Mutfakta Puf Nokta

mutfakta-puf-nokta’a ait tüm site haberleri

Mutfakta hayatınızı kolaylaştıracak 10 pratik bilgi

#Mutfak

Blendera asla koymamanız gereken 5 şey

Mutfakta işlerimizi kolaylaştıran ve büyük bir pratiklik kazandıran blender, mutfağın vazgeçilmezi haline geldi.

#Blender

Evde temizlik var! Kusursuz temizlik için işinize yarayacak ipuçları

Derli toplu ve temiz bir ev hepimizin hayali. Ancak ev temizliği oldukça yorucu ve zaman alan bir iş.

#Yatak Odası

Fırından tencereye her tarifte o var

Karnabahar son birkaç yıldır sebze reyonunun yıldızı. Ne de olsa şekilden şekle girdiği farklı tarifleri sosyal medyada yayılıyor. Günümüzün bu popüler sebzesini yıllar önce zorla yiyen bir nesil, şimdi gönüllü olarak pizza tabanından ekmeğe, kısırdan ızgaraya birçok yemekte onu kullanıyor. İşte sizin de deneyebileceğiniz tariflerden birkaçı...

#Gülay Barbaros Altan

10 Kasım'a özel Atatürk'ün en sevdiği yemekler ve son isteği...

Mustafa Kemal Atatürk, hayata gözlerini yummadan önce yaverinden daha önce hiç tatmadığı bir yiyecek olan Enginar istemiştir. Bazı söylentilere göre İzmir'den, bazı söylentilere göre de Hatay'dan özel olarak getirilen Enginarı maalesef Mustafa Kemal Atatürk tadamadan vefat etmiştir.

#Enginar

Daha düşük elektrik faturası için püf noktaları

BİR taraftan havalar ne kadar güzel gidiyor diye seviniyoruz ama bir tarafta kuraklık geldi kapıya dayandı.

#Düşük Elektrik Faturası

Durun atmayın! Yemeklerinize lezzet katın

Dünyanın gıda kaynakları azalıyor. Devir ‘atıksız mutfak’ devri! Geleneklerimizde bir ürünün sapını, kökünü, yaprağını ayrı ayrı değerlendirmek zaten var. Biz de biraz özenle kendi atıksız mutfağımızı yaratabiliriz. Örneğin turunçgillerin kabuklarını reçel yapabilir, asma yaprağının sapını tencerenin dibine yayarak sarmanın lezzetine lezzet katabiliriz. Tasarımcı Gönül Paksoy, şef Aylin Yazıcıoğlu, yemek programları yapan Şerife Aksoy ve şef Pelin Çakar’dan konuya yaklaşımlarını dinledik, tarifler aldık, çeşitli püf noktaları öğrendik...

#Yemek

Lazanya mı? Kayseri yağlaması mı?

Lazanya ve Kayseri yağlaması, özel hamurları, domates ve kıymalı soslarıyla görsel açıdan birbirine çok benziyor. İkisi de kat kat hazırlanan, bereketli ve nefis ev yemekleri... Annelerin, sevdikleri için mutfakta harcadığı emek ve zamansa bu iki lezzetin en önemli malzemesi...

#YAZAR

'Anneler çocuklarıyla savaşa girmemeli!'

Bebeğinizi büyütürken bu iki anneyle aklınızı kurcalayan sorulara cevap bulacaksınız.

#Pratik Bilgiler

Bizde Şartlı Şurtlu Temizlik Vardır

Söz konusu mikroplar olunca “görünmez olanı gören” Türk kadınları, “Şartlı şurtlu temizlik” anlayışıyla hijyeni her şeyden daha çok önemser!

Yemek Aşkına patronluğu reddetti

Adı yüzünden aklınız karışmasın, Gabriele Sponza aslında İzmirli bir ailenin oğlu. İtalyan kökenli Sponza, yemek tutkusu uğruna aile şirketindeki patron koltuğunu geri çevirmiş, şef olmayı tercih etmiş. Özyeğin Üniversitesi’nde aşçı yetiştiren Sponza, şimdi bir de yemek programıyla seyirci karşısına çıkmaya hazırlanıyor. Sponza’nın hazırladığı “Yemek Aşkına” programı, 13 Mayıs’tan itibaren hafta içi her gün saat 19.00’da 24 Kitchen kanalında yayınlanacak.

7/24 kas dadısı

Murat Tavman profesyonel bir fitness atleti, modeli ve fitness yaşam koçu. Calvin Klein’ın çamaşır; Amerikan Eagle ve Tommy Hilfiger gibi markaların da jean çekimlerine modellik yapıyor. Vücudunun sadece yüzde 5’i yağ. 12 yıl Amerika’da yaşadı, sekiz yıl fitness koçluğu yaptı. Amerikan filmlerinde gördüğümüz şahane vücutlu aktörler ya da konserde ilahlaşan şarkıcıların vücutları onun elinde yontulmuş. 10 ay önce Türkiye’ye döndü. Fitness koçluğu yaptığı kişilerle markete gidip alışveriş yapıyor, yemeklerini pişiriyor ve birlikte antrenman yapıyor

Mutfak ve banyo değiştirmenin püf noktaları

İster dekoratif amaçlı olsun, ister kullanım kolaylığı nedeniyle bir değişikliğe gitmek isteyelim, evimizi yenilemeye kalkıştığımızda birçok zorlukla karşılaşırız. Özellikle mutfak ve banyo söz konusu olduğunda sorunlar daha da artar. Boş bir eve yeni bir mutfak ve banyo yaptırmak bir nebze daha kolaydır. Peki içinde oturduğumuz evi değiştirmek istersek?