Lüks Restoran

İstanbul’da iftar tarifesi

İlk iftarlar yapıldı. Oteller, restoranlar ve lokantaların iftar mönülerine bakıldığında oldukça geniş bir fiyat makası olduğu görülüyor. Hürriyet bu makasın her iki ucunu da araştırdı. Geçen yıla göre iftar mönüsü fiyatları yüzde 100 ila 150 arasında artmış durumda. En uygun iftar yemeğini 249 TL’ye veren lokanta da var, kişi başı 4 bin TL’yi aşan fiks mönüsü olan Boğaz manzaralı restoran da...

Efsane restoranda lüks şaraplar kayıp

‘Ratatouille’ filmine ilham veren efsanevi Paris restoranının 1.5 milyon Euro’luk (yaklaşık 50 milyon TL) şarabı ‘kaybettiği’ ortaya çıktı.

2024 gastronomiye neler getirecek?

Yeni yılda bitki temelli beslenme yine yükselişte olacak. Alkolsüz içki eşleşmelerini daha sık göreceğiz. Restoranlar karbon ayak izini ve atıkları azaltacak çözümlerini çoğaltmaya devam edecek. Beyaz çikolatanın hızla yükselen pazar payı daha da artacak. Arpa kahvesi, mantar çayı gibi temiz kafeinlerin sayısı çoğalacak. 2024’ün gümbür gümbür gelen trendlerine birlikte bakalım...

Wagner kampına geri dönüyor... Moskova’ya 200 km kala uzlaştılar

Rusya’da önceki akşam paralı asker grubu Wagner’in Putin yönetimine baş kaldırarak darbe girişiminde bulunması dünyayı ayağa kaldırdı. Rusya lideri Putin ‘sırtımızdan bıçaklandık’ diyerek 25 bin adamıyla Moskova’ya doğru yürüyüşe geçen Wagner’i vatana ihanetle suçlarken, dün akşam saatlerinde taraflar uzlaştı.. Ukrayna sınırındaki Rostov ve kuzeydeki Voronej’i ele geçiren Wagner savaşçıları başkent Moskova’ya 200 km kadar yaklaşmışken Belarus lideri Lukaşenko’nun arabuluculuğuyla Prigojin’in yürüyüşü sona erdi. Prigojin, “Rus kanı akmamasının sorumluluğuyla” çekildiklerini açıklarken, Putin, Lukaşenko’ya teşekkür etti.

Dilek Yeğinsu - Kaan Yeğinsu ile Gezgin "İstanbul’un 3’üncü yakasından son haberler"

ÇOCUKKEN getirildikleri bir yaz tatilinde Bodrum’a ilk görüşte aşık olan ve sonrasında bolca seyahat edip dünyanın en güzel yerlerini görmüş olmalarına rağmen akıllarının bir köşesinden hiç çıkaramadıkları, “Keşke bir gün biz de Bodrum’a yerleşebilsek” dileğini pandemi dönemiyle birlikte gerçeğe dönüştüren; Bodrum’un cam göbeği mavisine, bembeyaz ikonik evlerine ve baharla birlikte iyice coşan begonvillerinin pembesine hayran, Yokuşbaşı’ndan Halikarnas Balıkçısı’nı selamlamadan geçmeyen ve bir anda karşılarına çıkan Bodrum Kalesi manzarasıyla her seferinde içi huzur ve mutlulukla dolan bir çift hayal edin... Ama bir yandan da gezmeyi tozmayı, keşfetmeyi çok seven ve sosyallik genlerinden de ödün vermeyen, gerçek manada İstanbullu bir çift...

Arnavutköy'de lüks restoranın iskelesi çöktü! Çok sayıda kişi denize düştü

Arnavutköy'deki lüks restoranın iskelesi bilinmeyen bir nedenle çöktü. Denize düşenler kurtarılırken, 4 yaralı hastaneye kaldırıldı.

‘İnşaatta yoğunluk 10 yıl daha sürer’

Holdingleşme sürecini geçtiğmiz ay tamamlayan Besa inşaat, arazi ve gayrimenkul geliştirme, AVM yapımı ve işletmenin yanı sıra enerji, telekomünikasyon, turizm ve teknoloji sektörlerinde faaliyet gösteriyor. Besa Holding Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Efe Bezci, “Özellikle pandemi döneminde yatırımların ötelenmesi, artan nüfus, özellikle de göçlerle birlikte şu an stok sorunu yaşıyor. Bu açığın kapatılması, artan maliyetler karşısında çok kolay görünmüyor. Önümüzdeki 10 yıl daha inşaat sektöründe yoğunluğun devam edeceğini öngörüyoruz” dedi.

Ah şu tatlı ‘özenmelerimiz’

Son dönemde plaj açanlarda bir ‘Mikonos’ sevdası olduğunu, bazı işletmecilerin Mikonos’taki plajlara benzeyen yerler yapmaya çalıştıklarını yazmıştım.Eksik yazmışım.

Yüzyıllık yerel tohumları yeşertti

Ali Akkaş önemli bir projeye imza attı, yüzyıllık yerel tohumları yeniden üretime kazandırdı.

Yüzyıllık yerel tohumları yeşertti

Ali Akkaş önemli bir projeye imza attı, yüzyıllık yerel tohumları yeniden üretime kazandırdı.

Avrupa’nın en pahalı şiş kebabı

Londra’nın kuzeyindeki Hertford kentinde kebap restoranı işleten Veysi Tangül, 1500 sterlinlik (17.300 TL) fiyatıyla ‘Avrupa’nın en pahalı kebabı’ olma özelliğini taşıyan şiş kebabını menüsüne koydu.

Teknoloji milyarderinin çılgın projesi! Dünyada bir ilk olacak...

Dünyanın Microsoft'tan sonraki en büyük ikinci yazılım şirketi olan Oracle'ın kurucularından milyarder Larry Ellison, çok ilginç bir deneye kalkıştı. Ellison, satın aldığı adada hayallerini hayata geçirebilirse dünyada bir ilki başarmış olacak

Deniz tarağı tarifi! Deniz tarağı nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir?

Deniz tarağı tarifi sofralarında farklı lezzet denemek isteyenler tarafından merak ediliyor. Lüks restoran menülerinde yer alan ve bu tarifi denemek isteyenler için zahmetli gibi görünse de deniz tarağını yapmak aslında oldukça kolay. Zeytinyağı, kekik, biber gibi malzemelerle hazırlanan deniz tarağı yaklaşık 30 dakikada servise hazır hale geliyor. Peki, deniz tarağı nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir? İşte, kolay ve pratik deniz tarağı tarifi ve yapılışıyla ilgili ayrıntılar.

5 TL’lik palamuta lüks tarife

Balık mevsiminin başlamasıyla birlikte tezgâhlar balıkla doldu. Bu yılın yıldızı ise palamut oldu. Denize açılan balıkçılar kasa kasa palamutlarla dönünce, palamutun hal fiyatı 5 TL’ye kadar geriledi. Tezgâhlarda 10-15 TL arasından alıcı bulan bir adet palamutun, lüks restoran ve otellerdeki fiyatı ise 130 TL’ye kadar çıkıyor.

Evinizde sofrayı lüks restoranlar kuruyor artık

Dünyaca tanınan şefler çoktan başlamıştı. Ülkemizin ünlü, üst segmentteki restoranları da artık paket servisi yapıyor. Özel ambalajlarında parti yemekleri ve hatta imza kokteyllerinin ön karışımları evlere gönderiliyor.

Deniz tarağı tarifi ve yapımı: Deniz tarağı nasıl pişirilir ve yapılır?

Deniz tarağı tarifi ve tapımı araştırılan konular arasında yerini aldı. Farklı lezzetleri denemek isteyenler yemek tariflerine yoğun ilgi gösteriyorlar. Temizlemesi ve pişirilmesi zahmetli gibi gözüken ancak dakikalar içinde hazırlanan deniz tarağının pişme süresi oldukça kısadır. Peki Deniz tarağı nasıl pişirilir ve yapılır?

‘Pirzola şebekesi’ne 10 yıl hapis talebi

İstanbul merkezli bir vakfın adını kullanarak besicileri 50 milyon lira dolandıran 10 kişilik şebeke hakkında dava açıldı. 10 yıla kadar hapsi istenen şebeke üyelerinin, karşılıksız çeklerle aldıkları etleri lüks restoran ve otellere sattıkları belirlendi. Kendisini vakıf başkanı olarak tanıtan şebeke lideri hakkında da yakalama kararı çıkarıldı.

Değnekçiler yine iş başında

Ankara polisi, şikâyetler üzerine değnekçilere ve sahte valelere yönelik çalışma başlattı.

Demet Akalın'dan restoran açıklaması

"Boğaz'da lüks restoran aştı" haberleriyle gündemde olan şarkıcı Demet Akalın, eski eşi Okan Kurt ve kızı Hira ile birlikte Zorlu Alışveriş Merkezi'nde görüntülendi.

AVM konsepti değişiyor

1990’lı yılların en önemli olgusuydu.

Kahvaltı çılgınlığı

Kahvaltının mutlulukla ilgisi var ama cebinizle de var... Özellikle hafta sonu birçok aile dışarıda kahvaltı yapmayı tercih ediyor. Bu talebi gören işletmeler de açık büfe ya da serpme kahvaltı mönüleriyle yarış halinde. Kahvaltıda verilen ürünler benzerlik gösterse de fiyatlar oldukça farklı. İstanbul’da bir kişilik kahvaltı faturası 25 TL’den başlıyor, 300 TL’ye kadar çıkıyor.

3 günde Avrupa

İspanya Malaga ile aynı enlemde olan Antalya Gazipaşa-Hatay Samandağ hattında 27 çeşit tropikal meyve yetişiyor. Muz ve avokadodan sonra üreticiler pazarda tanesi 50 TL’ye kadar çıkan mangoyu AB ülkelerine satmak için destek bekliyor. Üreticiler, “Avrupa, mangoyu Güney Amerika’dan 25 günde alıyor. Biz ise mangoyu Gazipaşa’dan 3 günde AB’ye ulaştırabiliriz” dedi.

Guadenus: ‘O görüntülerin arkasında Viyanalı avukat var’

Avusturya hükümet krizine yol açan ve FPÖ Lideri ve Başbakan Yardımcısı Heinz Christian Strache, FPÖ Grup Başkanı Johann Gudenus ile çok sayıda bakanı istifa ettiren ‘İbiza skandalı’nda başka görüntülerin de gelmesi bekleniyor.

Popüler festivaller değil, şimdi bunlar moda

Yurtdışında festival deyince aklınıza sadece Coachella, Roskilde, Sonar, Tomorrowland, Burning Man ya da Sziget gibi popüler, büyük festivaller mi geliyor?

Pert vurgunu... 200 kişiyi böyle dolandırmışlar

İstanbul’da, perte çıkmış ya da ağır hasarlı araçlar üzerinden yaklaşık 5 milyon TL’lik vurgun yapan 12 kişilik çete çökertildi. Çete elebaşı H.D ve çete üyeleri lüks restorana düzenlenen Özel Harekat Timleri destekli operasyonla yakalandı.

Yeni Petkim son teknoloji ile donanacak

BP’nin Global Rafinaj ve Pazarlama CEO’su Tufan Erginbilgiç’in yolu hafta içi İstanbul’a düşünce buluştuk BP Türkiye Dış İlişkiler Direktörü Hakan Türker’in de eşlik ettiği buluşmaya giderken Erginbilgiç’in daha önceki açıklamalarına göz attım.

Kırmızı bültenle aranan Bulgar mafya babası iade edildi!

Kırmızı bültenle aranan ve Türkiye'de tutuklanan Dimitar Zhelyazkov'un Bulgaristan'dan gelen görevlilere teslim edildi. Emniyet Genel Müdürlüğü açıklamasında "İlgili birimlerimiz nezdinde iade süreciyle ilgili gerekli çalışmalar tamamlanan şahıs, 15 Şubat 2019 tarihinde İstanbul Atatürk Havalimanı'nda İnterpol-Europol Şube Müdürlüğü personelimiz refakatinde Bulgaristan'dan gelen görevlilere teslim edildi" denildi.

Zengin krallığın "yoksullar ordusu"

Dünyanın 5. büyük ekonomisi İngiltere’de, yaklaşık 8 yıldır devam eden kemer sıkma politikaları nedeniyle yoksulluk sınırının altında yaşayanların sayısı her geçen yıl artıyor.