Bugün neler oldu?
Gıda Zehirlenmesi
Gıda Zehirlenmesi haberleri sayfasında Gıda Zehirlenmesi hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 1479 Gıda Zehirlenmesi haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Gıda Zehirlenmesi haberleri
Türkiye'de iki hafta içinde onlarca kişi hastanelik oldu, 2 çocuk hayatını kaybetti! Gıda zehirlenmelerini önlemek için bu uyarılara dikkat
Türkiye’de yalnızca son bir hafta içinde İstanbul, Denizli, Kütahya ve Bursa’da art arda gıda zehirlenmesi vakaları yaşandı. İki küçük çocuk hayatını kaybederken çok sayıda kişi hastanelere başvurdu. Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) Aşçılık Milli Takımı Kaptanı Şef Volkan Aslan, “Mutfakta bir ihmal, bir ailenin hayatına mal olabilir” uyarısında bulunurken gıda saklama konusunda da önemli ipuçları verdi.
#Türkiye
Liste kabarık! Bu gıdaları yazın tüketirken çok dikkatli olun! Felce hatta ölüme kadar gidiyor
Toplu etkinlikler için önceden hazırlanan yemekler, açıkta satılan ve uygun koşullarda saklanmayan sokak lezzetleri özellikle yaz aylarında tehlike saçıyor. Gıda zehirlenmeleri, mide bulantısı ve ishal gibi belirtilerle başlar ama eğer kontrol altına alınmazsa vücutta sıvı ve elektrolit kaybı yaşanabilir ve hayati tehlike oluşturabilir. Peki gıda zehirlenmelerine karşı nasıl önlem almalıyız? Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nden Gıda Güvenliği Uzmanı Prof. Dr. Nevzat Artık ile konuştuk.
#Gıda Zehirlenmesi
Karpuz da zehirler mi demeyin! Kabuğu bakterilerle dolu, kesmeden önce mutlaka yıkanmalı
Yazın en çok tüketilen meyvelerinden biri olan karpuz, hijyen kurallarına dikkat edilmeden tüketildiğinde ciddi gıda zehirlenmelerine neden olabiliyor. Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, “Karpuzun kabuğu bakterilerle dolu olabilir, kesmeden önce mutlaka yıkanmalı” uyarısında bulundu.
#Karpuz
İzmir'de fabrikada gıda zehirlenmesi paniği: 68 işçi hastanelik oldu
İzmir Kemalpaşa'daki Ege Seramik Fabrikasında gece vardiyasında çalışan çok sayıda işçi, yedikleri yemeğinin ardından mide bulantısı ve kusma şikayetleriyle hastanelere başvurdu. Polis, gıda zehirlenmesi şüphesiyle olayla ilgili inceleme başlattı.
#İzmir
Çin'de 200'den fazla çocuk zehirlendi: Okul yemeğinden kurşun çıktı
Çin'de bir anaokulunda 200'den fazla çocuğun kurşun zehirlenme şüphesiyle hastalanmasının ardından okul müdürü gözaltına alındı. Çin devlet televizyonu CCTV'nin aktardığına göre, müdürle birlikte 7 kişi daha tutuklanırken, 2 kişi ise tutuksuz yargılanmak üzere serbest bırakıldı.
#Çin
TBMM'de gıda zehirlenmesi iddiasına inceleme
TBMM İdare Amiri, AK Parti İstanbul Milletvekili Hasan Turan, TBMM'de gıda zehirlenmesi yaşandığı iddialarına ilişkin inceleme yapıldığını açıkladı. Turan, Meclis restoranları veya çay ocaklarından kaynaklı herhangi bir zehirlenme veya salgın durumunun tespit edilmediğini söyledi.
#TBMM
Mide bulantısı, kusma, ishal! Yazın bu hastalıklara dikkat edin
Yaz mevsiminin sıcak havaları etkisini göstermeye başlarken, hava koşulları yalnızca konforumuzu değil, sağlığımızı da ciddi şekilde etkiliyor. Özellikle kronik hastalığı olanlar, yaşlılar, çocuklar ve açık alanda çalışanlar için risk her zamankinden daha yüksek. Yazın sıcaktan keyfimiz kaçmaması için sık görülen hastalıklara karşı dikkatli olmak gerekiyor.
#Yaz Hastalıkları
Gıda zehirlenmelerinde artış yaşanıyor! En çok hangi ürünler riskli? İşte dikkat edilmesi gereken hayati kurallar
Son haftalarda yaşanan gıda zehirlenmeleri vakalarındaki artış, toplumda ciddi kaygılara yol açtı. Konuya dair açıklamalarda bulunan Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, özellikle tavuk ürünlerinin güvenli tüketimi konusunda önemli uyarılarda bulundu. Tavuk ürünlerinden çiğ yumurtaya, mutfak hijyeninden doğru pişirme tekniklerine kadar bilinmesi gereken her şey burada!
#Gıda Zehirlenmesi
Yüzlerce kişinin tavuk dönerden zehirlendiği işletmenin ortağından şaşkına çeviren savunma!
Kocaeli'deki gıda zehirlenmesi geçiren 648 kişinin tavuk döner yediği işletmenin tutuklanan sahiplerinin ifadesine DHA ulaştı. Şüphelilerden K.Y. (36) "Zehirlenme vakalarının neden meydana geldiğini bilmiyorum" derken, E.T.’nin (35) ise "Uzun yıllardır sektördeyim; kimsenin sağlığıyla oynamadım. Benim sosum, bu sektöre farklı bir lezzet getirmiştir" dediği öğrenildi.
#Kocaeli
Tavuk döner zehirlenmesinde ‘salmonella’ uyarısı: Ölümle sonuçlanabilir
Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, tavuk döner yedikten sonra yaşanan zehirlenmelere ilişkin, "Gıda zehirlenmesi 6-12 saat içerisinde ishal, kusma, mide bulantısı ve baş ağrısı belirtileriyle ortaya çıkıyor. Hızla doktora başvurmak lazım. Çünkü özellikle salmonella ölümle sonuçlanabilir" dedi.
#Tavuk Döner ZehirlenmesiGıda Zehirlenmesi’a ait tüm site haberleri
Zararsız gibi görünüyor ama hayati organları harap ediyor! Kronik maruziyet karaciğer kanseri nedeni | Koklamak bile riskli
Buzdolabınızı açtığınızda üzerinde hafif küf lekeleri olan bir peynir parçasını ya da kavanozun kenarlarında küf oluşmuş salçayı atmak yerine küflü kısmını sıyırıp kalanını kullanmak hepimize daha cazip geliyor. “Nasıl olsa küflü kısmını attım” diye gönlümüz rahat tüketebiliyoruz ama bu durum sandığımızdan daha ciddi sorunlara neden olabiliyor.
#Sağlık
Yanlış kullanılan bakır kap, sofralarda gizli tehlike! 'Vücudu yavaş yavaş zehirler'
Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, kalaysız veya deforme olmuş bakır kapların gıdayla temas etmesi halinde zehirlenmelere yol açabileceği uyarısında bulundu. Manavoğlu, "Bakır doğru kullanıldığında geleneksel kültürümüzün güzel bir parçası olabilir ama yanlış kullanıldığında sağlığımız için tehlikeli bir dijital uyuşturucu gibi davranır; farkında olmadan vücudu yavaş yavaş zehirler" ifadelerini kullandı.
#Gıda Mühendisliği
Tavuğun bozulduğu nasıl anlaşılır? Tavuğun bozulduğunu gösteren işaretler
Tavuk hem sağlıklı hem de besleyici bir protein olması nedeniyle mutfaklarımızda önemli bir yere sahip. Özellikle but, göğüs gibi parça tavuklar neredeyse herkesin buzdolabında acil durumlar için yerini alıyor. Peki buzdolabınızdaki tavuk etlerini ne kadar zaman saklıyorsunuz? Daha da önemlisi tavuğun bozulduğunu anlamanın yollarından haberdar mısınız? Gelin bu işaretlere biraz yakından bakalım…
#Tavuğun Bozulduğu Nasıl Anlaşılır
Hollandalı iki kardeşin ölümünde yeni detaylar
İstanbul'un Fatih ilçesinde, bir otel odasında ölü bulunan Hollandalı ailenin iki çocuğunun ve babasının yemek yediği işletmelerin sahipleri gözaltına alındıktan sonra adliyeye sevk edildi. Şüphelilerden 1'i hakkında ev hapsi kararı verilirken, 3 şüpheli adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.
#Hollanda
Pilavı ısıtma, tavuğu bekletme, balı buzdolabına koyma
Sıcak hava, gıdaların bozulma süresini kısaltıyor; yanlış saklama ve tüketim yöntemleriyse zehirlenmelere davetiye çıkarıyor. Evde, dışarıda, tatilde ya da piknikte... Uzmanlar yaz aylarında sağlıklı beslenmek ve yemekleri güvenle tüketmek için dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.
#Ece Altıkulaç
999 kişi dönerden zehirlenmişti! İddianamede şoke eden rapor: Yok yokmuş... | 2 sanığın 8'er yıla kadar hapsi istendi
Kocaeli'nin Körfez ilçesinde 999 kişinin yedikleri tavuk dönerden zehirlenmesine ilişkin haklarında dava açılan tutuklu 2 sanık, 1 yıl 6'şar aydan 8'er yıla kadar hapis cezası istemiyle hakim karşısına çıkacak. İddianamede yer verilen bilirkişi raporunda tavuk döner ürününde 4 adet mikroorganizmanın yüksek bulunması nedeniyle gıda mevzuatına aykırı olması, bulunan mikroorganizmadan "listeria monocytigenes" bakterisinin nadir de olsa ölümcül sonuçlara neden olabileceği bildilrildi.
#Zehirlenme
Yalova ve Kastamonu'da düğün yemeğinden toplam 191 kişi zehirlendi
Yalova'nın Çınarcık ilçesinde sünnet düğününde ikram edilen tavuklu pilavı yiyen yaklaşık 100 kişi, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanelere başvurdu. Kastamonu'da ise düğünde ikram edilen yemekten zehirlenen 91 kişi hastaneye başvurdu.
#Yalova
İsrail Başbakanı Binyamin Netanyahu bozuk gıdadan zehirlendi: Muhalefet lideri Liberman'dan Gazze tepkisi
İsrail basını, Başbakan Binyamin Netanyahu'nun zehirlendiğini bildirdi. Netanyahu'nun son dönemde siyasi olarak hem İsrail içinde sıkışmış olması hem de Suriye'deki gelişmeler nedeniyle ABD Başkanı Donald Trump ile arasının açılması, gıda zehirlenmesinin gerçek olmayabileceği iddialarına yol açtı. İsrail'de muhalefetteki Evimiz İsrail Partisi lideri Avigdor Liberman ise Netanyahu'nun Gazze'deki savaşı seçimlere kadar uzatmak istediğini dile getirerek Başbakan'a tepki gösterdi.
#İsrail Başbakanı
Türkiye sıcak havayla kavurulurken sofralarınız güvende mi? Bu gıdaları tüketirken çok dikkat edin
Meteoroloji Genel Müdürlüğü 9 Temmuz'da yani bugün yurdun büyük bir bölümünde hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyredeceğini açıkladı. İstanbul’da hava sıcaklığının 38 dereceye çıkacağı tahmin edilirken, asfalt sıcaklığının 50 dereceye kadar yükselebileceği tahmin edildi. Bu sıcaklar insan sağlığını sadece maruz kalınan sıcaklıklarla değil, ayrıca artan gıda zehirlenmesi riskleriyle de tehdit ediyor. Gıda Mühendisi Ebru Akdağ yaz sıcaklarında artan gıda risklerine karşı bilimsel uyarılar ve pratik öneriler paylaştı.
#Sıcak Hava Dalgası
Orta Doğu’da kriz derinleşiyor! İran-İsrail gerginliği sıcak savaşa mı dönüşüyor? İşte son 7 yılda yaşananlar…
İran ve İsrail arasında yıllardır gölgede süren çatışma, artık açık savaşa evriliyor. Suikastlar, füze saldırıları ve çeşitli şekilde yürütülen operasyonlar, iki ülke arasındaki tansiyonu her geçen yıl daha da artırdı. İsrail’in son hava saldırısında ise İran’ın en üst düzey askeri isimleri hedef alındı. Peki şimdi ne olacak? İşte İsrail-İran çatışmasının yakın tarihi...
#İsrail