Erişte ve köftenin muhteşem birliktelik. çorbamızdan ikinci kase isteyeceğinize eminiz, ama sonraki yemeklere yer bırakın deriz. Öyle doyurucu bir çorba hazırladık ki sizler için, hem ana yemek hem başlangıç. Çorba tarifleri arasında ilk sıraya oturacak on numara bir tarif. İşte, erişteli köfte çorba, etli yaprak sarması, irmik kesmesi ve daha fazlasından oluşan Rüzgar Sünbül ile Ramazan 28. gün iftar menüsü...
#RamazanTürkiye’nin dört bir yanından bayram lezzetlerini araştırırken birkaç nokta dikkatimi çekti. Bu lezzetlerin bazıları unutulma noktasına gelmişti, bazılarıysa eskiden sadece bayramlarda yapılırken artık tüm yıl bulunduğu için ‘özel’ olma sıfatı lafta kalmıştı. Cevizli ev baklavasından kalburabastıya, yuvalamadan içliköfteye bayramın yemek geleneklerine birlikte bakalım...
#BayramRamazanda iftar sonrası özellikle hafif tatlılar tercih ediliyor. Bunun yanı sıra şerbetli tatlı tariflerinin de yeri ayrıdır. Ancak bazı püf noktaları takip ederek şerbetli tatlıları da en hafif haliyle sunuma hazırlamanız mümkün. İşte, zamandan tasarruf edebileceğiniz en lezzetli, en kolay ve az malzemeleri Şerbetli, sütlü, çikolatalı, irmikli tatlı tarifleri...
#Kolay Tatlı TarifleriKullanımı eski uygarlıklara dayanan haşhaşın en çok yakıştığı tatlılardan biri de revani. İrmikle haşhaşın efsane uyumunu gözler önüne seren bu tarifle, ister evinize gelen misafirleri isterseniz de yorgun bir günün sonunda kendinizi şımartabilirsiniz. Peki, haşhaşlı revani nasıl yapılır? Adım adım haşhaşlı revani tarifi...
#Haşhaşlı RevaniÖzellikle bayram sofralarının vazgeçilmezi olan şekerpare, büyük küçük herkesin severek tükettiği geleneksel bir Türk tatlısı. Marketlerde hazır olarak da satılan şekerpare tatlısını evdeki malzemelerle kolayca yapabilir, misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Peki şekerpare nasıl yapılır? İşte ilk kez deneyecekler için pratik şekerpare tarifi!
#ŞekerpareTürk geleneksel tatlıları içerisinde başı çeken şekerpare, her bayram olduğu gibi bu yıl da bayram sofralarını şenlendirecek. İrmik ile kıvam alıp kıtırlaşan, kıvamında yapılan şerbetiyle lezzetini katlayan şekerparenin irmiksiz tarifini de derledik. İşte irmikli- irmiksiz şekerpare tarifi ve püf noktası!
#Şekerpare