EKSTRA
MENÜ

Sos

Sos ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Sos haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 4.254 Sos haberi bulunmuştur.

Sos Haberleri

Bildiğiniz ‘patates’lere hiç benzemez

Bildiğiniz ‘patates’lere hiç benzemez!

Tatlı patates A vitamini açısından çok zengin. Hem cilde hem de gözlere iyi geliyor. Üstelik tam zamanı! Ünlü şeflerden sebzenin lezzetini katlayacak tarifler aldık. İç hastalıkları uzmanı Dr. Ayça Kaya da bize yararlarını anlattı. Yoksa siz hâlâ yemeklerde annenizin patateslerini mi kullanıyorsunuz?

Gününüze Keyif Katacak, 5 Farklı Salata Tarifi

Gününüze Keyif Katacak, 5 Farklı Salata Tarifi

Hem mevsim sebzelerini düzenli olarak tüketmenin hem de sağlıklı beslenmenin en pratik yollarının başında gelen salatalar, aynı zamanda düzenli tüketildiğinde tazelenme, iyi hissetme özelliğiyle de fayda sağlıyor.

Sebzeleri ızgara yaparken kaçınılması gereken 7 hata

Sebzeleri ızgara yaparken kaçınılması gereken 7 hata

Mangal deyince hepimiz için akan sular durur. Sebzeler ızgarada közlendiğinde öyle bir şahesere dönüşür ki kimi zaman eti bile gölgede bırakır. Ancak sebzelerin ızgarasını yapmak, sanıldığı kadar kolay bir işlem değil. Bazen dış tarafları pişmeden yanar ve bazen de tatlarını kaybederler. Bu olası durumlara bir çözüm getirmenin iyi bir fikir olacağını düşündük ve ızgarada sebze pişirirken yapılan en yaygın 7 hatayı bir araya getirdik.

25.11.2020Lezzet
Ravioli nedir, nasıl yapılır İşte ravioli tarifi

Ravioli nedir, nasıl yapılır? İşte ravioli tarifi

Makarnanın çeşitlerinden biri olan ravioli, İtalyan mutfağında geleneksel bir yiyecektir. Genellikle farklı boyutlarda ve şekillerde olan ravioli sebze, yumuşak İtalyan peyniri, peynir, et veya balık ile dolduruluyor. Ravioli, genellikle et suyunda veya sosla servis edilir. Peki, ravioli nedir, nasıl yapılır?

Damak çatlatan lezzette etler pişirmeye var mısınız İşte sizi mutfakta unutulmaz yapacak 5 ipucu

Damak çatlatan lezzette etler pişirmeye var mısınız? İşte sizi mutfakta unutulmaz yapacak 5 ipucu

Et pişirmek biraz sanat ve biraz da bilim işi. Göze hitap etmesinden, ağızda dağılan yumuşak kıvamına kadar, etinizi unutulmaz kılacak birkaç sırrımız var. İşte detaylar…

24.11.2020Lezzet
Kız arkadaşıyla gezerken yasağı ihlal etti, otomobilinden de uyuşturucu çıktı

Kız arkadaşıyla gezerken yasağı ihlal etti, otomobilinden de uyuşturucu çıktı

BURSA’da sokağa çıkma kısıtlaması sırasında polis uygulama noktasından "Kız arkadaşımla geziyorum" diyerek, geçmeye çalışan Davut Ç.’nin otomobilinden uyuşturucu çıktı. Davut Ç. ve yanındaki arkadaşı Pınar Ç., kısıtlamayı ihlalden 3 bin 150’şer lira para cezası kesilip, gözaltına alındı.

23.11.2020Gündem
Hizmetlinin okuldaki kasadan hırsızlığı kamerada

Hizmetlinin okuldaki kasadan hırsızlığı kamerada

BURSA’da, okulda hizmetli olarak çalışan Celal Kurtul (39), okul aile birliğine ait kasadan 7 bin 590 TL çaldı. Kurtul'un, kasanın bulunduğu odaya girdiği anlar, güvenlik kamerasınca kaydedildi. Gözaltına alınan Kurtul, emniyetteki işlemlerinin ardından sevk edildiği adliyede çıkarıldığı mahkemece tutuklandı.

23.11.2020Gündem
Mercimekli Brownie nasıl yapılır İşte, Mercimekli Brownie tarifi

Mercimekli Brownie nasıl yapılır? İşte, Mercimekli Brownie tarifi

Mercimekli Brownie her ne kadar tuhaf gelse de oldukça lezzetli bir yemektir. Çikolata ile yeşil mercimeğin buluşmasıyla ortaya çıkan Mercimekli Brownie, bu güzel lezzeti mutfağınızla buluşturacak. Peki, Mercimekli Brownie nasıl yapılır? İşte, duyanların önce önyargı ile yaklaşıp ardından tadına bayılacağı Mercimekli Brownie tarifi

Bursada polis baskını: 35 kişiye 119 bin 700 TL ceza kesildi

Bursa'da polis baskını: 35 kişiye 119 bin 700 TL ceza kesildi

Bursa’da koronavirüs tedbirleri kapsamında saat 22.00’de kapanması gerektiği halde eğlenceye devam edilen mekanda bulunan 35 kişiye toplam 119 bin 700 lira ceza kesildi.

14.11.2020Gündem
Dünyanın en meşhur 10 Türk yemeği

Dünyanın en meşhur 10 Türk yemeği

Türk mutfağı; gerek lezzeti gerekse besleyiciliği açısından Anadolu’nun yanı sıra diğer coğrafyalarda da beğeni kazanmış, dünyanın önde gelen mutfak kültürlerinden biri haline gelmiştir. Dolayısıyla bu topraklardan çıkan ve ünü dünyaya yayılan onlarca lezzetten söz edilebilir. Bunların içinde en dikkat çekenleri ise en meşhur Türk yemekleri listemizde bulabilirsiniz.

Makarna suyunu dökmeyip değerlendirmenin 3 yolu

Makarna suyunu dökmeyip değerlendirmenin 3 yolu

Muhtemelen daha önce makarna suyunu sos hazırlarken kullanmayı denemişsinizdir. Aslında koca bir tencere suyu atmak yerine, onunla sostan daha fazlasını da yapabilirsiniz. İşte onlardan bazıları…

12.11.2020Lezzet
Mevsim geçişlerinde her sofrada bulunmalı İşte o besinler ve pratik tarifler

Mevsim geçişlerinde her sofrada bulunmalı! İşte o besinler ve pratik tarifler

Pandemi etkisi altındaki mevsim geçiş sürecinde bağışıklığın güçlenmesi için gıdalarla alınacak önlemlerin olduğunu belirten Beslenme ve Diyetetik Bölümü Arş. Gör. Eda Balcı, önemli bilgiler paylaştı.

Yağlama tarifi: En kolay Kayseri yağlaması nasıl yapılır

Yağlama tarifi: En kolay Kayseri yağlaması nasıl yapılır?

Yağlama tarifi ile evlerinde leziz bir menüye yer vermek isteyen pek çok kişinin araştırdığı tarifler arasında popülaritesini koruyor. Şebit adı verilen bazlamaların, özel sos ve kıyma ile birleşmesiyle birlikte lezzetini alan yağlama, Kayseri yöresinin sevilen ürünlerinden birisi olarak öne çıkıyor. Peki, Kayseri yağlaması yapmak için hangi malzemeler gerekiyor? İşte, kolay ve lezzetli yağlama tarifi

Lezzetli olduğunuz kadar tehlikelisiniz de...

Lezzetli olduğunuz kadar tehlikelisiniz de...

Şimdi mantar toplama zamanı. Doğada binlerce çeşidi var ve hepsinin tadı ayrı. Ancak zehirlisine denk gelirseniz çok tehlikeli olabiliyorlar. ‘Türkiye’nin Mantarları’ kitabının yazarı Jilber Barutçiyan “Türkiye’de çıplak gözle görebileceğiniz 30 binin üzerinde mantar türü var. Bilgi sahibi olmadan mantar toplamak büyük risk” diyor. Biz de güvenli noktalardan satın aldığımız mantarlarla mutfağımızda yapabileceğimiz farklı tarifleri ünlü şeflere sorduk.

Egg benedict nedir

Egg benedict nedir?

Poşe yumurta ve hollandez sosla yapılan Eggs Benedict, günümüzde Türkiye'de de kahvaltı menülerinde yer bulmaya başladı. Egg benedict tarifinin kökenleri 19'uncu yüzyıla dayanıyor. Peki, egg benedict nedir? Egg benedict nasıl yapılır?

Şimdi nar zamanı Bu tariflerle lezzeti de bine katlanacak

Şimdi nar zamanı! Bu tariflerle lezzeti de bine katlanacak

Yemesi zahmetli ama bir o kadar lezzetli. Tam da şu sıra narların hasat zamanı. Bu meyveye mutfağınızda daha da çok yer açmanız için üç farklı reçete derledik. İsterseniz nar ekşinizi kendi ellerinizle yapın, isterseniz misafirlerinize narlı cheesecake’ler, salatalar hazırlayın.

Tempura nasıl yapılır Evde tempura yapımının tarifi ve püf noktaları

Tempura nasıl yapılır? Evde tempura yapımının tarifi ve püf noktaları

Son dönemde oldukça popüler olan bir kızartma tekniği var: Tempura. Özellikle sebzelerin ve deniz ürünlerinin kızartılmasında kullanılan tempura aslında bir sos. Ürünlerin dışını kaplamak için kullanılan ve çıtır çıtır sonuçlar veren tempura’nın nasıl yapılacağını ve püf noktalarını sizin için araştırdık. İşte her zaman mükemmel sonuçlar veren tempura yapımının sırları…

El blenderıyla mayonez yaparken bu detaylara dikkat

El blender'ıyla mayonez yaparken bu detaylara dikkat

Mayonez denince akla genellikle çok zor bir sos geliyor ama evde mayonez yapmak aslında çok kolay. Özellikle de el blender'ı kullanıyorsanız. Ancak el blender'ı kullanırken mayonez yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var.Mayonez denince akla genellikle çok zor bir sos geliyor ama evde mayonez yapmak aslında çok kolay. Özellikle de el blender'ı kullanıyorsanız. Ancak el blender'ı kullanırken mayonez yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var.

9.10.2020Lezzet
İster salatada ister kahvaltıda

İster salatada ister kahvaltıda

Anavatanı Orta Meksika ama tüm dünya ona bayılıyor. Ülkemizin Akdeniz sahillerinde yetiştirilmeye başladığından beri de çoğu restoranın menüsünde. Avokadolu yeni tarifler arayanlar veya bu meyveyle tanışmak isteyenler için ustalara danıştık, leziz tarifler aldık.

Polis ekipleri uyuşturucu tacirlerine göz açtırmıyor

Polis ekipleri uyuşturucu tacirlerine göz açtırmıyor

Bursa Emniyet Müdürlüğü ekipleri, yaptığı çalışma sonucu uyuşturucu tacirlerine göz açtırmıyor. 1 hafta da 23 kişi çeşitli suçlardan gözaltına alınırken, 20'si tutuklandı.

26.09.2020Gündem
Agar nedir Agar Agar tozunun kullanıldığı besinler

Agar nedir? Agar Agar tozunun kullanıldığı besinler

Agar tozu pastacılık ve unlu mamullerde koruyucu tabaka oluşturmak oldukça fazla kullanılıyor. Son zamanlarda popülerleşen agar agar tozu, ilaç ve kozmetik sektörleri gibi farklı alanlarda kullanıyor. Beyaz, sarı tonlarında olan agar tozu marketlerde satılan jölelerin içerisinde de yer alıyor. Gıda sektöründe giderek yaygınlaşan agar agar tozunun nasıl kullanılacağı yemek yapmayı sevenler tarafından merak ediliyor. Peki, agar nedir ve nasıl kullanılır? İşte, agar agar tozu olan besinlerle ilgili bilgiler.

10 maddede Akdeniz’in incisi... Antalya’da uğramanız gereken yerler

10 maddede Akdeniz’in incisi... Antalya’da uğramanız gereken yerler

Türk turizminin başkenti Antalya doğal güzellikleri, antik kentleri, dünya çapında şöhrete sahip sahilleri, kendine has lezzetleriyle bu unvanı sonuna kadar hak ediyor. Bu kadar çok seçenek arasında “Nereden başlamalı, nereye gitmeli, ne yapmalı” diyenler için uzmanlara kenti keşfetmenin, anlamanın ve tadına varmanın en güzel 10 yolunu sorduk.

20.09.2020Seyahat
Balıktan sonra tatlı olarak neden tahin helvası yenir

Balıktan sonra tatlı olarak neden tahin helvası yenir?

Balık, sonbahar gelip de av yasağı kalkınca sofralarımızın yıldızı haline geliyor bir anda. Türkiye'de genellikle balık üzerine sıcak ya da soğuk tahin helvası servis edilir. Peki bunun sebebini hiç merak etmiş miydiniz? İşte balıkla tahinin ilişkisi...

18.09.2020Lezzet
Pembe dizi nedir Latin Amerika pembe dizileri hangileri Manuela, Marimar, María Mercedes,  Köle İsaura oyuncuları

Pembe dizi nedir? Latin Amerika pembe dizileri hangileri? Manuela, Marimar, María Mercedes, Köle İsaura oyuncuları

ABD ve Latin Amerika pembe dizileri bir döneme damga vurmuş, dizilerin başrol oyuncuları da milyonlarca kişi tarafından sevilmişti. Hemen hemen her kanalın yayın akışında pembe dizilere yer veriliyordu. Peki, pembe dizi nedir? İşte bir döneme damga vuran ABD ve Latin Amerika pembe dizileri…

18.09.2020Televizyon
Aynı gece 2 iş yerini soyan kameradaki şüpheliler tutuklandı

Aynı gece 2 iş yerini soyan kameradaki şüpheliler tutuklandı

BURSA’da H.K. (12) ile Y.K. (17), aynı gece 2 iş yerini soydu. Daha önce de M.A. (22) isimli arkadaşlarıyla hırsızlık yaptıkları belirlenen şüphelilerin, hırsızlık anları güvenlik kamerasına saniye saniye yansıdı. 3 şüpheli, tutuklanarak cezaevine gönderildi

15.09.2020Gündem
Niyokki nedir Niyokki (Gnocchi) tarifi ve malzemeleri

Niyokki nedir? Niyokki (Gnocchi) tarifi ve malzemeleri

Niyokki ya da İtalyanca telaffuzu ile Gnocchi, ana vatanı İtalya olan yemek türüdür. Ana malzemeleri içerisinde patates, yumurta ve peynir bulunan Niyokki, irmik, buğday ve galeta unu eklenerek de yapılabiliyor. Niyokki yapımı için en önemli ve temel malzemeler bunlar olurken diğer malzemeler ise isteğe göre değişebiliyor. Peki, Niyokki tarifi için malzemeler nelerdir? İşte, o detaylar

Antipasto nedir ve nasıl yapılır

Antipasto nedir ve nasıl yapılır?

Antipasto, İtalya'nın önemli geleneksel yemeklerinden birisidir. Ülkemizde meze olarak tabir edilen tabaklarla benzerlik gösteren Antipasto, pek çok farklı ürünün bir araya gelmesiyle oluşmaktadır. Antipasto içerisinde turşu, yağ ve sirke de bulunur. İşte, Antipasto hakkında merak edilenler ve yapılışı hakkında bazı bilgiler

Ördek nasıl pişirilir ve yapılır Portakallı ördek tarifi ve yapımı

Ördek nasıl pişirilir ve yapılır? Portakallı ördek tarifi ve yapımı

Ördek eti yapımı ve ördek yemeği tarifi farklı lezzetler arasında yer alıyor. Özellikle en leziz tariflerden olan portakallı ördek Fransız mutfağından sofralarımıza geliyor. Portakallı ördek yemeğini sizler de ilk kez deneyecekseniz bazı püf noktalarına uymanız gerekiyor. Ördek eti pişiriliş süresi dikkat edilmesi gerekenlerden. Peki, ördek nasıl pişirilir ve yapılır? İşte, farklı yemek tarifi arayanlar için portakallı ördek tarifi ve adım adım yapım aşaması.

Son Dakika | Eran Zahavinin eşi şoka girdi Fenerbahçe... | Transfer Haberleri

Son Dakika | Eran Zahavi'nin eşi şoka girdi! Fenerbahçe... | Transfer Haberleri

Fenerbahçe son dakika transfer haberi...  Fenerbahçe, 33 yaşındaki golcüyü açıklamak için Vedat Muriqi transferini bekliyor. Sarı lacivertliler oyuncunun durumun hakkında sürekli bilgi alırken ön anlaşmanın sağlandığı iddiası da var. Öte yandan Zahavi, İsrail'in sahasında Slovakya ile 1-1 berabere kaldığı maçın ardından "Şu anda Çin'de bir sözleşmem var. Geleceğimle ilgili söylenecek veya açıklanacak bir şey yok. Hep birlikte göreceğiz. Duyurulması gereken bir şey olduğunda açıklayacağım" dedi. İşte transferde son dakika gelişmesi...

8.09.2020Futbol
Falafel nedir ve nasıl yapılır Falafel tarifi ve adım adım yapım aşaması

Falafel nedir ve nasıl yapılır? Falafel tarifi ve adım adım yapım aşaması

Falafel tarifi sofralarında değişik lezzet arayanların hazırladığı yemeklerden. Ortadoğu mutfağından gelen falafel, nohut köftesi veya bakla ezmesinin çeşitli baharatlarla karıştırılarak yağda kızartılmasıyla hazırlanıyor. Ara sıcak olarak tüketilen bu lezzet oldukça pratik. Damak ve göze hitap eden falafeli ilk kez denemek istiyorsanız tarifimiz tam size göre. Peki, falafel nedir ve nasıl yapılır? İşte, denemek isteyenler için falafel tarifi ve adım adım yapım aşaması.

6 Eylül MasterChef kim elendi MasterCheften elenen yarışmacı gözyaşlarına boğuldu İşte 48. bölüm fragmanı

6 Eylül MasterChef kim elendi? MasterChef'ten elenen yarışmacı gözyaşlarına boğuldu! İşte 48. bölüm fragmanı

MasterChef'ten kim elendi? sorusu son bölümle beraber yanıtını buldu. MasterChef Türkiye'nin 6 Eylül Pazar akşamı ekranlara gelen 47. son bölümünde eleme turunda yarışmacılar şeflerin istedikleri yemekleri en iyi şekilde yapmak için mutfakta ter döktü. Özgül, Duygu, Berker, Ebru, Gülşah, Eray'ın eleme potasında olduğu MasterChef'te iki aşamalı turda en başarısız yemeği yapan bir yarışmacı MasterChef'e ve hayallerine veda etti.. Elenen isim duygularına hakim olamadı. Yeni bölüm fragmanında ise MasterChef yeni yarışmacısı dikkat çekti. İşte, 6 Eylül MasterChef'te elenen yarışmacı ve yeni bölüm fragmanı.

7.09.2020Televizyon
Balkan mutfağının meşhur sosu ayvar için de kollar sıvandı

Balkan mutfağının meşhur sosu ayvar için de kollar sıvandı

Kış hazırlıkları kapsamında Türkiye'nin dört bir yanında kilolarca domates ve biberin soslara dönüştürüldüğü bugünlerde, Balkan mutfağının meşhur sosu ayvar için de kollar sıvandı. İstanbul’daki bir Boşnak restoranında şef aşçı olan Aysel Altın, "Maalesef sosyal medyada artık herkes bir ürünü değiştirerek, geliştirerek, orijinalliğinden çıkararak tanıtıyor. Altını çizelim, ayvarda sadece ve sadece kırmızı, etli kapya biber kullanılmaktadır" diyerek ayvarın nasıl hazırlandığını anlattı.

Balkan mutfağında çok meşhur İstanbulda da talep yağıyor

Balkan mutfağında çok meşhur! İstanbul'da da talep yağıyor

Onlarca kilo domates ve biberin soslara dönüştürüldüğü bugünlerde, Balkan mutfağının meşhur sosu ayvar için de kollar sıvandı. İstanbul'daki bir Boşnak restoranında şef aşçı olan Aysel Altın, “Maalesef sosyal medyada artık herkes bir ürünü değiştirerek, geliştirerek, orijinalliğinden çıkararak tanıtıyor. Altını çizelim, ayvarda sadece ve sadece kırmızı, etli kapya biber kullanılmaktadır" diyerek ayvarın nasıl hazırlandığını anlattı.

6.09.2020Ekonomi
Kıskançlık kavgası Çığlıklarına komşular yetişti...

Kıskançlık kavgası! Çığlıklarına komşular yetişti...

Bursa’da, Orhan D. (37), kendisini aldattığı şüphesiyle sosyal medyadan açtığı sahte hesap ile eşini takip etmeye başladı. Çift arasında kıskançlık nedeniyle çıkan tartışmada Melek D. (27), eşi tarafından 9 yerinden bıçaklandı. Genç kadın komşuları tarafından götürüldüğü hastanede tedaviye alınırken, Orhan D. ise polis tarafından gözaltına alındı.

6.09.2020Gündem
Balık sezonu açıldı... Haydi, rastgele

Balık sezonu açıldı... Haydi, rastgele!

15 Nisan’da başlayan av yasağı sona erdi. Özlediğimiz lezzetler taze taze sofralarımıza geliyor artık. Ünlü şeflerden ve deniz mahsulleriyle ünlü restoranlardan tarifler aldık. Prof. Dr. Saadet Karakulak ise hangi balığı, hangi mevsimde yiyebileceğimizi anlattı.

MasterChef eleme adayı kimler oldu 1 Eylül MasterChef dokunulmazlığı kazanan takım ve potaya giren isimler

MasterChef eleme adayı kimler oldu? 1 Eylül MasterChef dokunulmazlığı kazanan takım ve potaya giren isimler

MasterChef'te eleme adayları kimler oldu? Yeni haftada kırmızı ve mavi takımın kurulmasının ardından MasterChef'te dokunulmazlık mücadelesi yaşandı. Somer, Mehmet ve Danilo şefin istedikleri yemekleri en iyi şekilde hazırlayan bir takım dokunulmazlığı kazanırken, gecenin sonunda MasterChef 1. ve 2. eleme adayları belli oldu. MasterChef'in 1 Eylül akşamı yayınlanan 43. bölümünde gecenin kazananı bireysel dokunulmaz olarak eleme potasından sıyrıldı. İşte, MasterChef Türkiye eleme adayları ve dokunulmazlığı kazanan takım.

2.09.2020Televizyon
Guacamole sos nedir, nasıl yapılır Guacamole sos tarifi

Guacamole sos nedir, nasıl yapılır? Guacamole sos tarifi

Anavatanı Orta Amerika olan avokado ile yapılan soslardan biri. Yemek programları yarışmalarının yaygınlaşmasıyla birlikte Türkiye’de bilinirliği de artan Guacamole sos, Meksika mutfağının en sevilen ve en çok rağbet gören sosu. Peki, Guacamole sos nedir, nasıl yapılır? İşte adım adım Guacamole sos tarifi…

Yazar Sonuçları

Vişneli mekikten ilham aldı: Vişneli ters yüz kek

Merhabalar, ben Burcu Eminoğlu, pasta şefi ve Youtube içerik üreticisiyim. Profesyonel olarak pasta, tatlı ve ekmekçilikle uğraşıyorum, amatör olarak da yöresel lezzetler ve dünya mutfağı ile ilgileniyorum. Bu platformda sizlere ilk tarifimi yazıyorum, heyecanım yüzünden günün anlam ve önemine uygun tarif seçeyim derken çok kararsız kaldım, o yüzden en sevdiğim tatlılardan biri olan vişneli mekikten esinlendiğim bir ters yüz kek tarifi paylaşmak istiyorum.

25.11.2020

Bir sonbahar rüyası: Armutlu-incirli tatlı

Bu hafta rüya gibi bir lezzetle karşınızdayım. Armut ve kuru incirin eşsiz uyumunu beyaz çikolata ile birleştirdim. Böylelikle hem gözümüze hem de ağzımıza layık bir tat ortaya çıktı. Öyle ki tıpkı saray mutfaklarında yapılan tatlılara benziyor ama daha önce hiçbir yerde karşılaşmadınız çünkü yalnızca siz sevgili okuyuculara özel...

25.11.2020

Çıtır çıtır Brüksel lahanası

Bu kez misafirlerinizi biraz şaşırtmaya ne dersiniz? Brüksel lahanasını yeri geldi haşladık, yeri geldi fırınladık artık kızartmanın vakti gelmişti. İster ana yemek olarak ister etlerin yanına garnitür olarak kullanın lezzeti kesinlikle konuşulmaya değer.

19.11.2020

Pandemi Kiloları Nasıl Verilir? İşte Örnek Diyet Listesi...

Salgının oluşturduğu panik ve stres genellikle yeme alışkanlıklarını değiştirdi. COVID-19 pandemisinde birçoğumuz mutfakta yemek işlerine ağırlık verdik. Ancak glisemik indeksi yüksek olan makarna, pirinç, un, şeker gibi besinlerin fazla miktarda tüketimi hazırladığımız hamur işleri, tatlılar, çeşit çeşit yemekler, ihtiyacımız olan enerjiden daha da fazlasını almamıza yol açtı.

10.11.2020

Gebelik dönemi uzak durulması gereken besinler

Hamilelikte kişinin öğrenmesi gereken ilk şeylerden bir beslenmedir. Aslında gebelik öncesinden başlayan ve bu şekilde devam etmesi gereken bir beslenme düzeni olmalıdır.

22.10.2020

Side’de saklı kalmış Girit yemekleri

Son yıllarda popüler tatil beldeleri arasında adı pek geçmese de Side’de çok güzel şeyler oluyor. Yörenin antik mirasını öne çıkaracak olağanüstü çalışmalar yapılırken kaliteli yeme-içme mekânlarının sayısı da her geçen gün artıyor. Side yerlilerinin izinde, şehrin turistik yüzünün arkasında kalmış gerçek mutfağını keşfe çıktık.

19.10.2020

Konargöçer Antalya mutfağı

Tam bir meyve ve sebze cenneti Antalya’da birbirinden farklı lezzetler bir arada harmanlanarak sunulur. Akdeniz diyetinin özünü oluşturan tüm gıdalara sahip olan bu şehir, aynı zamanda sağlıklı beslenmenin de kalesidir.

11.10.2020

Vücuttan ödem atan özel tarifler

Tek başına bir hastalık olarak kabul edilmeyen ödem bazen de birtakım sağlık sorunları nedeniyle ortaya çıkabilmektedir. Her yaşta insanı etkileyebilmektedir fakat özellikle de kadınlarda daha sık yaşanmaktadır. El, ayak, gözler ya da karın bölgesi gibi vücudun farklı bölgelerinde oluşabilen ödem vücudun sıvı toplayarak şişmesi şeklinde gelişmektedir. Vücut ödemi genellikle, aşırı tuz tüketimi sonucu ve hareketsiz kalınmasından kaynaklanabilmektedir.

8.10.2020

Yokluğumda...

Seda Sayan, estetikçi Cem, çok “Dark” İbo Show, teknesinde yan yatan Sıla, hollandez sos Şeyma Subaşı, swinger baskını, Nusret ve Nusret, ayrıca Hande Yener “Aşk Sandım”. Bu yazıda ilginç bir şekilde hepsi var!

7.10.2020

Türkiye’de 291 çeşit köfte var

Bugüne kadar Türkiye’de 81 vilayetin 72’sini gezdim. Hemen hemen her şehrin kendine özgün bir köftesi olduğunu gördüm.

28.09.2020

Mutfağımız dünyada hatırı sayılır olabilir mi?

Bir imparatorluğun mirasçısı olan ‘ciddi Türk mutfağı’nı ihraç etmememiz için hiçbir neden yok. Ancak öncelikle kendi mutfağımızı iyi tanımamız, yöresel yemeklerimizi bilmemiz ve evlerimizde pişirmemiz gerekmez mi?

27.09.2020

Gülümseyin!

“Güler yüzlü insanların olduğu yere huzur kendiliğinden gelirmiş...” (Yukio Mişima, Japon romancı)

17.09.2020