kış hazırlıkları

Zehirlenme riskine karşı evde domates sosu yapmanın püf noktaları

Uzman Gıda Mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu, kış hazırlıkları kapsamında evde yapılan domates sosları ve salçalar konusunda uyarılarıyla dikkat çekiyor. Bayburtluoğlu, pastörizasyon işleminin doğru yapılmaması durumunda bu ürünlerin ciddi sağlık riski oluşturabileceğini belirtiyor.

Ağrı’da yüksek kesimlere mevsimin ilk karı düştü!

Ağrı’da mevsimin ilk karı yüksek dağlara ve köylere düştü. Türkiye’nin en yüksek noktası olan 5 bin 137 metre rakımlı Ağrı Dağı’nın zirvesi yılın ilk karıyla beyaza bürünürken, Taşlıçay ve Hamur ilçelerindeki köyler ile yaylalarda da kar yağışı etkili oldu.

Evler beyaz örtüyle kaplandı! Lapa lapa kar yağıyor

Ağrı’da mevsimin ilk karı yüksek dağlara ve köylere düştü. Türkiye’nin en yüksek noktası olan 5 bin 137 metre rakımlı Ağrı Dağı’nın zirvesi yılın ilk karıyla beyaza bürünürken, Taşlıçay ve Hamur ilçelerindeki köyler ile yaylalarda da kar yağışı etkili oldu.

Karayolları'nda kış seferberliği... Bakan Uraloğlu: 2024 yılında toplam 628 makine ve ekipmanı kazandırdık

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, 2024 yılında toplam 628 makine ve ekipmanı Karayollarına kazandırdıklarını belirterek, "Karayollarımız toplam 14 bin 607 makine ve ekipman ile hizmet verir hale geldi" dedi.

Erik marmelatı tarifi ve yapımı: Erik marmelatı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Erik marmelatı tarifi, kış hazırlıkları devam ederken araştırılıyor. Kahvaltılarda tercih edilen bu marmelatı kurabiye veya keklerinizde sos olarak kullanabilirsiniz. Mevsimin güzel meyveleriyle hazırlanan erik marmelatı sofralarınızı güzelleştirecek. Malzemeler hazırsa, erik marmelatı yapımı için mutfağa doğru alalım. Şimdiden afiyet olsun...

Kış hazırlıkları: Kışlık domates sosu, reçeller, pestiller, turşular, ev yapımı erişte ve tarhana yapımı...

Chef Rüzgar SÜNBÜL ile yaz biterken kış hazırlıklarına tüm hızıyla devam edenleri hemen böyle alalım, birlikte domateslerimizi, patlıcanlarımızı kurutalım, salçalarımızı yapalım diyoruz? Yazın tezgahlarda görmeye alışık olduğumuz mevsim sebzelerinin kışa taşımanızı sağlayacak mis gibi salçalar, soslar, reçeller de var listemizde, bugüne dek belki de evde yapmayı hiç düşünmediğiniz farklı tatlar da. Turşular, pestiller, erişteler, tarhanalar derseniz, onların da en alasını evde, ellerinizle hazırlamanın detaylarını bir bir vereceğiz tabii ki. Hadi o zaman, sizi hiç bekletmeyelim, kış gelmeden tüm hazırlıklarımızı tamamlayıp kışı hem LEZİZZ hem de şifa dolu bir şekilde geçirelim. Buyursunlar...

Akaretler'deki evlerini kapatıp doğaya kaçtılar.... 'Şehir demek tehlike demek'

Nil Karaibrahimgil ve Serdar Erener, orman içindeki evlerinin bahçesinde röportaj verdi. Sakalları ve bastonuyla dikkat çeken Serdar Erener, röportajında şehir yaşamını tehlikeli bulduğunu söyledi.

Renkli dünyayı bırakıp Sivas'ın köyüne taşındı

Bir dönem podyumun aranılan isimlerinden olan Engin Koç, eğlence dünyasından uzakta sakin bir hayat yaşıyor. Emekli maaşı ile geçinen ve spiritüel konular hakkında eğitimler alan Koç, memleketi Sivas'a köy evi yaptırdı.

Hobisi işi oldu! Ünlü oyuncu zeytinyağı satıyor...

'Deli Yürek', 'Ekmek Teknesi' ve 'Geniş Aile' gibi unutulmaz dizilerde rol alan Mehtap Bayri, zeytinyağı üreticisi oldu. Çiftçilik belgesi alan oyuncu, hobisini ticarete çevirdi.

Ünlü manken şimdiden kolları sıvadı... Pijama terlikle bahçe belledi!

Manken Tuğba Özay kolları sıvadı bahçeye girdi. Yeni sezona hazırlık yapan Özay'ın fotoğrafları büyük ilgi gördü.

Yıllar önce İstanbul'u terk edip Bodrum'a yerleşmişti... Alp Kırşan memleketine döndü, artık yenilediği bu evde yaşayacak

Yıllar önce İstanbul'u terk eden ünlü çift 10 yıl Bodrum, 1 yıl Antalya'da yaşadıktan sonra rotayı İzmir'e çevirdi.

İkiz çocuklarıyla birlikte şehri terk etmişlerdi... Bodrum'da yeni hayat

Şehrin kalabalığından sıkılan ünlü çift, Bodrum'a yeni bir hayat kurdu.

İstanbul Havalimanı'nda kış hazırlıkları tamamlandı

İGA İstanbul Havalimanı, çetin kış şartları için hazırlıklarını tamamladı. Uçuşların kesintisiz devam etmesi, yolcuların konforlu ve güvenli şekilde seyahat edebilmesi için 404 personelden oluşan ekip 176 araçla hizmet verecek.

Ünlü isim mutfaktaki hünerlerini sergiledi... Pizzalar Yasemin'den!

Yasemin Özilhan mutfaktaki hünerlerini sergiledi.

Kışlık domates sosu nasıl yapılır? Kış hazırlıkları başladı: Kavanozda küflenmemesi için bu püf noktasına dikkat!

Kışlık hazırlıkları başladı. Mevsimin taze sebze meyveleri bazı belli işlemlerden geçirilecek daha uzun süreli olarak tüketilebiliyor. Domates de bunlardan biri. Domatesi kışa da taşımanın en iyi yollarından biri kışlık sos haline getirmek. Kışlık domates sosunu ister kahvaltıda, isterseniz de farklı tariflerde değerledirerek yemeklerinizin lezzetini katlayabilirsiniz. Kışlık domates sosu tarifi ve önemli püf noktalarını sizin derledik. İşte adım adım domates sosu yapımı...

Kış hazırlıkları için mutfağa girdi: Domatesleri kaynattım, sıra fasulyelerde

Gülben Ergen kış hazırlıklarına başladı.

Ev yapımı domates sos tarifi : Evde domates sosu nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? İşte, nefis kışlık sos tarifleri...

Havalar soğumaya başladı, kış hazırlıkları neredeyse tamamlandı. Ancak hala hazırlıklarını tamamlamamış olanlar ya da henüz hiç başlayamayanlar varsa, kışın, en soğuk günde bile huzurla, mutlulukla uyanmanıza destek olacak bu kışlık sos tariflerini de hiç vakit kaybetmeden yapmalı. O soğuk kış günlerini bir düşünün... Saat kaç olursa olsun, sıcacık yatağınızı bırakıp da güne başlamak güne güzel başlamanızı garantileyelim diyoruz. Peki, evde domates sosu nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Tuzlusundan acısına, hatta tatlısına, şimdiden hazırlayıp kavanozlara doldurabileceğiniz, kışın bir çırpıda dolaptan çıkarıp sıcacık kızarmış ekmeğinize sürebileceğiniz nefis ev yapımı domates sosu tarifi...

Tam bu mevsimde görmeli

Doğa yine hareketlendi. Sıcak bölgelere doğru yola çıkan canlıların oluşturduğu karnavala çiçekler ve insanlar da eşlik ediyor. Sanmayın ki hazan yani hüzün mevsimindeyiz! Göçün ve hasadın en hareketli vakitlerinde nokta atışı güzellik isteyenler buyurun, takılın peşlerine.

Bamya nasıl kurutulur? Evde büyük (İri) ve uzun bamyayı kışlık için kurutma ipuçları

Modern hayatın hızlı akışı insanların beslenme alışkanlıklarını da değiştirmektedir. Kişilerin eski yıllara nazaran yemek hazırlamak ve mutfakta vakit geçirmek için pek fazla zamanı bulunmamaktadır. Zamanla hazır, işlenmiş ve paketlenmiş ürünlere yönelme eğilimi ortaya çıkmıştır. Fakat son yıllarda bu hızlı beslenme tarzının sağlık üzerinde olumsuz etki ettiği anlaşılmıştır. Bunun sonucu bireyler sağlıklı beslenmeye doğru bir tercih kullanmaya başlamışlardır. Türk mutfağının eskiden beri bilinen ve yapılan kış hazırlıkları arasında gıdaların "kurutularak kışa hazırlanması" da vardır. İşte, bamya nasıl kurutulur, kışlık bamya kurutmak için ipuçları gibi konu hakkında çok daha fazlasını sizler için derledik.

Tartışmalı barınak basına açıldı

Mamak Belediyesi, hayvanseverlerin ‘köpek katliamı yapıldığı’ iddiasıyla protesto eylemleri gerçekleştirdiği Sokak Hayvanları Rehabilitasyon ve Bakım Merkezi’ni basına açtı. Tesisi gazetecilere gezdirerek bilgi veren belediye yetkilileri, tadilat çalışmaları devam eden barınağın 6 Aralık’tan itibaren ziyarete yeniden açılacağı bilgisini verdi.