olur

Pancar çorbası nasıl yapılır? Pancar çorbası tarifi ve püf noktaları

Kış sofralarında sağlıklı seçenek arayanlar için pancar çorbası, besleyici ve harika bir tarif. Rengi ve tadıyla sofralarınıza çok yakışan pancar çorbasıyla, sofralarınıza nefis bir seçenek ekleyebilirsiniz. Peki pancar çorbası nasıl yapılır? Pancar çorbası tarifi ve püf noktaları...

BM, Gazze'de ateşkesi değerlendirdi: 'Soykırımı durdurmadı'

Birleşmiş Milletler (BM) Filistin Özel Raportörü Francesca Albanese, Gazze'de yürürlükte olan ateşkesin İsrail'in Filistinlilere yönelik soykırımını durdurmadığını belirterek, Albanese, "Ateşkes, soykırımı durdurmadı hatta ateşkes uygulanamadı bile." açıklamasını yaptı.

Tek hamurla 3 farklı pide tarifi: Kavurmalı, kaşarlı, kıymalı pide

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden pide, kaşarlı, kıymalı, kuşbaşılı ve karışık seçenekleriyle her beğeniye uygun çeşitler sunar. Pide yaparken bu kadar seçenek arasında kararsız kalıyorsanız, tek bir hamur hazırlayıp farklı harçlarla birbirinden lezzetli pideler yapabilirsiniz. İşte, evde pide yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktalarıyla üç farklı harç ve pide tarifi…

‘Sık görülen ve toplumu tehdit eden bir hastalık’

Akciğerlerin hava keseciklerinin en sık bakteriler, virüsler veya nadiren mantarlarla enfekte olarak iltihaplanması sonucunda zatürre oluşuyor. Dünyada her yıl yaklaşık 450 milyon kişiyi etkileyen bu hastalık, 4 milyona yakın insanın ölümüne neden oluyor. Grip veya COVID-19 gibi viral enfeksiyonlar da akciğerin savunma sistemini zayıflatarak bakteriyel zatürreye zemin hazırlıyor.

‘Rap’te sessizlik düşmandır ve ben sessiz kalmayı reddettim’

Sonita Alizadeh rap müzik yapan Afgan bir sanatçı ve insan hakları aktivisti. 10 ve 16 yaşlarında iki kez zorla evlilik tehdidiyle karşılaştı. 11 yıl önce yayımladığı ‘Daughters for Sale’ (Satılık Kız Çocukları) şarkısında çocuk evliliğine karşı mücadelesini anlattı, uluslararası alanda yankı uyandırdı. “Müzik insanların duvarlar ördüğü yerlerde bile köprüler kuruyor” diyen Alizadeh sorularımızı yanıtladı.

Muttalip Müjdeci: Yeşilçam için evden kaçtım, beni dolandırdılar

Yer aldığı projelerde onu genelde kötü karakterlerde görüyoruz ama role kattıklarıyla izleyicilerin sempatisini kazanmayı başarıyor. Rol aldığı son üç dizinin tümü izlenme rekorları kıran projeler. Mesleğe başlama hikâyesi de hayli ilginç. Şu sıralar “Eşref Rüya” ile ekrana gelen Muttalip Müjdeci ile buluştuk, hem canlandırdığı ‘Kaptan’ karakterini hem de hakkında bilinmeyenleri konuştuk. Oyunculuk aşkıyla Yozgat’taki evinden kaçıp İstanbul’a gelen Müjdeci, kariyerinde zirveyi hedefliyor: “Hayalim ülkemi yurtdışında temsil etmek. Zirveye çıkacağım!”

Feyyaz Yiğit: Kendimden bahsetmek beni mutsuz ediyor

O yazdıklarıyla, oyunculuğuyla son yıllarda bizi en güldüren ve en sevilen isimlerden. İşleri dışında fazla ortalarda görünmüyor, dolayısıyla da çok merak ediliyor. Bu hafta vizyona giren ‘Soyut Dışavurumcu Bir Dostluğun Anatomisi Veyahut Yan Yana’ filminin başrol isimlerinden Feyyaz Yiğit’le buluşuyoruz. Ve onun dünyasına girmeye çalışıyoruz.

‘Çoğu kişi acıya tahammül edemediği için gerçeği görmek istemiyor’

Üzüntümüzü, acımızı, sorunlarımızı meseleye pozitif bakarak çözebilir miyiz? İyi düşünürsek, her şey iyi olur mu? Uzmanlar, araştırmalar böyle olmayacağını, yaşanan her soruna, her sıkıntıya pozitif yaklaşmanın ‘toksik pozitiflik’ olduğunu ve bunun hem bireysel hem de toplumsal açıdan olumsuz sonuçlar doğurabileceğini söylüyor.

‘Eğer robot gibi çalışırsanız, bir robot sizin işinizi alır’

Konuşma yapmak için İstanbul’a gelecek olan fütürist ve yazar Gerd Leonhard’a göre bilimsel ve teknolojik ilerlemeleri doğru şekilde kullanmayı başarabilirsek pek çok sorunun çözüldüğü bir tür ‘Nirvana geleceği’ yaratabiliriz. Kötü senaryoya göreyse yeterince geniş düşünemediğimiz için kendi çöküşümüzü hızlandırabiliriz.

Muazzez Abacı’yı dinlerken

TÜRK müziğinin eşsiz seslerinden biriydi Muazzez Abacı. Onu dinlediğim bir geceyi hatırladım.

Cilt sağlığında akupunkturun gücü

Günümüzün hızlı yaşam temposu, stres, çevre kirliliği ve yoğun dijital ekran kullanımı gibi etkenler, cildimizin yıpranmasına neden oluyor.

Unutulmaz film müziklerinin bestecisi Prof. Yalçın Tura anlattı: İyi müzik kötü filmi kurtarır mı

Umutsuzlar, Keşanlı Ali Destanı, Yılanların Öcü, Aşk-ı Memnu, Küçük Ağa… 1950’lerden itibaren bu en kült sinema ve dizi filmlerinde imzası var. Yalnızca film müzikleri değil; opera, arabesk, caz alanında da tam 80 yıldır üretim yapan çağdaş Türk müziğinin en önemli bestecilerinden biriyle, geçen hafta 2025 Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödülleri’nin müzik alanında ödüle layık görülen Prof. Yalçın Tura ile beraberiz...

Eskilere dönüyoruz

Bu hafta yeniay var ve onunla beraber büyük su üçgeni tetiklenecek. Geride bıraktığımızı sandığımız işler, aşklar hayatımıza girebilir; bize bir arınma imkânı verebilir.

Umami nedir? Yemeklerde umami etkisini nasıl artırırsınız?

Umami, ağızda kalan ve beyinde hissedilen özel bir lezzet etkisidir. Kendi başına bir tadı yoktur, doğru aromalar bir araya geldiğinde ortaya çıkar. Acı, tatlı, ekşi ve tuzlu dışında kalan bu etki, yemeklerin bütünlüğünü tamamlayan bir lezzet yoğunluğu oluşturur. Domates çorbasının neden bu kadar sevildiğini ya da fırından çıkan sebzelerin neden daha belirgin bir lezzete sahip olduğunu açıklar.

Doyasıya sevemediği büyük aşkını toprağa vermişti... İki yıl geçti, acısı dinmedi... Sokağa bile çıkmak istemiyor

Dünya üzerinde herkes "ruh eşi" diye tanımlanan o kişiyi bulmak ister. Umut bu ya, er ya da geç beklediği o insanın karşısına çıkacağına inanır. Eğer söz konusu kişi fazlasıyla şanssız değilse bu da günün birinde gerçekleşir. Ruhunu tamamlayacak diğer yarısını bulur... Artık yapılacak tek şey vardır: Hayatın geri kalanını onunla geçirmek.

Yer elması nasıl pişirilir? Yer elması salatası tarifi ve püf noktaları

Yer elması hafif tatlımsı aromasıyla kış mutfaklarında sıkça kullanılan nefis kök sebzelerden. Doğru temizleyip pişirdiğinizde sofralara sağlıklı ve lezzetli bir seçenek eklersiniz. Haşlanmış ya da sote edilmiş şekilde birçok tarifte kullanabilirsiniz. Peki yer elmasını hangi yemeklerde değerlendirebilirsiniz? İşte, detayları ve yer elması salatası tarifi hemen aşağıda...

Ünlü şarkıcı kilo verme iğnelerinin bedelini ağır ödedi: Her an kör olabilirim!

Gösteri dünyasının ünlülerinin en büyük dertlerinden biri formda kalmak... Genel olarak bunu başarmak için de bütün imkanlarını kullanıyorlar.

Sanal dolandırıcıların yeni yöntemlerine dikkat!

İnternette cirit adan sanal dolandırıcılar her geçen gün yeni yöntemler geliştirerek kirli emellerine ulaşmaya devam ediyorlar. Sahte çekilişlerden Telekom’u taklit eden phishing saldırılarına, kişisel verileri hedef alan yeni dolandırıcılık yöntemlerindeki artışlar dikkati çekiyor.

Balıkesir'de 3.9 ve 4.4 büyüklüğünde deprem

Balıkesir'in Sındırga ilçesinde saat 11:08'de 3.9 ve saat 11:46'da 4.4 büyüklüğünde depremler meydana geldi.

Eski eş düşman olur mu hiç! Ünlü çift parasızlıktan boşandı... Şimdi bütün borçlarını beraber ödeyecekler

Hollywood söz konusu olduğunda boşanmalar da "film" gibi oluyor... Yıllar yılı kamera karşısında birbirinden farklı karakterlere hayat veren çiftler, boşanma sırasında hiç görülmemiş gerçek yüzlerini sergiliyor.

Zayıf insanlar mı daha sağlıklı kilolular mı? Bildiğiniz her şeyi unutun! Fiziksel görünümü sağlığın aynası zannetmeyin

Bizim toplumumuzda zayıf olmak genellikle daha sağlıklı olmakla eşleştiriliyor. Kilolu olanların ise daha sağlıksız olduğu düşünülüyor. Ancak Danimarka’da yapılan yeni bir araştırma ezberleri bozdu. Beş yıl boyunca 85 bini aşkın kişi üzerinde yürütülen çalışmada, çok zayıf bireylerin ölüm riskinin, kilolu veya hafif obez olanlara göre daha yüksek olduğu ortaya çıktı. Bu da “fat but fit” tartışmalarını yeniden alevlendirdi.

Pegasus Yönetim Kurulu Başkanı, Londra'da kitabını tanıttı

36 yıllık kariyerine pek çok ilki ve dönüm noktasını sığdıran Pegasus Havayolları Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Tevfik Nane, “Size Anlatacaklarım Var” isimli kitabının İngilizce versiyonu “Words I Owe”un Londra’daki lansmanı için DasDas Box London’da okurlarıyla bir araya geldi.

Midye ve kumpir faciası anne ile çocuklarını hayattan koparmıştı... Bu gıdalar nasıl ölümcül hale gelebiliyor? Uzman isim anlattı: Kalıcı hasarlara da neden oluyor

Sokak lezzetleri deyim yerindeyse ölüm saçıyor! Midye ve kumpir faciası, Almanya’dan Türkiye’ye tatile gelen bir aileyi hayattan kopardı. Anne ve iki çocuğu hayatını kaybetti, babanın tedavisi ise hastanede sürüyor. Peki kumpir ve midye nasıl oluyor da ölümcül hale gelebiliyor? Ürünlerin sağlıksız olup olmadığını nasıl anlayacağız? Uzman isim, bu gıdalardaki bakterilere maruz kalmanın sadece ölüm değil, kalıcı hasarlar ile de sonuçlanabileceğini söyledi, herkesin mutlaka bilmesi gerekenleri anlattı.

Acil önlem acil ceza

Ağustos ayının son haftasıydı. Hollandalı bir baba ve iki çocuğu Taksim’de yemek yemiş ve otellerine gelince fenalaşmışlardı.

%100&MORE İlham Veren Sohbetler "Salim Kadıbeşegil: Kendimi hep yeniden inşa ettim"

Bazı insanlar hayatı olduğu gibi kabullenir, bazılarıysa onu yeniden yazar. Salim Kadıbeşegil, ikinci grupta yer alanlardan. Hayat ona ne armağan ettiyse, o onu dönüştürmeyi, kendi anlamını yaratmayı bilmiş. Gazetecilikle başlayan, ardından halkla ilişkiler ve itibar yönetimiyle devam eden bir serüvenin içinde, Türkiye’nin bu alandaki öncü isimlerinden biri olmuş.

Salim Kadıbeşegil: Kendimi hep yeniden inşa ettim

Bazı insanlar hayatı olduğu gibi kabullenir, bazılarıysa onu yeniden yazar. Salim Kadıbeşegil, ikinci grupta yer alanlardan. Hayat ona ne armağan ettiyse, o onu dönüştürmeyi, kendi anlamını yaratmayı bilmiş. Gazetecilikle başlayan, ardından halkla ilişkiler ve itibar yönetimiyle devam eden bir serüvenin içinde, Türkiye’nin bu alandaki öncü isimlerinden biri olmuş.

‘Kendiyle, hayatıyla, kadınlığıyla dalga geçen biriyim’

15 yıllık bir kadın doğum uzmanı ve aynı zamanda 3 yıllık stand-up’çı... ‘Elalem Ne Der?’ serisinden ve sosyal medyada paylaştığı içeriklerden tanıdığımız Dr. Müjdegül Zayıfoğlu Karaca’nın stand-up gösterisini izledik ve sonra ona doktorluktan komedyenliğe uzanan hikâyesini sorduk.

Meslek liseleri devrim yaşıyor

Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin meslek liselerinde yaşanan dönüşümü Hürriyet’e anlattı: “Meslek lisesi mezunlarının istihdam oranı yüzde 60.3’e ulaştı. Bugüne kadar elde edilen en yüksek düzey. Geleceğin meslek alanlarında programlar açtık. Çok fazla ilgi gördüler. İlk yıl olmasına rağmen Demirören Medya ve Teknoloji MTAL yüzde 100 doluluğa ulaştı.”