Mehmet Ciger
mehmet-ciger’a ait tüm site haberleri
Meteoroloji, AFAD peş peşe uyarmıştı! Çöl tozu etkili olmaya başladı... Mersin'de görüş mesafesi düştü, araçlar tozla kaplandı
Afrika üzerinden Türkiye’ye giriş yapan toz bulutları, Akdeniz havzasını da etkisi altına alarak Mersin’e ulaştı. Gökyüzü toz bulutları ile kaplandı, görüş mesafesi düştü, araçların üzeri tozla kaplandı. Aksaray - Adana kara yolu ise, kentte etkili olan kum fırtınası nedeniyle ulaşıma kapatıldı. Meteoroloji, Doğu Anadolu Bölgesi için de toz taşınımı uyarısı yaptı. Mecbur olmadıkça dışarı çıkılmaması yönünde uyarıda bulunan uzmanlar, evdeyken de kapı ve pencerelerin mümkün olduğunca kapalı tutulması gerektiğini belirtti.
#Mersin
AMASYA BELEDİYE BAŞKAN ADAYLARI 2024 TAM LİSTE || Tüm partilerin 31 Mart yerel seçimler Amasya belediye başkan adayları
Amasya belediye başkan adayları 2024 yerel seçim sürecinde en çok merak edilenler arasında ilk sıralarda yer alıyor. Hatırlanacağı gibi 31 Mart 2024 yerel seçim adaylık başvuru süreci 20 Şubat tarihinde sona ermiş, Yüksek Seçim Kurulu YSK tarafından kesin aday listesi 5 Mart'ta ilan edilmişti. Kesin listenin yayınlanmasının ardından Amasya belediye başkan adayları 2024 yerel seçim listesi de belli olmuş oldu. Peki, partilerin 31 Mart Amasya başkan adayları kim oldu? YSK tarafından ilan edilen güncel 2024 Amasya belediye başkan adayları 31 Mart yerel seçim listesine Hürriyet.com.tr seçim sayfasından inceleyebilirsiniz. İşte tüm partilerin Amasya yerel seçim 2024 belediye başkan adayları…
#Amasya Belediye Başkan Adayları
Uğruna yola düşmeye değer... Coğrafi işaretli lezzetlerin peşinde görülmesi gereken 10 adres
Bulunduğu ülke, şehir, yöre, alan veya bölge ile özdeşleşmiş ürünler 'coğrafi işaret' ile taçlanıyor. Son yıllarda ülkemizdeki pek çok benzersiz lezzet de birbiri ardına coğrafi işaret tescili alıyor. Biz de bu hafta uzmanlarımıza ‘Uğruna yola düşmeye değecek coğrafi işaretli lezzetlerimiz hangileri?’ diye sorduk. Hem 10 şehirden birbirinden leziz yemekler tavsiye ettiler hem de bu şehirlere kadar gitmişken görülmesi gereken yerlerle ilgili önerilerde bulundular...
#Rota
Bol kepçe bir sulu yemek isteyince...
Tatil beldelerinde balık-meze, pizza, ‘fine dining’, pek çok seçenek bulabiliyoruz ama damağımız arada kuru fasulye, pilav, dolma gibi ev yemeklerini de arıyor. Yöresinin yerel malzemelerini mutfağa taşıyan, hesaplı ve doyurucu esnaf lokantalarını jürimize sorduk...
#Ev Yemeği
O ölümsüz aşkın şehri, şehzadelerin gözdesi
Karadeniz’in içlerinde kalmış 8 bin 500 yıllık yerleşim birimi, geçmişten günümüze çok farklı medeniyetlerin izlerini korumayı başarmış. Kendinizi Amasya sokaklarına bırakın ve tarihin kültür galerisinde yolculuğa başlayın. Önce Kral Kaya Mezarları’nı gezin, sonra Osmanlı’nın izlerini takip edin. ‘Şehzadeler Şehri’nde Yeşilırmak boyunca ilerleyip bu açık hava müzesinin tadını çıkarmaya bakın.
#Amasya
MASTERCHEF KİM KAZANDI, 12. yarışmacı Burcu mu, Araz mı oldu? Dün akşam (26 Haziran) MasterChef'te ana kadroya kim girdi? İşte MasterChef All Star 12. yarışmacısı olan isim!
MasterChef'te kim kazandı? sorusu dün gece yanıtını buldu. All Star heyecanına hız kesmeden devam eden MasterChef'in 26 Haziran tarihli son bölümünde, 2021 yılı yılı yarışmacıları ana kadroya girmek için iki aşamalı etapta karşılaştı. Danilo, Mehmet ve Murat Şef'in ilk turda istediği Empanada yemeğini en iyi yapan yarışmacılar yaratıcılık etabına yükseldi. Gecenin yaratıcılık turunda ise ana malzemeler kuzu ciğer ile krema oldu. Heyecan dolu yarışmanın final anında son ikiye Araz ve Burcu kalırken, bir yarışmacı yukarı çıkarak MasterChef All Star kadrosuna giren 12. yarışmacı seçildi. Peki, MasterChef'te kadroya kim girdi ve yukarı kim çıktı? İşte, MasterChef All Star yarışmacıları ve dün gece birinci olan isim.
#Masterchef Kim Kazandı
Sokak çatışmasında vurulan Yusuf Arda'nın annesi: Kucağımda can vermiş
Adana'da, iki grup arasındaki çatışmada, bebek arabasında merminin isabet etmesiyle hayatını kaybeden 18 aylık Yusuf Arda'nın annesi Fatma Fıratokulu (26), "Oğlum baygındı, ağzından kan geliyordu. Kucağımda can vermiş, haberim yok" dedi.
#Adana
Sokak çatışmasında vurulan 18 aylık Yusuf hayatını kaybetmişti! 'Kucağımda can vermiş, haberim yok'
Adana'da, iki grup arasındaki çatışmada, bebek arabasında merminin isabet etmesiyle hayatını kaybeden 18 aylık Yusuf Arda'nın annesi Fatma Fıratokulu (26), "Oğlum baygındı, ağzından kan geliyordu. Kucağımda can vermiş, haberim yok" dedi.
#AdanaÜsküdar’dan Haliç ve Eyüp Sultan’a... İstanbul’da yolculuk
Bu haftaki rota Üsküdar’dan başlayıp Avrupa yakasına geçip Eyüp bölgesinde bitiyor. Üsküdar’da Aziz Mahmud Hüdayi hazretleri türbesininden başlayan gezi, vapur yolculuğuyla Eyüp iskelesinde inmemizle devam ediyor. Mihrişah Valide Sultan Külliyesi, Eyüp Sultan Camii ve Hz. Eyüp Sultan türbesini ziyaret ettikten sonra akşamüzeri güzel Haliç manzarası için Pierre Loti tepesine çıkarak yorgunluk atabilirsiniz.
#Bursa
MasterChef'te üst turu kimler kazandı? 26 Temmuz MasterChef son bölümde Türkiye'de en iyi acılı buffalo kanadı, mutancana ve ciğer yemeğini yapan isimler
MasterChef'te kazanan isimler, salı akşamı belirlendi. 2. tur elemelerine devam eden MasterChef Türkiye'nin 26 Temmuz tarihli 21. bölümünde, üçlü düelloda yarışmacı adayları bir üst tura çıkmak için karşı karşıya geldi. Dünyaca ünlü şefler Somer, Mehmet ve Danilo Şef'in verdikleri menüleri vaktinde yetiştirip geçer not alan isimler, 3. tura yükseldi. Soluk kesen yarışın ekranlara geldiği gecenin yemekleri ise acılı buffalo kanadı, mutancana ve ciğer yemeği oldu. Peki, MasterChef'te üst turu kimler kazandı? İşte, dün gecenin birincileri.
#Masterchef
MasterChef'te dün gece üst tura kimler çıktı? İşte 21 Temmuz MasterChef Türkiye tavuk, ciğer sarma ve patlıcan kebabı yemeklerini kazananlar
MasterChef'te kazanan isimler, perşembe günü belli oldu. 2022 sezonuna hızlı başlayan MasterChef Türkiye'nin 21 Temmuz tarihli son bölümünde 2. tur heyecanı devam etti. Üçlü elemede Danilo, Mehmet ve Somer Şef'in verdikleri menüleri en kısa sürede yapmaya çalışan yarışmacı adayları bir üst tura yükseldi. Gecenin yemekleri ise ekşi soslu tavuk, ciğer sarma ve patlıcan kebabı oldu. Peki, MasterChef'te üst tura kimler çıktı? İşte dün gecenin birinci olan isimleri.
#Masterchef
Kapıkule’de tarihi rekor: 24 saatte 35 bin 887 yolcu geçiş yaptı
Edirne Valiliği, Avrupa’daki gurbetçilerin yoğun olarak kullandığı Kapıkule Sınır Kapısı’nda tarihi rekorun kırıldığını, son 24 saatte 8 bin 358 aracın geçtiğini ve 35 bin 887 yolcunun ise giriş işlemi yaptırdığını açıkladı.
#Kapıkule Sınır KapısıBöyle bir ocakbaşına ihtiyacımız var ama...
Vaktiyle steakhouse konseptini ülkemize getirip başarı yakalayan Emre Mermer, bir süre önce açtığı ocakbaşı lokantayla büyük ilgi görüyor. Tattığımız ciğer iyi, uykuluk süperdi fakat servis kalitesi ve yemeklerin masaya geliş sırası gibi konularda bazı önemli sorunları aşmaları gerekiyor.
#Ocakbaşı
Mangalda ciğer, dumanı tüten beyran, fırından yeni çıkmış fıstıklı katmer...
Ülkemizin en önemli gastronomi şehirlerinden Gaziantep’i bir de sabahın ilk ışıklarında turlamak gerek. Şehrin, daha çok günün ilk öğününde tüketilen incelikli lezzetleri en az baklavası kadar ünlü. Ciğerci Ali Haydar, Metanet ve Zekeriya Usta, şahane bir kahvaltı için önereceğim üç adres...
#Ciğer
Dönüşü muhteşem oldu
“Bir süredir yoktum, demişler ‘Öldü’ şimdi yazsınlar bakalım ‘efsane’ geri döndü!” İlk kim tarafından kullanıldı bu tabir çok araştırdım ama bulamadım ancak kim demişse ispatlayamam ama Adana Portakal Çiçeği Festivali için söylediğine yemin edebilirim. Pandemi sebebi ile 2 yıldır sokakta yapılamayan karnaval 10. yılında yeniden ait olduğu yerde, sokaktaydı ve öylesine coşkuluydu ki dünyaca ünlü sokak karnavalı Rio sönük kaldı. Sadece Türkiye değil dünyanın dört yanından gelen turistler dahil iki milyon kişi sokaklardaydı. 3 günde 40 ton et tüketilen kent gastronomi ve eğlencenin başkenti olarak uluslararası arenaya çıkmak istiyor. Nasıl mı? Yerinde inceledim.
#Adana Portakal Çiçeği Festivali18. yüzyıl ve sonrası Anadolu’da yumurta
18. yüzyıl mutfakta yeniliklerle dolu bir dönemin başlangıcı olmuştur. Hem pişirilen yemek çeşitliliğin artması, hem kullanılan yöntemlerin değişip gelişmesi, ayrıca başka toplumlarla oluşan etkileşimin yansımaları sonucunda yeni malzemelerin kullanılmaya başlaması bu yeniliklere en güzel örnektir. Geleneksel tariflerin pişmeye devam etmesiyle birlikte; aynı malzemelerin farklı tekniklerle pişirilmesi ya da yeni malzemelerin eski tariflere girmesi sonucu yemek ve tatlı çeşitliliğindeki zenginlik dikkat çeker bir boyuta ulaşmıştır.
#Bursa
Mantıdan ciğere, balıktan kimchi’ye...
Sardunya Catering’in başarılı şefi Çiğdem Alagök, hem ev hem de restoran mutfağı alışverişleri için en çok Kadıköy Çarşı’yı tercih ettiğini söylüyor. Şefin her zaman uğradığı favori adresleri arasında sakatatın her çeşidini, kargıdan civile kıymetli yöresel peynirleri, balığın ve mezenin en tazelerini bulabileceğiniz dükkânlar var...
#Kadıköy Çarşı
BOZA - Soğuk havaların en tatlı nostaljisi...
Eskiden bozacılar ellerinde iki güğüm boza, bellerinde bir bardaklık, bir tarçın kutusu ve fenerle mahalleleri maniler söyleyerek gezermiş... Şimdilerde akşam karanlığı düşünce “Booozaaa” diye seslenerek dolaşan seyyar satıcılar, geçmişte olduğu gibi bize kış mevsiminin geldiğini hatırlatıyor.
#Boza