risotto tarifi

Focaccia nasıl yapılır? Evde kolay focaccia tarifi ve püf noktaları

Focaccia, İtalyan mutfağına ait nefis bir ekmek çeşidi. Zeytin, taze kekik, biberiye, kurutulmuş domates ve bolca zeytinyağı ile pişirilir. Bu nefis lezzeti yemeklerde ve kahvaltılarda servis edebileceğiniz gibi, tek başına bir öğün olarak da tüketebilirsiniz. Üstelik yapılışı oldukça kolay. İşte, nefis focaccia tarifi ve püf noktaları...

Basmati pirinci nasıl pişirilir? Kokusuz ve tane tane basmati pilavı tarifi ve püf noktaları

Basmati pirinciyle yapılan pilavlar, uzun taneli yapısı ve hafif aromasıyla klasik pilavlardan ayrılır. Pirinci piştiğinde tane tane kalmasıyla bilinir ancak doğru teknik kullanılmadığında kolayca dağılabilir. İşte basmati pirincinin kıvamını koruyan püf noktaları ve kokusuz tane tane basmati pilavı tarifi…

Kestane mantarı nedir, nerede yetişir? Kestane mantarı tarifleri

Kestane mantarı son günlerde çok merak edilen mantar çeşitleri arasında yer alıyor. Beyaz kültür mantar ailesinden olan kestane mantarı yemeklere ayrı bir lezzet katıyor. Peki kestane mantarı nedir, nerede yetişir? İşte kestane mantarı tarifleri…

Özbek pilavı tarifi ve malzemeleri : Evde kolay ve pratik Özbek pilavı nasıl yapılır?

Özbekistan’a ait meşhur yemeklerden olan Özbek pilavı tarifi son zamanlarda ülkemizde de sıklıkla tercih ediliyor. Özbek pilavı bulunduğu bölgede plov, polov ve aş gibi farklı isimlerle anılmaktadır. Özbek pilavını Özbekistan'ın tarihi kenti olan Buhara'da özel günler ve düğün sofralarında sunulmaktadır. Peki, Özbek pilavı tarifi ve malzemeleri : Evde kolay ve pratik Özbek pilavı nasıl yapılır?

Gelinim Mutfakta Boşnak mantısı tarifi: Boşnak mantısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Gelinim Mutfakta Boşnak mantısı tarifi izleyiciler tarafından merak ediliyor. Normal mantıdan biraz farklı olan Boşnak mantısı aynı şekilde yoğurtla servis ediliyor. Peki, Boşnak mantısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, Gelinim Mutfakta Boşnak mantısı tarifi detayları...

MasterChef Girit kabaklı kaymaklı risotto tarifi: Girit kabaklı kaymaklı risotto nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

MasterChef Girit kabaklı risotto tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Danilo Şef'in hazırladığı Girit kabaklı risotto günün elenen yarışmacısını belirledi. Peki, Girit kabaklı kaymaklı risotto nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, MasterChef Girit kabaklı kaymaklı risotto tarifi...

Trüf yağı nedir, nasıl yapılır? Trüf yağı nerelerde kullanılır?

Trüf Mantarı yer altında yaşayan mantar türlerinden biri. Farklı bir görünümü olan trüf mantarının yağı da yemeklere lezzet vermek için tecih ediliyor. Peki trüf yağı nedir, nasıl yapılır? Trüf yağı nerelerde kullanılır? İşte trüf yağı hakkında bilgiler...

Ahtapot risotto tarifi: Arda ile Omuz Omuza ahtapotlu risotto nasıl yapılır?

Ekranların sevilen şefi Arda Türkmen her PAzar bir ünlüyü davet etiiği 'Arda ile Omuz Omuza' programında aynı zamanda birbirinden lezzetli yemekler de hazırlıyor. Sevilen programın bu haftaki yemeği ahtapotlu risotto izleyiciler tarafından çok beğenildi. İşte Dünya mutfağının özel lezzetlerinden risottonun deniz mahsüllerinden ahtapotla yapılışı...

Klasikleriyle İtalyan, ortamıyla New York’lu

Kuruçeşme’de açılan Sorriso’nun menü danışmanlığını sektörün tecrübeli ismi Tolga Atalay yapıyor. Dört yıllık ekşi mayayla hazırladıkları pizzalar, Türk damak tadına da uygun. Sucuklu, bonfile dilimli, deniz mahsullü gibi 12 ayrı çeşitleri var. İslenmiş dana sırtı ve yumurtalı, tereyağlı sosla hazırlanan ev yapımı penne’yi mutlaka deneyin!

Risotto nedir, nasıl yapılır? Risotto tarifi ve malzemeleri

İtalyan mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan risotto, son yıllarda ülkemizde de rağbet görüyor. Pirincin nişastasını salmasıyla kremamsı bir tat alan risottoyu mantarlı, safranlı, sebzeli, veya peynirli gibi pek çok değişik malzemeyle hazırlamak mümkün. Peki, risotto nasıl pişirilir?

Risotto nasıl ve hangi pirinçten yapılır? İşte, Risotto tarifi

Risotto, İtalyan mutfağının sevilen yemeklerinden birisidir. İsteğe göre sebze, et veya tavuk suyu ile pişirilebilen Risotto, kremalı kıvamı ile farklı bir lezzetin kapısını açıyor. Adını İtalyanca pirinç anlamına gelen 'Riso' kelimesinden alan Risotto, içerisine çeşitli malzemeler eklenerek çeşitli lezzetlere kavuşturulabilmektedir. Peki, Risotto nasıl ve hangi pirinçle yapılır? İşte, evde yapabileceğiniz kolay risotto tarifi

Mantarlı risotto tarifi ve malzeme listesi! Mantarlı risortto nasıl yapılır?

Mantarlı risotto tarifi, İtalyan mutfağının değişik lezzetleri arasında yer alıyor. Parmesan ve mantarla hazırlanan mantarlı risotto, et, tavuk veya sebze suyunda pişirilerek krema kıvamına getirilmesiyle, bir tür pilav çeşidi olarak adlandırılabiliyor. Sofralarında farklı bir lezzet arayanların mutlaka mantarlı risotto tarifini denemesi gerekiyor. Peki, mantarlı risortto nasıl yapılır? İşte, adım adım mantarlı risotto tarifi ve yapılışıyla ilgili detaylar.

İtalya'dan misafirleriniz var! Hepsi birbirinden nefis 8 risotto tarifi

İtalyan mutfağı denince akla ilk gelen lezzetlerdendir risotto. İtalyanca pirinç anlamına gelen “riso”dan türeyen risotto, özel bir tür pirinçle yapılan, nişastası dışına çıkmış bu nedenle ağdalı bir kıvam almış yemeklerin genel adıdır. Risotto içindeki malzemeye göre adlandırılabileceği gibi “risotto alla Milanese” örneğinde olduğu üzere İtalya’nın farklı şehirlerinin isimlerini de alabilir. Sözü daha fazla uzatmayalım ve sizi enfes risotto tarifleriyle baş başa bırakalım…

Ramazanın on dokuzuncu gününde iftar menüsü için nefis yemek tarifleri

İftar menülerinizi renklendirmek için yine çorbadan tatlıya nefis yemek tarifleri hazırladık. Siz de iftar yemeği için farklı alternatifler arıyorsanız aşağıdaki önerilerimize mutlaka bir göz atın. İşte 12 Mayıs Salı iftar menüsü...

Portakallı tavuk ve sebzeli kuskus nasıl yapılır?

Sıradan tavuk yemeklerinden sıkılanlar için kış mevsiminin en sevilen meyvesi portakalın da dahil olduğu bir önerimiz var: Portakallı tavuk. ‘Yanına ne yapsak?’ diye düşünenler için ise sebzeli kuskus. İşte, portakallı tavuk ve sebzeli kuskus için gerekli malzemeler ve iki farklı tarifin yapılışı...

Lezzet senfonisi

Mozart’tan kızarmış tavuk, Rossini’den soslu et, Giuseppe Verdi’den risotto tarifi almaya ne dersiniz? Gülfam Göknar’ın, ‘Müzik ve Yemek’ adlı kitabı ünlü müzisyenlerin favori yemeklerinden örnekler veriyor.

Müzisyenlerin en sevdiği yemekler

Mozart’tan kızarmış tavuk, Rossini’den soslu et, Giuseppe Verdi’den risotto tarifi almaya ne dersiniz? Gülfam Göknar’ın, ‘Müzik ve Yemek’ adlı kitabı ünlü müzisyenlerin favori yemeklerinden örnekler veriyor.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

14 Şubat Sevgililer Günü özel tarifleri

Her yıl 14 Şubat'ta kutlanan Sevgililer Günü, dünyanın dört bir yanında aşıkların birbirlerine olan sevgilerini dile getirdiği özel bir gündür. Bu romantik kutlamanın kökenleri, antik Roma'ya kadar uzanmaktadır. 14 Şubat Sevgililer Günü'ne değer katmak için en lezzetli tarifinin peşindeyiz. Bu kez Şef Rüzgar Sünbül'den kıvamı zahmet istemeyen pratik tarifiyle her davette yapmak isteyeceğiniz, şimdiden kendine hayran bırakan menüler sizlerle... Afiyet olsun!

Romantik ve seksi bir İtalyan...

Beşiktaş’taki Conrad İstanbul Bosphorus’un giriş katına yeni bir İtalyan restoranı açıldı. Monteverdi Ristorante şık bir ortamda yemek yiyebileceğimiz, hafta sonları eğlenebileceğimiz bir mekân olmuş..