EKSTRA
MENÜ

Peynir

Peynir ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Peynir haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 14.940 Peynir haberi bulunmuştur.

Peynir Haberleri

Gönen’de başladı 4 kıtaya ulaştı

Gönen’de başladı 4 kıtaya ulaştı

Balıkesir’in Gönen ilçesinde küçük bir süt ve peynir işletmesi olarak kurulan Teksüt bugün 80 bin metrekare üzerine kurulu fabrikasında günde 600 ton süt işliyor. 4 kıtada 21 ülkeye ihracat yapan marka 2021’de iç pazarda yüzde 20, ihracatta yüzde 30 büyüme hedefliyor. Hem firma hem de sektör yeni pazar Çin konusunda oldukça umutlu.

7.12.2020Ekonomi
Süt Ve Ürünleri (Myo) Bölümü nedir ve mezunu ne iş yapar Bölümü olan üniversiteler, dersleri ve iş imkanları

Süt Ve Ürünleri (Myo) Bölümü nedir ve mezunu ne iş yapar? Bölümü olan üniversiteler, dersleri ve iş imkanları

Süt ve Ürünleri (MYO) Bölümü, sütü işleme, sütü depolama, sütü ayırma, sütü homojenleştirme ve pastörize etme işlemlerini içermektedir. Sizin için Süt ve Ürünleri (MYO) bölümü nedir ve mezunu ne iş yapar? Bölümü olan üniversiteler, dersleri ve iş imkanlarını detaylarıyla derledik.

Yeşilçam’ın efsane jönü Cüneyt Arkın: Bostan bekçiliği de yaptım amelelik de

Yeşilçam’ın efsane jönü Cüneyt Arkın: Bostan bekçiliği de yaptım amelelik de

Türk sinemasının en iyi oyuncularından… Bir efsane… Yıllar geçse de ne filmleri eskiyor ne de kendisine olan sevgi azalıyor. Uzun bir aradan sonra ‘Kuruluş Osman’ dizisiyle ekranlara dönen usta Cüneyt Arkın’la çocukluğuna, doktorluk günlerine, ‘Fahrettin Cüreklibatur yılları’na gittik; bize yokluk ve duygu dolu anılarını anlattı...

6.12.2020Gündem
D Vitamini Vücut İçin Neden Önemli

D Vitamini Vücut İçin Neden Önemli?

D vitamini eksikliğinin kemik yapısında bozulmalara, kemik erimesine, kas güçsüzlüğüne ve farklı birçok hastalığa neden olduğuna dikkat çeken İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Yaşar Küçükardalı, bu vitaminin vücut için önemini anlattı.

4.12.2020İyi Yaşam
“Bilinçsizce D vitamini kullanmayın”

“Bilinçsizce D vitamini kullanmayın”

D vitamini eksikliğinin kemik yapısında bozulmalara, kemik erimesine, kas güçsüzlüğüne ve farklı birçok hastalığa neden olduğuna dikkat çeken İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Yaşar Küçükardalı, D vitamini eksikliğinin diyabet, kalp ve dolaşım rahatsızlıkları, hatta kanser riskini de önemli oranda artırdığını söyledi. Prof. Dr. Küçükardalı, D vitamini kullanmadan önce mutlaka hekime başvurulması gerektiğine dikkat çekti.

4.12.2020Sağlık
Süt Teknolojisi Bölümü nedir ve mezunu ne iş yapar Bölümü olan üniversiteler, dersleri ve iş imkanları

Süt Teknolojisi Bölümü nedir ve mezunu ne iş yapar? Bölümü olan üniversiteler, dersleri ve iş imkanları

Süt teknolojisi, sıklıkla kullanılan kelimeler arasındadır. Özellikle kullanım anlamı bakımından önem taşıyan kelimelerdir. Bu nedenle süt teknolojisi kelimelerinin ne anlama geldiğini öğrenebilir ve buna göre rahatlıkla kullanabilirsiniz. Sizin için süt teknolojisi ne demektir? Süt teknolojisi kelimelerinin anlamı nedir, işte tüm detaylar.

FAO: Küresel gıda fiyatları kasımda 6 yılın en yüksek seviyesine çıktı

FAO: Küresel gıda fiyatları kasımda 6 yılın en yüksek seviyesine çıktı

Küresel gıda fiyat endeksi kasımda bir önceki aya göre yüzde 3,9, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6,5 artarak 105 değerine yükseldi. Endeks böylece, son altı yılın en yüksek seviyesine ulaştı.

3.12.2020Ekonomi
Brokoli Yemenin En Leziz Yolu: Brokoli Makarna Tarifi

Brokoli Yemenin En Leziz Yolu: Brokoli Makarna Tarifi

Akşam için basit bir yemek önerisi arıyorsanız size harika bir tarifimiz var; brokolili makarna. Bu tarif, brokoliyi yemek ya da haşlama olarak sevmeyenlere bile bu sebzeyi sevdirecek türden!

Karsta dört mevsim peynir üretiyorlar Lezzetinin ve renginin sırrı bakın neymiş

Kars'ta dört mevsim peynir üretiyorlar! Lezzetinin ve renginin sırrı bakın neymiş

Kars’ın Arpaçay ilçesine bağlı Koçköyü köyünde işletmeciliğini Cengiz Ergül’ün yaptığı mandırada kaşar ve çeçil peyniri üretimi dört mevsim devam ediyor.

Kahvaltı keyfiniz katlansın İşte muhteşem çırpılmış yumurtaların 6 sırrı

Kahvaltı keyfiniz katlansın! İşte muhteşem çırpılmış yumurtaların 6 sırrı

Kahvaltıların vazgeçilmezi çırpılmış yumurtayı yapmak kolay görünüz ama aslında ustalık ister. Sizin için iyi bir çırpılmış yumurta yapmak için ihtiyacınız olan püf noktalarını derledik. Kahvaltılarınıza bambaşka bir keyif katacak olan çırpılmış yumurtayı bir de bizim tavsiyelerimizle deneyin. Bayılacaksınız…

2.12.2020Yemek
Kefir mi kombucha mı İkisini de deneyin kararı kendiniz verin

Kefir mi kombucha mı? İkisini de deneyin kararı kendiniz verin

Güçlü bir bağışıklık sistemi için beslenmenin önemini artık hepimiz biliyoruz. Bu dönemde özellikle probiyotikler konusu çok sık gündeme geliyor. Özellikle kefir ve kombucha ya da kombu çayı son dönemde çok popüler. İkisi de milyonlarca mikroorganizma barındıran bu içecekleri marketlerden de satın alabilirsiniz ama özellikle evde yapılmış olanların besin değerinin daha yüksek olduğunu da bilmelisiniz. Sizin için evde kolayca yapabileceğiniz kefir ve kombucha konusunda aklınızdakilere cevap bulmaya çalıştık…

Evinin önüne gelen Yonca ismini verdiği tilkiyi 4 aydır besliyor

Evinin önüne gelen 'Yonca' ismini verdiği tilkiyi 4 aydır besliyor

KARS'ın Selim ilçesine bağlı Kekeç köyünde yaşayan Menice Başkaya (66), 4 aydır evinin önüne gelen tilkiyi eliyle besliyor. Menice Başkaya, 'Yonca' ismini verdiği tilkinin ilk günler sadece gece geldiğini, şimdi ise gün boyu gelerek ikram ettikleri yiyeceklerden nasiplendiğini söyledi.

2.12.2020Güncel
Hepsi mutfağınızda... İşte mutluluk veren besinler

Hepsi mutfağınızda... İşte mutluluk veren besinler

Yeterli ve dengeli beslenmenin önemine vurgu yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Yıldız Melek Aksoylu, “Az su tüketimi kişiyi mutsuz eder, çalışma kapasitesini düşürür. Aynı zamanda çok fazla kafein tüketimi de mutsuzluğa neden olur. Ancak, muz, nar, kivi, kefir, ıspanak, pırasa, yumurta, yulaf ve ceviz gibi besinler ruh halinizi düzenlemeye yardımcı olan seratonin üretimini sağlayan amino asit triptofan içerir. Vitamin ve mineral açısından zengindir, sizi mutlu eder” dedi.

1.12.2020Çocuk-Aile
İnek sütü protein alerjisinde ne yapmalıyız

İnek sütü protein alerjisinde ne yapmalıyız?

İnek sütü protein alerjisi, ülkemizde bebeklerde en sık görülen besin alerjisidir. Bu alerji bağışıklık sistemimizin inek sütü proteine karşı anormal bir şekilde tepki vermesiyle ortaya çıkar. Sıklıkla 1 yaşından küçük bebeklerde görülür. Çocuklar büyüdükçe görülme sıklığı azalır. Peki inek sütü protein alerjisi nedir ve bu alerjiye karşı ne yapmalıyız? Alerji Diyetisyeni Ecem Tuğba Özkan tüm yönleriyle açıkladı...

Suudi boykotuna karşı strateji

Suudi boykotuna karşı strateji

Suudi Arabistan’ın Türkiye’den bazı gıda ürünlerinin ithalatını engellediğine yönelik bir yazı çeşitli ihracatçı birliklerine gönderildi. Bu gelişme gıda ihracatçılarını endişelendirse de Gaziantep Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Tuncay Yıldırım, “Üyelerimizi başka denizlere yelken açtırıyoruz. Bu krizleri fırsata çevirmemiz gerekiyor” dedi.

29.11.2020Ekonomi
Üç büyük şehrin en iyi 30 paket servisi

Üç büyük şehrin en iyi 30 paket servisi

Yeni kısıtlamalar çerçevesinde restoranlar müşterilerine bir süre içeride hizmet veremeyecek. Ama müdavimi olduğunuz mekânların lezzetlerinden ayrı kalmanıza gerek yok. Lüks restoranların bile birçoğu kepenk indirmemek için paket servise geçti. Jürimiz üç büyük şehirde, farklı fiyat skalalarından paket servis yapan 30 mekân seçti.

3 ton sahte peyniri piyasaya süreceklerdi

3 ton sahte peyniri piyasaya süreceklerdi!

Kayseri'de akılalmaz olay yaşandı. İnsan sağlığını hiçe sayan peynir üreticisi yakayı ele verdi. ekiplerin baskını sonrası peynirler piyasaya sürülmeden imha edildi.

27.11.2020Gündem
Kabızlık (Konstipasyonu) Önleyen Besinler

Kabızlık (Konstipasyonu) Önleyen Besinler

Hangi besinler kabızlığı önler, kabızlık için hangi yiyecekler beslenmeye eklenmeli? Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, kabızlığı önleyen besinleri anlattı, kabızlığa karşı önerilerde bulundu...

Gününüze Keyif Katacak, 5 Farklı Salata Tarifi

Gününüze Keyif Katacak, 5 Farklı Salata Tarifi

Hem mevsim sebzelerini düzenli olarak tüketmenin hem de sağlıklı beslenmenin en pratik yollarının başında gelen salatalar, aynı zamanda düzenli tüketildiğinde tazelenme, iyi hissetme özelliğiyle de fayda sağlıyor.

9 ayda 35 milyon liralık süt ve süt ürünü ihracatı yapıldı

9 ayda 35 milyon liralık süt ve süt ürünü ihracatı yapıldı

Kırklareli'nde üretilen süt ve süt ürünleri, başta Avrupa ülkeleri olmak üzere pek çok ülkeye ihraç ediliyor.

26.11.2020Ekonomi
Peynirin Dişlere Faydaları Neler

Peynirin Dişlere Faydaları Neler?

Sağlıklı dişler için protein, kalsiyum ve fosfor alımına dikkat edilmesi gerektiğini ifade eden Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, peynirin ağız ve diş sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çekti.

26.11.2020İyi Yaşam
Pınar peynirleri Çin raflarında yerini aldı

Pınar peynirleri Çin raflarında yerini aldı

Türkiye çiftçilerinin ürünlerini dünyanın 25 ülkesine ulaştıran Pınar, ihracatta büyümeye devam ediyor. 2020 yılında ihracat rakamlarını bir önceki yıla göre yüzde 4 büyüten Pınar, ‘Pınar Labne’, ‘Pınar Beyaz’ ve ‘Pınar Süzme’ ile Çin’e adım attı. Pınar Süt Genel Müdürü Gürkan Hekimoğlu, “Çin’de sadece raflarda değil, oldukça etkin kullanılan online alışveriş sitelerinde de yer alıyoruz. Çin’e Türk peynirini sevdirmeyi amaçlıyoruz” dedi.

26.11.2020Avrupa
Ravioli nedir, nasıl yapılır İşte ravioli tarifi

Ravioli nedir, nasıl yapılır? İşte ravioli tarifi

Makarnanın çeşitlerinden biri olan ravioli, İtalyan mutfağında geleneksel bir yiyecektir. Genellikle farklı boyutlarda ve şekillerde olan ravioli sebze, yumuşak İtalyan peyniri, peynir, et veya balık ile dolduruluyor. Ravioli, genellikle et suyunda veya sosla servis edilir. Peki, ravioli nedir, nasıl yapılır?

Adana’ya bir de dağlardan bakın... Toroslar Ekoturizm  rotası

Adana’ya bir de dağlardan bakın... Toroslar Ekoturizm rotası

Adana, genellikle Çukurova ve engin düzlükler demek. Oysa Toroslar, birçok doğal güzelliği ve tarihi bağrında saklıyor. Şimdi onları keşfetmenin zamanı ve bunun en iyi yollarından biri de Aladağ Meydan Yaylası’ndan başlayan 19 kilometrelik ekoturizm parkuru.

22.11.2020Seyahat
‘Herkes kendi ailesinin büyükleriyle derin bir yemek sohbetine girse...’

‘Herkes kendi ailesinin büyükleriyle derin bir yemek sohbetine girse...’

“Salçayı, bulguru dışarıdan almaz, kendimiz yapardık” diyen nesil yok artık; yeme-içme alışkanlıklarımız değişti. Ama geleneksel mutfağımızı da yeni nesillere aktarmak gerek. ‘Hikâyeleriyle Türk Mutfağı’ adlı kitap da bunu yapıyor; içinde 15 şehirden 60 yaş üstü kişiler yemek kültürlerini anlatıyor.

22.11.2020Hürriyet Pazar
Ah olmaz, çaysız olmaz...

Ah olmaz, çaysız olmaz...

Dünya üzerinde en iddialı olduğumuz konulardan biri çay içmek! Her yıl yapılan araştırmalarda Türkiye en çok çay tüketilen ülke çıkıyor. En çok duyduğumuz laflardan biri “Çayı koydun mu?” ve evet, siyahı baş tacımız ama farklı malzemelerle hazırlanan tarifler de kışın içinizi ısıtacak türden... İşin uzmanlarından değişik ve lezzetli tarifler aldık. Aynı zamanda çay someliyesi olan yazarımız Ebru Erke’ye de çay demlemenin püf noktalarını sorduk.

Fransız rokfor peynirine rakip oldu... Divle peynirine talep artıyor

Fransız rokfor peynirine rakip oldu... Divle peynirine talep artıyor

Karaman'da yerin 36 metre derinliğindeki mağarada 5 ay bekletilen ve özelliğini de mağaranın flora yapısından alan Divle obruk peynirine son yıllarda talep arttı. Yılda yaklaşık 40 ton üretilen ve mağaradan çıkartılmadan yüzde 80'i satılan peynirin daha fazla üretilmesi için mevcut mağaranın 50 metre ilerisindeki 60 yıldır kullanılmayan diğer mağara da kullanılmaya başlanacak.

Evinizde kolayca uygulayacağınız 8 pişirme tüyosu

Evinizde kolayca uygulayacağınız 8 pişirme tüyosu

İster mutfak işlerinde acemi olun ister profesyonel aşçılara taş çıkaracak kadar maharetli. Şimdi mutfakta size zaman kazandıracak, yemeklerin lezzetine lezzet katacak tüyolar paylaşıyoruz.

Fabrikadan peynir hırsızlığı şüphelisi yakalandı

Fabrikadan peynir hırsızlığı şüphelisi yakalandı

TEKİRDAĞ'ın Malkara ilçesinde, peynir fabrikasının deposundan piyasa değeri 200 bin lira olan kaşar peyniri çalan hırsızlık şüphelisi O.A., polis tarafından yakalandı.

19.11.2020Gündem
Doğa turizmi açısından oldukça zengin: Tekirdağ

Doğa turizmi açısından oldukça zengin: Tekirdağ

Doğası, tarihi ve kültürel yapısının yanı sıra ekstrem sporlardan hoşlananlar için yamaç paraşütü, kamp ve karavan turizmi tercih edenler için de uygun alanları bulunan Tekirdağ, İstanbul'a yakınlığını avantaja çevirmek istiyor.

19.11.2020Seyahat
Kilo Almadan Yemek Yemenin 7 Yolu

Kilo Almadan Yemek Yemenin 7 Yolu

Soğuk havalar iyiden iyiye kendini gösterirken, bağışıklığımızı güçlendirmek için daha fazla yeme ihtiyacı duyarız. Yazın yediğimiz hafif yiyeceklerin yerini ise kışın yağlı ve ağır yiyecekler alır. Bu da daha fazla kalori ve kilo anlamına geliyor. Şimdi sıralayacağımız basit ipuçlarıyla bu sorunu rahatça ortadan kaldırabilirsiniz. İşte en sevdiğiniz yemekleri kilo almadan yiyebilmenin 7 yolu…

19.11.2020Diyet Rehberi
Hangi besinde hangi vitaminler ve mineraller bulunur

Hangi besinde hangi vitaminler ve mineraller bulunur?

Diyetisyen Anıl Çiğdem Uygur, mevsim değişimine dikkat çekerek koronavirüs ve solunum yolu hastalıklarına karşı koruyucu olduğu düşünülen bazı besin öğeleri ve zengin oldukları besinlerle ilgili tavsiyelerde bulundu.

‘Gramajlara standart getirilsin’

‘Gramajlara standart getirilsin’

Vatandaşın temel gıda ürünü olan ve toplu halde alınan paketli ürünlere gramaj standardı getirilmesi gerektiğini ifade eden TESK Başkanı Bendevi Palandöken, “Normalde 500 gram, 1 kilogram veya 5 kilogram olarak satılan ürünler, küsuratlı gramajlarda satıldığında tüketicinin kafası karışıyor ve farklı markalardaki aynı ürünü kıyas yapma imkânı ortadan kalkıyor” diye konuştu.

17.11.2020Ekonomi
Tatlı bir mola için: Kandilli Pastanesi

Tatlı bir mola için: Kandilli Pastanesi

Lüks pastane konseptinin temsilcisi olan mekân açılır açılmaz çok popüler hale geldi. Kahvaltı ya da beş çayı için siz de gitmeyi düşünüyorsanız mutlaka rezervasyon yaptırın.

15.11.2020Hürriyet Pazar

Yazar Sonuçları

Strese karşı savaşan besinler

Tüm dünyayı paniğe sürükleyen, sınırları kapattıran ve sokağa çıkma yasaklarını beraberinde getiren Covid-19 salgını nedeniyle bugünlerde çok daha fazla strese maruz kalıyoruz. Evlerimizde vakit geçirmek durumunda olduğumuz bu süreçte ise beslenme programınızda yapacağınız bazı değişikliklerle hem stresle mücadele edebilir hem de bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.

7.12.2020

Pastırma molası

Türkiye’den getirdiğim zeytinyağlarını tatmaya, notlar almaya devam ediyorum.

7.12.2020

Mutfağında bilgelik, sofrasında bereket var

Ahmet Hamdi Tanpınar’ın dediğine göre ‘Konya insanı ya bir sıtma gibi yakalayıp kendi âlemine taşır ya da sonuna kadar ona yabancı kalırsınız’. Üstada katılmamak ne mümkün! Şehre adımınızı atar atmaz tarihi atmosferinden mutfağına Konya sizi sarıp sarmalar, içine alır ve kendi âlemine doğru yola çıkarır...

6.12.2020

Kral Lear ve kızları menemen tavasında!

Kadro Pa’nın çevrimiçi oyunu ‘Lear Mutfakta’ Shakespeare’in bolca hırs, ihanet ve intikam içeren trajedisinden üç peynirli menemen tarifi çıkarıyor. Lear’ın üç kızı; kaşar, tulum ve mozeralla peynirleri olarak tezgâhta yerini alıyor ve oyun başlıyor...

5.12.2020

Bir başkadır tren yolculuğu

Bir başkadır tren yolculuğu! Hele mevsimlerden kış ise. Bir de dışarıda lapa kapa kar yağıyorsa…Eh trenler genelde aşırı sıcak olur. Bu sıcaklığa keskin bir kahve kokusu da eklenirse hava daha da yumuşar.Tadına doyulmaz bir seyahat başlamış demektir.

2.12.2020

Hem kahvaltılık hem meze: Fesleğenli Girit ezme

İster kahvaltılık sos ister meze olarak kullanabileceğiniz leziz bir tarif.

30.11.2020

Masterchef Bursa’nın ardından

İngiltere kökenli aşçılık yarışması, Acun Ilıcalı’nın rayting makinesi Masterchef nihayet Bursa’ya geldi. Bursa’ya gelmeden önce Masterchef, Kahramanmaraş, Alaçatı, Ankara, Konya, Çanakkale, Balıkesir, Adana, Gaziantep ve Afyon’da çekildi. Olaya iyi tarafından bakalım ilk 10’dayız. Aslına bakarsanız belediyeler parayı bastırınca program yapımcısı sırada hangisi var diye soruyor.

29.11.2020

Narenciye Mersin’i dünya yıldızı yapabilir

Son 10 yıldır kasım ayında düzenlenen Mersin Narenciye Festivali pandemi nedeniyle ertelenen etkinliklerden oldu. Bu vesileyle Mersin’e uzanalım, narenciye çeşitleri arasında lezzet turu atalım ve önümüzdeki yıl kendimizi eğlendirmenin ötesinde dünyada ses getirecek bir festival için ne yapabiliriz onu konuşalım…

29.11.2020

Sütle Başınız Dertte mi?

Dünya nüfusunun aşağı yukarı %70’inde laktoz intoleransı mevcuttur. Süt ve ürünleri tüketildiğinde, gastrointestinal sistemde şikayetler (mide ve barsak şikayetleri) başlar. Oysa kemik sağlığı, boy uzaması, büyüme gelişme ve kas sağlığı açısından kıymetli bir besindir.

26.11.2020

Otellerin büyük oyunu

Restoran ve kafeler kapandı. Üstelik ne zaman açılacağı da belli değil. Görünen o ki, 2021’in ilk günlerine kadar bu sistem böyle devam edecek.

22.11.2020

Pes etmek yok

Restoran sektörü yine pandemi koşulları gereği bugüne dek deneyimlenmeyen çok zor bir süreçten daha geçiyor. Belki bir kısmı daha kapanmak zorunda kalacak. Ve sanıyorum bu süreçte sektör büyük ölçüde yeniden şekillenecek.

21.11.2020

Ayurveda'da beden tipine göre nasıl beslenmelisin?

Bundan önceki yazımda sizlerle dosha testini paylaşmıştım. Bu testte çıkan sonuca göre baskın dosha'larınızı belirlediyseniz şimdi de o dosha'larınızın özelliklerine ve beslenme şekillerinin neler olduğuna bakalım.

16.11.2020

Gastronomi kitapları protokolde

Valilik, belediye, kurum ve STK’lar misafirlerine, ziyaretlerde anı olması adına çeşitli hediyeler verirler. Son dönemde bu konuda güzel bir uygulama ile misafirlere bölgeyi, şehri, şehrin ürünlerini, şehrin ve ülkenin değerlerini anlatan kitaplar verilmeye başlandı.

16.11.2020