Ot Festivali

Dondurmaya yeni bir soluk: Francesca&Sole

İtalyan gelato geleneğini Ege’nin yerel ürünleriyle buluşturan Francesca&Sole’nin kurucusu Elvan Kulle, mekanın hikayesini ve gelecek hedeflerini Hürriyet Çeşme’ye anlattı.

Yaza merhaba Çeşme

BAZI şehirler vardır, takvimle yaşar. Bazıları ise mevsimlerle…

Mis gibi taze ot kokan mevsim

Ege’ye ilkbaharda coşkulu bir neşe geliyor; Alaçatı’dan Urla’ya kasabalar festivallerle bir açık hava mutfağına dönüşüyor. Sokaklar üreticilerle, envai çeşit otla, farklı lezzetlerle ve müzikle dolup taşıyor. Ünlü şefler yemek pişiriyor, yemyeşil tezgâhlar iştah açıyor.

Çeşme’den ilk havadisler

Alaçatı Ot Festivali, Çeşme’de turizm sezonunun da bir provası gibi geçiyor. Festival bahanesiyle gözde tatil beldesinde 2026 sezonundan ilk haberler, biraz gastronomi, biraz eğlence ve biraz da sanat...

Cadde’nin ‘Japon’u

Suadiye Plaj Yolu’nun yenisi Little Pika’yla tanıştırayım sizi. Japon mutfağı servis eden, yemekleri lezzetli, şık bir yer. Kısa sürede müdavim kitlesi de oluşmuş. Çarşamba geceleri plak çalıyorlar; cuma ve cumartesiyse ortam bir hayli hareketli.

Alaçatı'da gastronomi şöleni: En güzel ot yemeği belli oldu

Bu yıl 15’incisi düzenlenen ve ilk kez uluslararası boyuta taşınan Alaçatı Ot Festivali, üçüncü gününde gastronomi tutkunlarını bir araya getiren geleneksel "En Güzel Ot Yemeği" yarışmasına sahne oldu.

Alaçatı Ot Festivali 2026 programı || Alaçatı Ot Festivali ne zaman, nerede? Alaçatı Ot Festivali 2026 hangi sanatçılar gelecek?

İzmir'in gastronomi sembolü haline gelen Alaçatı Ot Festivali, bu yıl 15. kez kapılarını açtı. "Köklerden Dünya'ya" temasıyla düzenlenen festival, baharın gelişini Ege'nin eşsiz otları, yerel lezzetler ve eğlenceli etkinliklerle kutluyor. Peki, Alaçatı Ot Festivali ne zaman, nerede? Alaçatı Ot Festivali 2026 hangi sanatçılar gelecek? İşte Alaçatı Ot Festivali 2026 hakkında merak edilen tüm detaylar...

Otlar bahane, birlikte olmak şahane

Yılın o vakti geldi. Çeşme’nin meşhur Alaçatı Ot Festivali 20 Nisan’da başlayacak, 26 Nisan’a kadar sürecek. 15’inci kez düzenlenecek festivale gidecekler için eğlenceden yeme-içmeye, konaklamaya önerilerimi listeledim, festivalden havadisleri de derledim.

Bu öneriyi bir baş aktör yaptı... ‘Cumhurbaşkanlığı makamı Demirel için olmalıdır’

Ilık bir yaz başında hayata gözlerini açan Ahmet Hüsamettin Cindoruk’u, serin bir ilkbahar günü kaybettik.

Portakal Çiçeği Karnavalı'nda standlar 8 Nisan'a kadar açık

Adana Valisi Mustafa Yavuz, 14. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı etkinlik alanındaki stantların, yağmur nedeniyle 8 Nisan Çarşamba gününe kadar açık kalacağını belirtti.

Erzincan tulum peyniri ve Cimin üzümü 'Slow Food Ark of Taste' listesine alındı

Dünyada yok olma tehlikesi olan tüm gıda ürünlerinin belirlenip sınıflandırılması ve ekolojik tarım ürünlerinin korunmasını amaçlayan Slow Food topluluğu, Erzincan'ın yöresel lezzetleri 'tulum peyniri' ve 'Cimin üzümünü' Ark of Taste listesine aldı.

Kayalıklarda yetişiyor, sofralara lezzet katıyor: Çiriş otu

Kahramanmaraş'ın Göksun ilçesine bağlı Değirmendere beldesinin yüksek kesimlerinde yetişen çiriş otu, baharın gelişiyle birlikte yeniden toplanmaya başlandı.

Bodrum'da Acı Ot Festivali düzenlendi

Muğla'nın Bodrum ilçesinde bu yıl 7’incisi düzenlenen Acı Ot Festivali yağmura rağmen renkli görüntülere sahne oldu. Festivalde yöresel otlarla yemekler yapıldı, yerel sanatçılar şarkılarıyla katılımcılara keyifli anlar yaşattı.

Uluslararası Alaçatı Ot Festivali 20 Nisan'da başlıyor

Uluslararası Alaçatı Ot Festivali, 15’inci yılında 'Köklerden Dünyaya' temasıyla 20-26 Nisan tarihleri arasında Çeşme'de gerçekleştirilecek. Dünya Şefler Birliği (World Chefs) akreditasyonuyla uluslararası statü kazandığı belirtilen festivalin, tanıtımı İstanbul'da yapıldı.

Alaçatı Ot Festivali dünyaya açılıyor

Büyük ilgi gören Alaçatı Ot Festivali’nin 15’incisi, 20-26 Nisan tarihleri arasında Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde gerçekleştirilecek.

Mevsimlerden bahar, günlerden festival

Baharın gelişiyle birlikte festival ve açık hava etkinliklerinin ayrıntıları da belli olmaya başladı. İstanbul’dan Ege kıyılarına, Kapadokya’dan Karadeniz sahiline uzanan bu etkinliklerin birçoğunda yeme-içme stantları kurulacak, yerel ürünler tanıtılacak, fonda da müzik olacak.

Sahurda dışarıdayız

Ramazan ayında iftar telaşı bitip ortalık biraz sakinleştikten sonra dışarı çıkıp ardından güzel bir sahur masasına oturmayı seviyorum. Birçok mekân bu yıl da iftarın yanı sıra sahur için özenli bir hazırlık yapmış. Öyle ki bazı menülerde seçenek sayısı 100’ü buluyor; karar vermek neredeyse en zor kısım...

Özel, o gençleri görüntülü aradı: İyi ki varsınız

CHP Genel Başkanı Özgür Özel, Adana’da, fırtına sırasında düşmek üzere olan Atatürk büstünü elleriyle tutarak koruyan gençleri aradı. Özel, “Çok duygulandım, vallahi izlerken gözyaşlarımı tutamadım, iyi ki varsınız” dediği gençleri Ankara’ya davet etti.

Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, 2 saat ifade verdi... İfadesi ortaya çıktı

Ünlülere yönelik uyuşturucu ve fuhuş iddiasıyla yürütülen soruşturma kapsamında “şüpheli” sıfatıyla ifadeye çağrılan Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli yaklaşık 2 saat süren savcılık ifadesinin ardından adliyeden ayrıldı.

Biraz romantizm, bol bol eğlence...

Yılın en ‘kalpli’ günü için mekânlar programlarını açıklıyor, ajandalar dolmaya başlıyor. Sevgilileri tatlı bir heyecanın sardığı 14 Şubat’ta şehirde nerede, ne var ne yok bakındım, önerilerimi sıraladım.

Her yer her yere benzeyemez

BİZDE bir alışkanlık var.

Doğanın hediyesi

Geçen hafta lezzet tutkunları en taze enginarları satın almak, kimi yıldızlı, kimi şapkalı yerli-yabancı şeflerin elinden binbir çeşit enginar yemeği tatmak için Urla’daydı. 11’incisi düzenlenen Uluslararası Enginar Festivali’ne ben de katıldım, değerli bilgilerle, yıldızlı tariflerle döndüm.

Ege’nin Yükselen Yıldızı Urla: Doğa lezzet ve sürdürülebilirlik İçin buluşma noktası oldu

Ege’nin doğal güzelliklerini, mutfak kültürünü ve üretim geleneğini kutlayan iki büyük etkinlik, 24-27 Nisan tarihleri arasında Urla’da binlerce doğa ve gastronomi tutkununu bir araya getirdi. XI. Uluslararası Urla Enginar Festivali ve bu yıl ilk kez düzenlenen I. Uluslararası Urla Sürdürülebilir Gastronomi ve Tarım Konferansı GastroFarm Urla, sürdürülebilirlik, tarım ve gastronomi ekseninde bilgi paylaşımı, kültürel mirasın yaşatılması ve yerel kalkınmanın desteklenmesi hedefiyle unutulmaz anlara sahne oldu.

Türkiye’nin bal haritası

Artık her doğal bal kendi coğrafyasının sesi olacak, biyoçeşitliliğimiz ve endemik zenginliğimiz belgelenecek. Hedef en az 13 botanik ve coğrafi kökeni farklı balımızın deyim yerindeyse nüfus cüzdanını çıkarmak.

Takma kafana tokadan başka

Ünlüler manyak mıknatısı gibi. Televizyondan, şuradan buradan görüp kafayı onlara takıyorlar. Peki kendileri sütten çıkmış ak kaşık mı? Ne zırvalıklar, ne manyaklıklar! Son örnekler Sibel Can’a gönderilen bıçak ve Ümit Güneş’in durdurulamayan hırsızlık takıntısı.

Yazın fragmanı Alaçatı’dan

Yılın o vakti geldi, Çeşme’nun ünlü Alaçatı Ot Festivali’nin 14’üncüsü 17-20 Nisan’da. Perşembe günü başlayacak etkinliğe yolu düşeceklere eğlenceden konaklamaya çeşitli önerilerin olduğu bir rehber hazırladım. Festivalden yeni havadisleri de ekledim.

Karnaval tadında bir bahar

Sadece doğanın değil, bir yandan da kültür-sanat etkinliklerinin coştuğu ilkbahar mevsimindeyiz. Beyazperdede terzi dükkânındaki bir grup kadının sevinçlerine, hüzünlerine ortak olacağız. Tiyatro sahnesinde anneliğin kutsallığını sorgulayacağız, insanlığın kayıtsızlığına absürt bir pencereden bakacağız. Kitap raflarında Haldun Taner’den Aristoteles’e ustaların eserleri okurlarla buluşacak. İstanbul Modern ve Pera Müzesi’nde de dikkat çekici sergiler var. Bahar konserleri renkli ve umut yüklü. Tamino ve Kings of Convenience unutulmaz performanslara imza atacaklardan ikisi. Açık havadaysa Alaçatı Ot Festivali’nden Picnic&Gathering’e, Adana Portakal Çiçeği Karnavalı’na baharın tadını çıkarabileceğimiz birçok etkinlik gerçekleşecek.