Soğan Suyu

Antrikot nasıl pişirilir? Yumuşak dana antrikot tavada nasıl pişirilir?

Et türleri arasında en çok sevilenlerin başında antrikot gelmektedir. İnsanlar antrikot alarak nefis bir yemek yapmaktadırlar. İyi bir şekilde pişmiş olan antrikot oldukça lezzetli olacaktır. Antrikot seven kişiler doğru teknikleri kullanarak nefis bir yemek yiyebilirler. Antrikot nasıl pişirilir? Yumuşak dana antrikot tavada nasıl pişirilir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Bir ısırık al, içinden suyu aksın

Kıyma ve soğanlı, sulu iç harcı incecik hamura sürülüp kapatılıyor. Yağa girince hamuru nar gibi kızarırken içinde oluşan buhar da kıymayı pişiriyor. Ortaya içi sulu kalmış nefis bir börek çıkıyor. Göçmen Tatarlar Anadolu’ya getirince Eskişehir mutfağının parçası olup coğrafi işaret tescili de alan çiböreğin en iyisi nerelerde yapılıyor, jürimize sorduk.

Bu dönerden 1 kilo 450 gram yiyen var

Geç oldu ama sonuçta tanıştık. Küçükçekmece’nin gizli hazinesi Sürmene Döner’e gittim. Burayı vaktiyle Vedat Milor da tavsiye etmişti. Hem yedim hem etrafı inceledim. İşte mekândan izlenimlerim...

Bayram için A’dan Z’ye beslenme önerileri...

Eti kimyon, kekik ve karabiber serperek yiyin, tabakta etinize bol salata ve köz sebzeler eşlik etsin... Biliyorum, bayram tatlısız olmaz! Sütlü tatlıları öneririm ama baklavadan da küçük bir porsiyon olmak şartıyla tüketebilirsiniz elbette... Üzerine de rezene, biberiye ve taze zencefilli bir sindirim çayı içtiniz mi tamamdır!

Gelinim Mutfakta çok acılı piliç tarifi: Çok acılı piliç nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Gelinim Mutfakta çok acılı piliç tarifi günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Bugün ne pişirsem? diyenlere pratik çözüm çok acılı piliç hem de acı sevenlerin favorisi olacak. Peki, çok acılı piliç nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, Gelinim Mutfakta çok acılı piliç tarifi ve malzemeleri...

Baklavaya kavun, kaburgaya kırmızı erik...

Genellikle yalın haliyle tüketmeye alışık olduğumuz taze meyveler, bir zamanlar birçok yemeğin başrolündeydi. İncir aşı, etli kavun dolması, narlı rummaniye, kiraz diblesi, kayısılı kabuniye gibi tarifleri keşfedip mutfağınızda fark yakalayın.

Adetim Gecikti Ne Yapmalıyım? Adet Gecikmesi İçin Neler Yapılır Ve Regl Gecikmesinin Çözümleri

Adet gecikmesi yaşarsanız ciddi bir durum olması ihtimaline karşı kadın doğum uzmanlarına görünmeniz gerekir. Eğer bu durum süreklilik arz etmiyorsa bazı bitkisel yöntemler ile önüne geçebilirsiniz. Rezene, adaçayı, zerdeçal, zencefil, tarçın ve sebze suları doğal olarak adet söktürücü olarak bilinir. Adet gecikmesi durumunda yapılacak olan karışımlar ile beraber adet gecikmesinin çözümlerini de sizler için ayrıntılarıyla derledik.

Kaykaycı İngilizler ocakbaşında

Türk mutfağının geleneksel tariflerine kişisel yorumlarını katan şef Kemal Demirasal ile Londra’da açtığı çağdaş ocakbaşı uyarlaması olan The Counter isimli restoranında bir araya geldik. İşte kaykaycı genç İngilizlere Türk ocakbaşı kültürünü öğreten şefle olan sohbetimizden anekdotlar...

AKUT deprem nöbetinde

Yarın 17 Ağustos.

Çocuklarda boğaz ağrısı ve enfeksiyonu nasıl geçer? Çocuklarda boğaz enfeksiyonu ve ağrısına ne iyi gelir

Solunum yollarında ortaya çıkan pek çok farklı rahatsızlık, çocuklarda boğaz ağrısına yol açar. Boğazın arka tarafında ağrı, acı ve akıntıları ile meydana gelen bu enfeksiyonlar, özellikle de kış ve ilkbahar mevsimlerde sıkça görülür. Çocuklarda boğaz ağrısı ve enfeksiyonu nasıl geçer sizler için derledik.

Çocuklarda zatürre neden olur, belirtileri nelerdir ve nasıl anlaşılır? Çocuklarda zatürreye ne iyi gelir ve nasıl geçer

Zatürre hastalığı akciğer dokusunun iltihaplanmasıyla görülür. Çocuklardaki zatürre de bu şekilde meydana gelir. Çocuklarda görülen zatürre bazı zamanlar bulaşıcı olabilmektedir. Zatürre hastalığının çocuklarda görülme nedeni bakteri ve virüslerdir. Çocukları zatürre hastalığından korumak için bu bahsedilen bakteri ve virüslere yakalanmamak gerekir. Çocuklarda zatürrenin neden olduğuna, belirtilerinin neler olduğuna, nasıl anlaşıldığına, ne iyi geldiğine ve bu hastalığın nasıl geçtiğine dair ayrıntıları derledik.

Bayramda eti sağlıklı tüketmenin 5 önemli kuralı

Kurban Bayramı’nda etin pişirilmesi ve saklanmasından, tüketimine dek dikkat edilmesi gereken bazı önemli kurallar var. Bu kurallara yeterince özen gösterilmediği takdirde, gıda zehirlenmesinden kalp ve sindirim sistemi rahatsızlıklarına dek birçok sağlık sorunu ile karşılaşılabiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker, bayramda eti sağlıklı tüketmenin 5 önemli kuralını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu; bir de sağlıklı ve lezzetli et hazırlama tarifi verdi…

Soğan kilo aldırır mı verdirir mi? Pişmiş, haşlanmış ve közlenmiş yeşil ile kuru soğan yemek kilo yapar mı

Yapılan diyetler esnasında tüketilen besinlerin kalorilerine de dikkat edilmek istenmektedir. Bazı besinlerin kilo verdirici özellikleri bulunurken bazı besinlerin ise kilo aldırıcı özellikle oldukları söylenebilmektedir. Soğan kilo aldırır mı verdirir mi? Pişmiş, haşlanmış ve közlenmiş yeşil ile kuru soğan yemek kilo yapar mı? Soğan yemenin kilo aldırıcı bir etkiye sahip olup olmadığını detayları ile derledik.

Adetliyken Soğan Kürü Ve Suyu İçilir Mi? Regl İken Soğun Kürü Ve Suyu İçmek Zararlı Mı

Soğan insan sağlığı açısında şifa kaynağı bir besindir. Soğan ile birlikte soğanın suyu da aynı şekilde doğal antibiyotik olma özelliğini taşımaktadır. Özellikle adet dönemlerinde soğan suyunun nasıl bir etki göstereceği merak konusu olmaktadır. Peki, adetliyken soğan kürü ve suyu içilir mi? Regl iken soğan kürü ve suyu içmek zararlı mı? Sizlere adet döneminde soğan suyunun etkisini sizlere yazımızda detaylıca derledik.

Farklı bir kısır isteyenler içerisine neler katabilir?

Alışılan lezzetlerin dışına çıkmak isteyenler, kısırı bir de bu besinlerle deneyin.

Saçkıran Nedir, Neden Olur? Saçkıran Ne Kadar Sürede Geçer, Ne İyi Gelir?

Saçkıran saçlarda ortaya çıkan önemli bir sağlık sorunu olarak bilinmektedir. Saçkıran mutlaka tedavi edilmesi gereken önemli bir cilt hastalığıdır. Saçkıran teşhisi konulan kişiler saçkırana nelerin iyi geldiği ve bitkisel çözüm metotlarının neler olduğuna dair araştırma yapmaktadırlar. Saçkıranın nedenleri de yine araştırılmaktadır. Peki, saçkıran nedir? Saçkıran neden kaynaklanır? Saçkıran ne kadar sürede geçer? Saçkırana neler iyi gelir tüm detayları ile derledik.

Cağ kebabı, civil peyniri, yumurtalı pilavı ve glikosuyla... Erzurum

Pek çok yerde denediğim ve kendi restoranımda da yaptığım cağ kebabını ilk kez kendi şehrinde yedim, ‘tatari’ denilen az pişmişini tatma fırsatı da yakaladım. Aklınızsa olsun, doyduğunuzda garsonları uyarın çünkü siz “Dur” diyene kadar ‘cağ’lar masaya gelmeye devam ediyor. Belki çok iddialı gelebilir ama şimdiye kadar içtiğim en iyi ayak paça ve kelle paça çorbalarını da burada buldum. Giderseniz şalgam dolması ve lalanganın da tadına bakın.

Soğan kabuğu suyu faydaları nelerdir ve saça nasıl uygulanır? Soğan kabuğu suyunun cilde ve vücuda faydaları

Birçok farklı doğal besin kaynağının insan sağlığı açısından önemli faydaları bulunur. Özellikle soğanın sağladığı faydalar pek çok kişi tarafından da duyulmuştur. Ancak detaylı olarak ne gibi yararlar sunduğu tam olarak bilinmez. Peki, soğan kabuğu suyu faydaları nelerdir ve saça nasıl uygulanır? Soğan kabuğu suyunun cilde ve vücuda faydaları hakkında tüm detayları derledik.

Yeşil soğanın faydaları nelerdir, hangi hastalıklara iyi gelir? Çiğ soğan yemenin faydaları nelerdir?

Salataların ve kısırın vazgeçilmez lezzeti olan yeşil soğanın aynı zamanda insan sağlığına pek çok faydası bulunuyor. Güçlü bir antioksidan özelliği bulunan yeşil soğanın suyu tam da doğal bir ağrı kesicidir. Uzak Doğu ülkelerinde çok fazla tüketilen yeşil soğanın insan sağlığı için inanılmaz faydaları vardır. Yeşil soğanın faydaları nelerdir, hangi hastalıklara iyi gelir sizler için derledik.

Kulak ağrısına ne iyi gelir, nasıl geçer? Geçmeyen kulak ağrısının belirtileri, nedenleri ve evde tedavisi için doğal yöntemler

Halk dilinde kulak ağrısı olarak bilinen otalji, kulağın kendinden kaynaklı olabileceği gibi diğer organların hastalıklarında da görülebilen bir şikâyettir. Günlük yaşantıyı da olumsuz etkileyen geçmeyen, hatta genellikle sol kulak, diş, boyun ve baş ağrısı gibi durumları beraberinde getiren şiddetli kulak ağrısının neden olduğu ve nelerin iyi geldiği de merak ediliyor. Kulak ağrısı için evde kolaylıkla hazırlanabilecek kulak ağrısına iyi gelen formüllere de başvurulabilir. Siz de aynı şikayetlerden mustaripseniz, işte kulak ağrısına ne iyi gelir, nasıl geçer, neden olur? sorularının yanıtları ve kulak ağrısının belirtileriyle birlikte evde doğal yöntemlerle tedavisi...

Soğan suyu zayıflatır mı? Soğan ve soğan kürünün vücuda etkileri

Yemeklerimizin vazgeçilmezi kuru soğan, sağlık açısından son derece yararlı bir besin. İçerisinde protein, kalsiyum, demir gibi mineraller ve C vitamini barındırır. Peki soğanın kilo vermede bir etkisi var mı? Soğan suyu zayıflatır mı? İşte soğan ve soğan kürünün vücuda etkileri...

Kirde kebabı tarifi: Osmanlı mutfağından Kirde kebabı nasıl yapılır?

Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelmiş özel yemeklerden biri olan kirde kebabı son zamanlarda sıklıkla aranan tariflerden biri. İnternet aramalarında oldukça popüler olan yemeği kadınlar, kirde kebabı nasıl yapılır diye merak ediyor. Peki oldukça doyurucu ve lezzetli kirde kebabı nasıl yapılır diye merak edenlerdenseniz, buyurun kirde kebabı tarifi ve malzemelerini paylaşıyoruz.

Adet gecikmesi neden olur, adet gecikmesine ne iyi gelir?

Kadınlarda çeşitli nedenlere bağlı alarak adet gecikmesi yaşanabiliyor. Uzmanlar yılda bir iki kez adet gecikmesinin normal karşılanabileceğini ancak düzensizliğin iki üç ay devam etmesi durumunda hekime başvurulması gerektiğini belirtiyor. Peki adet gecikmesi neden olur? Adet gecikmesine ne iyi gelir? İşte, evde uygulayabileceğiniz doğal yöntemler...

Soğan suyunun faydaları nelerdir? Soğan suyunun hazırlanışı ve kullanımı

Soğan, yemeklerin baş tacı olmazsa olmazıdır. Soğanın içerisinde bulunan vitamin ve mineraller aynı zamanda pek çok hastalığa da iyi gelmektedir. İşte, doğal bir antibiyotik olarak bilinen soğan suyunun faydaları, neye iyi geldiği, hazırlanışı ve kullanımı ile ilgili tüm detayları.

Boğaz ağrısına ne iyi gelir ve nasıl geçer? Boğaz ağrısı neden olur? Evde boğaz ağrısına hemen iyi gelen bitkisel ve doğal çözümler

Boğaz ağrısı, mevsim geçişlerinde pek çok kişinin ortak sorunu. Şiddetli boğaz ağrısının yanı sıra tahrişin neden olduğu yutkunmada zorluk ve yemek yeme güçlüğü de günlük yaşamda zorluklara neden olabiliyor. Bunun dışında dondurma yedikten sonra da boğazda ağrı meydana gelebiliyor. Boğaz ağrısına iyi gelen bazı içecekler ve çaylar sayesinde doğal ve bitkisel yollarla evde çözüm üretilebilir. Peki, boğaz ağrısına ne iyi gelir? Boğaz ağrısı neden olur? Şiddetli ve kulağa vuran boğaz ağrısı nasıl geçer? Yutkunurken ve dondurma yedikten sonra oluşan boğaz ağrısını ne giderir? İşte boğaz ağrısının nedenleri ve boğaz ağrısına hemen iyi gelen evde bitkisel ve doğal öneriler...

“Orta kulak iltihabı çocukların yüzde 80’inde görülür”

Kulak ağrısının bir çok nedeninin olacağını söyleyen Op. Dr. Özgül Gergin Tinay ‘En sık karşımıza çıkan sebep enfeksiyonlardır. Yetişkinlerde bu daha çok kendini dış kulak yolu enfeksiyonu şeklinde belirtirken çocuklarda orta kulak enfeksiyonları daha sık görülür’ dedi.

Boğaz ağrısına karşı etkili! Sabahları bir tatlı kaşığı tüketerek...

Soğuk havalarda boğaz ağrısı şikayetleri de artıyor. Boğaz ağrısı ile beraber yutkunma zorluğu da meydana geliyor. Bu nedenle boğaz ağrısı ve enfeksiyonlarından korunmak için doğal besinler en büyük yardımcımız olabilir.

Kepek oluşumundan kurtulmanın doğal yolları

Kepek, kafa derisinde pul pul dökülmelerin meydana geldiği, yaygın, kronik bir cilt rahatsızlığıdır. Çoğu durumda kepek kontrol altına alınabilir. Ancak tedaviye başlamadan önce kepeğe neyin sebep olduğunu bilmelisiniz. Bu yazıda kepek sorununu en iyi şekilde yönetmek için nedenleri, semptomları ve doğal tedavi yöntemlerinden bahsedeceğiz.