Portakal Suyu

Bir kâsede asırlık tat

Bereketin ve paylaşmanın simgelerinden aşure, zengin içeriği ve kendine özgü lezzetiyle mutfağımızın en sevilen geleneksel tatlılarından... Muharrem ayı vesilesiyle uzman jüri üyelerimiz Türkiye’nin dört bir yanından aşurenin en iyi 10 adresini seçti.

Kemik erimesine iyi gelen besinler nelerdir? Kemik erimesine iyi gelen yiyecekler ve içecekler

Kemik erimesi için iyi gelen besinler muz, zencefil ya da süt olarak bilinir. Kemik erimesi ileri yaşlarda ortaya çıkan bir rahatsızlık olduğu için bu süreçte beslenmeye dikkat etmek gerekir. Bu esnada düzenli egzersiz ve hareketli bir hayat da kemik erimesi için engelleyici durumlardandır. Kemik erimesi ile ilgili merak edilen tüm ayrıntıları derledik.

Glisemik İndeks Nedir? Glisemik İndeks Yüksek Yiyecekler, Besinler Ve Meyveler..

Glisemik İndeks, karbohidrat içeren besinlerin kan şekerini etkileme hızına göre sınıflandırılmasını sağlar. Tüm karbohidratlar kanda farklı hızlarla şekere dönüşür. Besinlere 0 ve 100 aralığında kan değeri verilir. Bir öğünün glisemik indeksini hesaplamak zaman zaman zor olabilir ama farklı glisemik indeks değeri olan besinlerin bir araya gelmesi, o yemeğin glisemik indeks değerini önemli ölçüde değiştirebilir. İşte, merak edilen tüm detaylar.

Past Continuous Tense (İngilizce geçmiş zamanda devamlılık) örnek olumlu, olumsuz ve soru cümleleri ile alıştırmalı konu anlatımı

İngilizce’ de bulunan zamanlardan biri de Past Continuous Tense’dir. Past Continuous Tense nedir? Past Continuous Tense ile olumlu cümle nasıl kurulur? Past Continuous Tense ile olumsuz cümle nasıl kurulur? Past Continuous Tense ile soru cümlesi nasıl kurulur? İşte Past Continuous Tense ile ilgili cümle örnekleri ve konu anlatımı.

8. Sınıf İngilizce 1. Ünite Friendship (Arkadaşlık) konu anlatımı

İngilizce konularının düzenli olarak çalışılması oldukça önemlidir. 8. Sınıf İngilizce 1. Ünite Friendship (Arkadaşlık) konu anlatımını hazırladık.

8. Sınıf İngilizce Simple Present Tense (Geniş Zaman) konu anlatımı

Genelde yaptıklarımızı, beğendiklerimizi ve alışkanlıklarımızı anlatmak için Simple Present Tense (Geniş Zaman) kullanırız. Olumsuz cümlelerde 'don't' - 'doesn't'' - ''can't'' ifadeleri yer alır. 8. sınıflar için Simple Present Tense konusunu detaylı bir şekilde anlattık.

7. Sınıf Türkçe Gerçek Ve Kurgusal Unsurlar konu anlatımı

Yazılı metinlerde özne, eylem ve nesnelerden oluşan birçok unsur yer alır. Gerçek unsurlar, günlük hayatta sıklıkla karşılaştığımız, somut ifadelerdir. Düşsel ve mantık dışı unsurlar ise Kurgusal olarak tanımlanır. 7. sınıflar için gerçek ve kurgusal unsurları örnek cümlelerle anlattık.

6. Sınıf İngilizce 2. Ünite Yummy Breakfast (Leziz Kahvaltı) konu anlatımı

İngilizce dersinin sevilen konularından biri Yummy Breakfast konusudur. Yummy Breakfast konu anlatımı nasıldır? Yummy Breakfast kelimeleri nelerdir? Yummy Breakfast konusunun kelime kalıpları nelerdir? İşte 6. Sınıf İngilizce dersi Yummy Breakfast konu anlatımı.

6. Sınıf İngilizce Food And Drinks (Yiyecek Ve İçecekler) konu anlatımı

İngilizce ''Food'' yemek demektir. Kahvaltı için ''Breakfast', öğle yemeği için ''Lunch'' ve akşam yemeği için ''dinner'' kelimeleri kullanılır. ''Eat'' ise ''yemek yemek'' anlamına gelir. 6. sınıflar için Food and Drinks (Yiyecek ve İçecekler) konusunu örnek kelimeler ve cümlelerle anlattık.

4. Sınıf Fen Bilimleri Maddenin Halleri konu anlatımı

İlkokul müfredatı temel ders konularının verildiği eğitim dönemidir. Türkçe ve Matematik ile başlayan dersler Fen, Sosyal, İngilizce, Din Kültürü kategorilerinde sınıf seviyesi yükseldikçe eklenir. Öğrencilerin en çok meraklı olduğu derslerden biri de Fen Bilgisidir. Deneylerin, gözlemlerin yer aldığı bu derste günlük kullanımlara bilimsel bir yaklaşım ile öğrencilere sorgulamalar yaptırılıyor. Fen Bilgisi konuları arasında yer alan maddenin halleri de bu konulardan biridir. Maddenin Halleri konu anlatımı nedir? Madde hangi hallerde bulunur? İşte detaylar.

2. Sınıf Matematik Sıvı Ölçme konu anlatımı

Günlük hayatımızda kullandığımız birçok değişik sıvı madde bulunmaktadır. Bu sıvı maddeler bizim için önemlidir ve hayatın değişik noktalarında kullanırız. Şimdi bu sıvı maddeler nelerdir ve sıvı madde nedir bunları öğrenelim. İşte 2. sınıf matematik sıvı ölçme konu anlatımı.

4. Sınıf İngilizce 5. Ünite My Day - Günüm konu anlatımı

İnsanlar gün içerisinde birçok farklı şeyi bir arada yapar. Çocuklar okula, yetişkinler işe gider. İngilizce ''Day'' kelimesi gün demektir. 4. Sınıflar için ''5. Ünite My Day - Günüm'' konusunu örnek cümlelerle anlattık.

Starbucks Kahve İsimleri Ve Okunuşları Nelerdir? Soğuk Ve Sıcak Starbucks Kahve Çeşitleri

Starbucks, bir kahve markasıdır. Amerikalı kahve dükkanları zinciri şeklinde karşımıza çıkar. Bu markanın kendine özgü kahve çeşitleri bulunur. Yabancı kökenli bir marka olduğundan, kahve isimleri de Türkçe değildir. Sizler adına Starbucks kahve isimlerini ve okunuşlarını detaylıca derledik.

Bir kahvaltıdan çok daha fazlası

Birkaç konuk davet ettiğiniz bir pazar kahvaltısını havalı bir brunch’a çevirmek zor değil. Doğru saat, servis akışı ve imza bir sıcak tabak; renkli içecekler ve şık sunumlar... Şef Müge Ergül evde brunch’ın püf noktalarını anlattı, iki reçetesini bizimle paylaştı.

Zeytinli, Kuru Domatesli Közlenmiş Pırasa Mezesi

   

Kış meyvelerinin cazibesi çikolatayla artıyor

Çikolatanın o cazip, zengin lezzetiyle tatlı bir meyve aroması ahenkle birleşir ve ağzımızdaki bütün tat alıcılarını harekete geçirir. Ancak nedense çilek, şeftali, ahududu gibi hep yaz meyvelerine layık görülür çikolataya bulanıp sunulmak. Halbuki armutla kakaolu bir pudingin yumuşak uyumu, portakalın yüksek asidiyle bitter çikolatanın birleşimi çok daha fazla gurme deneyime açıktır.

Yılbaşı Sofrası Yemek Tarifleri

Yeni yıl, umutların tazelendiği, dostlukların pekiştiği, sofraların neşeyle dolduğu özel bir zaman… Sadece yemek değil; hatıralar, kahkahalar ve yeni başlangıçlar paylaşıyoruz. Yeni yıl, birlik ve beraberliğin en özel simgesidir. Hazırladığım menü, geleneksel tatları modern yorumlarla buluştururken, misafirlerimize unutulmaz bir deneyim sunmayı amaçlar. Her detay, yeni başlangıçların heyecanını ve paylaşmanın değerini yansıtır. Yeni yılınız kutlu olsun.

Şef restoranını aratmayacak yılbaşı sofrasını evde kuralım

Yılbaşı yemeğinde sevdiklerinizle evde olacaksanız doğru bir menüyle, iyi bir restoranı aratmayacak bir sofra kurmak mümkün. Biraz özen ve planlama; gerisi zaten bildiğiniz gibi. İşin uzmanlarından iddialı ama mutfaklarımızda hazırlayabileceğimiz menüler istedik. Başlangıçtan tatlıya uzanan bu tariflerle geri sayım çok lezzetli olacak!

Tatlı, rengârenk ve hafif

Hem göze hitap eder hem damağa... Rengârenk meyve salataları iştah kabartır, kararında tüketildiğinde de pek sağlıklıdır. Hem yaz hem kış meyveleriyle lezzetli salatalar hazırlayabilirsiniz. Ayrıca buzdolabında bir-iki tane kalmış meyveleri de böylelikle değerlendirebilirsiniz. Sizin için sofranızı güzelleştirecek, yemeğin sonuna tatlı ve hafif bir nokta koyacak tarifler hazırladım.

Pratik tariflerle kutlamalara erkenden başlayalım

Yılbaşı gecesi bütün sevdiklerimizle bir araya gelmek mümkün olmayabiliyor. Ama bu özel gün yaklaşırken farklı gruplarla evde düzenleyeceğimiz küçük kutlamalar yeni yılı karşılamanın en güzel yollarından... Söz konusu ‘öncü’ davetler için pratik ama etkileyici tatların peşine düşebiliriz. Şef Çiğdem Seferoğlu ve şef Müge Ergül’ün, aromaları ve sunumlarıyla yeni yıl ruhunu hemen hissettiren bu tarifleri aklınızda olsun...

Portakal peltesi nasıl yapılır? Portakal peltesi tarifi

Portakal peltesi, mis kokulu taze portakallarla hazırlanan hafif bir tatlı olarak servis ediliyor. Ağır yemeklerden sonra ferahlatıcı bir lezzet seçeneği oluyor. Portakal peltesini, tek başına servis edebilir, pasta, tart ve muhallebi gibi tatlıların süslemelerinde kullanabilirsiniz. İşte, portakal peltesi tarifi ve püf noktaları…

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

Ponzu sosu nasıl yapılır? Ponzu sosu tarifi ve püf noktaları

Ponzu sosu, narenciye suyu ve soya sosuyla hazırlanan ferah, hafif ekşili bir Japon sosudur. Et, tavuk, balık ve sebze yemeklerinde hem marine sosu, hem de servis ederken yanlarında dip sos olarak kullanılır. Siz de evde kolayca hazırlayıp yemeklerinizin lezzetini artırabilirsiniz. İşte, ponzu sosu tarifi ve püf noktaları...

Haftayı ‘tadında’ bitirmek için...

Cumartesi gecesi eğlendiniz, pazar günü geç kalkmak ama son tatil gününe de güzel bir öğünle başlamak istiyorsunuz. O zaman buyurun, kahvaltıyla öğle yemeğinin flört ettiği pazar brunch’ına... Şehirde sevdiğim, uzun sohbetli ve havalı iki brunch deneyimimi anlatmak istiyorum.

Hangi içecek hangi ruh hali

Bugün ruhunuz neye susamış?Her yudum bir duygunun dilidir; ruhun ne içmek istiyorsa, sana neye ihtiyaç duyduğunu anlatır. Bu haftaki yazımızda “Bugün ruhu neye susamış?”, hangi içeceğin hangi ruh haline iyi geldiğini beraber keşfediyoruz.

Şimdi kerevizin tam zamanı: Zeytinyağlı kereviz yemeği nasıl yapılır?

Sofralarını hafif ama lezzetli bir sebze yemeğiyle renklendirmek isteyenler için kereviz en doğru seçim. Portakal suyu ve havuçla buluştuğunda hem aroması hem de rengiyle iştah açıyor. Hafifliğiyle öğle yemeklerinden davet sofralarına kadar her menüye yakışan bu tarif, kerevizi sevmeyenlerin bile fikrini değiştirecek.

‘Açken yanlış seçimler yapma ihtimaliniz artıyor’

Fizyoloji profesörü Nazan Uysal Harzadın ‘Uzun ve Sağlıklı Yaşamın Bilimsel İpuçları-Fonksiyonel Beslenme’ kitabında beslenmenin bütünsel etkilerini inceliyor. “Vücudumuz sürekli yenilenen harika bir makine gibi ve onu doğru beslemek hücrelerin sağlıklı olmasını sağlıyor” diyen Harzadın’ın besinleri saklama ve pişirme konusunda da önerileri var.

Son dakika... İsrail'in alıkoyduğu 36'sı Türk 137 aktivisti Türkiye kurtardı

İsrail'in uluslararası sularda alıkoyduğu aktivistler, THY'nin TK6920 sefer sayılı uçağı ile Türkiye'ye geldi. Eilat kentine bağlı Ramon Havalimanı apronundan havalanan uçak, 36'sı Türk vatandaşı olmak üzere 137 aktivist ile İstanbul Havalimanı'na indi. Yenibosna'daki Adli Tıp Kurumu Başkanlığı'nda sağlık kontrolünden geçirildikten sonra aktivistlerin ifadelerine başvurulacak.