Leblebi

Çorum Bask’ı sallıyor

Çorum, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında girmek için çalışıyor. Bunun için de yalnızca dosya hazırlamakla yetinmeyip mutfağını dünyanın önemli gastronomi buluşmalarından San Sebastián Gastronomika’ya taşıdı. İçinde bulunduğumuz bu hafta dünya basınından ünlü İspanyol şeflere herkes İskilip dolmasını, has baklavayı konuşuyor olacak. 

Çay saatleri için yöresel lezzetler: 5 nefis tarif

Tatlılardan hamur işlerine uzanan yöresel lezzetler, sofralara her damak tadına hitap eden seçenekler sunuyor. Hazırlaması oldukça keyifli olan bu tarifler, çay saatlerinize çeşitlilik katıyor. Mersin'in meşhur kerebiçinden Hatay'ın kömbesine, Kavala kurabiyesinden Sinop usulü nokula kadar en sevilen yöresel tatları bir araya getirdik. İşte, çayınıza eşlik edecek 5 yöresel tarif ve adım adım yapılış aşamaları...

Memleketten zayıflık manzaraları

Çok yakın bir meslektaşım bir süredir zayıflama iğnesi kullanıyor. Daha yakışıklı olmak için falan değil, tıbbi zorunluluk.

Galatasaray-Çorum FK maçı sonrası yazdılar: En az 4-5 transfer!

Galatasaray, Süper Lig'in yeni ekiplerinden Çorum FK ile evinde 2-2 berabere kaldı. Maç sonrası Banu Yelkovan ve Uğur Meleke, mücadeleyi değerlendirdi.

Demir leblebi!

Çorum, Süper Lig'e tesadüfen değil, ne yaptığını bilen bir oyunla geldiğini gösterdi.

Kafkas arısı ile üretilen coğrafi işaretli balın hasadı başladı

Ardahan'da Kafkas arısı ile üretilen coğrafi işaretli Ardahan çiçek balında 2026 sezonunun bal sağımı başladı. Aylar süren yoğun emeğin ardından arıcılar, kovanlardaki olgunlaşan balları özenle toplamaya başladı. Kilosu bin 500 ile bin 900 TL arasında değişen fiyatlardan satışa sunulan Ardahan balı, yüksek prolin değeri ve doğal yapısıyla dikkat çekiyor.

Çorum'a bile Denizli'den gidiyor: 40 ülkeye leblebi ihracatı

Denizli'nin Serinhisar ilçesinde bulunan dünyanın ilk ve tek Leblebi Sanayi Sitesi'ndeki 140 fabrikada günde 200 tona yakın leblebi üretiliyor. Türkiye'nin yüzde 80 leblebi ihtiyacını karşılayan sanayi sitesinde acısından tatlısına 40'ın üzerinde çeşit üretilen leblebiler, 40'a yakın ülkeye ihraç ediliyor. Hatta leblebisiyle meşhur olan Çorum'a bile Serinhisar ilçesinden leblebi gönderiliyor.

YKS tercihi: Bir bölüm değil, bir hayat seçimi

Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS) sınavını “ÖSYM, Yaşamın Kariyer Sınavı, olarak da adlandırsa herhalde olurdu”, diye tatlı bir dokunuşla başlasam yanlış bir şey söylemiş olmam diye düşünüyorum. 2026 yılının YKS sınavını da geride bırakmış ve tercih döneminin yer aldığı zaman dilimine girmiş bulunuyoruz.

Kurabiye tarifleri: Kıyır kıyır 5 nefis tarif

Kurabiyeler, pişerken fırından yayılına mis gibi kokuları ve ağızda dağılan lezzetleriyle çay saatlerinin en sevilen eşlikçileri arasında yer alıyor. Kolay hazırlanışları ile ani gelen misafirler için kurtarıcı olan kurabiyeler, her damak zevkine hitap eden seçenekler sunuyor. Kavala kurabiyesinden elmalı kurabiyeye, Eskişehir'in meşhur talkan kurabiyesinden Fransız mutfağının sevilen lezzeti landöşe kurabiyeye kadar 5 nefis tarifi bir araya getirdik. İşte, kıyır kıyır 5 nefis kurabiye tarifi...

Fındık dalından yapılan şişlerde pişiyor: Muhat kebabı

Tokat'ın Almus ilçesine bağlı Çevreli beldesinde fındık dallarından yapılan şişlerde pişirilen "Muhat kebabı", damaklarda eşsiz bir tat bırakıyor.

Geleneksel yöntemle hazırlanıyor: Kumda leblebi

Batman'ın Gercüş ilçesinde, geleneksel yöntemlerle hazırlanan 'kumda leblebi', odun ateşinde kızdırılan kumda kavrularak üretiliyor. Zahmetli üretim sürecinden geçen leblebi, bölgenin yöresel lezzetleri arasında yer alıyor.

Bornova’da bakkal rafları çocukluk anılarını yaşatıyor

İzmir’in Bornova ilçesinde 35 yıldır bakkallık yapan Hıdır Karaduman, leblebi tozundan gaz lambasına, 90’lı yılların atıştırmalık ve oyuncaklarına kadar yüzlerce ürünü raflarında bulundurarak müşterilerini geçmişe götürüyor.

Harry Kane'e müjde! Üzerindeki büyü kalktı, artık gol atabilir

L Grubu'ndaki İngiltere-Gana maçı öncesinde sahneye çıkan ve İngiltere kaptanı Harry Kane’i durdurmak için büyü yaptığını iddia eden ünlü Ganalı büyücü Nana Kwaku Bonsam, 0-0 sona eren mücadelenin ardından büyüyü bozduğunu açıkladı.

Piknik sepeti için hangi yiyecekler hazırlanır? Piknikte taşınabilir nefis tarifler

Açık havada, yeşilliklerin arasında keyifli bir gün geçirmek isteyenlerin aklındaki ilk soru hangi yiyecekleri hazırlamak gerektiği oluyor. Doğanın tadını çıkarırken hem pratik taşınan hem de lezzetinden ödün vermeyen yiyecekleri önceden hazırlamak günü daha keyifli bir hale getiriyor. Sandviçten zeytinyağlıya, hamur işlerinden keklere birbirinden lezzetli, hem yolculuk boyunca dağılmayan hem de açık alanda kolayca tüketebileceğiniz tarifleri bir araya getirdik. İşte, piknik sepeti için hazırlayabileceğiniz nefis tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Mutfağı merkeze alan bir kültürel varoluş hikâyesi

Çorum, UNESCO Gastronomi Şehri olmak için başvurusunu yaptı. Ancak peşinde olduğu şey yalnızca bir unvan değil. Çorum birçok coğrafi işaretli ürünle çok daha geniş bir gastronomi kimliği kurmaya da çalışıyor. Ama bunun için yalnızca iyi tarifler yetmez. Güçlü tarım ve tarih bilinci de gerekir. Şehir bu açılardan önemli avantajlara sahip.

Rüyada Leblebi Görmek Ne Anlama Gelir? Rüyada Leblebi Yemek, dağıtmak Ve Toplamak Tabiri

En çok sevilen ve günlük yaşamda tüketilen çerezler içerisinde leblebi gelir. Bununla beraber ayrıca leblebi rüyalarda çok sık görülen kuruyemiş çeşitleri arasında yer almaktadır. Peki rüyada leblebi görmek ne anlama gelir? Rüyada leblebi yemek, dağıtmak ve toplamak tabiri hakkında detayları derledik.

Leblebi Nasıl Yetişir? Leblebi Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Leblebi nasıl yetişir? Türkiye’de leblebi en çok nerede yetişmektedir? Türkiye’de leblebi en iyi nerede yetişmektedir? Türkiye’de leblebi nasıl yetişir? Nohut yetiştirmek ile leblebi yapmak arasındaki fark nedir? Leblebi nasıl yetişir hakkındaki tüm bilgileri sizler için derledik. 

Nohut Nasıl Yetişir? Nohut Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Baklagiller familyasının üyesi olan nohut hem leblebi hem de yemek olarak tüketilir. Faydaları bakımından sağlığa oldukça katkı sağlayan bu baklagilin nasıl yetiştirildiğiyse büyük bir merak konusudur. Peki, nohut nasıl yetiştirilir? Bu besin kaynağı Türkiye’de nerede yetişir? Sizler için nohut hakkındaki tüm soruları derledik.

Kaju Ağacı Nedir, Nerede Ve Nasıl Yetişir? Kaju Ağacı Özellikleri, Bakımı Ve Faydaları Hakkında Bilgi

Çerez tabaklarımızın içini süsleyen kuruyemişlerden biri de kajudur. Kaju ağaçta yetişmektedir. Kaju ağacı nedir? Kaju ağacı Latince ismi nedir? Kaju ağacı özelliklerinelerdir? Kaju ağacı ne zaman dikilir? Kaju ağacı nerede yetişir? Kaju ağacı nasıl yetiştirilir ve nasıl budanır? İşte tüm detaylar.

Çorum yemekleri - Çorum'da ne yenir ve neyi meşhur? Çorum mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Çorum, köklü tarihi ile pek çok medeniyete ev sahipliği yapan tarihi eserleri ile açık hava müzesini andıran turistik şehirlerimizden biridir. Karadeniz'i İç Anadolu'ya bağlayan özel konumu şehrin her dönem kültürlerarası köprü görevini üstlenmesini sağlıyor. Bulunduğu konum yöresel mutfak kültüründe de etkisini fazlasıyla hissettiriyor. Birbirinden leziz yöresel yemeklerle son derece zengin bir mutfağa haiz Çorum'a dair "Çorum Yemekleri - Çorum'da ne yenir ve neyi meşhur? Çorum mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi" hakkında detayları derledik.

Mide bulantısına ne iyi gelir ve nasıl geçer? Evde mide bulantısını doğal ve bitkisel yollarla hemen ne giderir?

Mide bulantısı bazen ciddi sorunlara işaret edebilir. Çeşitli nedenlerden dolayı meydana gelen mide bulantısı günlük hayatı da olumsuz etkileyebilir. Mide bulantısının nedenleri arasında aşırı kahve tüketimi, alkol alımı sonrası ya da üşütme gösterilebilir. Mide bulantısına iyi gelen bitkisel yiyecek ve içecekler sayesinde doğal yollarla evde çözüm üretmek mümkün. Peki, mide bulantısı nasıl geçer? Evde mide bulantısına ne iyi gelir? İşte mide bulantısının nedenleri ve mide bulantısını hemen kesen öneriler...

Sarı, Beyaz, Tuzlu Ve Kavrulmuş Leblebi Gaz Yapar Mı Ve Yapmaması İçin Ne Yapılır?

Ülkemiz bakliyatlar ve bu bakliyatlardan elde edilen yemişler konusunda oldukça verimli bir coğrafyada yer almaktadır. Özellikle nohut kullanılarak üretilen leblebi ve leblebi çeşitleri ülkemizde sıkça tüketilmektedir. Peki, sarı, beyaz ve tuzlu çeşitleri olan leblebi gaz yapar mı? Leblebinin gaz yapmaması için neler yapmalı tüm detayları ile derledik.

Hakan Safi'den Luis Suarez için yeni açıklama: 'Transferler devam edecek'

Fenerbahçe Kulübü Başkan Adayı Hakan Safi, Sporting forması giyen Luis Suarez hakkında açıklama yaptı.

Osmancık nerede, nerenin ilçesi? Osmancık ilçesinin neyi meşhur?

Türkiye'nin her şehri ayrı bir güzelliğe ve farklı özelliklere sahiptir. Bu güzelliklerin birçok il ve ilçede olduğu görülmektedir. Sevilen ilçelerden biriside Osmancık ilçesidir. Birçok insan bu ilçenin yerini ve özelliklerini merak etmektedir. Osmancık nerede, nerenin ilçesi? Osmancık ilçesinin neyi meşhur tüm detayları ile derledik.

Kuruyemiş nasıl yazılır? Kuruyemiş kelimesi TDK'ya göre bitişik mi yazılır ayrı mı?

Kuruyemiş kelimesi ''kuru'' ve ''yemiş'' sözcüklerinden oluşan birleşik bir isimdir. Eski Türkçe bir sözcük olan kuru, yaş olmayan anlamına gelir. Yemek fiilinden türetilmiş olan yemiş ise gıda ve besin sözcükleriyle eş anlamlıdır. Bu kelimenin ayrı mı yoksa bitişik mı yazıldığı birçok kişi tarafından merak ediliyor. Kuruyemiş nasıl yazılır? Kuruyemiş kelimesinin TDK'ya göre doğru yazılışını örnek cümleler ile birlikte derledik.

Çorum'un alan kodu kaçtır? Çorum telefon kodu hakkında bilgi

 Karadeniz Bölgesi'nde yer alan Çorum özellikle verimli toprakları ile bilinir. En önemlisi ise leblebi ile meşhur olan Çorum, aynı zamanda pek çok doğal güzelliğe sahiptir. Peki Çorum'un alan kodu kaçtır? Çorum telefon kodu hakkında bilgi üzerine merak edilenler.

Leblebili Kıtır Helva coğrafi işaret tescili aldı

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından, kentin köklü mutfak miraslarından biri olan Gaziantep Leblebili Kıtır Helva coğrafi işaret tescili alındı. Gaziantep mutfağının geleneksel lezzetlerinden Gaziantep Leblebili Kıtır Helva, Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı’nın yürüttüğü yaklaşık 1 yıllık kapsamlı çalışmanın ardından tescillendi.

Masal bu ya...

“Bir gün yeterince büyüdüğünde yeniden masal okumaya başlayacaksın.” (Clive Staple Lewis, The Chronicles of Narnia)