Mormiks

Mor baklava nedir, nasıl yapılır? Yeni trend: Mor baklava

Özel günlerin ve bayramların olmazsa olmazı baklavaların kendi arasında pek çok çeşidi bulunyor. Bunlardan biri de son günlerin favorisi mor baklava! Orman meyveleriyle renklendirilen mor baklava aynı zamanda sağlıklı baklava lezzetlerimizden. Mor baklava, özellikle şeker hastaları için 'diyabet dostu' olarak adlandırılıyor. Hem görüntüsü hem de tadıyla sofralarda fark yaratan mor baklava tarifi nasıl yapılıyor? İşte, mor baklava ile ilgili merak edilenler...

Gaziantep'te mor baklava klasik baklavanın pabucunu dama attı

Gaziantep’te mor meyve ve sebzelerin özünden yapılan mor baklava ilgi gördü.

Edirneli Arif Usta'nın mormiksli kurabiyesi herkese moral olacak

Edirneli şekerlemeci Arif Meriç, Prof. Dr. İhsan Kara'nın geliştirdiği ve vücutta onarım işlemi yapan bir fonsksiyonel gıda olan ‘mormiks’ ile ‘mor kurabiye’ üretti. Meriç, içinde tereyağı, badem, tam buğday unu ve "mormiks" bulunan kurabiyeye "moralize" adını verdi.

Japonya'da tüketimi zorunlu! Üzerine süt döküp fırına koyarsanız...

İstanbul Üniversitesi Beyin ve Biyoteknoloji Araştırma Merkezi’nin on yıllık araştırmaları sonucu Prof. Dr. İhsan Kara ve ekibi tarafından geliştirilen mor ekmek, Türkiye'nin birçok yerinde fırınlarda satışa sunulmaya başlandı. Birçok farklı üründe denenen mormiks karışımı pideyle buluşturuldu.

Kızılcahamam’ın mor bazlaması

Kaplıcaları, doğası ve bazlaması ile ünlü olan Kızılcahamam’da bazlama üretimi yapan kadın işletmeci Necla Özgen, meyvelerden elde edilen bileşenlerden oluşan mor bazlama üretti.

Japonya'da herkes bu ekmeği yiyor! Türkiye'de de ilk kez üretildi

Vücutta onarım başlatan mormiks’den yapılan ve Japonya’da zorunlu olan mor ekmek, Malatya’da da üretilmeye başlandı.