Meyhane haberleri sayfasında Meyhane hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 2563 Meyhane haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Meyhane bir yaşam felsefesi ve o felsefeye uygun bir yeme-içme-sohbet ortamı demek. Güzel vakit geçirip stres atmaya uygun olacak ama eğlence adına barbarca davranışlara çanak tutan bir ortam olmayacak. İşte Asmalımescit’teki Cavit’te bu ustalık sergileniyor. Yemeklerinden söğüş kuzu beyin, soğanlı fava ve hamsi kuşu hayalimdeki meyhanede olması gerekenler...
#MeyhaneYıllar sonra Bostancı’da, çok sevdiğim Hatay Restaurant’a gittim. Bu tip köklü mekânların yapıtaşları ve kolektif bellekleri emekçileridir. Sivaslı Ali Şahin Usta, 28 yıldır tezgâhın başında. Palamut lakerda yıllardır unuttuğumuz, çocukluğumun lezzetinde… Tekmilli fava, köpoğlu, ev yapımı pancar turşusu hepsi meyhane mezesi gibi meze. Kavunun kesimi bile eski usül….
#RestorantBana yıllardır “Lokum ciğerini dene, soğuk mezelere yüklenme; sakatata yer bırak” dedikleri Selimiye Birtat’a gittim. Köpoğlunda biraz ekşilik vardı, favanın kıvamı sıkıntılıydı. Ama masaya beyin söğüşün gelmesiyle ‘sakatat şov’ başladı. Beyin çok iyi ayıklanmıştı. Dilin pişimi, yumuşaklığı; kekik, kimyon ve acı biberli baharat dengesi kusursuzdu. Güveç işkembe yumuşacıktı, lokum ciğer de gerçekten çok iyiydi. Ama uykuluk yediklerimin en iyisi değildi, tatlılardaysa gereksiz bir zorlama gördüm. Neden parfe? Koy bir keşkül, geç! Buranın sakatatlarını tüm Kadıköy biliyor, İstanbul da bilsin... Bilsin ki Birtat’ı Birtat yapan sakatatlara yoğunlaşılsın, frambuazlı parfeye değil!
#Selimiye BirtatDışarıda yeme alışkanlığımızı meyhane kültüründen bağımsız düşünmek mümkün değil. Ancak onu doğru yaşatmak, sofraya konan mezelerin çeşidi ve lezzetinden personele, aydınlatmadan dekorasyona çok derin bir mevzu... Bir haftadır elimden bırakmadığım ‘Meyhane İhtisas Kitabı’ tüm yönleriyle anlattığı meyhane kültürünü geçmişten bugüne geleneğiyle taşımak için önemli bir kaynak.
#MeyhaneBomonti’de açılan yeni nesil meyhane Kita’s’ın tadım menüsünde beş çeşit meze, bir ara sıcak, iki kadeh içki var. İsteyen bunların üstüne alakart olarak devam edebiliyor. İşin ilginç yanı, yemeklerin standart üstü olması. Eğlencesi de cabası...
#Kita’SGüney Kıbrıs'ta Kovid-19 önlemlerinin gevşetilmesi sonrası hükümet sırlarını alkol masasında deşifre etmesiyle eleştirilerin odağında olan Güney Kıbrıs Rum Yönetimi (GKRY) lideri Nikos Anastasiadis, arkadaşlarıyla birlikte soluğu meyhanede aldı.
#Güney Kıbrıs Rum KesimiMHP lideri Devlet Bahçeli, partisinin genel merkezinde düzenlenen bayramlaşma töreninde konuştu. Sosyal medyada tartışılan 'Kör Niko' benzetmesine açıklık getiren Bahçeli, "Kör Niko Türkiye gündeminin önüne geçti, ben de ona yanıyorum" dedi.
#Kör NikoArtık Krepen Pasajı’nda değil tabii. Meyhane 1941’de kurulmuş ama Krepen Pasajı yıkılınca Nevizade’ye taşınmış. Birçok eski Rum meyhanesi gibi kurucular ya Yunanistan’a göç etmiş, ya yaşlanıp bu dünyaya veda etmiş. Mekânı emektar çalışanlarına devretmişler, gelenek devam etmiş. ‘En iyi’ deyimini pek sevmiyorum ama şöyle diyeyim: Bu civarda bir meyhaneye gidilecekse burası aklıma gelen ilk yer oluyor.
#Krependeki İmroz RestaurantDüzgün işletmecilerin meyhanelerinde ‘çakırkeyif’ müşteriye rastlarsınız ama gürültücü ve kavgacı bir sarhoşa rastlamazsınız. Bu dediklerim Cihangir’de zarif bir hanımın işlettiği Demeti için aynen geçerli. Müşteriler yarı yarıya erkek ve kadın. Masalar birbirine çok yakın değil. Kimse kimseyi rahatsız etmiyor ve aşırı yüksek sesle konuşmuyor. Mönü sınırlı ama yaptıklarını özenerek yapıyorlar ve hijyenik açıdan gayet güvenilir bir mekân. Tattığım her şey belli bir düzeyde ya da üstündeydi.
#DemetiBu yıl 10’uncu yaşını kutlayan İngiliz Monocle dergisi, aynı zamanda ‘daha iyi bir yaşam için kılavuz’ niteliğinde, arşivlik kitaplar üretiyor. Bu serinin son halkası olan ‘The Monocle Guide To Drinking&Dining’ (Monocle Yeme-İçme Rehberi), dünyanın örnek alması gereken Türk restoranına, şefine, kahvesine ve yeme-içme markalarına da yer verdi.
#MonocleZ harfinden önce gelen Y, alfabenin 28. harfidir. Türkçe dil bilgisi kurallarına göre ''Y'' yapım eki olarak kullanılır. Kimyada İtriyum elementinin sembolü olan Y, birçok ülke ve şehir isminin içinde de geçer. Örnekler: 1- Yunanistan 2- Yalova 3- Yozgat 4- Almanya 5- Romanya 6- Ukrayna 7- Amasya 8- Antakya. İçinde Y olan diğer kelimeleri detayları ile derledik.
#HarfNatüralizm akımı 19. yüzyılda realizm ve romantizm akımına tepki olarak doğmuştur. Fransız yazar Emile Zole'nın 1877 yılında kaleme aldığı ''Natüralizm'' başlıklı makalede bu akımın kuralları beyan edilmiştir. Realizmden farklı olarak bilimsel bir temele dayanan bu akımın ortaya çıkışında pozitivizm felsefesi etkili olmuştur. Türk ve dünya edebiyatında ilk natüralist roman nedir? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#İlk Natüralist Roman Nedir?Git Bahar şiiri kimin olduğu merak edilen eserlerden biridir. Özellikle birçok kişi tarafından sevilmesinden dolayı da internetten araştırılan şiirler arasındadır. Bu bakımdan Git Bahar şiirinin kimin eseri olduğunu öğrenebilir ve şiir ile ilgili bilgi sahibi olabilirsiniz. Sizin için Git Bahar şiiri kimin eseri ve kim tarafından yazılmıştır? Şiirin türü, konusu ve incelemesi hakkında detayları derledik.
Bulmaca sık sık çözülen ve soruların yanıtları da merak edilen kelime oyunlarından biridir. Özellikle kelimelere ilgi duyan kişiler tarafından bulmaca sıklıkla çözülen kelime oyunları arasındadır. Bu bakımdan bulmacada çıkan soruların yanıtlarını öğrenebilir ve bu sayede kolay bir şekilde bulmacayı bitirebilirsiniz. Bulmacada Çalgılı Meyhane cevabı nedir? Harf sayısına göre Çalgılı Meyhane cevapları nelerdir detayları ile derledik.
Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal’ın da AK Parti’ye katıldığı toplantıda “Hayat tarzı, kökeni, meşrebi, mezhebi ne olursa olsun Türkiye merkezli düşünen ilkelerimiz noktasında bunu benimseyen herkese kapımızı ardına kadar açtık” dedi.
#Cumhurbaşkanı ErdoğanCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal'ın AK Parti'ye katıldığını resmen duyurdu ve "Afyonkarahisar ve Dinar belediye başkanlarımız ile belediye meclis üyelerimize aramıza hoş geldiniz safalar getirdiniz diyorum. " dedi.
#CumhurbaşkanıTBMM Genel Kurulu’nda önceki akşam trafik cezalarına ilişkin Kanun Teklifi’nin görüşmelerinde Yeni Yol Partisi adına konuşan Grup Başkanvekili Selçuk Özdağ, anlattığı Manisalı Morris Şinasi’nin yaşam hikâyesi ile dikkat çekti.
#Osmanlı İmparatorluğuCumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, deprem bölgesinde inşa edilen konutlara ilişkin “11 ilimizdeki vatandaşlarımız evlerine çok uygun şartlarla, faizsiz, sabit fiyatlarla kavuşacak. 2 yıl ödeme almayacağız. 18 yıl boyunca sabit, yani faizsiz olacak” dedi.
#Cumhurbaşkanı Tayyip ErdoğanÇok sayıda belediye başkanının tutuklu olduğu davada ‘suç örgütü lideri’ olarak savunmasını yapan Aziz İhsan Aktaş “bazı belediyelerden ödemelerimi alabilmek adına yetkililerin nakdi ve şahsi taleplerini karşılamak zorunda kalıyorduk” dedi. Aktaş nasıl itirafçı olduğunu anlattı.
#Aziz İhsan AktaşCumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, Yunanistan Başbakanı Kiryakos Miçotakis ile görüşmesinde Ege ve Doğu Akdeniz’e ilişkin Türkiye’nin tutumunu bir kez daha “açık ve samimi şekilde” ele aldıklarını belirtti. Erdoğan, “Mevcut meseleler çetrefilli olmakla birlikte uluslararası hukuk temelinde çözümsüz de değildir” dedi.
#YunanistanABD ile İran arasında yürütülen nükleer müzakerelerin içeriğini yetersiz bulan ve anlaşma kapsamının genişletilmesini isteyen İsrail Başbakanı Netanyahu taleplerini bizzat ABD Başkanı Trump’a iletti. Beyaz Saray’daki kritik görüşmede İran müzakereleri ve Gazze barışının ikinci aşaması ana gündem maddeleri oldu.
#NetanyahuAK Parti grubuna girdiğimde Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın bir yanına başörtüsü ve şalvarından dolayı aşağılanan Mihalgazi Belediye Başkanı Zeynep Güneş, diğer yanına AK Parti Kadın Kolları Başkanı Tuğba Işık Ercan oturmuştu. Normalde AK Parti Genel Başkanvekili Efkan Âlâ ve Grup Başkanı Abdullah Güler otururdu.
#Cumhurbaşkanı ErdoğanCumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan, partisinin TBMM Grup Toplantısı'nda açıklamalarda bulundu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, "11 ilimizdeki vatandaşlarımız evlerine zorlanmadan çok uygun şartlarla faizsiz sabit fiyatlarla kavuşacak. Yaptığımız 455 bin afet konutunun tüm altyapı bedellerini biz karşılıyoruz. Kalan fiyat üzerinden vatandaşlarımıza yüzde 50 indirim yapıyoruz. Böylece altyapı dahil konut fiyatlarının yüzde 65'ini devletimiz ödüyor. Dahası 2 yıl ödeme almayacağız. Vatandaşımız anahtarını teslim aldıktan 2 yıl sonra ödemeye başlayacak. 18 yıl boyunca da aynı fiyatla ödeyecek. Konutlarımızı ortalama 1 milyon 890 bin liralık fiyatla vatandaşımıza sunacağız. 3 artı 1 konutlarımız için ayda 8 bin 750 lira taksit ödenecek. Bu fiyat değişmeyecek" ifadelerini kullandı.
#Cumhurbaşkanı ErdoğanAsmalımescit bu aralar çok hareketli, sokakları uzun zamandır olmadığı kadar canlı. Yeni adresler açıldıkça mahalleye taze bir heyecan geldi ama o eski Asmalı ruhu da hâlâ korunuyor. Müdavimler yerinde, müzik sokakta, gece yine uzun. Kısacası Asmalı ‘yenileriyle’ kaldığı yerden devam ediyor.
#Melis YılmazAra tatille birlikte şehir hareketleniyor; çocukların katılabileceği kültür-sanat etkinlikleri daha da artıyor. Dün karnelerin alınmasıyla başlayaniki haftalık mola yalnızca çocuklar için değil; yetişkinlere de şehirde biraz gezmek, sosyalleşmek, bir şeyler tatmak için iyi bir fırsat.
#Melis YılmazAmacı gezginlere yol göstermek olan Michelin Rehberi, henüz dört yıldır Türkiye’de... Michelin yalnızca yemek pişirmeyi değil, ülkelerin gastronomik kapasitesini, servis standardını, üretici kültürünü ve tüm bunların sürdürülebilirliğini değerlendirir. Ödül töreni öncesi başlayan tartışmalar devam ediyor ama şunu unutmamak gerek: Rehber bir ülkeye girdiğinde restoranlarla beraber, o ülkenin gastronomi ekonomisini de dönüştürür.
#Michelinİzmir Karşıyaka’nın rüzgarıyla büyüyen, İstanbul’un prestijli mutfaklarında pişen ve şimdilerde Hollanda’da Ege mutfağının bayrağını dalgalandıran Şef Ceren Topal; sadece lezzetli tabaklar hazırlayan bir şef değil, aynı zamanda Türk mutfağının itibarını Avrupa’da yukarı taşımayı kendine misyon edinmiş gönüllü bir kültür elçisi...
#Mutfak






















