EKSTRA
MENÜ

Sarımsak

Sarımsak ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Sarımsak haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 4.549 Sarımsak haberi bulunmuştur.

Sarımsak Haberleri

Tarım ürünleri ithalatında vergi sistemi değişti, ithal spagettiye ek vergi geldi

Tarım ürünleri ithalatında vergi sistemi değişti, ithal spagettiye ek vergi geldi

Ticaret Bakanlığı, ithalat rejiminde yaptığı değişiklikle bazı tarım ürünlerinin ithalatından alınan vergide model değişikliğine gitti.

6.08.2020Ekonomi
İşlenmiş tarım ürünlerine ek gümrük vergisi

İşlenmiş tarım ürünlerine ek gümrük vergisi

Bazı şekerli mamuller, Paraguay çayı, makarnalar, ekmekçilik mamulleri, malttan üretilen biralar gibi 115 işlenmiş tarım ürünü için yüzde 4,3 ile yüzde 20 arasında değişen oranlarda ilave gümrük vergisi uygulanacak.

5.08.2020Ekonomi
Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı) nasıl yapılır Malzemeleriyle çökertme kebabı tarifi

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı) nasıl yapılır? Malzemeleriyle çökertme kebabı tarifi

Bodrum Kebabı olarak da bilinen çökertme kebabı, Bodrum'a ait yöresel bir lezzet. Birkaç aşamadan oluşan çökertme kebabı, görüntüsüyle iştah kabartıyor. Peki, çökertme kebabı (Bodrum Kebabı) nasıl yapılır? Çökertme kebabı için gerekli malzemeler neler? İşte adım adım çökertme kebabı tarifi...

Ziyarete gelenler parmaklarını yiyecek

Ziyarete gelenler parmaklarını yiyecek

Nihayet bu bayramı önlemlere dikkat ederek de olsa sevdiklerimizle birlikte geçiriyoruz. Harika ikramlarda bulunmak için güzel ve biraz da farklı tarifler arıyorsanız rehberimize göz atın. Ünlü şeflerden öneriler derledik. Kimi bizimle sağlıklı çikolatanın sırrını paylaştı kimi de alışık olmadığımız, bambaşka bir kısır tarifini...

Kurban Bayramına özel et kavurma tarifi Kavurma nasıl yapılır İşte kolay kavurma yapmanın püf noktası

Kurban Bayramı'na özel et kavurma tarifi! Kavurma nasıl yapılır? İşte kolay kavurma yapmanın püf noktası

Kavurma tarifi, Kurban Bayramı'nın gelmesiyle bayram sofrası hazırlayacak olanların merak ettiği konulardan oldu. Kurban Bayramı'nın olmazsa olmazı olan et kavurmayla, sofranızda harikalar yaratabilirsiniz. Hem lezzetli hem de görünüş olarak doyurucu olan et kavurmayı yaparken en önemli püf nokta etin iyi pişmesi. Kavurma yaparken kullanacağınız baharatlar da yemeğinize lezzet katacak. Peki, kavurma nasıl yapılır? İşte, Kurban Bayramı'na özel adım adım kolay et kavurma tarifi ve yapımı aşamaları.

Çorbaların da anısı vardır...

Çorbaların da anısı vardır...

Kahvaltıdan sonra önümdeki iki kitaptan ne seçiyorum biliyor musunuz? Çorba ve salata üzerine iki kitap: Burak Aziz Sürük ile Cengiz Çakıt’ın yazdığı ‘Adım Adım 62 Çorba’ ve ‘Adım Adım 62 Salata’...

31.07.2020Kitap Sanat
Hatay’ın eşsiz lezzeti Mortadella

Hatay’ın eşsiz lezzeti 'Mortadella'

UNESCO tarafından gastronomi kenti ağına dahil edilen Hatay'da Büyükşehir Belediyesi tarafından açılan Gastronomi Evi’nde Fransızlar döneminde yapılan mortadella yemeği Hataylılarla buluşturuldu.

30.07.2020Nerede Ne Yenir
Mantarlı risotto tarifi ve malzeme listesi Mantarlı risortto nasıl yapılır

Mantarlı risotto tarifi ve malzeme listesi! Mantarlı risortto nasıl yapılır?

Mantarlı risotto tarifi, İtalyan mutfağının değişik lezzetleri arasında yer alıyor. Parmesan ve mantarla hazırlanan mantarlı risotto, et, tavuk veya sebze suyunda pişirilerek krema kıvamına getirilmesiyle, bir tür pilav çeşidi olarak adlandırılabiliyor. Sofralarında farklı bir lezzet arayanların mutlaka mantarlı risotto tarifini denemesi gerekiyor. Peki, mantarlı risortto nasıl yapılır? İşte, adım adım mantarlı risotto tarifi ve yapılışıyla ilgili detaylar.

Aromasız baharatlara dikkat...Kurban etinde lezzet için baharat şart

Aromasız baharatlara dikkat...Kurban etinde lezzet için baharat şart

Eskişehir’de yaklaşık 20 yıldır baharatçı olarak çalışan Tuncay Tezcan, Kurban Bayramı’ndan önce baharat sektöründe yaşanan hareketliliği anlattı. Lezzetli et için uyarılarda da bulunan Tezcan, baharat satın alırken, bilinen ve güvenilen yerden, aroması iyi olan ve ürünün bekleyiş süresine dikkat edilerek alınması gerektiği belirtti.

Hıngel nasıl yapılır, nedir Hıngel mantısı tarifi ve malzemeleri

Hıngel nasıl yapılır, nedir? Hıngel mantısı tarifi ve malzemeleri

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden olan mantı farkı çeşitleriyle sofralarda yer buluyor. Metez ve Çerkes mantısı olarak da bilinen hıngel mantısı, büyük taneli oluşu, patatesli veya kıymalı olarak hazırlandığı için normal mantılardan farklı bir lezzet sunuyor. Sizler de bu lezzeti misafirleriniz için deneyebilirsiniz. Fakat bu tarifi yaparken dikkat etmeniz gereken nokta hamurun çiğ kalmaması. Peki, hıngel mantısı nasıl yapılır? İşte, hıngel mantısı tarifi ve malzemeleri.

Düğün Diyeti ile Dünyaevine Hazırsınız

Düğün Diyeti ile Dünyaevine Hazırsınız

Kadınların en özel günü olan evlilikleri öncesi yaşanan tatlı telaşlardan biri de fazla kilolardır. Düğün öncesi fazlalıklarından kısa sürede kurtulmak ve bu özel güne en iyi haliyle hazırlanmak isteyen gelin adayları, düğün diyeti ile 5 günde en az 3 kilo verebilirler. Diyetisyen Mehtap Yakut, damat adaylarının da uygulayabileceği ve kısa sürede sağlıklı bir şekilde kilo vermeyi sağlayan diyetin ayrıntılarını anlatarak önemli tüyolar verdi.

27.07.2020Diyet Rehberi
İslim kebabı nasıl yapılır İşte islim kebabı tarifi ve malzeme listesi

İslim kebabı nasıl yapılır? İşte islim kebabı tarifi ve malzeme listesi

Türk mutfağının sevilen lezzetleri arasında yer tutan islim kebabı geleneksel tatlardan vazgeçmeyenlerin adeta baş tacı. Patlıcan ve etle yapılan islim kebabı kolay ve özenle hazırlanışıyla şık akşam sofralarında yer buluyor. Hem yapması hem yemesi keyifli olan bu lezzeti yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktası patlıcanın fazla yağlı olmaması. Peki, islim kebabı nasıl yapılır? İşte, islim kebabı tarifi ve malzeme listesi.

Usta şeflerden dört tarif... Yaz menülerinin yıldızı: Mezeler

Usta şeflerden dört tarif... Yaz menülerinin yıldızı: Mezeler

Lezzetli ve hafif yaz menülerinin olmazsa olmazı mezeler. Ünlü şeflerden tarifler istedik. Kimisi için taze mevsim sebzelerine ihtiyacınız olacak kimisi içinse deniz ürünlerine... Damak tadınıza uygun birini seçip mutfağa geçebilirsiniz...

Tartar nedir, nasıl yapılır İşte tartar sos tarifi ve malzemeleri

Tartar nedir, nasıl yapılır? İşte tartar sos tarifi ve malzemeleri

Balık yemeklerinin yanına yakışan tartar sos, sofralarında farklı lezzetler tatmak isteyenlerin vazgeçilmezlerinden. Deniz ürünlerinin yanında servis edilen bu sos evde kolayca hazırlayabileceğiniz malzemelerle yapılıyor. Hem ekonomik hem de zahmetsiz olan tartar sos genellikle deniz ürünlerine farklı bir tat katmak isteyenler tarafından tercih ediliyor. Peki, tartar sos nedir ve nasıl yapılır? İşte, tartar sos tarifi ve malzemeleri..

Terletme nedir, nasıl yapılır Soğan terletme yapımı ve tarifi

Terletme nedir, nasıl yapılır? Soğan terletme yapımı ve tarifi

Soğan terletme yapımı, farklı ve değişik lezzet arayanların sofralarında yer tutmaya devam ediyor. Terletme, özellikle kebap yapımında, et ile birlikte pişmesi gereken ancak pişme süresi etten daha uzun olan sebzelere uygulanıyor. Bazı yörelerde bu işleme demleme de deniyor. Soğan, sarımsak ve patlıcan terletme işlemi özellikle kebaplara eklenen bu tür sebzelerde yapılıyor. Peki, terletme nedir, nasıl yapılır? İşte, soğan terletme yapımı ve tarifi.

Sivrisinek ısırığı nasıl geçer İşte sinek ısırığına iyi gelen doğal yöntemler

Sivrisinek ısırığı nasıl geçer? İşte sinek ısırığına iyi gelen doğal yöntemler

Yaz aylarının gelmesiyle sivrisinek ısırıkları da artmaya başladı. Sivrisinek ısırıkları, ısırdıkları yerlerde oluşturdukları, kaşıntı kızarıklık kadar, taşıyabilecekleri hastalıklarla da problemlere neden oluyor. Nadiren de olsa yüksek ateş, eklem şişliği gibi belirtilerin görülmesi durumunda sağlık kuruluşuna başvurmak gerekiyor. Peki, sivrisinek ısırığı nasıl geçer, ne iyi gelir? İşte, sinek ısırığına iyi gelen doğal yöntemlerle ilgili ayrıntılar.

24.07.2020Sağlık
Lezzet efsanesi Tokat kebabına yoğun talep

Lezzet efsanesi Tokat kebabına yoğun talep

Tokat’ta, sebze ve kuzu etinden yapılan yaklaşık 3 asırlık lezzet olan Tokat kebabı, koronavirüs salgını sonrasında normalleşme süreciyle birlikte yoğun ilgi görüyor. Özenle, kendine has fırınlarda hazırlanan kebap, kentin en önemli lezzeti olarak öne çıkıyor. Kebabı yemek için şehir dışından da çok sayıda ziyaretçi geliyor.

Faydası saymakla bitmeyen siyah sarımsak nedir

Faydası saymakla bitmeyen siyah sarımsak nedir?

Girdiği her yemeğe lezzet katan sarımsağın siyahı olduğunu duymuş muydunuz? Beyaz sarımsağa göre çok daha faydalı olan siyah sarımsağı sarımsak kullanabileceğiniz her yerde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Uzak Doğu ülkelerinde popüler olan, ülkemizde de yeni yeni tanınan bu lezzet kalp ve damar sağlığı açısından da oldukça faydalı. Peki siyah sarımsak nedir? Siyah sarımsak nasıl kullanılır? Cevabı aşağıda…

Cafe de Paris sosu nedir, nasıl yapılır

Cafe de Paris sosu nedir, nasıl yapılır?

Cafe de Paris soslu et yemekleri dünyada çeşitli restoranların mönüsünde yer alıyor. Cafe de Paris sosun orijinal tarifi sır gibi saklanıyor ancak sosun farklı varyasyonlarını deneyimleyen şefler, kendi yorumlarıyla sunuyor. Cafe de Paris sosunun hikayesini ve yapılış şekillerinden bir tanesini derledik.

Humus nedir, humus neyden yapılır

Humus nedir, humus neyden yapılır?

Humus, basit, doyurucu, bir o kadar da lezzetli meze çeşitlerinden bir tanesi. Genellikle kızarmış yağ ve pul biberle servis edilen humus tariflerine kurutulmuş domates veya fesleğen ekleyerek farklı lezzetler ortaya çıkarabilirsiniz. Humus, kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürülebildiği gibi bir atıştırmalık ya da dip sos olarak da tüketilebilir. Peki, humus neyden ve nasıl yapılır?

Sebze ve meyve tüketimi çocukları enfeksiyonlara karşı korur

Sebze ve meyve tüketimi çocukları enfeksiyonlara karşı korur

Çocuklar ve bebeklerin her mevsimde çıkmış taze sebze ve meyveleri tüketmeleri gerektiğini belirten Prof. Dr. Selda Bülbül, “Beslenme kişiseldir ve mevsimlere göre değişiklik gösterir. Çocuklar ve bebekler için sağlıklı beslenmede önerdiğimiz her dönemde mevsiminde çıkmış taze sebze ve meyveleri tüketmeleridir. Bebek beslenmesi için de yazın mevsimine uygun sebze ve meyvelerin tercih edilmesi uygun olur. Bu günlerde tezgahlar iyice çeşitlendi ve renklendi. Tabii ki sofralarımız da şenlendi” dedi.

2020 MasterChef Türkiye yarışmacıları belli oldu mu MasterChefte turu geçen yarışmacı adayları

2020 MasterChef Türkiye yarışmacıları belli oldu mu? MasterChef'te turu geçen yarışmacı adayları

MasterChef Türkiye 2020 sezonu ekran macerasına hızlı bir başlangıç yaptı. MasterChef yarışmacı adayları teker teker jüri karşısına çıkıp yaptıkları yemek ile onları etkilemeye çalışıyor. Peki, MasterChef Türkiye yarışmacıları belli oldu mu? MasterChef Türkiye'de bugüne dek kimler ilk tur geçmeyi başardı?

20.07.2020Televizyon
Sarımsak için nöbet tutuyorlar

Sarımsak için nöbet tutuyorlar

Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde üreticiler, sarımsaklarını hırsızlık olaylarına karşı korumak için geceleri tarlada nöbet tutuyor.

19.07.2020Ekonomi
Siyah sarımsak nedir İşte siyah sarımsağın faydaları

Siyah sarımsak nedir? İşte siyah sarımsağın faydaları

Siyah sarımsağın içindeki antioksidan maddelerin normal sarımsağa göre iki kat daha fazla olduğu biliniyor. Yeni bilinen bir sarımsak tür olan siyah sarımsak ülkemizde de yavaş yavaş tanınmaya başlandı. Özellikle Uzak Doğu ülkelerinde oldukça popüler olan, güçlü antioksidan kaynağı siyah sarımsağın faydaları arasında, kalp ve damar sağlığını koruması yer alıyor. Peki, siyah sarımsak nedir? İşte, siyah sarımsağın faydaları.

17.07.2020Sağlık
Karaciğer Yağlanmasına Karşı Türk Kahvesi

Karaciğer Yağlanmasına Karşı Türk Kahvesi

Karaciğer yağlanmasının önüne geçilmezse zamanla siroz veya kanserin gelişebileceğini söyleyen Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Onur Yaprak, karaciğer yağlanmasına karşı önerilerde bulundu.

16.07.2020İyi Yaşam
Gece başlayan diş ağrısının nedeni çürük olabilir

Gece başlayan diş ağrısının nedeni çürük olabilir

Dişte hissedilen ağrıların diş, diş eti ya da kemik kaynaklı olabileceğini kaydeden Diş Hekimi Zafer Kazak, gece başlayan şiddetli diş ağrısının sebebinin ileri derecede çürümüş bir dişin iltihaplanmaya başlamış olabileceğini ifade etti.

14.07.2020Sağlık

Taşköprü'nün beyaz altını sarımsak tezgahlarla buluştu

Dünyada en kalitelisi Kastamonu Taşköprü'de üretilen ve bölge halkının beyaz altın olarak nitelendirdiği Taşköprü sarımsağı bu hafta ilçede kurulan sarımsak pazarında kilosu 13 ile 20 TL arasında alıcı buldu.

Kadınbudu Köfte | Mucize Lezzetler

Kadınbudu Köfte | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde kadınbudu köfte var! (Sponsorlu İçerik)

Çocukların bağışıklık sistemini güçlendirecek beslenme önerileri

Çocukların bağışıklık sistemini güçlendirecek beslenme önerileri

Çocuklarda bağışıklık sisteminin zayıflamasının sık hastalanmalarına sebep olabileceğini ifade eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, çocukların bağışıklık sistemini güçlendiren besinleri anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

Bebekler anne sütü ile daha iyi gelişiyor

Bebekler anne sütü ile daha iyi gelişiyor

Bebeklere verilecek ideal besinin anne sütü olduğunu belirten Çocuk Beslenme ve Metabolizma Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Selda Bülbül, anne sütünün içinde bulunan omega-3 yağ asitleri, vitamin ve mineraller ile bebeğin tüm ihtiyaçlarını karşıladığını, daha iyi gelişmesini sağladığını belirtti.

Burun Ameliyatı Öncesi Beslenme Nasıl Olmalı

Burun Ameliyatı Öncesi Beslenme Nasıl Olmalı?

Dünyada en çok gerçekleştirilen estetik ameliyatların başında burun estetiği geliyor. Burun estetiği ameliyatlarının öncesinde ve sonrasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunuyor. Bunlardan biri de beslenme. Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Yavuz Selim Yıldırım, burun ameliyatı öncesi beslenme tüyoları veriyor.

Diş ağrısının sebepleri nelerdir

Diş ağrısının sebepleri nelerdir?

Diş ağrılarının ilk başta hafif gelebileceğini ve sebebinin araştırılması gerektiğini ifade eden Diş Hekimi Zafer Kazak, konuyla ilgili önemli bilgiler paylaştı.

3.07.2020Sağlık
Bu kez de lahmacun tartışması çıktı İçine koyulan malzemeler arasında...

Bu kez de lahmacun tartışması çıktı! İçine koyulan malzemeler arasında...

Türk mutfağının en beğenilen yemekleri arasında yer alan ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi başta olmak üzere Türkiye’nin her yerinde yapılan lahmacunda yeni bir tartışma başladı.

Diş çürüklerine dikkat Farklı sorunlara neden olabilir

Diş çürüklerine dikkat! Farklı sorunlara neden olabilir

Diş çürüğünün ilerlediği durumlarda dişin içerisindeki sinir damar paketinin etkilenip zamanla ağrı oluşabileceğini belirten Diş Hekimi Zafer Kazak, konuyla ilgili önemli bilgiler paylaştı.

1.07.2020Sağlık
Kolesterol nedir, neden olur Kolesterol düşürücü besinler nelerdir

Kolesterol nedir, neden olur? Kolesterol düşürücü besinler nelerdir?

Belli bir yaştan sonra pek çok kişinin karşılaştığı rahatsızlıklardan biri de kolesterol. Peki hangi besinler yüksek kolesterole neden olur? Kolesterol düşürücü besinler nelerdir? Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, konuyla ilgili önemli bilgiler paylaştı.

1.07.2020Sağlık
Mantar Düşkünlerine: Lorlu Mantar Dolması Tarifi

Mantar Düşkünlerine: Lorlu Mantar Dolması Tarifi

Mantar, pizzalara, makarnalara, et ve tavuk yemeklerine çok yakışıyor. Peki hiç mantar dolması yediniz mi? Yaz aylarında hafif ve leziz bir tarif arayanlara; işte karşınızda lor peynirli mantar dolması!

Yazar Sonuçları

En ünlü İtalyan pizzanın annesi focaccia

Focaccia diye yazılır, foçaçya veya fokaçya diye okunur.

5.08.2020

Lezzetiyle damak çatlatan nar ekşili bulgur köftesi

Bulgur sevenler için harika bir öneriyle geldim; nar ekşili bulgur köftesi. Yapımı biraz meşakkatli gibi görünse de bu tarif, doyurucu özelliği ve enfes lezzetiyle kesinlikle misafir sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Hazırlayacağınız nar ekşili sosla bambaşka bir tada bürünen bu tarifi ister çay saatlerinizde meze, ister ana öğün, isterseniz de ara sıcak olarak ikram edebilirsiniz.

31.07.2020

Bağışıklık sistemimizi güçlendiren mucizevi sebze “kırmızı pancar”

Bir önceki yazımda fonksiyonel gıda nedir, fonksiyonel gıdaların içerikleri ve sağlımıza olan olumlu etkilerinden bahsetmiştim. Bu yazımda ise olağan dışı yaşadığımız şu korona günlerinde bağışıklık sistemimizi daha güçlü kılacak fonksiyonel gıdalardan biri olan kırmızı pancarın mucizevi etkilerinden bahsetmek istiyorum.

28.07.2020

En büyük lüks yerellik

En iyi restoranların da, şeflerin de önceliği yerele iadei itibar... Çünkü bu zorlu sürecin öğrettiklerinden biri yerli malın önemi oldu. Özellikle de gastronomide...

26.07.2020

Mayhoş bir lezzet patlaması: Vişneli bamya

Bugün size seveni kadar sevmeyeni de çok olan bir sebzeden bahsedeceğim; bamya. Sevenler zaten eminim ki bu sebzeyi evinden eksik etmiyordur. Sevmeyenlere de bamyanın tarihinden ve faydalarından söz edersem fikirlerini değiştirebilirim diye düşünüyorum.

24.07.2020

Mezelerin sultanı: Hatay usulü Abugannuş (Babagannuş)

Yöremizde Abugannuş ya da Babagannuş isimleriyle bilinen, ana malzemesi patlıcan olan bu lezzet, kahvaltıda, aperatif menülerde ya da meze tabaklarında yerini ve tahtını asla kaybetmez.

22.07.2020

Kurban bayramına özel beslenme önerileri ve bayram sonrası detoks

Bayram tatilinde kilo almamak için bayram esnasında ve bayram öncesi beslenmenize dikkat etmeli, yemeklerde porsiyon kontrolünü sağlamalısınız.

22.07.2020

Soğuk bir yaz yemeği: Patlıcan ekşilisi

Osmaniye, Gaziantep, Hatay yöresine ait olan ancak az bilinen patlıcan ekşilisi yemeğinin tarifi rahmetli anneannemden bizlere miras kalmış. Ailece yaz aylarında bolca yaptığımız bu lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı tarifi, yaz mevsiminin tam ortasına denk gelen bu haftaki yazımda sizlerle paylaşmak istedim.

15.07.2020

Sağlıklı beslenmede yeni trend: Fonksiyonel gıdalar

Günümüzde sağlıklı beslenme ve sağlıklı gıdaya olan ilginin artmasıyla birlikte fonksiyonel gıdalar öne çıkmaktadır.  Gıdaların insan bedenine olan olumlu etkileri çok eski zamanlardan beri bilinmekte hatta Hipokrat “Gıdanız ilacınız, ilacınız gıdanız olsun” diyerek gıdaların sağlık üzerine olan etkisine bundan tam 2500 yıl önce vurguda bulunmuştur.

14.07.2020

Lezzeti ile büyüleyecek Hatay usulü kağıt kebabı

Zengin yemek çeşitleri ile dikkat çeken Hatay'ın meşhur kağıt kebabını hiç denediniz mi? Biliyorsunuz ki kırmızı et Türk mutfağımızın olmazsa olmazı. Bilhassa kebap çeşitleri ülkemizin her şehrinde büyük bir beğeniyle tüketiliyor. O zaman neden birlikte bir kebap yapmayalım değil mi?

10.07.2020

Adını hak eden bir yemek: Mualla

Mualla Arapça kökenli bir isim olup yüksek, yüce, rütbeli manalarına geliyor. Hatay’da adı Şeyh Mualla olarak da bilinen Mualla yemeği, içerdiği zengin sebze ve bakliyatlar nedeniyle ‘Ancak şeyhler bu kadar şaşalı bir yemeği tatma şansına sahip olabilir’ düşüncesi çerçevesinde bu şekilde adlandırılmış. İşte bol proteinli ve lezzetli Mualla tarifi

8.07.2020

Yıldızlı zeytinyağlı domates sosu tarifi

Geçtiğimiz aylarda İtalya’nın üç Michelin yıldızlı aile işletmesi Da Vittorio restoranın şefi, sahibi Chicco Cerea’yla yaptığımız sohbeti yazmıştım burada. İtalya’nın koronavirüsten en çok etkilenen şehri Bergamo’daki durumu, restoran olarak hayatta kalabilmek için evlere servis yaptıklarını, sektörün geleceğini, zeytinyağını konuştuğumuz bir sohbetti.

6.07.2020

Tarım Bakanı Pakdemirli’den iki müjde! Önüne gelen TV’de ‘domatesin faydalarını’ anlatamayacak

Önceki gün Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli ile konuşurken çok önemli bir gelişmeyi öğreniyorum. Konu...

4.07.2020