EKSTRA
MENÜ

Mantı Nasıl Yapılır

ile ilgili tüm haberleri, son dakika haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bugün haberlerinde son durum nedir? İşte tüm flaş gelişmeler...

Toplam 61 haberi bulunmuştur.

Mantı Nasıl Yapılır Haberleri

Mantı nasıl yapılır, nasıl pişirilir Evde kolay Kayseri mantısı tarifi ve yapımı için püf noktaları

Mantı nasıl yapılır, nasıl pişirilir? Evde kolay Kayseri mantısı tarifi ve yapımı için püf noktaları

Özellikle Kayseri yöresine ait bir hamur işi tarifi olan mantının, aslında Sinop mantısı, Tepsi mantısı, Boşnak mantısı, kolay mantı, çıtır mantı gibi pek çok çeşidi bulunuyor. Bugün sizlere en çok aranan Kayseri mantısının evde kolay yapımı için püf noktalarından ve lezzetli mantı sosunun hazırlanışından bahsedeceğiz. Eğer siz de akşam yemeğinde sofralarınızı şenlendirmek istiyor ve mantı nasıl yapılır, nasıl pişirilir merak ediyorsanız, işte sizlere evde kolay Kayseri mantısı tarifi ve yapımı için püf noktaları.

Mutfağımızın en güzeli mantıysa en güzel mantı tarifleri de burada...

Mutfağımızın en güzeli mantıysa en güzel mantı tarifleri de burada...

Mantı denince tartışmasız akan sular duruyor. İçine kimi kıyma kimi patates koyuyor, üzerine zaman zaman ceviz ama ille de yoğurt ekleniyor. Türk ve dünya mutfağından çeşit çeşit mantılı tarifleri sizin için derledik. Çok beğeneceğinize eminiz. Mutlaka denemelisiniz...

27.11.2019Lezizz Menüler
Tavuklu börek mantı nasıl yapılır Tavuklu börek mantının yapılışı ve incelikleri

Tavuklu börek mantı nasıl yapılır? Tavuklu börek mantının yapılışı ve incelikleri

Türk mutfağının en meşakkatli yemeklerinden mantıya alternatif bir önerimiz var: Tavuklu börek mantı. Hazır yufkadan yapılması nedeniyle oldukça pratik olan tavuklu börek mantıyı davet sofralarında sunabilirsiniz. Peki, tavuklu börek mantı nasıl yapılır? İşte, gerekli malzemeler ve yapılışı

Mantı hamuru nasıl yapılır Mantı hamuru tarifi

Mantı hamuru nasıl yapılır? Mantı hamuru tarifi

Mantının en önemli unsuru hamurudur. Mantı yapılacak hamurun iyice yoğurulması ve doğru kalınlıkta açılması şarttır. Siz de evinizde mantı yapmayı düşünüyorsanız, mantı hamuruyla ilgili ipuçlarımıza mutlaka bir göz atın. İşte mükemmel bir mantı için mantı hamuru tarifi ve püf noktaları…

Yeni başlayanlar için: Mantı nasıl pişirilir

Yeni başlayanlar için: Mantı nasıl pişirilir?

Akşam işten eve geldiğinde hızlı bir yemek arayanlara, annesinin mutfağının lezzetini arayan öğrencilere, mantı yemek isteyen ama hamur açmakla mantı katlamakla uğraşacak vakti olmayanlara... Hazır mantının hitap ettiği kitleler saymakla bitmiyor. Sarımsaklı yoğurt ve salçalı yağ ile kısa süre içinde nefis bir şölene dönüşen hazır mantı nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız, doğru yere geldiniz. İşte hazır mantı yapmanın püf noktaları...

Türkiyenin en nefis 10 mantıcısı

Türkiye'nin en nefis 10 mantıcısı

Yağ mantısı, tepsi mantısı, çerkes mantısı... Feraye, çıtır Bihter ya da klasik.. Hangisini tercih eder, nerede en iyisini yersiniz? Türkiye’nin dört bir yanından en efsanevi lezzetler burada...

En güzel 5 yöresel mantı tarifi

En güzel 5 yöresel mantı tarifi

Severek yediğimiz mantının iç harcından pişirme tekniğine kadar birçok farklı çeşidi bulunuyor. Yöresel mantılarımız kadar, geçmişte aynı topraklar üzerinde yaşadığımız komşu ülkelerinde meşhur mantıları da mutfaklarımızın sevilen lezzetleri. Siz de hamurunu kolayca hazırlayarak nefis yöresel mantılar hazırlayabilirsiniz.

Sivas hıngeli nasıl yapılır Sivas hıngeli tarifi ve malzemeleri

Sivas hıngeli nasıl yapılır? Sivas hıngeli tarifi ve malzemeleri

Adından da anlaşılacağı gibi Sivas yöremize ait bir mantı türü olan Sivas hıngeli, son zamanlarda televizyon programlarında da yer almasıyla birlikte en çok aranan tarifler arasında üst sıralarda görülüyor. Eğer mantıyı seviyorsanız, Sivas hıngeline de bayılacaksınız. İşte Sivas hıngeli tarifi ve malzemeleri.

Palm Yağı Nedir, Nasıl Yapılır Ve Neye İyi Gelir Palm Yağı Faydaları Ve Kullanımı

Palm Yağı Nedir, Nasıl Yapılır Ve Neye İyi Gelir? Palm Yağı Faydaları Ve Kullanımı

Palm yağı ismi ile de bilinmekte olan palmiye yağı farklı özellikte bulunan bir yağdır. Palm yağı bazı hazır gıdaların içerisinde bulunmaktadır. Palm yağının tüm dünya üzerinde oldukça fazla kullanıldığı bilinmektedir. Palm yağı nedir, nasıl yapılır ve neye iyi gelir? Palm yağı faydaları ve kullanımı nasıl olmalıdır? İşte, palm yağı hakkında merak edilen tüm detayları sizler için derledik.

Mantı Sosu Nasıl Yapılır

Mantı Sosu Nasıl Yapılır?

Mucize Lezzetler'de bugün evde nasıl mantı sosu yapabileceğimizi araştırdık!

Gürze (Azerbaycan) mantısı nedir, nasıl yapılır İşte adım adım gürze tarifi

Gürze (Azerbaycan) mantısı nedir, nasıl yapılır? İşte adım adım gürze tarifi

Gürze, Azeri mutfağı denilince ilk akla gelenlerden biri. Azeri mantısı olarak bilinen gürze, arzuya göre, yoğurtla sunuma hazırlanıyor. Sıradan mantı tariflerinden sıkılanlar her evde bulunan malzemelerden yapılan gürze yemeğini kolayca yapabilir. Peki, gürze (Azerbaycan) mantısı nasıl yapılır, gerekli malzemeler neler? İşte adım adım gürze tarifi…

Kore Mantısı (Mandu) nasıl yapılır Adım adım Kore mantısı tarifi

Kore Mantısı (Mandu) nasıl yapılır? Adım adım Kore mantısı tarifi

Mandu için mantının Kore versiyonu denebilir. Mandu hamuruna genellikle büzgü veya yarım ay şekli veriliyor. Ülkemizde de farklı çeşitleri bulunan mantının Kore versiyonunu denemek isteyenler için mandunun yapım aşamalarını derledik. Peki, mandu için gerekli malzemeler neler? Mandu nasıl yapılır?

Müjde Ar: Bilip de susmak kadının tercih ettiği bir şeydir

Müjde Ar: Bilip de susmak kadının tercih ettiği bir şeydir!

İkilemli soruların bu haftaki konuğu Müjde Ar. “Teyzem” filminin Üftade’si, “Aaah Belinda”nın Serap’ı, ilk “Aşk-ı Memnu”nun Bihter’i... Kadın meselesinin Yeşilçam’daki cesur öncüsü. Türk sinemasının dört yapraklı yoncasının yanında “Yeşilçam’ın aykırı papatyası”. Kendisiyle ve hayatla dalga geçebilen kalender bir hayat gurmesi. Gurme demişken, yemekle başladık...

31.08.2020Magazin
Hıngel nasıl yapılır, nedir Hıngel mantısı tarifi ve malzemeleri

Hıngel nasıl yapılır, nedir? Hıngel mantısı tarifi ve malzemeleri

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden olan mantı farkı çeşitleriyle sofralarda yer buluyor. Metez ve Çerkes mantısı olarak da bilinen hıngel mantısı, büyük taneli oluşu, patatesli veya kıymalı olarak hazırlandığı için normal mantılardan farklı bir lezzet sunuyor. Sizler de bu lezzeti misafirleriniz için deneyebilirsiniz. Fakat bu tarifi yaparken dikkat etmeniz gereken nokta hamurun çiğ kalmaması. Peki, hıngel mantısı nasıl yapılır? İşte, hıngel mantısı tarifi ve malzemeleri.

Sadece üç malzemeyle evde taze makarna yapıyoruz

Sadece üç malzemeyle evde taze makarna yapıyoruz

Koronavirüs önlemleri nedeniyle evde kalmaya başladığımızdan beri hepimiz unlu mamullerle yatıp unlu mamullerle kalkar olduk. Ekmek, pizza, açma, pide derken sıra geldi makarnaya. Mis gibi taze makarnanın malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda. Bu tarifi bir kez denedikten sonra bir daha marketten kuru makarna bile almayacaksınız. Afiyet olsun…

27.04.2020Evdehayat
Kayseri mantısı (hamuru) nasıl yapılır Bir kaşığa 40 tane sığan Kayseri mantısının tarifi

Kayseri mantısı (hamuru) nasıl yapılır? Bir kaşığa 40 tane sığan Kayseri mantısının tarifi

Mantının çeşitleri yörelere göre değişse de mantı deyince ilk aklımıza gelen Kayseri mantısı oluyor. Minik minik hamurlara doldurulan ve bir kaşığa 40 tane sığan Kayseri mantı coğrafi işaretli ürün belgesine sahip bir lezzet. Peki, Kayseri mantısı nasıl yapılır? İşte, bir kaşığa 40 tane sığan Kayseri mantısının tarifi...

Hıngel nedir, nasıl yapılır Adım adım hıngel tarifi

Hıngel nedir, nasıl yapılır? Adım adım hıngel tarifi

Türk mutfağının en meşakkatli yemeği mantının pek çok çeşidi var, hıngel de bunlardan biri. Görünüşü itibariyle oldukça estetik olan hıngeli isterseniz patatesli isterseniz de kıymalı yapabilirsiniz. Peki, hıngel nasıl yapılır? İşte adım adım hıngel tarifi

Ravioli nedir Evde ravioli nasıl yapılır

Ravioli nedir? Evde ravioli nasıl yapılır?

İtalyan mutfağının geleneksel lezzetlerinden olan ravioli, son yıllarda Türk mutfağına da girdi. Makarna hamurun dolgusundan olan ravioli aslında bir tür İtalyan mantısıdır. Bu lezzetin sofralarımızdaki normal mantıdan farklı et suyu ya da sosla servis edilmesidir. Peki, ravioli nedir? Evde ravioli nasıl yapılır? İşte, adım adım ravioli tarifi ve malzemeleri.

Cimcik çorbası nasıl yapılır Adım adım cimcik çorbası tarifi

Cimcik çorbası nasıl yapılır? Adım adım cimcik çorbası tarifi

Cimcik çorbası, Amasya’nın yöresel lezzetlerinden biridir. Bol lezzetli bir çorba olan cimcik çorbası, diğer çorbalara oranla meşakkatlidir. Peki, cimcik çorbası için gerekli malzemeler neler? İşte, adım adım cimcik çorbası tarifi

Yerinde sayan bir mutfak geriler, peki bunu önlemek için ne yapmalı

Yerinde sayan bir mutfak geriler, peki bunu önlemek için ne yapmalı?

Kendimizi kandırmayalım; belki bir ‘etnik’ çeşit olarak yerimiz var ama uluslararası gastronomi âlemlerinde Türk mutfağının esamisi okunmuyor. Meseleyi geçen hafta yazarımız Vedat Milor dört temel nedeni sıralayarak bir kez daha gündeme getirdi.Hastalığı bilince tedavi daha kolay diye düşünüp harekete geçtik. Milor’un çözüm önerilerinin yanı sıra alanında uzman isimleri konuşturduk; sorunları da atılacak adımları da açık açık anlattılar. Hazırsanız pirincin taşını ayıklamaya başlıyoruz!

Gurmeler, akademisyenler, yemek yazarları, şefler ve işletmecilerden oluşan 100 kişilik dev gastronomi heyeti seçti: Türkiyenin en lezzetli 100 yemeği

Gurmeler, akademisyenler, yemek yazarları, şefler ve işletmecilerden oluşan 100 kişilik dev gastronomi heyeti seçti: Türkiye'nin en lezzetli 100 yemeği

Yüzlerce yıllık birikim, devasa bir külliyat, kuşaktan kuşağa aktarılan pratikler... Türkiye’nin lezzet hazinesi, kimilerine göre yeryüzünün en zengin birkaç mutfağından biri, pek çoğumuza göre de en güzeli. Peki bütün bu güzeller içinde en güzel 100 hangileri? Artık tereddüde gerek yok: Gastronomi düzeyi tartışılmayacak büyük bir heyet bunları sizin için belirledi.

20.01.2018Hürriyet Pazar
Yemekten asla bıkmayacağımız 10 lezzetli anne yemeği

Yemekten asla bıkmayacağımız 10 lezzetli anne yemeği!

Yaprak sarma, içli köfte ve daha nicesi...

19.09.2016Sağlık
Gülben Ergen Gölyazının yazmalı balıkçılarıyla konuştu

Gülben Ergen Gölyazı'nın yazmalı balıkçılarıyla konuştu

Gülben Ergen, bu hafta da Gölyazı’nın güzel kadınları için yola düştü.

19.04.2016Magazin
Türkiyenin gastronomi başkenti neresi

Türkiye'nin gastronomi başkenti neresi?

Mehmet Yaşin seçti, yemek yazarları, gurmeler, uzmanlar tartıştı. İşte Türkiye’nin lezzet kentleri...

Ankara’da ayaküstü ziyafet

Ankara’da ayaküstü ziyafet

Geçen hafta İzmir’de başladığımız sokak lezzetleri turumuza bu hafta Ankara ile devam ediyoruz.

22.03.2013Kelebek
O kadar yemekten sonra üzerine mantı da yiyince bayıldım

O kadar yemekten sonra üzerine mantı da yiyince bayıldım

Hakan Aysev tam bir yemek tutkunu... Yemeği ve yemek pişirmeyi bilen kadını her şeyin önüne koyuyor sonra da “Yemek sevmeyen, yemek yapmayan, yemeyi sadece karın doyurmak olarak algılayan bir insanla dost da olamam” diyor.

7.05.2011Kelebek
Yavaş Şehir’in umut tohumları

Yavaş Şehir’in umut tohumları

Yola çıkmak için hep bir bahane olması gerektiğini söylerim. Alışılmışın dışındaki bahaneler, insanı şaşırtıcı yolculuklara çıkartır, bunu aklınızdan hiç çıkartmayın. Ben bu kez Tohum Takası’nı bahane ettim, Türkiye’nin ilk Yavaş Şehri Seferihisar’a gittim, gördüm, hem dost insanlarla hem de dayanılmaz lezzetlerle tanıştım. Bu hafta Yavaş Şehir’deki yaşam keyfini sizinle paylaşmak istedim.

13.03.2011Seyahat
İyi bir sofra bazen seks kadar güzel

İyi bir sofra bazen seks kadar güzel

Baba tarafından Adanalı, anne tarafından da Alman olunca ortaya Ayşe Arman gibi damak zevki geniş biri çıkıyor. Arman şnitzele de Adana kebaba da bayılıyor, sokak dürümünü tablacıdan yemeyi seviyor. Yine de şık bir sofra olmazsa olmazı çünkü mutfakların yatak odası kadar önemli olduğuna inanıyor

31.07.2010Kelebek
Mesleği bırakırım da yemek yemeyi bırakmam

Mesleği bırakırım da yemek yemeyi bırakmam

İncecik ve sağlıklı görüntüsünün yanı sıra kültürel birikimiyle de Türkiye’yi defalarca yurtdışında temsil eden manken Tülin Şahin tam bir yemek tutkunu. Yemekle ilişkisini “Aramızda bir aşk var” diye tanımlayan Şahin, canının istediğini yediğini söylüyor ve ekliyor: Yemekten hiç korkmam. Yemekten korkanları ve benim de korkmam gerektiğini düşünenleri anlamam. Spor yapıyorsanız isteğinizi korkusuzca yiyebilirsiniz. Bu kadar basit bu iş

26.06.2010Seyahat
Namık Kemal, Mağusa’yı hiç sevmemişti o günden bugüne çok şey değişmiş

Namık Kemal, Mağusa’yı hiç sevmemişti o günden bugüne çok şey değişmiş

Geçen hafta, KKTC’ye yaptığım gezinin Lefkoşa ve Girne bölümlerini anlatmıştım. Bu hafta sizi Güzelyurt’un limon, greyfurt bahçelerinden başlayan bir tura çıkaracağım. Aşkla kurulan, Arapların, Cenevizlerin, Osmanlı’nın izlerini taşıyan Gazi Mağusa’ya uğrayacağız. Karpaz’ın kilometrelerce uzanan plajlarından geçip, özgür eşeklerin dolaştığı ıssız noktalarına uzanacağız.

5.07.2009Seyahat

Yazar Sonuçları

30’dan sonra her şey yasak mı?

Üniversiteden mezun olduğum gün çok yakın bir arkadaşımın babası bize; “30 yaşına kadar bütün U dönüşler serbest! Mutlu olacağınızı düşündüğünüz bir hayat kurana kadar bol bol deneyin, ancak 30 yaşına geldiğinizde hayatınızı mutlaka oturtun!” demişti. 

20.05.2017

Minik gurmelere mantılı tarhana çorbası

Tarhana kış aylarında en çok tercih edilen çorbalardan. Peki tarhanayı mantı ve nohut ile zenginleştirip minik gurmelere sunmaya ne dersiniz?

20.01.2021

Bence Aysel Gürel'in kızı Sezen..Kesin hastanede karıştık biz

İkilemli soruların bu haftaki konuğu Müjde Ar. “Teyzem” filminin Üftade’si, “Aaah Belinda”nın Serap’ı, ilk “Aşk-ı Memnu”nun Bihter’i... Kadın meselesinin Yeşilçam’daki cesur öncüsü. Türk sinemasının dört yapraklı yoncasının yanında “Yeşilçam’ın aykırı papatyası”. Kendisiyle ve hayatla dalga geçebilen kalender bir hayat gurmesi. Gurme demişken, yemekle başladık...

31.08.2020

Kemal Bey'e çağrı: Uymayın şu Tuncay'a

- Size en katı olarak karşı olanlar bile sizin tahammüllü ve demokrat kişiliğinizin hakkını teslim ediyor. Uymayın şu Tuncay’a.

15.02.2020

Bangkok Tayland Gezisi

Tatilinizde lüks ve şaşa arıyorsanız Tayland sizi tatmin etmez ama farklı ve kendine özgü bir kültürü yakından tanımak, tarih ile iç içe olmak, moderni ve eskiyi tüm eşitliğiyle bir arada görmek, dağarcığınıza çok yeni bilgiler eklemek ilginizi çekiyorsa Bangkok hayatınızda bir kere de olsa mutlaka görmeniz gereken bir şehir.

27.11.2019

Bir güvercinin düşündürdükleri...

İtalya’da nefis bir güvercin tattım. Instagram’a koydum. Aldığım yorumlardan sonra bu yazıyı yazmaya karar verdim. Ülke mutfağının geleceği parlak gözükmüyor. Üç nedenle: 1. Geçmişi unuttuk. 2. Farklı mutfakları bilmiyoruz. 3. Merak yerine peşin yargı öne çıkıyor.

6.01.2019

Patlıcanlı mantısı başyapıt YENİ LOKANTA

Uluslararası bir ‘en iyi hamur işi’ yarışması olsa ülkemizi temsil etmesi için Yeni Lokanta’nın patlıcanlı mantısını seçerim. Bir klasik yorumlanacaksa kesinlikle böyle, bir çıta yükselterek yapılmalı...

1.06.2018

Buyurun dostlar buyurun Sultan Mehmet sofrasına

Fatih Sultan Mehmet yediği yemekler hakkında en çok bilgimiz olan padişah. Priscilla Mary Işın’ın ‘Yemeğin Kültürel Tarihi’ adlı kitabındaki kayıtlara bakarak Fatih’in sofrasındaki yemekler hakkında şunları söyleyebiliriz...

17.03.2018

Bir Hadise var, kimse bilmiyor

İnternet üzerinden yayın yapan dijital platformların RTÜK tarafından denetlenmesi için Meclis’e yasa teklifi sunuluyor.

8.02.2018

Kültürel miras, gastronomi ve kış sporlarıyla Kayseri

Hürriyet’le Keşfet seya-hatlerimiz sürüyor. TÜRSAB’la birlikte gerçekleştirilen etkinliğin 8’inci durağı Kayseri’ydi. Dolu dolu bir dört gün geçirdik. Bu keşif gezileri hem bizlerin hem de gittiğimiz kentlerin ufkunu açıyor.

22.12.2017

Pidesiz Asla!

Ramazan ayının en güzel lezzetlerinden biridir kuşkusuz Ramazan Pidesi.... Kokusuyla insanı mest eder, sırf eski kaşarla buluştuğunda bile çoğu yemeğe on basar.

9.06.2017

Sorunların ötesinde Kıbrıs

Kıbrıs, Akdeniz’in kuşkusuz en güzel adalarından biri ama neredeyse son 60 yıldır hep sorunlarıyla dünya gündeminde yer aldı. Benim kuşağım için milat Kıbrıs Barış Harekatı’ydı. Kalbimiz çarparak haberleri dinlerdik karartma gecelerinde.

10.02.2017

Gölyazı'nın yazmalı balıkçıları

Gölyazı’nın güzel kadınları için düştüm yola bu hafta...

19.04.2016

Hayatın 5 tur önündeyim

Bu hafta Acun Ilıcalı’yla “Survivor”a benzettiği yaşamını, inişlerini, çıkışlarını ve gelecekten beklediklerini konuştuk. Ayak tenisi oynamayı da ihmal etmedik. Buyrun siz de katılın muhabbetimize...

4.10.2014

Kolesterol kadar tehlikeli ama kimse onu tanımıyor:TRİGLİSERİD

Kanımızda farklı pek çok yağ var. Bunların en iyi bilineni kolesterol. Ne var ki benzer sorunlara yol açabilen ‘trigliserid fazlalığı’ hakkında bilinenler, kolesterole oranla çok az. Peki, kimdir, nedir bu yağ parçacıkları? Bize ne gibi zararlar verir? İşte beş soruda trigliserid yüksekliği

13.10.2012

Çocuklara anılar pişirmek

“Annem beni mutfağa sokmaz, benimkini beğenmez. Ben de uğraşmıyorum.” Bu his inanın çok yaygın Türkiye’deki ailelerde

3.09.2010

Bir havayolu şirketi fazla bilet keser mi

BİR grup işadamı eşleriyle birlikte Ramazan Bayramı tatilini Uzakdoğu’da geçirmiş, 27 Eylül Pazar akşamı Şanghay-İstanbul uçmayı planlamıştı. Hepsi de THY’den business-class bilet almıştı.

4.10.2009

Tatlı tutkunuzu önleyebilirsiniz

Eğer iflah olmaz bir tatlı tutkunu iseniz, çikolata, dondurma veya baklavalar aklınızdan bir türlü çıkmıyorsa, yalnız kilonuzu korumakta değil, yaşam kalitenizi devam ettirmekte de zorlanabilirsiniz.

12.05.2008

Cilt sorunlarında lazer: Nasıl, ne zaman

Son yıllarda tıp teknolojisinde devrim atılacak buluşlara imza atıldı. Bunlardan biri de lazer teknolojisi.

17.03.2008