Moringa
moringa’a ait tüm site haberleri
Romantik rotalarda lezzetler de sevdaya dahil
İnanılmaz güzellikteki Pemba Adası’nda günbatımında akşam yemeği, gastronomi sahnesi kadar gece hayatı da renkli olan Tulum, Atlas Okyanusu’na tepeden bakan restoranlar veya Versailles Şatosu’ndan ilham alan bir mekân… Seyahatlerimde deneyimlediğim en romantik rotalardan bir liste hazırladım. Öyle yerler ve yemekler var ki tek başınıza olsanız bile romantizmi sonuna kadar yaşayabiliyor, müthiş anılar ve hikâyeler biriktirebiliyorsunuz.
#Gastronomi
Kadın girişimcilere 2 milyarlık destek
Türkiye’nin dört bir yanından kadın girişimciler Kadın Emeği Zirvesi’nde bir araya gelip başarı hikâyelerini anlattı. Cumhurbaşkanı Erdoğan, zirvede müjde verdi: “Kadın girişimcilerimize ve kadın kooperatiflerimize 2 milyar liralık kefalet paketi tahsis ettik.”
#Cumhurbaşkanı Erdoğan
‘Beton Krallığı’ndan tarlaya...
Bir dönem Almanya’da ‘Beton Kralı’ olarak bilinen ATİAD eski Genel Başkanı, İnşaat Yüksek Mühendisi Prof. Recep Keskin, son 6-7 yıldır Türkiye’de organik çiftçilikle uğraşıyor. Alanya-Gazipaşa arasındaki arazisinde başta avokado olmak üzere diktiği 80’e yakın çeşit tropikal ürünle ilgili araştırmalarını kurumsallaştırarak bir ‘Tropikal Akademi’ kurmayı da hedefleyen Keskin, yılın 8-9 ayını arazide geçiyor. Keskin hem Almanya’dan, hem de Türkiye’den emekli. Ama onunki sıra dışı bir emeklilik. 73 yıl önce Anadolu’nun bir başka yöresinde, Uşak’ın bir köyünde çiftçilikle uğraşan bir ailenin çocuğu olarak dünyaya gelen Keskin, yaşamının bu yeni dönemini yine çiftçi olarak, ama bu kez başarılarla dolu yaşamının deneyimleriyle zenginleşmiş bir tarım öncüsü, yol göstericisi olarak sürdürmeye kararlı.
#Almanya’Da ‘Beton Kralı’ Olarak Bilinen ATİAD Eski Genel Başkanı İnşaat Yüksek Mühendisi Prof. Recep Keskin
Kalbe iyi gelen bitkiler nelerdir? Kalbe iyi gelen bitki çayları ve tarileri
Bazı ilaçlar kardiyovasküler sağlığın korunmasına yardımcı olabilir. Ancak pek çok bitki kalp sağlığınızı doğrudan etkiler. Kalbimizin düzgün çalışmasına, sağlıklı ve zinde bir yaşam sürmemize yardımcı olur. Peki, Kalbe iyi gelen bitkiler nelerdir ayrıntıları ile derledik.
#Kalp
Karanfil Saç Çıkarır Mı, Nasıl Kullanır? İşte, Karanfilin Saça Faydaları ve Maske Tarifleri
Karanfil günlük yaşantıda pek çok tarifte karşılaştığımız bir baharattır. Bunun yanı sıra karanfil saça ve cilde faydaları ile de biliniyor. Özellikle kış aylarında saç dökülmesi ve bakımı için kullanabileceğiniz karanfilin faydaları ve eve hazırlayabileceğiniz karanfil yağı maske tarifleri haberimizde...
#Karanfil
Üreten güçlü kadınlar!
Kimi ineklerin gübresinden biyogaz üretiyor ve bu şekilde çiftliğinin yakıt ihtiyacını karşılıyor, kimi daha önce çöp arıtma tesisi olan bir araziyi lavanta bahçesine dönüştürmüş. Kendi imkânlarıyla üretim yapan beş kadının hikâyesini anlattığımız ‘İşte Kadınlar’ belgeseli, gurur duyduğum bir iş... Hayatım boyunca kadın üreticiye ve istihdamına destek vermeye çalıştım. İstanbul’da açacağım yeni restoranımda da kadın şeflere ve üreticilere öncelik vereceğiz. Pozitif ayrımcılık diyenler olacaktır. Kadın haklarına ve işgücüne desteğin bu kadar sıkıntılı olduğu bir ortamda, bu konuda pozitif ayrımcı olmaktan şeref duyarım.
#Kadın
Moringa bitkisi nedir, faydaları nelerdir? Moringa bitkisinin kullanımı ve yetiştiği yerler
Artık ülkemizde de yetiştirilmeye başlanan şifalı bitki moringa tadı, kullanım alanları ve faydalarıyla dikkat çekiyor. Moringa ağacından elde edilen bitkinin yaprakları taze olarak ya da baharat olarak kullanılabiliyor. Ayrıca moringa kökü de wasabiyi andıran tadıyla yemeklerin içerisinde kullanılabiliyor. Peki moringa nedir, Türkiye'de nerede yetişir? İşte moringa bitkisinin faydaları ve kullanımı...
#Moringa Bitkisi
‘Devir sadece insanları değil, ekosistemi de besleyen şeflerin devri’
18 Haziran Dünya Sürdürülebilir Gastronomi Günü… Gıda hukuku profesörü Hilal Elver “Gastronomi artık sadece gurme menülerle uğraşmak, mutlu azınlıklara hitap etmek yerine kitlelere ulaşmayı amaçlıyor. Bu bir moda değil, zorunluluk! Az et, çok sebze, meyve kullanan, ürününün her şeyini değerlendiren şefler önde. Gastronomi dünyası büyük değişim içinde” diyor.
#Yazar
Moringa çayı nedir, nasıl tüketilir? İşte moringa çayının faydaları
Asıl adı Moringa Oleifera bitkisinin yaprağından tohumuna kadar tüm detayları kullanılıyor. Bu bitkinin kök kısımlarının yaban turpu gibi yaprakları yemek ve salatalara da eklenebilir. Ancak ülkemizde daha çay olarak tüketiliyor. Peki moringa çayı nedir, nasıl tüketilir? İşte moringa çayının faydaları...
#Moringa Çayı
Moringa Ağacı Nedir, Nerede Ve Nasıl Yetişir? Moringa Ağacı Özellikleri, Bakımı Ve Faydaları Hakkında Bilgi
Moringa ağacı, Himalaya eteklerinde bulunan Hindistan’ın Kuzey bölgesinde yetiştiriliyor. Son zamanlarda tüm dünyada bilinirliği artan bu ağaç türü, gittikçe yaygınlaşıyor. Malezya'da bu meyvenin tohumları kavrularak tüketiliyor. Moringa ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? İşte, merak edilen tüm detaylar.
Gazipaşa’da üretilen passifloranın kilosu bahçede 75 lira
Antalya’nın Gazipaşa ilçesinde yetiştirilen 'çarkıfelek', 'aşk meyvesi', 'gençlik iksiri' gibi isimlerle de anılan passiflora (passion fruit) hasadına başlandı. Üretici İsa Görgülüer’in bir yıl önce deneme amaçlı 500 metrekare açık alana ekimini yaptığı ve ilk meyvelerini aldığı passiflora, toptan kilosu 75 liradan alıcı buldu.
#Passiflora
Hobi amaçlı başladı! Kilosunu 100 liradan satıyor
ANTALYA’nın Gazipaşa ilçesinde hobi amaçlı tropik meyve ve endemik bitkiler yetiştiren Ahmet Tural (64), 5 yıl önce diktiği 5 passiflora (çarkıfelek) ağacından ilk hasadını yaptı. Yaklaşık 10 kilo passiflora meyvesi toplayan Tural, kilosunu 100 liradan satmayı hedefliyor.
#Tropik Meyve
Moringa çayı nasıl yapılır?
Moringa; günümüzde yaprak, yağ, toz ve kapsül şeklinde tüketilen bir bitkidir. Potasyum, protein, A vitamini, demir de dahil olmak üzere zengin besin değerlerine sahip. Metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olması sayesinde 'mucize ağaç' olarak adlandırılan Moringa, daha çok çay formuyla popüler oldu. Moringa çayı, bitkinin yaş yapraklarının öğütülerek çay haline getirilmesiyle oluşuyor. Peki evde moringa çayı nasıl yapılır?
#Moringa Çayı
Moringa oleifera, Moringa çayı nedir?
"Hindistan'da yetişen moringa bitkisi, son zamanlarda popülerleşen ve faydaları merak edilen bitkiler arasında.. Çayı demlenerek tüketilen bu bitkinin vücuda faydaları olmakla birlikte fazla tüketilince de bir takım zararları bulunuyor. Moringa çayı nasıl tüketilmeli? Faydaları neler? Zayıflatıyor mu? İşte cevapları..."
#Moringa
Seç, beğen, al! Kadınlar üretiyor, kapınıza kadar geliyor
Binlerce kadının ekonomik ve sosyal olarak güçlenmesi için kurulan kadın kooperatiflerinin ürettiği doğal gıdaların listesini yaptık. Tarhanadan erişteye, reçelden salçaya birçok geleneksel ürün kapınıza kadar gelecek, kadınlar kazanacak.
#Kadın
Brokoliden aldığınız 70 kaloriyle bir ısırık gofretten aldığınız 70 kalori aynı değil
Fitoterapi uzmanı ve Milliyet yazarı Dr. Ümit Aktaş, yeni kitabı ‘Yaşam Sevinci’yle huzurlarınızda. Sağlıklı yaşamı bir hayal olmaktan çıkarıp gündelik hayatın bir parçası yapmanın yollarını tarif eden Aktaş, kitabında zararlı olanı şifalı olanla değiştirmek için neler yapabileceğimizi de anlatıyor.
#Fitoterapi
Doyarken gezegeni de koruyacağız
Beslenme alışkanlıklarımız her yıl biraz daha değişiyor. Yepyeni ürünlerle tanışıyor, hep hayatımızda olanları daha fazla önemsemeye başlıyor ya da gerekiyorsa onlarla vedalaşıyoruz. Bu yılki en önemli trend, artan çevre hassasiyetiyle birlikte beslenirken artık sadece kendimizi düşünmememiz ve doğaya hiç olmadığı kadar önem vermemiz olacak.
#Mood-Food
Moringa çayı nedir? Moringa çayı faydaları ve zararları nelerdir?
Son zamanlarda ülkemizde sıkça tüketilmeye başlanan moringa çayı genellikle zayıflamak isteyenler tarafından tercih ediliyor. Ne kadar doğal olsa da her bitki çayında olduğun gibi moringa çayının da faydaları olduğu kadar zararları da bulunuyor. A,C ve E vitaminlerini içeren moringa, cilt sağlığı açısından da oldukça yararlı. Peki, moringa çayı nedir? Moringa çayı faydaları ve zararları nelerdir?
#Moringa Çayı Faydaları
Çiftçilere 200 milyon metrekare Hazine arazisi kiraya verilecek
Çevre ve Şehircilik Bakanlığınca, tarımsal yerli üretim için 200 milyon metrekare Hazine arazisi çiftçilere kiraya verilecek. Tıbbi ve aromatik bitkilere ek olarak bu sene aronya, frenk inciri, hodan otu, ıtır, kızılcık, laden, maviyemiş, moringa türleri de teşvik kapsamına alındı. Teşviklerle 139 çeşit bitki türünün yerli üretiminin arttırılması hedefleniyor.
#Çevre Ve Şehircilik Bakanlığı