol altına alınmazsa vücutta sıvı ve elektrolit kaybı yaşanabilir ve hayati tehlike oluşturabilir. Peki gıda zehirlenmelerine karşı nasıl önlem almalıyız? Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nden Gıda Güvenliği Uzmanı Prof. Dr. Nevzat Artık ile konuştuk.
#Gıda Zehirlenmesi
Vakit tamam, buyurun mangalın başına
Dumanı üstünde, tütsülü, çıtırtılı, yapması ayrı, yemesi ayrı lezzetli mangal sezonu açıldı. Doğru kömür, doğru ateş ve bir de şef Yılmaz Öztürk’ün tarif ve tavsiyeleriyle bu yaz herkes ‘ateş başında yıldız’ olabilir. Mangalda et, tavuk ve balığın yanı sıra veganlar için sebze şiş tarifimiz de var.
#Melis Yılmaz
Gençlerde 4 kat artış gösteren sessiz tehdit! Bu 5 maddeye dikkat | 'Belirtileri kafa karıştırıyor, ölümcül oluyor!'
ABD’de yapılan geniş kapsamlı bir araştırma, apendiks kanseri vakalarının genç kuşaklarda 4 kata varan oranlarda arttığını ortaya koydu. Üstelik benzer sinyaller Türkiye’den gelen verilerde de gözlemlenmeye başlandı. Peki, bağırsakların kenarında sessizce duran bu küçük organ neden bir anda tehlikeye dönüşmeye başladı? Uzmanlar, artışın arkasındaki beş önemli etkeni ve dikkat edilmesi gereken belirtileri vurgulayarak hayati uyarılarda bulundu.
#Apendiks Kanseri
Uzmanından yaz uyarısı: Güneş migreni tetikliyor
Türk Nöroloji Derneği Başağrısı Moderatörü Doç. Dr. Musa Öztürk, mevsim geçişlerinin migren ataklarını artırdığını belirterek, “Özellikle yaz mevsiminde ciddi bir artış oluyor. Çünkü sıvı kaybı, parlak ışık, sıcaktan klimalı ortama ani geçiş gibi nedenler migreni tetikliyor” dedi.
#Türk Nöroloji Derneği