Bugün neler oldu?
Kısır
Kısır haberleri sayfasında Kısır hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 7274 Kısır haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Kısır haberleri
Bereketli, doyurucu ve geleneksel! Bat, batırık, batırma...
Bulgurla hazırlanan geleneksel birçok reçetemiz var. Bat, batırma ve batırık bunlar arasında en bilinenlerden. Temelde hepsi birbirine benzer; bereketli, lezzetli, ve zengindir, emsallerini bulmak zordur. Ama her yörenin kendine has yorumu vardır. Pişirme teknikleri de farklıdır, sunum şekli de... Mesela Tokat batı ikindi vaktinde bir araya gelen kadınlara ikram ediliyor, Malatya usulü batırmaysa asma yaprağı ve ayranla servis ediliyor. Mersin batırığını yapmak o kadar meşakkatli ki genellikle misafir için hazırlanıyor, çok kıymetli. İşi en iyi bilenlerine, memleketlilerine sorduk; bat, batırma, batırık reçetelerini aldık. Bu arada bir klasik olan Antakya kısırını da unutmadık, onun da tarifini ve hikâyesini öğrendik.
#Batırma
Bulgurun en sevdiğimiz hali
Alanya’da yetişmiş biri olarak ben yaz domatesi, salatalık ve bol yeşillikli kısırların sık sık yapıldığı ‘gün’lerde büyüdüm. Bu hafta anlattığım çilekli ve kinoalı gibi kısır çeşitlerini yazın bol bol ve soğuk soğuk yiyorum. Tercih edenler için klasik kısırın bir de glütensiz tarifini ekledim.
#Bulgur
Biraz dore biraz kırmızı... Yılbaşı sofrasına renk katın
31 Aralık akşamı uzun uzun sohbetlerin edildiği masalar kurulur. Birbirinden güzel mezeler, yemekler sıra sıra dizilir. Bu sofranın yılbaşına yakışır şıklıkta olması da önemli ve bunun için nelere dikkat etmek gerekir? 7 Catering’in kurucusu Ebru Erberdi “Pandemiden sonra klasiklere dönüldü. Yine kırmızı, yeşil ve dore ön planda” diyor. Gastronometro’nun şefleri de bu renkli sofra için leziz yılbaşı tarifleri veriyor.
#Yılbaşı
Kısır kilo aldırır mı? gece çok kısır yemek kilo yapar mı
Diyette olan herkes kalori hesabına çok dikkat etmektedir. Kalori hesaplaması yapan pek çok kişi, gönül rahatlığıyla kısırı tüketebilmektedir. Kalorisinin uygun olmasının yanı sıra besleyici özellikleri bulunan kısır, diyetisyenler açısından da önerilmektedir. Birbirinden değişik malzemelerin kullanılması, kısırın hem besleyici hem de doyurucu olmasına imkan tanımaktadır. Peki, kısır kilo aldırır mı? Gece çok kısır yemek kilo yapar mı tüm detayları ile derledik.
#Sağlıklı Yaşam
Kısır mı mercimek köftesi mi?
Leziz bir salça, ayarında ekşi ve tazecik yeşilliklerle tadına doyulmaz iki tat onlar...Okurlarımız kısır ve mercimek köftesini kıyasladı, hangisini nasıl yaptıklarını anlattı. Şef Arda Türkmen ise kendi tariflerini paylaştı. Türkmen’in kısırı pancarlı; mercimek köftesiyse bol soğanlı.
#Kısır
Kısır ne demek, ne anlama geliyor? Kısır kelimesinin anlamı nedir? TDK'ya göre sözlük anlamı...
İlk defa karşılaşılan veya anlamı tam olarak bilinmeyen kelimelerin Türk Dil Kurumu sözlüğünde mevcut olan karşılığı merak edilmektedir. Uzun senelerden beri dilimizde mevcut olan ve günlük hayatın içinde sık olarak kullanılmakta olan kelimelerden birisi de kısır kelimesidir. Kısır kelimesinin oldukça sık bir biçimde karşımıza çıkması dolayısı ile kelimenin manasını ve kökeninin bilinmesinde fayda vardır. Sizin için kısır kelimesinin ne demek olduğunu, bu kelimenin Türk Dil Kurumu içerisinde hangi anlama geldiğini derledik.
#Ne Demek
11.000 yıl önce buğdaydan bulgura
Bulgur, amber renkli 'sert buğday'ın yani, durum buğdayının, temizlenip pişirildikten sonra kurutularak ve buğday tanelerinin kepeğinin ayrıştırılması işlemlerinden geçirilmesi ile ileri teknoloji kullanılarak üretiliyor. Bulgurun rengi, lezzeti, pişerken su çekme oranı ve pişme süresi buğdayın cinsine, yetiştiği toprağın özelliklerine; yani coğrafyasına göre değişiyor.
#Bulgur
Çiğ köfte lezzetinde Hatay usulü kısır (sarma içi)
İçerisinde bulundurduğu yeşillikler ve salçanın mükemmel uyumunun ortaya çıkardığı lezzetle, hem ana öğünlerde hem de misafir sofralarında yer verebileceğiniz Hatay usulü kısır, kolay tarifi ile de cezbediyor. İşte, tat olarak etsiz çiğ köfte ile yakın bir lezzete sahip olan Hatay usulü kısır için malzeme listesi ve tarif detayları...
#Belgin Ekmen Yenilmez
Kadınlar Trafik Yüzünden Kısır Kalabilir!
Yoğun trafiği olan yollara yakın oturan 10 kadından 6’sı kısırlık riskiyle karşı karşıya. Trafik kaynaklı hava kirliliğinin yüksek olduğu bölgelerde yaşayan kadınlar erken menopoza giriyor ve üreme sorunlarıyla üç kat daha fazla karşılaşıyor. Solunan toksik hava, yumurtalıklardaki yumurta sayısını düzenleyen ana hormonları bozuyor.
#Kadın
Kısır nasıl yapılır? Kısır yapımının püf noktaları ve tarifi
Misafir günlerinin vazgeçilmez lezzetidir kısır. Neredeyse herkesin gönlünde taht kurmuş olan bu salata hem çok pratik hem de çok lezzetli. Tarifin pratik olması herkesin lezzetli kısır yapabildiği anlamına gelmiyor ama buradaki püf noktalarını kullanan herkesin kısırı çok lezzetli olacak… Kısır nasıl yapılır? Lezzetli kısır yapmanın püf noktaları nelerdir? Kısır yaparken nelere dikkat edilmeli? Sorularının cevapları ve kısırınızı lezzetlendirecek olan püf noktalarını öğrenmek isterseniz, kısır tarifimiz ve püf noktalarımız hemen aşağıda…
#Kısır
Kısır’a ait tüm site haberleri
MHP Lideri Bahçeli'den Terörsüz Türkiye açıklaması: Kanun bir af düzenlemesi değil
Terörsüz Türkiye ve Çerçeve Yasa ile ilgili açıklamalar yapan MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, kapalı kapılar ardında bir pazarlığın söz konusu olmadığını belirtti. Kanunun bir af düzenlemesi olmadığına dikkat çeken Bahçeli "Şüphesiz fitne fesat çıkarmak, iftira ile gelişmeleri enfekte etmek isteyen dahili ve harici karanlık odaklar olacaktır. Provokasyonlara karşı aziz milletimizi duyarlı olmaya davet ediyorum" ifadelerini kullandı.
#Devlet Bahçeli
Çay saatleri için salata çeşitleri: 10 farklı salata tarifi
Çay saatlerinde servis edilen salatalar, patatesten bulgura, erişteden sebzelere çeşit çeşit seçeneklerle hazırlanıyor. Çayın yanında doyurucu bir ikram hazırlamak isteyenler için bu nefis salatalar, her denemede lezzeti garantili sonuç veriyor. Patates salatasından kısıra, tabuleden şehriye salatasına kadar çay saatlerine çok yakışan salata tariflerini bir araya getirdik. İşte, çayın yanına çok yakışan 10 nefis salata tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
#Çay Saatleri İçin Salata Tarifleri
Günlük Burç Yorumları 27 Temmuz 2026 | Bugün Hangi Burcu Neler Bekliyor? Yengeç, Aslan, Başak Ve Diğer Burç Yorumları
Günlük burç yorumları 27 Temmuz 2026 Aygül Aydın yorumlarıyla paylaşıldı. Ay, Oğlak burcunda ilerliyor. Bugün aşk, aile, sağlık, kariyer ve para konularında burcunuzu neler bekliyor? Uzman Astrolog Aygül Aydın 27 Temmuz günlük burç yorumları ile okurlarına önemli bilgiler verdi. 27 Temmuz 2026 Koç, Boğa, İkizler, Yengeç, Aslan, Başak, Terazi, Akrep, Yay, Oğlak, Kova ve Balık burçlarını neler bekliyor? İşte günlük burç yorumları 27 Temmuz 2026!
#Günlük Burçlar
Kemal Kılıçdaroğlu: CHP'nin içindeki tartışmalar beni ilgilendirmiyor
CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, “CHP'nin içindeki tartışmalar beni hiç ilgilendirmiyor. Beni ilgilendiren şu, bu ülkenin sorunlarıyla kim ilgilenmek istiyorsa yanıma gelecek. Beraber gideceğiz, beraber sorunlara eğileceğiz. Birilerinin sözcüsü asla ve asla olmayacağız” dedi.
#Kemal Kılıçdaroğlu
Fenerbahçe'nin Gornik galibiyeti sonrası açıkladı: Üstünlüğün tabelaya yansımamasının nedeni şu...
Fenerbahçe, UEFA Şampiyonlar Ligi 2’nci Ön Eleme Turu ilk maçında sahasında ağırladığı Gornik Zabrze’yi 1-0 mağlup etti. Sarı-Lacivertli temsilcimizin galibiyetini Hürriyet yazarı Uğur Meleke, bugünkü köşe yazısında değerlendirdi.
#Fenerbahçe
Özel, CHP’ye böyle veda etti: Her son bir başlangıçtır
Grup toplantısı öncesi “Her son yeni bir başlangıçtır” diyen Özgür Özel, dün son kez çıktığı partisinin Meclis grup kürsüsünden de “Bugün bu kürsüye belki de vakti gelmiş bir vedanın hüznünü taşıyarak çıktım. Tarihi bir kavşaktayız. Yeni partimizi kuruyoruz” diyerek CHP’ye veda etti.
#Siyaset
Kısır nasıl yapılır? Yanına ne gider?
Kısır, bulgurun taze yeşillikler ve ekşi soslarla hazırlandığı, çay saatlerinin ve ikram sofralarının en sevilen lezzetlerinden biri oluyor. Ferahlatıcı tadıyla her damak tadına hitap eden bu pratik lezzet, sunumuyla da sofraya geldiği anda iştahları açıyor. Kısırın yanına çok yakışacak çıtır kalem böreğinden, hafif bir fırın mücvere, leziz mezelerden ıslak keke en uyumlu tarifleri bir araya getirdik. İşte, çay saatlerinizi tam bir lezzet şölenine dönüştürecek 5 nefis seçenek eşliğinde kısır tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
#Kısır Tarifi
Siber hapishane! Bir dolandırıcının kan donduran itirafları... Her şeyini sattı, kendini işkence kampında buldu
Bir dolandırıcılık kurbanı için telefonun ucundaki suçluya sempati duymak imkânsız görünebilir. Ancak bu sahte mesajların arkasında; insan kaçakçılığı, işkence ve modern kölelikle beslenen uluslararası bir suç ağı yatıyor. İş vaadiyle kandırılan ve ülkesinden kaçırılan bir ‘dolandırıcının’ itirafları, madalyonun öteki yüzünü gösteriyor.
#Dolandırıcı
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan: Savaş Karadeniz'e taşınmamalı
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, Ukrayna'ya gerçekleştirdiği ziyaret kapsamında Ukrayna Dışişleri Bakanı Andriy Sibiha ile ortak basın toplantısı düzenledi. Bakan Fidan yaptığı açıklamada, savaşın Karadeniz'e taşınmaması gerektiğinin altını çizerken "Ukrayna'daki acılar son bulmalı" ifadesini kullandı.
#Dışişleri Bakanı Hakan Fidan
Havuçlu kabak mücver nasıl yapılır? Yanına ne gider?
Havuçlu kabak mücver, kabak ve havucun nefis lezzetiyle hazırlanıp hafif bir öğün olarak her damak tadına hitap ediyor. Bu geleneksel lezzetin dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık kalırken sebzelerin tazeliği ise her lokmada damaklarda hissediliyor. Mücverin yanına yakışan börekten, salataya en leziz tarifleri bir araya getirdik. İşte, sofranızı ziyafete dönüştürecek 5 nefis seçenek eşliğinde havuçlu kabak mücver tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
#Havuçlu Kabak Mücveri Tarifi
Dişlerinizi fırçalamamak depresyon riskini artırabilir
Uzmanlara göre ağız hijyeninin ihmal edilmesi yalnızca diş çürüğü ve diş eti hastalıklarına yol açmıyor. Kronik iltihabı artıran bu durumun depresyonla da bağlantılı olabileceği belirtilirken, ruh sağlığı ile ağız sağlığı arasında çift yönlü bir ilişki bulunduğuna dikkat çekiliyor.
#Diş Sağlığı
İki usta yorumcu masaya yatırdı... Türk futbolunda sorun nerede
Türkiye’nin Dünya Kupası’na erken vedasının ardından kamuoyunda aynı tartışma alevlendi: A Milli Futbol Takımı Teknik Direktörü Vincenzo Montella mı hatalı yoksa futbolcular mı? Bir noktaya kadar haklı bir tartışma. Zira ortada 24 yıl sonra katıldığımız turnuvada yaşanan bir hüsran var. Ve merhum 9. Cumhurbaşkanı Süleyman Demirel’in de dediği gibi: “Galibiyetin sahibi çok. Fakat yenilgi yetim” kalmış durumda. Haliyle bazı eleştiriler fazlaca haklı olsa da bazıları ise ‘cadı’ avına dönmüş durumda. Oysa bir turnuvaya, bir maça, bir hocaya ya da sadece futbolculara odaklanmakla sorunun çözülmeyecek gibi duruyor. Dolayısıyla sorum şu: “Türk futbolu nasıl kurtulur? Daha başarılı hale nasıl dönüşür?”
#Milli Takımİstanbul’da yağmura kafa tutan hafta sonu
İstanbul bu hafta kelimenin tam anlamıyla bir etkinlik bombardımanı altındaydı. Şehrin dört bir yanından müzik sesleri yükselirken, ajandadaki onlarca cazip seçenek arasından sıyrılıp payıma düşen iki büyük buluşmaya ortak oldum. Tan Taşçı’yı stadyumda bekleyen 35 bin kişiyi ve değişken İstanbul havasında Parkorman’ı dolduran Pozitif Vibes’ı anlatacağım.
#İstanbul Etkinlikleri
Geçmeyen boğaz temizleme alışkanlığı reflü olabilir
Kulak Burun Boğaz ve Baş Boyun Cerrahisi, Laringoloji (Ses Hastalıkları) Uzmanı Doç. Dr. Erhan Demirhan, halk arasında boğaz reflüsü olarak bilinen laringofarengeal reflünün (LFR), mide içeriğinin boğaz ve gırtlak bölgesine ulaşmasıyla ortaya çıkan bir rahatsızlık olduğunu söyledi.
#Sponsorlu İçerik
Bulgurlu lezzetler: Bulgur ile yapılan 10 farklı nefis tarif
Bulgurun doyuruculuğu ile hazırlanan bu nefis tarifler, lokum kıvamında pişerken, nefis pilavlardan parmak ısırtan yöresel köftelere kadar uzanan çeşitlilik ile sofralarınıza zenginlik katıyor. Bol sarımsaklı ve domates soslu nefis bir fellah köftesinden, Hatay mutfağının tescilli lezzeti oruğa her damak tadına hitap eden en sevilen geleneksel tarifler bu listede yer alıyor. İşte, tane tane dökülen kıvamları ve iştah açıcı sunumlarıyla lezzeti garantili 10 farklı bulgurlu tarif ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bulgurla Yapılan Tarifler