Kaz Dağları

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en yeni haberler...

Kaz Dağları’nda buluştular

Yeşilçam’ın ‘Sultan’ı Türkan Şoray, bayram tatilini geçirmek için gittiği Kaz Dağları’nda meslektaşı Musa Uzunlar ile karşılaştı.

Stresten uzak huzur dolu: Bayram tatilinin yeşil adresleri… İstanbul ve Ankara’ya yakın birbirinden güzel 10 rota

Şehirden biraz uzaklaşmak ve yeni yerler keşfetmek için bayram tatilleri oldukça uygun zamanlar. Bu yıl Ramazan Bayramı tatili ise bu hafta sonuyla birlikte toplam dokuz günü buluyor. Peki Ramazan Bayramı tatilinde nereye gitmeli, neler yapmalı? İşte İstanbul ve Ankara’nın yanı başında bütçe dostu olan birbirinden güzel yeşil adresler…

Çanakkale'de Bayramiç Barajı'nda su seviyesi yüzde 100'e ulaştı

Çanakkale'de çok sayıda su kaynağını içerisinde barındırdığı için mitolojide 'Bin pınarlı ida' olarak geçen Kaz Dağları'ndan beslenen Bayramiç Barajı'nda doluluk oranı, yüzde 100'e ulaştı. Bayramiç Ziraat Odası Başkanı Mesut Şen, "Kış ayının yağışlı geçmesi, yağmurların çok düşmesi ve Kaz Dağları'nda hiç kar yağışının eksik olmaması ve Bayramiç Barajı'nı besleyen derelerin hiç kurumaması, barajımızı bu zamanlarda doldurmuş oldu" dedi.

Çanakkale Bayramiç Barajı'nda su seviyesi yüzde 100'e ulaştı

Çanakkale'de çok sayıda su kaynağını içerisinde barındırdığı için mitolojide 'Bin pınarlı ida' olarak geçen Kaz Dağları'ndan beslenen Bayramiç Barajı'nda doluluk oranı, yüzde 100'e ulaştı. Bayramiç Ziraat Odası Başkanı Mesut Şen, "Kış ayının yağışlı geçmesi, yağmurların çok düşmesi ve Kaz Dağları'nda hiç kar yağışının eksik olmaması ve Bayramiç Barajı'nı besleyen derelerin hiç kurumaması, barajımızı bu zamanlarda doldurmuş oldu" dedi.

Yola 5 çocukla başladı, milyonlara ulaştı

Tüvana Okuma İstekli Çocuk Eğitim Vakfı (TOÇEV), çocuklara eğitimlerinde destek olan bir sivil toplum kuruluşu. 30’uncu yılını kutlayan vakfın kurucusu Ebru Uygun’la konuştuk.

Olmaya devlet cihanda bir nefes sıhhat gibi

Zaman, para meselesi: Zırt pırt gidemesek de, görmesek de haftada bir hayalini kurmaya devam ediyoruz bu yerlerin. Bu sefer istikamet Çanakkale, Kaz Dağları. Yeşilyurt adlı güzeller güzeli bir köyün içindeki Nadas otelinin X Suite adlı odası... Okumadan önce nefesinizi verin, çünkü az sonra burnunuzdan dünyanın ikinci en yüksek oksijenini çekeceksiniz.

Balıkesir’in mutlu patileri

Balıkesir, babamın ortaokul ve lise yıllarını geçirdiği ve bize sık sık bahsettiği bir şehir.

Çanakkale'de 2 büyük proje hizmete açıldı! Bakan Uraloğlu: 163 milyar liralık ulaştırma yatırımı yaptık

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Bayramiç-Etili Çevre Yolları ile ağır taşıt trafiğini şehir dışına aldıklarını belirterek, “Seyahat süresini de 24 dakika kısalttık. Proje ile yıllık toplam 52,1 milyon lira da tasarruf sağlanacak. Sarıcaeli-Teknopark Farklı Seviyeli Kavşağı ile Çanakkaleliler yıllık 87 milyon lira tasarruf edecek” dedi.

Çanakkale'de 2 büyük proje hizmete açıldı! Bakan Uraloğlu: 163 milyar liralık ulaştırma yatırımı yaptık

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Bayramiç-Etili Çevre Yolları ile ağır taşıt trafiğini şehir dışına aldıklarını belirterek, “Seyahat süresini de 24 dakika kısalttık. Proje ile yıllık toplam 52,1 milyon lira da tasarruf sağlanacak. Sarıcaeli-Teknopark Farklı Seviyeli Kavşağı ile Çanakkaleliler yıllık 87 milyon lira tasarruf edecek” dedi.

Siyanür kullanımı yasa ile yasaklanmalı: Madeni bilmek güvenli işlemek

Haluk Dural, Kimya Yük. Müh., DPT eski uzmanı ve Milli Merkez Genel Sekreteri, 13 Şubat’ta Erzincan İliç’te Anagold firmasının işlettiği altın madeninde meydana gelen heyelan hakkında uzmanlar tarafından bazen birbiriyle çelişen bilgiler verildiğini belirterek, uzman olmayan kişilerin ‘altın üretiminde siyanür kullanımı yasaklanmalıdır’ türü açıklamalar yapmaları üzerine uzun, teknik bilgiler ve önerilerini içeren bir değerlendirme yaptı.

Yaralar sarılıyor

Sağanak felaketinin yaşandığı Antalya’da 1 ayda yağması beklenen yağışın 3 katı, 1 günde yağdı. Halil Yıldız’ın otomobil içerisinde ölü bulunduğu alt geçitteki su seviyesinin 2.5 metre yükseldiği görüldü. Ekipler, baskın yaşanan ev ve işyerleri ile alt geçitlerde su tahliyesi için çalışmalar yapıyor.

Asma yaprağında incirden deniztarağına...

Kaz Dağları popüler tatil yerlerinin aksine şef restoranlarından çok, temiz ve eski usul aile işletmeleriyle öne çıkan bakir bir bölge. Benim için aileler tarafından işletilen, bölgenin kooperatiflerinden balıklarını, zeytinliklerden zeytin ve zeytinyağını, pazardan da sebze meyvesini alıp mütevazı ve taze bir şekilde servis eden restoranlar, İstanbul’da yıldız ve şöhret peşinde koşan şeflerin restoranlarından çok daha gerçek, doğal ve lezzetli tecrübeler sunuyor.

Bir tanesi Avrupa Birliği’nden 'coğrafi işaret tescili' aldı! Peynirlerin izinde yola çıkılacak adresler | 8 ŞEHİR 8 ÖNERİ

Türkiye, peynir çeşitliliği açısından eşine az rastlanır bir coğrafya. Ülkemizde hayvancılığın gelişmiş olduğu her bölgenin kendine has bir peyniri bulunuyor. 'Çanakkale' denince ilk akla gelen lezzetlerden olan Ezine peyniri, geçtiğimiz günlerde Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili aldı ve Türkiye'den bu listeye girmeyi başaran ilk peynir çeşidi oldu. Biz de uzmanlarımıza ‘Ülkemizde peynirlerin peşinde yola çıkılacak adresler hangileri?’ diye sorduk. 8 şehirden birbirinden lezzetli 8 peyniri önerdiler.

Külahında bolca sosla

Canınız altın sarısı renginde, çıtır çıtır, lezzetli bir patates kızartması çektiğinde Suadiye’de açılan Red Fries’ı deneyebilirsiniz. İki kez kızartılmış, soslu Amsterdam patatesi servis eden mekân kısa sürede popüler oldu.

Prof. Dr. Celal Şengör: 'Madencilik doğayı tahrip eder' diyen adamı kovacaksın

Eski maden sahalarının doğaya yeniden kazandırılması konusunun ele alındığı panelde konuşan Prof. Dr. Celal Şengör, "Biz doğayı tahrip etmiyoruz, doğanın yüzünü değiştiriyoruz. Bu yüz senin, bunun, onun hoşuna gitmeyebilir. Bir kere niye hoşuna gitmiyor bunu öğrenmemiz lazım. Maden açılmasın diyen sivri akıllıları rahatsız eden nedir, bir kere bunu tespit edeceğiz. Rahatsız olanlar zır cahildir. Efendim, "Madencilik doğayı tahrip eder" diyen adamı kovacaksın." dedi.

Miniklerle tatil hiç bu kadar kolay olmamıştı

Ailece çıkılan tatiller bazen yorucu olabiliyor. Hem çocukların hem de yetişkinlerin zevk alacağı programları denk getirmek kolay değil ya da çocuklar tek başına sıkılabiliyor. Bu noktada son yıllarda sayıları gittikçe artan, aile tatillerine odaklanmış turizm firmaları imdada yetişiyor. Bizim de çocukların da zevk alacağı bir tatil hayal değil.

Bülent Şakrak ile 8 yıllık evliliğini bitiren Ceyda Düvenci: 'Boşandın başka biri hayatına girmesin' tavrını reddediyorum

Temmuz ayında Bülent Şakrak ile olan evliliğini tek celsede bitiren Ceyda Düvenci, sunuculuğunu üstlendiği Bambaşka Sohbetler programında yeni hayatını anlattı.

Tertemiz bir hava, göz alıcı güzellikler ve huzur... Sonbaharın çok yakıştığı köy ve kasabalar | 10 ŞEHİR 10 ADRES

Mevsimlerin en renklisi olan sonbahar geldi. Yapraklar yavaş yavaş ağaçlardan süzülürken, yeşilden sarıya, turuncudan kırmızıya dönen renkler gözlere adeta bayram ettiriyor. Bu renk cümbüşünü fotoğraflayacak en güzel yerlerin başında ise tarihi dokusu ve doğa manzaralarıyla büyük tatil yörelerinden ayrılan köy ve kasabalar geliyor. Bu hafta uzmanlarımıza ‘Sonbaharın en çok yakıştığı köy ve kasabalar hangileri?’ diye sorduk. 10 şehirden 10 öneride bulundular.

İstikamet doğa, yürüyelim arkadaşlar

Spor ayakkabılarımızı giyelim, doğanın en güzel köşelerini keşfetmek için yola çıkmaya hazırlanalım. Hazır tam mevsimi gelmişken her adımda farklı bir manzara göreceğimiz, her rotada yeni bir maceraya atılacağımız en güzel yürüyüş rotalarını jürimize sorduk. Fotoğraf makinemizi almayı da unutmayalım.

Bir durup dinlenme zamanı

Sarı yaz hep iyi gelir bana. Kışa girmeden güneşin tadını çıkardığım, biraz dinlendiğim, sakinlediğim vakitlerdir. Umut vardır içinde, biraz da hüzün… Ve mutlaka kendim için birkaç gün ayırmak isterim yılın bu zamanında. Belki böyle bir mola vermek isterseniz diye bu yaz deneyimlediğim otellerden ve restoranlardan güzel bir sarı yaz seçkisi hazırladım size. Kendimi Akdeniz’le sınırlamadım; Kuzey Ege’ye de uğradım.

Serenay Sarıkaya'nın annesi Ümran Seyhan ile Cansu Tosun'un babası Kenan Tosun'un 'yasak aşkı' ortaya çıktı... Serpil Tosun sessizliğini bozdu

Serenay Sarıkaya’nın annesi Ümran Seyhan, Cansu Tosun’un babası Kenan Tosun ile el ele görüntülendi. Sürpriz ilişkinin ardından Cansu Tosun’un annesi sessizliğini bozdu.

Kaz Dağları’nın lezzet zirveleri

10 kişilik köydeki nefis pizzacıdan Sivrice’deki aile meyhanesine, Güre’deki şef restoranından Edremit’teki özel üretim peynirlere Kaz Dağları ve çevresinde keşfetmeniz gereken çok sayıda özel adres var. Bölgenin en güzel zamanı gelmişken gurme bir tura çıkmak isterseniz işte o liste!

Kuzey Ege’nin muhteşem doğasında kaybolun

Bütün yaz devam eden seyahat rehberimizin son bölümüne geldik. Bu kez istikamet Kuzey Ege. Serin suyundan mı, tarihinden mi, Kaz Dağları’ndan mı yoksa zeytininden mi bahsetsem size, bilemiyorum. Bu coğrafya beni hep çok heyecanlandırıyor. O sebeple adım adım, tadını çıkararak gezelim.

Kalsedon Taşı Nedir, Nerelerde Ve Nasıl Bulunur? Kalsedon Taşı Nasıl Anlaşılır? Özellikleri Ve Faydaları

Çok eski çağlarda oluşmuş ve günümüze kadar gelmiş olan Kalsedon taşı yapısı ve özellikleri ile pek çok kişi için merak uyandıran bir taştır. Kalsedon taşının insan vücudunda taşıdıkları özellikler sayesinde birçok faydası da bulunmaktadır. Peki Kalsedon taşı nedir, nerelerde ve nasıl bulunur? Kalsedon taşı nasıl anlaşılır? Özellikleri ve faydalarını sizler için derledik

Assos’ta Caz Maz zamanı

Bu yıl üçüncüsü düzenlenen Assos Caz Maz, 13 ve 14 Eylül tarihlerinde Kaz Dağları’ndaki Simurg Inn’de iki günlük bir programla, ilk günden beri yanında olan herkesi bohem ve özel bir davetle bir araya getiriyor.

Bu yaşlı gezegen insanlığa lazım

MÜSLÜMAN dünyasında insanoğlu “Eşref-i Mahlukat” olarak tanımlanır. ‘İnsan yaratılmışların en şereflisidir’ diye nitelendirilir. İsra suresi 70. Ayet ve Bakara suresi 29. Ayet’den hareketle bu değerlendirmeler yapılmıştır. ‘Yeryüzünde ne varsa insan için yaratılmıştır’ belirlemesi, hiç şüphesiz, tüm din âlimlerinin de ittifak ettiği üzere, yeryüzünün kıymetini bilen düzgün insanlara yönelik bir mesajdır. ‘Düşünebilen ve konuşabilen’ insan, varlıklar âleminin zaten en ayrıcalıklı canlısıdır. Ancak insanoğlu, nedense fıtri donanımı tam olmasına rağmen, cüzi iradesini tabiatla uyum tercihine dönüştüremiyor.

Peyniri, inciri, zeytinyağı...

Yol kenarında meyve-sebze satan kamyonlar... Sirke, salça ve zeytinyağının hasını dükkânına taşıyanlar... Yörenin en lezzetli peynir ve hamurişlerini üretenler... Ege ve Akdeniz’de pek çok ilimiz birer lezzet durağı niteliğinde... Peki, ünlü şefler tatilden dönerken nerelerden alışveriş yapıyor, hangi ürünler için rotasını değiştiriyor?