Kaneloni

Birbirinden farklı 11 tavuklu yemek tarifi

'Bugün ne pişirsem?" sorusu her gün gündeminizde mi? Öyleyse bu farklı tavuk yemeği tariflerine mutlaka göz atın! İşte, birbirinden lezzetli 11 tavuk yemeği...

Bir hayalim var

Ülkemde böyle güzel kıyı kasabaları, o kasabalarda da böyle harika deniz ürünü lokantaları olsun! İtalya’da; Trani kasabasındaki Corteinfiore restoranı ve Gallipoli kasabasındaki Puritate restoranının düşündürdükleri...

Colmar’da olağanüstü bir lokanta

Hastalık gibi estetik ve güzellik de bulaşıcı. Almanya sınırında, tarih boyunca bir Fransa’nın, bir Almanya’nın elinde kalmış olan Alsace bölgesi Moselle’den geri kalır mı? Nereye bakarsanız bakın tepelere kurulmuş şarap bağları, nehirler, şatolar, doğal parklar, tarihi taşevler... Colmar benim Alsace’de favorim.

Colmar’da olağanüstü bir lokanta

Hastalık gibi estetik ve güzellik de bulaşıcı. Almanya sınırında, tarih boyunca bir Fransa’nın, bir Almanya’nın elinde kalmış olan Alsace bölgesi Moselle’den geri kalır mı? Nereye bakarsanız bakın tepelere kurulmuş şarap bağları, nehirler, şatolar, doğal parklar, tarihi taşevler... Colmar benim Alsace’de favorim.

Amalfi kıyısı mı ben almayayım

Aslında John Steinbeck daha 1953 yılında Harper’s dergisinde Positano’yu överek yazmıştı ama Amalfi kıyıları (Costiera Amalfitana) son yıllarda popüler olmaya başladı.

Termal’le ilgili ne arıyorsanız bu kitapta

Termal’in efsaneleri Homeros’un İlyada’sına kadar gidiyor. İlçede, Herakles ve hurilerine ithaf edilen adak taşını, erken Bizans’tan kalma mezar taşlarını, İmparator Konstantin’in yaptırdığı Niyet Kemeri’ni bugün de görmek mümkün.

Evde ricotta peyniri yapmak

İtalyan mutfağı ile birazcık aşina olanlar, ‘ricotta’ isimli bu muhteşem peyniri mutlaka bilirler. Hatta meraklısının, iyi bir ricotta bulabilmek için gidemeyeceği uzaklık yoktur.

Evde ricotta peyniri yapmak