Hasat

Çemişgezek Dutu yediniz mi? Coğrafi işaretli lezzet

Tunceli’nin Çemişgezek ilçesi Ulukale köyünde yetişen ve ismini de buradan alan Ulukale Dutu, ülkemizin ender tatlarından biri olma özelliğine sahip.

Bakan Yumaklı: Tüketiciyi yanıltan ifadelere toleransımız yok

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı "(Üreticinin sattığı üründe fiyatların düşük kalması) Domatesin yanı sıra karpuzda ve kısmen biberde yaşandı. Ama ben size 206 üründen bahsettim. Dolayısıyla burada konu maalesef bunun kullanılma çabalarıdır. Başka bir şey değil. Büyük oranda çözdük. Yine biz çözdük elbette" dedi.

Çıtır, ekşi ve çok lezzetli

Hasat zamanı bollaşan sebzeleri saklama yöntemlerinin en eskilerinden biri turşulama. Onlarca farklı çeşit ve yöntemi olan turşuların tam vakti. Kimi kısa sürede olan, kimi daha az bilinen farklı tariflerimi deneyin, hazırladığım ipuçları da iyi bir turşunun garantisi...

TMO, Türk çiftçisinden ürün alıyor

TMO Genel Müdürü Güldal "Stokumuzun yüzde 92-93'ü Türk çiftçisinin ürünü. Geçen yıl 13,1 milyon ton, bu yıl 5 milyon ton aldık. İki yılda 18 milyon tonu aşan alım yaptık. Yeni sezona ilişkin olumlu düşünüyorum. 2025'te Türkiye'nin normal üretim miktarına yakın bir üretim gerçekleştireceğine inanıyorum" dedi.

Zeytinyağına ilaç gözüyle bakın

ZEYTİNYAĞI yapısındaki tekli doymamış yağlar özellikle de “OLEİK ASİT” bolluğu nedeniyle sağlığımız için en uygun olan yağlardan biri, bana sorarsanız da birincisi.

Üçüncüsü de kız!

Volkan ve Zeynep Demirel çiftinin üçüncü çocukları da kız oluyor.

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, Karaman’da elma hasadı yaptı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Ülkemizde 1.3 milyon üzerinde gıda denetimi yapıyoruz. Vatandaşımızın hijyen açısından, sağlık açısından ya da farklı sebeplerle aleyhine olacak her durumu engellemek adına bu denetimlerimiz devam edecek. Bununla ilgili de denetimlerimiz oldu. Bunlara ilişkin yaklaşık 600 milyon liralık bir idari para cezası kesildi bu firmalara" dedi.

Ticaret Bakanlığı'ndan ayçiçeği yağı ithalatına yeni düzenleme

TİCARET Bakanlığı, 'Yağlık Ayçiçeği Tohumu ve Ham Ayçiçeği Yağı İthalatında Tarife Kontenjanı Uygulanmasına İlişkin Tebliğ'in Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdiğini duyurdu.

TÜİK, yaşam süresinin en uzun olduğu ili açıkladı! Kentteki yaşlılar, sağlıklı yaşamın sırrını anlattı

Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) açıkladığı ‘Hayat Tabloları’ verilerine göre, Türkiye'de 2021-2023 yıllarında doğuşta beklenen yaşam süresinin en yüksek olduğu il 80,8 yıl ile Tunceli oldu. Tunceli’de yaşayan yaşlı nüfus, uzun yaşamın sırrının doğa, temiz hava ve doğal ürünlerin tüketilmesi olduğunu söyledi. Kentte yaşayan Gülizar Uçar (74), “Doğamız, havamız, sularımız tertemiz. Paketli gıdalar yemiyoruz. Her zaman doğal besleniyoruz. Tereyağı, yoğurt, bal tüketiyoruz ondan dolayı da uzun yaşıyoruz” dedi. İl Sağlık Müdürü Doktor Muhammed Duran da “İlimizde eğitim seviyesi ve sağlık okuryazarlık çok yüksek. Doğal beslenme bilinci ise vatandaşlarda oldukça fazla. Bu durumlar uzun yaşam süresini uzatıyor” diye konuştu.

TÜİK, yaşam süresi en uzun ili açıkladı... Kentteki yaşlılar, sağlıklı yaşamın sırrını anlattı

Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) açıkladığı ‘Hayat Tabloları’ verilerine göre, Türkiye'de 2021-2023 yıllarında doğuşta beklenen yaşam süresinin en yüksek olduğu il 80,8 yıl ile Tunceli oldu. Tunceli’de yaşayan yaşlı nüfus, uzun yaşamın sırrının doğa, temiz hava ve doğal ürünlerin tüketilmesi olduğunu söyledi. Kentte yaşayan Gülizar Uçar (74), “Doğamız, havamız, sularımız tertemiz. Paketli gıdalar yemiyoruz. Her zaman doğal besleniyoruz. Tereyağı, yoğurt, bal tüketiyoruz ondan dolayı da uzun yaşıyoruz” dedi. İl Sağlık Müdürü Doktor Muhammed Duran da “İlimizde eğitim seviyesi ve sağlık okuryazarlık çok yüksek. Doğal beslenme bilinci ise vatandaşlarda oldukça fazla. Bu durumlar uzun yaşam süresini uzatıyor” diye konuştu.

Gaziantep yolunda...

“Bahçalarda Mor Meni (Böğürtlen) ... Verem Ettin Sen Beni... Nasıl Verem Olmayım... Eller Sarıyor Seni. Ben Sana Yandım Gelin... Yanağı Allı Gelin... Gaziantep Yolunda... Öldürdün Beni Gelin...” (Anonim Türkü) 

Kıtlık sürüyor... Depodan 150 kilogram pirinç çalındı...

Pirinç kıtlığının sürdüğü Japonya'da çiftçinin deposundan 150 kilogram pirinç çalındı. Çiftçinin her biri 30 kilogram ağırlığındaki 5 çuval pirincin yerinde olmadığını fark ederek polise haber vermesi üzerine olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

AY TUTULMASI 17-18 EYLÜL 2024 | Ay Tutulması ne zaman, saat kaçta, Türkiye'de nereden görülecek? Parçalı Ay tutulması nerelerden izlenir, bu gece mi gerçekleşiyor? Gökyüzünde görsel şölen!

Ay tutulması izlenecek yerler ve saati merak konusu oldu. 2024 Eylül Ay tutulması saat kaçta, bu gece mi olacak? Parçalı Ay tutulması heyecanla bekleniyor. Gökyüzündeki bu görsel şöleni takip etmek isteyenler, Süper Kanlı Ay tutulması ile ilgili detayları araştırıyor. 2024 yılı içerisinde ilk Ay tutulması 25 Mart'ta, 20 Mart Bahar Ekinoksu (gündüz-gece eşitliği) sonrasındaki "Solucan Ay" esnasında yarı gölgeli tutulma şeklinde yaşanmıştı. Kıta Amerika, Antarktika, Alaska ve kuzeydoğu Rusya'dan izlenen tutulma Türkiye'den görülememişti. Yılın ikinci Ay tutulması (Parçalı Ay tutulması) için heyecanlı bekleyiş başladı. Parçalı Ay tutulması bu gece mi olacak, 18 Eylül Parçalı Ay tutulması ne zaman, saat kaçta gerçekleşecek astroloji ve doğa tutkunları tarafından araştırılıyor. Süper Kanlı Ay, Ay'ın Dünya'ya en yakın mesafelerde bulunduğu dönemlerde oluşuyor. Sonbahar Ekinoksu'na en yakın dönemde medyana gelecek ikinci süper Ay, "Hasat Dolunayı" (Harvest Moon) adını taşıyor. Parçalı Ay tutulması olarak da bilinen Kanlı Ay tutulması etkileri özellikle insanlar ve burçlar üzerinde kendini gösteriyor. Ay'ın Dünya'nın gölgesine girmesiyle gerçekleşen ve "Kanlı Ay Tutulması" Asya, Avrupa Afrika’da tamamı izlenecek. 18 Eylül Ay tutulması Kıta Amerika, Antarktika, Afrika, Avrupa, Batı Asya ve güneybatı Rusya'dan izlenebilecek. Peki Ay Tutulması ne zaman, saat kaçta? Parçalı Ay Tutulması Türkiye'den görülecek mi, nereden izlenecek? İşte Ay tutulması Eylül 2024 saati ve izleme noktaları...

Bakan Yumaklı: Çeltiğin yüzde 75'ini bu topraklarda üretmiş olacağız

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "2024 yılında çeltik üretimimizde 980 bin ton rekolte bekliyoruz. Böylece halkımızın ihtiyaç duyduğu çeltiğin yüzde 75'ini bu topraklarda üretmiş olacağız." dedi.

İşlenmeyen tarım arazileri nasıl kiraya verilecek?

İşlenmeyen tarım arazilerine ilişkin ilk listenin, 30 Eylül'de ilan edilmesi bekleniyor, bu arazilerin bir yıl daha ekilmemesi durumunda arazilere ilişkin kiralama süreci başlayacak.

Rengi de kokusu da mest ediyor

Bayramiç beyazı, sadece Çanakkale’nin Bayramiç ilçesinde yetişen bir tür nektarin. Erik büyüklüğünde, içi beyaz ve sarı-yeşil kabuğu pürüzsüz. Aroması da kayısı, şeftali, erik karışımını hatırlatıyor; yani benzersiz. Başka bir yerde ekilip hasat edildiğinde beyazlığı da tadı da aynı olmuyor. Bunun sebebi de Kaz Dağları’nın oksijeni ve bitki örtüsü... Endemik bir genotip olduğu Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili ile de belgelendi. Zamanı geçmeden bu aromatik meyveyi sofranıza şef Nur Aktı Yıldırım’ın tarifleriyle taşıyın.

Sultanlara layık üzüm...

Coğrafi işaretli Manisa sultani çekirdeksiz üzümü dünyanın en eski meyve türlerinden biri. Sofralık olarak taze taze yenebildiği gibi zaman zaman farklı tariflerde de tercih edilebiliyor. Bu çok lezzetli meyvenin yapraklarıysa genellikle zeytinyağlı sarma yapımında kullanılıyor.

Urla’nın ‘yıldızlı’ bahçesi

Ne zamandır görmek istediğim Michelin yıldızlı Teruar Urla’ya nihayet gidebildim. Şef Osman Serdaroğlu’nun yemeklerini yedim, dinginliğin, lezzetin ve şefin sohbetinin tadını çıkardım.

Bakan İbrahim Yumaklı G20 Tarım Bakanları Zirvesinde konuştu

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Brezilya’nın Mato Grosso eyaletinin başkenti Cuiaba’da düzenlenen G20 Tarım Bakanları zirvesine katıldı. Gazze’deki mevcut durum hakkında konuşan Bakan Yumaklı, “Gazze’de Filistinlilere uygulanan katliam, milyonlarca insanın kabul edilemez bir şekilde gıda ve suya erişimini engelliyor” dedi.

Televizyonda gördü, aronya bitkisini yetiştirmeye başladı

Burdur'da eczacı kalfası İzel Tonkaz Bekar (30), televizyonda gördüğü aronya bitkisini 5 dönüm arazisinde yetiştirdi. Şimdilerde hasat etmeye başladığı aronyanın 'süper meyve' olarak bilindiğini söyleyen Bekar, "Birçok hastalığa faydası var. Kanserle mücadeleden tansiyona, şekere, kolesterole iyi gelişinin yanında bağışıklığı artırdığı için değerli bir meyve" dedi.

Televizyonda gördüğü aronya bitkisini yetiştirmeye başladı

Burdur'da eczacı kalfası İzel Tonkaz Bekar (30), televizyonda gördüğü aronya bitkisini 5 dönüm arazisinde yetiştirdi. Şimdilerde hasat etmeye başladığı aronyanın 'süper meyve' olarak bilindiğini söyleyen Bekar, "Birçok hastalığa faydası var. Kanserle mücadeleden tansiyona, şekere, kolesterole iyi gelişinin yanında bağışıklığı artırdığı için değerli bir meyve" dedi.

Kasımda ‘RORO Passenger’ hizmete giriyor

Mersin’in Anamur ilçesinden, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’ne (KKTC) feribot seferleri ile 2.5 ayda yaklaşık 14 bin yolcu taşındı. Türkiye’nin Akdeniz’e açılan yeni kapısı olan Anamur’dan, Kıbrıs’a önümüzdeki kasımda iki yeni yolcu-araç gemisinin (RORO Passenger) seferlerine başlaması hedefleniyor.

ERKEN HASAT DÖNEMİ

Geleceğini neredeyse son 20 yıldır hissettirse, konunun uzmanları durumun vahametini dillendirse de iklim kriziyle bu kadar hızlı yüz yüze geleceğimizi dünya ne yazık ki kabullenemedi, alınması gerekli önlemler alınmadı.

Doğa dostu ilham

Ankara’da düzenlenen ‘Uluslararası Ankara Moda Fuarı’ ziyaretçilerin yoğun ilgisini görüyor. Doğadan ilham aldıkları eserlerle fuara katıldıklarını söyleyen Tohumluk Vakfı Ankara İl Sorumlusu Nermin Paçacı,“Doğanın zenginliklerini ve biyoçeşitliliğini korumanın modaya nasıl ilham verebileceğini gözler önüne sermek istiyoruz. Her tasarım, sürdürülebilir tarımdan iklim krizine, ormansızlaşmadan okyanus kirliliğine kadar pek çok küresel soruna dikkat çekiyor” dedi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı: Mazot ve gübre desteği güncellenerek devam edecek

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı CNN Türk ekranlarında Dicle Canova'nın sorularını yanıtladı. Bakan Yumaklı "Biz vermiş olduğumuz mazot, gübre desteğini ürün bazına indirdik. 13 ürüne indirdik. Bunların içinde mazot ve gübre ne kadar kullanılıyor bunu belirledik. Önümüzdeki dönemlerde bu rakam güncellenerek devam edecek" dedi.

Bakan Yumaklı: Mazot ve gübre desteği güncellenerek devam edecek

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı CNN Türk ekranlarında Dicle Canova'nın sorularını yanıtladı. Bakan Yumaklı "Mazot ve gübre ne kadar kullanılıyor bunu belirledik. Önümüzdeki dönemlerde bu rakam güncellenerek devam edecek" dedi.

Kuraklık verimi düşürdü... Ayçiçek üreticisine destek çağrısı

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ayçiçeğinde yaşanacak verim kaybının telafisi için kuraklık desteğinin önemli olduğunu belirterek destek çağrısında bulundu.

İş dünyası büyümeyi değerlendirdi

İş dünyası temsilcileri yılın ikinci çeyreğine ilişkin büyüme verilerini değerlendirdi.