EKSTRA
MENÜ

Pide

Pide ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Pide haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 3.284 Pide haberi bulunmuştur.

Pide Haberleri

Evinde ekmek yapıyordu, talep artınca fırın kiraladı

Evinde ekmek yapıyordu, talep artınca fırın kiraladı

Burdur’da ev kadını Aysun Onay (58) kiraladığı fırında eski usul ekşi maya ile yoğrulmuş hamurdan patatesli Burdur ekmeği üretiyor. Onay, yaptığı ekmekleri başka şehirlerde yaşayan hemşehrilerine de sipariş üzerine kargoyla gönderiyor. Aysun Onay, "Fırında ekşi maya ile yoğrulmuş hamurdan patatesli pide, ıspanaklı pide, sütlü-susamlı çörek, eski usul patatesli ekmek yapıyoruz. Şehir dışındaki Burdurluların siparişlerini kargo ile gönderiyoruz" dedi.

Vedat Milorun anketinde Hataylıların yanıtı tartışmasız döner

Vedat Milor'un anketinde Hataylıların yanıtı tartışmasız döner

Gastronomi yazarı ve TV programcısı Vedat Milor’un sosyal medya hesabından düzenlediği ankette, "Döner mi yoksa burger mi?" sorusu üzerine yüzlerce yemeğiyle ön plana çıkan gastronomi kenti Hatay'ın meşhur dönercileri ve vatandaşlar, mutlak suretle dönerin ön plana çıkacağına inandıklarını kaydetti. Döner salonu işletmecisi Mustafa Aslan, "Döner bizim kültürümüzün önemli bir yemeğidir. Tabii ki dönerler arasında Antakya döneri de vazgeçilmezdir. Döneri her yerde yiyemezsiniz ama burgeri her yerde yiyebilirsiniz" dedi.

İBB ile bakanlık arasında ‘mobil büfe’ polemiği

İBB ile bakanlık arasında ‘mobil büfe’ polemiği

Mobil halk ekmek büfeleri belediye ile Tarım ve Orman Bakanlığı’nı karşı karşıya getirdi. Bakanlık seyyar ekmek satışını yasakladığını duyurdu. İBB ise her şartta mobil büfelerin çalışacağını açıkladı.

23.01.2021Ekonomi
Sivaslı pideci, üşüyen köpeğin üzerine battaniye örtüp, yanına ateş yaktı

Sivaslı pideci, üşüyen köpeğin üzerine battaniye örtüp, yanına ateş yaktı

SİVAS'ta, pide fırını işleten Önder Erdemli (48), sabah iş yerini açarken, soğuktan titrediğini fark ettiği sokak köpeğinin üzerini battaniye ile örterek, ısınması için yanına ateş yaktı.

21.01.2021Güncel
Gaziantepin dillere destan sokak lezzeti nohut dürümüne tescil geldi

Gaziantep'in dillere destan sokak lezzeti nohut dürümüne tescil geldi

Gaziantep’te günlük olarak tüketilen ve yoğun talep gören acılı ve sade olarak yapılan nohut dürümü, Türk Patent ve Marka Kurumu (TPE) tarafından tescillendi.

Yiyecek bulamayınca kent merkezine inen tilkiyi kedilerle birlikte beslediler

Yiyecek bulamayınca kent merkezine inen tilkiyi kedilerle birlikte beslediler

Sivas’ta pide fırını ve kasap dükkanı çalışanları her hafta dükkanlarının önüne gelen tilkiyi sokak kedileriyle birlikte besliyor. Yiyecek bulamadığı için kent merkezine kadar inen tilkinin kediyle birlikte beslendiği anlar çevredeki vatandaşlar tarafından video kaydına alındı.

17.01.2021Haber
Eşleri çalışmak için yurt dışına gitmesin diye fırıncı oldular

Eşleri çalışmak için yurt dışına gitmesin diye fırıncı oldular

Sivas’ta 3 yıl önce açtıkları fırında katmer, çörek, pide ve köy ekmeği gibi yöreye özgü ürünler üreten Gülümser Özdemir ile eltisi Aysel Özdemir, yakaladıkları lezzet ile meslektaşlarına taş çıkartıyor.

13.01.2021Yemek
Pizza mı pide mi sorusunun karşısında Karadenizlilerin tercihi pide

"Pizza mı pide mi?" sorusunun karşısında Karadenizlilerin tercihi pide

Ünlü yemek eleştirmeni Vedat Milor'un sosyal medya hesabından başlattığı "Pizza mı yoksa pide mi?" anketine pidesi ile ünlü Karadeniz’den yanıt geldi. Karadenizli ustalar pizzaya oranla daha doğal olan pide lezzetinin tercih edilmesini önerdi.

Karantina günleri için en iyi inziva yerleri... Hepsi doğayla iç içe

Karantina günleri için en iyi inziva yerleri... Hepsi doğayla iç içe

Sizin için oksijene doyabileceğiniz, tablo gibi manzaralara sahip ve huzuru bol güzel bir liste hazırladık. Cuma günü yola çıkıp hafta sonu kısıtlamasını evinizden uzak, çiçeklerin ve kuş seslerinin içinde geçirmek istiyorsanız bu haberimiz tam size göre…

12.01.2021Seyahat
10 Ocak koronavirüs vaka sayısı tablosu Sağlık Bakanlığı Türkiye corona virüs vaka, ölüm, hasta, iyileşen sayısında son durum

10 Ocak koronavirüs vaka sayısı tablosu! Sağlık Bakanlığı Türkiye corona virüs vaka, ölüm, hasta, iyileşen sayısında son durum

10 Ocak corona virüs vaka sayısı tablosu Sağlık Bakanlığı'nın açıklamaları ile güncellenmeye devam ediyor. Açıklanan corona virüs tablosunun son 24 saat verilerine göre son veriler belli oldu. Öte yandan Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, ağır hasta sayısındaki düşüşe dikkat çekti. Diğer yandan Sağlık Bakanı Koca, geçtiğimiz günlerde yaptığı açıklamada, İstanbul, Ankara, İzmir ve Bursa'da korona virüs vaka sayılarının düşmeye başladığını belirtti. İşte, 10 Ocak 2021 koronavirüs tablosunda son durum ve ölüm, iyileşen hasta sayısı...

10.01.2021Gündem
‘Çok değerli bir mutfağımız olmasına rağmen dünyada Türk mutfağı konuşulmuyor...’ Peki ama neden

‘Çok değerli bir mutfağımız olmasına rağmen dünyada Türk mutfağı konuşulmuyor...’ Peki ama neden?

Şef Somer Sivrioğlu, geçen hafta bir programda “Türk mutfağı dünyada ilk 10’da sayılmaz” dedi ve büyük bir tepki aldı. Hem Somer Şef’e hem de mutfağımızı tanıtmak için çalışan şeflere, akademisyenlere sorduk: Türk mutfağı uluslararası arenada nasıl algılanıyor? Bir mutfak nasıl daha bilinir hale getirilir?

10.01.2021Hürriyet Pazar
Bu lahmacun obeziteye meydan okuyor

Bu lahmacun obeziteye meydan okuyor

Eskişehir Olgunlaşma Enstitüsü’nde yulaf unundan üretilen lahmacun zengin besin değerleri ve doyurucu olma özelliğiyle adeta obeziteye meydan okuyor.

Esnaf, sanatkar ve gerçek kişi tacirlere verilecek desteklerde başvurular bugün başlıyor.. İşte başvuru ekranı ve detaylar

Esnaf, sanatkar ve gerçek kişi tacirlere verilecek desteklerde başvurular bugün başlıyor.. İşte başvuru ekranı ve detaylar

Esnaf, sanatkar ve gerçek kişi tacirlere verilecek desteklerde başvurular bugün başlıyor. Bilindiği üzere, koronavirüs salgınının (COVID-19) ülkemiz ticari hayatı üzerindeki olumsuz etkilerinin azaltılmasına yönelik çeşitli tedbirler alınmaktadır.

30.12.2020Ekonomi
Feryatlar yürekleri dağladı İntihar etti, cebinden bu not çıktı

Feryatlar yürekleri dağladı! İntihar etti, cebinden bu 'not' çıktı

Adıyaman'ın Besni ilçesinde, kahvehane işleten Hüseyin A. (56), kimsenin olmadığı sırada evinde kendini iple tavana asarak yaşamına son verdi. Hüseyin A.'nın cebinde; 'Ölümümden pide fırınında çalışan Yusuf isimli kişi sorumludur' yazılı not bulundu. Polis, bunun üzerine Yusuf isimli kişiyi gözaltına aldı.

28.12.2020Haber
Sır intihar Cebinden çıkan not ekipleri harekete geçirdi

Sır intihar! Cebinden çıkan not ekipleri harekete geçirdi

Adıyaman'ın Besni ilçesinde, kahvehane işleten Hüseyin A. (56), kimsenin olmadığı sırada evinde kendini iple tavana asarak yaşamına son verdi. Hüseyin A.'nın cebinde; 'Ölümümden pide fırınında çalışan Yusuf isimli kişi sorumludur' yazılı not bulundu. Polis, bunun üzerine Yusuf isimli kişiyi gözaltına aldı.

27.12.2020Gündem
Kayseri pidesi ve tavasıyla Konya ve Antepe rakip oldu

Kayseri pidesi ve tavasıyla Konya ve Antep'e rakip oldu

Kayseri'nin Yeşilhisar ilçesinde fırın işletmeciliği yapan ve mesleğin babadan oğula miras olduğunu belirten Seyit Karaağaç ilçede yapılan tavanın lezzetinin hiçbir yerde olmadığını iddia etti.

Ramazan ne zaman başlıyor İşte 2021 Ramazan ayı tarihi

Ramazan ne zaman başlıyor? İşte 2021 Ramazan ayı tarihi

Ramazan ayı her yıl büyük bir heyecanla karşılanıyor. On bir ayın sultanı Ramazan ayında farz olan oruç ibadeti yerine getiriliyor. Camilerde mahyalar yerini alırken, fırınlarda bu ayda üretilen pide satılmaya başlanılıyor. Peki, 2021 Ramazan ayı ne zaman başlıyor? İşte Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan takvime göre mübarek ayın başlama tarihi

17.12.2020Gündem
Lahmacunun 2020nin en çok arananları arasına girmesi Şanlıurfalı ustaları sevindirdi

Lahmacunun 2020'nin en çok arananları arasına girmesi Şanlıurfalı ustaları sevindirdi

Şanlıurfa mutfağının tescilli lezzetlerinden lahmacunun, 2020 yılında Google'da global aramalarda en çok aranan tarifler sıralamasında 5'inci, Türkiye'de ise 7'nci olması kentte sevinçle karşılandı.

Google aramalarına lahmacun damga vurdu

Google aramalarına lahmacun damga vurdu

Google, geçtiğimiz günlerde 2020 yılının en çok arananlarını açıkladı. Lahmacunun listeye girmesi ise sürpriz oldu.

16.12.2020Teknoloji
Google Trends 2020 açıklandı: Lahmacun dünya listesine girdi

Google Trends 2020 açıklandı: Lahmacun dünya listesine girdi!

Ekmek, pide, lahmacun, pizza... İlk sıradaki arama ise bunların hiçbiri değil...

Pandemide rekor... İstanbul’da bu yıl 51 bin esnaf iş yeri açtı

Pandemide rekor... İstanbul’da bu yıl 51 bin esnaf iş yeri açtı

Pandemi döneminde sayısı artırılan esnaf destek paketleriyle, İstanbul’da 2020 yılı Ocak- Aralık döneminde yeni esnaf sayısında rekor kırıldı, kadın girişimcilerin de sayısı arttı. İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’nin (İSTESOB) Başkanı Faik Yılmaz, “Devletimiz esnaf ve sanatkara destek verdiği sürece bu yeni iş yerleri açılacak, çoğalacak" dedi.

8.12.2020Ekonomi
Herkes ekmeğini dün aldı, bugün bakkala, fırına giden olmadı

Herkes ekmeğini dün aldı, bugün bakkala, fırına giden olmadı

SİVAS'ta sokağa çıkma kısıtlamasının ilk gününde iş yerlerini açan esnaf satış yapamadı. Esnaf, sokağa çıkma kısıtlamasının tam anlaşılamadığı için vatandaşların alışveriş ihtilacını dün karşıladığını belirtti.

5.12.2020Gündem
İçine hiç baharat katılmadan yapılıyor, kargoyla Türkiyenin dört bir yanına gönderiliyor

İçine hiç baharat katılmadan yapılıyor, kargoyla Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor

Hakan Sönmez şehir dışında yaşayan Burdurluların özlemini çektiği ’Burdur şiş’, ’kıymalı ve peynirli pide’leri kargo ile Türkiye'nin her yerine gönderiyor

Kabızlık (Konstipasyonu) Önleyen Besinler

Kabızlık (Konstipasyonu) Önleyen Besinler

Hangi besinler kabızlığı önler, kabızlık için hangi yiyecekler beslenmeye eklenmeli? Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, kabızlığı önleyen besinleri anlattı, kabızlığa karşı önerilerde bulundu...

Karacasu pidesi de artık tescilli lezzet

Karacasu pidesi de artık tescilli lezzet

Aydın'ın Karacasu ilçesinde üretilen pide için yapılan coğrafi işaret başvurusu, Türk Patent ve Marka Kurumunca onaylandı.

Güz mevsimin keyfine varacağınız en güzel dağ evleri

Güz mevsimin keyfine varacağınız en güzel dağ evleri

Artık sonbaharın som demleri… Yavaş yavaş kış geliyor. Dağlar beyaza bürünmeye başladı. Tam da kış iyice bastırmadan ailecek sonbaharın keyfini çıkarmaya ne dersiniz? Sizin için güzel bir liste hazırladık.

13.11.2020Seyahat
Dünyanın en meşhur 10 Türk yemeği

Dünyanın en meşhur 10 Türk yemeği

Türk mutfağı; gerek lezzeti gerekse besleyiciliği açısından Anadolu’nun yanı sıra diğer coğrafyalarda da beğeni kazanmış, dünyanın önde gelen mutfak kültürlerinden biri haline gelmiştir. Dolayısıyla bu topraklardan çıkan ve ünü dünyaya yayılan onlarca lezzetten söz edilebilir. Bunların içinde en dikkat çekenleri ise en meşhur Türk yemekleri listemizde bulabilirsiniz.

Tarihi Selçuklulara dayanıyor... Akşehirin tandır kebabı tescillendi

Tarihi Selçuklulara dayanıyor... Akşehir'in tandır kebabı tescillendi

Konya’nın Akşehir ilçesine özgü yapılan ‘Akşehir tandır kebabı’ için coğrafi işaret alındı.

Yazar Sonuçları

Bizim anketin şampiyonu Tarhana

‘Menemen soğanlı mı olur soğansız mı?’, ‘Pizza mı yoksa pide mi?’ sorularıyla zaman zaman anketler düzenleyen ünlü yemek eleştirmeni Vedat Milor, bu kez ‘Tarhana mı, mercimek mi?’ diye sordu. Mercimek çorba yüzde 52 oyla şimdilik önde gidiyor ama Türkiye’nin sayılı şefleri tercihini şüphesiz tarhanadan yana kullanıyor. Peki neden?

8.02.2021

Doğudan yükselen güneş

Doğu’nun mutfağıyla, misafirperverliğiyle ve tarihiyle ünlü şehirlerinden biri olan Gaziantep’in ‘Gazi’ unvanı alışının 100’üncü yılı yarın kutlanacak. Yüzlerce yıllık hanları, kahveleri, camileri ve özgün evleriyle ziyaretçilerini karşılayan şehirde kebap ve tatlı dışında pek çok yöresel lezzet daha bulacaksınız.

7.02.2021

Tesadüfler güzeldir

“Rastgele çekilen fotoğraflar daha güzel çıkar, tesadüfen tanışılan insanlarla daha mutlu oluruz, kıyıda köşede uyuyakalmak uykunun en keyiflisidir, plansız “hadi” denilerek yapılan aktiviteler daha eğlencelidir. Her şeyin kendiliğinden olanı güzel.” (Ara Güler)

28.01.2021

Bence zaten lahmacun ama...

Malumunuzdur, Vedat Milor “O mu, bu mu?”, “Böyle mi, şöyle mi?” kontenjanından kamuoyunu gıdıklayacak anketler zincirine son olarak “Pide mi, pizza mı?” sorusunu ekledi.

21.01.2021

Ha Napoli ha Bursa

Napoli güney İtalya’nın Campania Bölgesi’nde bulunan, yaklaşık bir milyon nüfusuyla Roma ve Milano’dan sonra üçüncü büyük şehridir.

17.01.2021

Tarihi Kemeraltı Çarşısı’nda lezzet turu

Dünyanın değişik ülkelerinde yeni lezzetleri keşfetmek ve bu lezzetleri yaratanların hikâyelerini yazmak benim en büyük tutkularımdan. Bir İzmirli olarak belki defalarca gitmiş olmama rağmen bu kez dünyanın en büyük açık hava alışveriş merkezi olan tarihi İzmir Kemeraltı Çarşısı’nda lezzet turuna çıktım. İngiliz yemek yazarı arkadaşlarımın bir sonraki turları için listelerine aldığı tarihi çarşıyı dönünce anlatabilmek ve belki tekrar onlarla birlikte gelmek için bu kez başka gözlerle gezdim. İşte detaylar…

16.01.2021

Sözde

Kemal Kılıçdaroğlu, son günlerde çok sert.

12.01.2021

Bursa'da bir günde neler yenir?

Bursa denilince akla ilk gelenler arasında hiç kuşkusuz kestane şekeri, İskender kebabı, şeftali ve İnegöl köftesi yer alır. Konumuz yemek olunca öncelikle bunları sıraladım ama aslında yeşil türbeleriyle, camileriyle, ulu çınarlarıyla ünlü ve en önemlisi Osmanlı Devleti’nin ilk başkenti olma özelliğine sahip kadim bir şehirdir Bursa. Bugün sizlere günübirlik Bursa gezimde tatma fırsatı bulduğum bazı lezzetlerden ve deneyimlerimden bahsetmek istiyorum.

21.12.2020

ADANA’DAKİ ARAP MUTFAĞI

Onlarca medeniyete ev sahipliği yapmış Adana’da Arap mutfak kültürü de hakimdir. “Etsiz yemek olmaz, kahvaltıda bile ciğer yeriz” diyen Adana-Arap mutfağından birçok yemeği öğrenme şansım oldu...

20.12.2020

İstanbul'da lahmacun ve içli köfte nerede yenir

Hemen hemen bütün kebap salonlarında lahmacun ve içli köfte bulunuyor. Açıkçası bir çoğunun lezzetini de beğenmiyorum. Çünkü oralar lahmacun ve içli köfte salonu değil, kebap salonu. Onların işi kebap yapmak. Yanında mönüde bulunsun diye, yani çeşit olması için yapıyorlar lahmacun ve içli köfteyi. Özen yok, lezzet yok. Ben ise üşenmedim internetten Anadolu'nun bu iki lezzetini en güzel nerede yerim diye araştırdım. Malum pandemi nedeniyle restoranlarında oturup yemesem de gidip tek tek inceledim mekanları. Yaklaşık 10 farklı mekandan size öne çıkan 4 restoranı öneriyorum. İşte lahmacun ve içli köftenin en iyileri...

14.12.2020

Hayalet mutfaklar dönemi

Yurtdışında okuyanlar bilirler, üniversite yurtlarının büyük bir bölümünün mutfağı ortaktır. Öğrenciler de bu tam teçhizatlı mutfakta kendi yemeklerini yaparlar.

12.12.2020

Bugün ne yapsak

Dünya Türk Kahvesi Günü geçti diye kahve içmeyecek miyiz?

8.12.2020

Siz hangi yöremizin mutfağını seçersiniz?

Tüm dünyada adından söz ettiren bir mutfağımız var. Bu yüzden kendimi hep şanslı hissederim. Ülkemize gelen her bir yabancı, yemeklerimizin tadını damağında yıllar boyu taşır. 7 bölgeye yayılan yüzlerce lezzetimiz arasında hepimizin favorisi elbette farklıdır. Kullanılan malzemeye, bakliyata, pişirmeye, baharatına göre değişir tercihler. Çorbasından, mantısına, kebabından çeşit çeşit sulu yemeğine kadar damak zevkinize uygun bir çok alternatif üretebilirsiniz. Bu hafta çeşitli restoranlardan paket servis alarak bazı yemekleri denedim ve değişik mutfakları sizin için bulmaya çalıştım. Anadolu'nun dört bir yanındaki mutfakların önemli temsilcileri bu yazıda...

7.12.2020

‘Azmettim, açacağım o iştahı!'

Geçen ay COVID-19 oldum. Koku ve tat kaybıyla başlayan hastalık sürecinde kaliteli protein almam gerekirken iştahım yok oldu. Hastane civarındaki paket servisçilerde iştahımı arayıp ilham aldığım şefleri düşünürken 12 günde iyileştim. İşte yaşadıklarım…

6.12.2020

Yeni dönemin yıldızları

Alo, kolay gelsin, akşam için 2 kişilik rezervasyon yaptırabilir miyim - OUTPaket servis ya da gel-al – IN

29.11.2020

Altına imza attığım yorumlar

Haluk Özyavuz otomotiv dünyasının en önemli isimlerinden...

28.11.2020

 Evliya Çelebi'nin ‘Ruhaniyetli Şehir’ dediği adres: Bursa

Açık havada keyifle dolaşacağınız, birbirinden güzel yerler göreceğiniz bir turu hazır mısınız? Evliya Çelebi’nin ‘Ruhaniyetli şehir’ olarak adlandırdığı Bursa’da sizlere merkezde keşfedilecek yerlerden bahsedeceğim. İşte size Bursa gezi ve yeme-içme rehberi…

19.11.2020

Anadolu’da güne başlamanın sıcacık, leziz hali

Dillere destan kahvaltımız bu kadar yaygınlaşıp zenginleşmeden önce yanında bir parça yufka ekmeğiyle birlikte çorba her daim günün doyurucu başlangıcı olmuş. Tarhanadan yoğurt soslu çorbalara o kadar karakteristik çeşidimiz var ki… Anadolu’nun dört bir yanındaki damaklarda iz bırakan, bu soğuk günlerde içimizi ısıtacak çorbaları ve esnaf lokantalarını mercek altına aldım.

15.11.2020

Türkiye’nin dünyadaki simgelerinden biri: Pamukkale... Mucizevi ve şifalı bir tarih masalı

Türkiye’nin hazineleri arasındaki Pamukkale, Hierapolis ve Laodikya üçlüsü görenleri hem doğanın gücüne hayran bırakıyor hem de tarih yolculuğuna çıkarıyor. Ayrıca hepsinin mevsimsiz bir güzelliği var. Yıl boyunca ne zaman yolunu tutsanız, muhteşem bir karşılama bekliyor sizi. Özellikle de havaların soğuduğu bugünlerde sizin de aklınıza termal suların sıcaklığı ve sağlığa faydası düşüyorsa keşfe Pamukkale’den başlayın derim.

9.11.2020

Bursa belgeselini çekiyor

Siz de havasını soluduğunuz, suyunu içtiğiniz, ekmeğini yediğiniz şehre, bir borcunuz olduğunu düşünenlerden misiniz? Çocukluğunuzun, gençliğinizin geçtiği, hatıralarınızla dolu bu şehre son bir eser bırakmak kim istemez?

9.11.2020