Hamburger Yapimi

Islak hamburger tarifi ve yapımı: Gelinim Mutfakta ıslak hamburger nasıl yapılır?

Islak hamburger severek tüketilen sokak lezzetlerimizden biridir. Salçalı sosuyla damak çatlatan ıslak hamburger Gelinim Mutfakta yarışması ile yeniden gündeme geldi. Peki, ıslak hamburger nasıl yapılır? İşte, ev yapımı ıslak hamburger tarifi ve yapılışı...

Islak hamburger nasıl yapılır? Evde ıslak hamburger yapımının tarifi ve püf noktaları

En sevilen sokak lezzetleri arasında her daim ilk sıralarda yer alan, adı Taksim'le özdeşleşmiş olan ıslak hamburgeri evde de yapabilirsiniz. Yumuşacık ekmeğin arasındaki o sarımsaklı köfte ve salçalı sosla bağımlılık yaratan bir lezzet olan ıslak hamburger yaparken bazı püf noktalarına da dikkat etmek gerekiyor. Siz de evde ıslak hamburger yapmaya niyetlenenlerdenseniz işte püf noktalarımız ve tarifimiz...

Oyun Arasında Burger ve Patates Keyfi Yaşamak Çok Kolay

Dışarda bir çok yerde hepimiz Hamburger yiyoruz, bunların bir kısmı gerçekten kaliteli ama bir kısmı değil işte evde gerçek ve sağlıklı hamburger yapmanın püf noktaları... Hemde babalar gününe özel lezzetli bir hediye...

İyi bir köftenin en önemli sırrı: Kıyma

Nefis bir köftenin veya köfte ile hazırlanan bir yemeğin püf noktası öncelikle doğru et seçimidir. Bu önemli detaydan sonra köfteyi hazırlamak kolay olacaktır.

Hamburger köftesi nasıl yapılır? İşte pratik hamburger köftesi tarifi ve hamburger köftesi yapmanın püf noktaları

Özellikle çocuklar hamburgere bayılıyor ancak anne-babalar da çocukların fast-food’dan uzak durup sağlıklı beslenmesini sağlamak için ellerinden geleni yapıyor. Tabii büyükler kendileri de sağlıklı beslenmekle hamburger keyfi yapmak arasında kalabiliyor. Ancak bu krizi hamburgeri evde kendi mutfağınızdan yaparak aşmanız mümkün. Böylece hem yediğiniz burgerin içinde ne olduğunu bildiğinizden gönül rahatlığıyla tüketebilir hem de beslenmenizden ödün vermeden lezzetin keyfini çıkarabilirsiniz. İşte evde hamburger yapmak isteyenler için hamburger köftesinin tarifi ve püf noktaları…

Yılbaşı festivallerinde hayatta kalma kılavuzu

Yeni yıl havasına erkenden gireyim diyerek kendimi yeni yıl etkinliklerine attım. Biraz üşüdüm ama ışıltılı festival alanlarında hem bol bol müzik dinledim hem de 2024’ü eğlenerek selamladım.

Çeşit çeşit malzeme, kat kat burger

Karamelize soğana pekmez katabilir, dilediğimiz eti çektirerek iyi bir tuz ve karabiberle enfes köfteler hazırlayabiliriz. Peynirli sosa renk vermek için zerdeçal kullanabilir, Bergama tulumuyla tadını derinleştirebiliriz. Banko Burger’in kurucu şefi Bora Bozankaya’dan evde burger yapımında ustalaşmak isteyenler için öneriler topladık. Şef Sinan Büdeyri’den de hem klasik hem vegan burgerin tariflerini aldık.

İstanbul’da hareketli günler başlıyor

Eylülün son haftasına giriyoruz ve İstanbul’un en hareketli günleri başlıyor.

Sosis nasıl yapılır?

Sosis hayatımıza nispeten geç girmiş ancak kendisini çok sevdirmiş bir şarküteri ürünü. Kahvaltı sofralarından sandviçlere, makarnadan hamur işine birçok farklı tarifte kolayca kendisine yer bulabilen sosisin yapımında kızartmadan haşlamaya değişik teknikler kullanabilirsiniz. İşte “Sosis yapılır?” sorusuna yanıt olabilecek birkaç ipucu…

Gelinim Mutfakta tavuk burger tarifi: Evde tavuk burger nasıl yapılır?

Ekranların sevilen programı Gelinim Mutfakta tavuk burger tarifi ile sofralarımıza geliyor. Sıkça tercih edilen tavuk burger tarifini evde de denemek isteyenlere, işte tavuk burger malzemeleri ve yapım aşamaları...

Evde hamburger nasıl yapılır?

Hamburger her yaşın sevdiği atıştırmalık lezzetlerin başında geliyor. Özellikle son dönemde birbiri ardına açılan gurme burgerciler sayesinde farklı bir gözle bakmaya başladığımız hamburgeri evde de yapabilirsiniz. İşte özellikle gençlerin ve anne babaların çok sık sorduğu “Evde hamburger nasıl yapılır?” sorusunun cevabı…

‘Eylülde gel’

Bu hafta dünyaca ünlü indie rock grubu Foals, Zorlu PSM’de; Bonobo, Pozitif Vibrations etkinliği kapsamında Parkorman’da konser verecek.

İstanbul’un en lüks çiğköftecisi

İstanbul Karaköy’de açılan ‘lüks çiğköfteci’ Oses Gurme’ye gittim. Mermerde dövülen etle yapılan klasik çiğköftenin yanında farklı reçetelerle yapılmış ürünleri de tattım. Türk lezzetlerini yaşatmak isteyen restoranın dekorasyonu da oldukça etkileyici.

Peynirden taze otlara, balıktan zeytine...

En sevilen tatil beldelerinden Bodrum, sahilleri kadar haftanın hemen her günü kurulan semt pazarlarıyla da ünlü. Bölgede sıkı bir alışveriş turu atmak istiyor ama neyi, nereden alacağınızı bilmiyorsanız, The Marmara Bodrum’daki Tuti Restaurant’ın başarılı şefi Hakan Süve’nin önerilerini kaçırmayın. Şefin her zaman uğradığı adresler arasında Milas’ın memecik zeytinyağını yapanlar da var, balığın en tazesini bulabileceğiniz dükkânlar da...

Bodrum’dan Antalya’ya…

İngiliz şarkıcı Tom Odell, Antalya’daki Regnum Carya’da; Kosovalı gitar virtüözü Enver Muhamedi, 5. Kaş Caz Festivali’nde sahneye çıkacak. Fazıl Say ve Serenad Bağcan, Bodrum Antik Tiyatro’da; Gülsin Onay, Gümüşlük Müzik Festivali’nde izlenebilir. Alman DJ Acid Pauli ise Alaçatı’daki Sommer Klein’da performans sergileyecek.

Yunanistan’ın ardından ‘havlu’ hareketi Türkiye’de

“Beach”lere girişin kişi başı 500 liradan başladığı- ki buna içeride yediğiniz içtiğinizi de ekleyin günlük en az 5 bin liralık olursunuz- Çeşme’de vatandaşlar “Sahiller halkındır” diyerek Yunanistan’dakine benzer bir “havlu” hareketi başlattı. Çeşmeliler, “ücretli” denilerek yüksek duvarlarla çevrilip, tellerle korunan bir sahile girdi, “Kıyılara, plajlara, denize ücretsiz ulaşmak Anayasal hakkımızdır” pankartı açtı. Aslında sadece Çeşme değil bugün birçok sahilde durum aynı. Anayasa’nın 46. maddesine rağmen “Parası olmayan buradan denize giremez” zihniyeti hâkim. Nasıl değişecek? Haklarımız neler?

Öğleni başka, akşamı başka

Bodrum Yarımadası’nın en eski yerleşim birimlerinden Gündoğan’da gündüzleri plaj, akşamları restoran olarak hizmet veren Mivara Luxury Resort & SPA’nın iskelesindeki Amanni, uluslararası ödüllü executive şef Koray Kibar yönetiminde damaklarda lezzet patlaması yaratıyor.

Vücudumuzdaki iltihapla savaşan besinler

Halk arasında iltihaplanma ya da yangı olarak da anılan inflamasyon, bağışıklık sisteminin bir parçasıdır ve hayati bir öneme sahiptir.

Kızarmış çıtır çıtır tostu, yumuşacık sandvici...

Tarih boyunca insanlığın en temel besin kaynaklarından biri olan ekmek, soframızın ve sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi. Beslenme uzmanı yazarımız Berrin Yiğit’e göre de enerji üretebilmek için kesinlikle tüketilmesi gereken gıdalar arasında... Pratik ve doyurucu ekmek arası tarifler pratikliğiyle de günün kurtarıcısı...

Dünyanın en ünlü restoranı kapanıyor

Açılışından bu yana hakkında çok konuşulan, çok yazılan ve 20 yıl boyunca çok da ödül alan Danimarka’nın ünlü restoranı, şef Rene Redzepi’nin Noma’sı 2024 sonunda kapanıyor.

Tahıl krizini Türkiye çözdü! Erdoğan-Putin görüşmesinden sonra tahıl sevkiyatına devam kararı

Cumhurbaşkanı Erdoğan, başörtüsüyle ilgili anayasa değişikliği hakkında CHP lideri Kılıçdaroğlu'na "Sıkıysa önümüzdeki seçimde başörtülü adayları koy" dedi. Erdoğan, başörtüsüyle ilgili anayasa değişikliğinin de bugün tamamlanacak görüşmelerin ardından nihai hali verilip Meclis'e sunulacağını açıkladı. CHP Genel Başkanı Kılıçdaroğlu'nun uyuşturucu iddialarına da sert tepki gösteren Erdoğan, "Bu iftiranın hesabını elbette hukuk önünde de soracağız" iddialarını kullandı. Konuşmasında "Tarım sektörümüzü daha da rahatlatacak bazı müjdelerimizi bugün sizlerle paylaşmak istiyorum" diyen Erdoğan, "Çiftçilerimize mazot ve gübre desteği ödemelerimizi öne çekiyoruz" şeklinde konuştu. Erdoğan'ın açıklamalarından en dikkat çekenlerinden biri de tahıl krizinin aşıldığı yönündeki sözleriydi. Dün Rusya Devlet Başkanı Putin ile görüşen Erdoğan, "Şimdi yeni bir müjde de şu; Rusya Savunma Bakanı Şoygu, Milli Savunma Bakanımız Akar'ı arayarak bugün 12:00'den itibaren tahıl sevkiyatının eskiden olduğu gibi devam edeceğini belirtti" diye konuştu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, grup toplantısından sonra gazetecilerin tahıl krizinin nasıl aşıldığıyla ilgili sorusuna "Onu bana bırakın, önce Biden'a sonra size anlatacağım" yanıtını verdi.

Son dakika: Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Azerbaycan dönüşü önemli açıklamalar: Kimyasal silah iddiasına sert tepki

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Azerbaycan ziyareti dönüşünde uçakta gazetecilerin sorularını yanıtladı. Cumhurbaşkanı Erdoğan, TSK'nın kimyasal silah kullandığına yönelik iddialara "Arkadaşlar hemen süratle davaları açtılar ve bunun peşini kesinlikle bırakmayacağız. Bu, bunların namussuzluklarındandır, ahlaksızlıklarındandır. Bunlar ilk defa da bu iftiraları atıyor değiller. Bunlar densizdir, bunlar ahlaksızdır" sözleriyle yanıt verdi. Erdoğan, siyasetteki hamburger tartışmasına ilişkin "Kılıçdaroğlu’nun bizzat kendinden duymamış olsak ben bile 'gerçekten böyle bir şey oldu mu' derdim. Ama maalesef kendinden dinledik. Bunu bizzat kendisi söyleyince gerçekten ben de şok oldum" dedi.

MasterChef kaptanlık oyununda ıslak hamburger mücadelesi! Islak hamburger nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Evde kolay ıslak hamburger tarifi ve malzemeleri

MasterChef ıslak haburger tarifi ile ekranlara geliyor. Yeni haftanın kaptanlık ve dokunulmazlığını almak için mücadele verecek olan yarışmacılar en iyi ıslak hamburger tarifini hazırlayarak şelerin beğenisine sunacak. Peki, sokak lezzetlerimizden ıslak hamburger nasıl yapılır,püf noktaları nelerdir? Evde kolay ıslak hamburger tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları haberimizde...

Açık havada opera izleyin

13. Uluslararası Opera Festivali başladı. Bu hafta Haliç Kültür Merkezi Açık Hava Sahnesi’nde ‘Tosca’ operası oynanacak. mor ve ötesi Antalya’da, Gaye Su Akyol Alaçatı’da, Melek Mosso Bozcaada’da olacak. Bisiklet tutkunları için Zorlu PSM amfide Fransa Bisiklet Turu gösterimleri gerçekleşecek. City Fest başlıyor, 6 gün boyunca Parkorman’a yıldız yağacak. Festival, sergi ve atölye önerilerimiz için ajandamıza göz atmayı unutmayın.

Ev yapımı hamburger tarifi

Sizlere hem doyurucu, hem lezzetli hem de ekonomik bir tarif hazırladım. Ev yapımı hamburger tarifi oldukça pratik, toplam 45 dakikada kolayca servis edebilirsiniz.

Sahiller şenleniyor

Bu hafta büyük şehirlerin yanı sıra pek çok tatil beldesinde de birbirinden renkli konserler gerçekleşecek. Marmaris’te Fazıl Say, Bodrum’da Selen Beytekin sahneye çıkacak, Urla’daysa Chill-Out Festival var. Elektronik müziğin önemli isimlerinden Black Coffee 19 Haziran Pazar günü KüçükÇiftlik Park’ı sallayacak. Ankaralılarsa aynı gün Bilkent Odeon’da gerçekleşecek Carmina Burana konserini kaçırmasın.

Gelinim Mutfakta kebap çatlatan nasıl yapılır? Kebap çatlatan yufkalı rulo köfte tarifi

Kanal D ekranlarının sevilen yarışma programı Gelinim Mutfakta kebap çatlatan tarifi ile akşam menülerini belirlemeye devam ediyor. Yemek arayışında olan izleyiciler tarafından merak konusu olan kebap çatlatan yufkalı rulo köfte lezzetiyle damağa, görünüşüyle göze hitap ediyor. Peki, Gelinim Mutfakta kebap çatlatan nasıl yapılır? İşte, kebap çatlatan yufkalı rulo köfte tarifi...

Çökertme kebabı tarifi: Evde et çökertme nasıl yapılır?

Çökertme kebabı, çıtır çıtır patatesi, iyi pişmiş eti ve yoğurdun eşsiz birleşimi sizlere ve sevdiklerinize adeta bir lezzet şöleni yaşatıyor. Restoranlarda yemeye alışkın olduğumuz çökertme kebabı evde de pratik bir şekilde hazırlanabilir. Peki, evde et çökertme nasıl nasıl yapılır? İşte, çökertme kebabı tarifi ve yapılışı...