EKSTRA
MENÜ

Fasulye

Fasulye ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Fasulye haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 7.049 Fasulye haberi bulunmuştur.

Fasulye Haberleri

Mada Adası Nerede Ve Nasıl Gidilir Mada Adası Gezilecek Yerler, Konaklama, Tarihi Ve Özellikleri Hakkında Bilgi

Mada Adası Nerede Ve Nasıl Gidilir? Mada Adası Gezilecek Yerler, Konaklama, Tarihi Ve Özellikleri Hakkında Bilgi

Mada Adası henüz keşfedilmemiş bir cennet olarak tarif edilebilir. Henüz çok bakir olan bu yer, son zamanlarda merak edilmeye başlanmıştır. Adada yaşayan küçük bir nüfus bulunmaktadır. Mada Adası Isparta’ya bağlı Beyşehir Gölü üzerinde yer almaktadır. İşte, merak edilen tüm detaylar.

22.02.2021Seyahat
Ne zaman, neyle, ne kadar vitamin

Ne zaman, neyle, ne kadar vitamin?

Pandemi nedeniyle bağışıklık sistemimiz konusunda çok dikkatliyiz. Ancak hangisi ne işe yarıyor veya ne kadarı bizi nasıl koruyor diye araştırmadan her takviyeyi almak da sağlığı tehdit ediyor. Uzmanlar takviyelerin hekim kontrolünde ve yeterli dozda kullanılması gerektiğinin altını çiziyor.

21.02.2021Hürriyet Pazar
Asıl mesele ‘içindekiler’i iyi bilmek, koklamak...

Asıl mesele ‘içindekiler’i iyi bilmek, koklamak...

İlkini 2014’te yayımladıkları ‘İçindekiler’ kitabının ikincisini çıkaran Cemre Torun ve Begüm Yaramancı, bu kitapta da doğru malzemenin peşine düşüyor. ‘İçindekiler 2’ için “Modern ev mutfağına yönelik malzemeyle İstanbul’un buluştuğu bir yemek kitabı” diyen yazarlar 150’nin üzerinde tarif, farklı fikirler, Anadolu’nun malzemeleri ve ipuçlarıyla maceraya, yeniliğe açık şehirlileri mutfağa davet ediyor.

Antalyada üretici don nöbetinde

Antalya'da üretici don nöbetinde

ANTALYA’da sera üreticileri dün etkili olan kar yağışı ve soğuk hava nedeniyle don nöbeti tuttu. Sebze üretim merkezi Kumluca'da çiftçiler gündüz hazırlıklarını yaparak sıcaklığın düşmesiyle seralarındaki sobaları yakıp, ürünlerini korumak için mücadele etti.

18.02.2021Gündem
Makarna suyunu dökmeyip değerlendirmenin 3 yolu

Makarna suyunu dökmeyip değerlendirmenin 3 yolu

Muhtemelen daha önce makarna suyunu sos hazırlarken kullanmayı denemişsinizdir. Aslında koca bir tencere suyu atmak yerine, onunla sostan daha fazlasını da yapabilirsiniz. İşte onlardan bazıları…

Enginar Nasıl Yetişir Enginar Türkiyede En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir

Enginar Nasıl Yetişir? Enginar Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Dünya genelinde, son 5 yıl içerisinde enginar tüketimi %20 oranında arttı. Kalp damar hastalıklarına karşı koruyan ve karaciğeri temizleyen enginardan birçok farklı yemek yapılabiliyor. Salata ve sos yapımında da kullanılan enginar, diyet listelerinde de yer almaktadır. Enginar nasıl yetişir? Enginar Türkiye'de en çok ve en iyi nerede yetişir ve nasıl yetiştirilir? İşte, tüm detaylar.

16.02.2021Bitki Bakımı
Maş Fasulyesi Nasıl Yetişir Maş Fasulyesi Türkiyede En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir

Maş Fasulyesi Nasıl Yetişir? Maş Fasulyesi Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Dünya üzerinde en çok beğenilen ve tüketilen sebze ve meyvelerden bazıları ülkemizde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Vücuda pek çok faydası olduğu bilinen ve özellikle son yıllarda oldukça fazla tüketilen maş fasulyesi de bunlardan biridir. Peki, maş fasulyesi nasıl yetişir? Türkiye en çok ve en iyi yetiştiği bölgeler nereleridir? İşte bu konu hakkında tüm bilinmesi gerekenler.

15.02.2021Bitki Bakımı
Fasulye Nasıl Yetişir Fasulye Türkiyede En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir

Fasulye Nasıl Yetişir? Fasulye Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Dünya genelinde 70 - 75 çeşit fasulye bulunmaktadır. Bunların yaklaşık 40 tanesinin yemeği yapılabilir. Türkiye'de en çok yetiştirilen fasulye türleri yeşil (taze) ve kuru fasulye olarak ikiye ayrılır. En çok tüketilen çeşitleri ise barbunya, dermason ve battal ismiyle biliniyor. Fasulye nasıl yetişir? Fasulye Türkiye'de en çok ve en iyi nerede yetişir ve nasıl yetiştirilir? İşte, tüm detaylar.

15.02.2021Bitki Bakımı
SİYAD Onur ve Emek Ödüllerinin sahipleri açıklandı

SİYAD Onur ve Emek Ödülleri'nin sahipleri açıklandı

Sinema Yazarları Derneği (SİYAD), 53. SİYAD Türkiye Sineması Ödül Töreni'nde Onur ve Emek Ödülleri'ne değer görülenleri açıkladı.

15.02.2021Keyif
Pandemi şişkinliğinden kurtulmanın yolları

Pandemi şişkinliğinden kurtulmanın yolları

Pandemi stresi ve değişen yeme alışkanlığıyla bağırsak şişkinliği şikayetlerinin de arttığını söyleyen Prof. Dr. Vedat Göral, “Bağırsak şişkinliği, hastalığa bağlı olmadan da yani kişinin yeme içme alışkanlığına göre de oluşabilir” dedi.

12.02.2021Sağlık
11 aylık bebek gelişimi - 11 aylık bebeğin boyu, kilosu, beslenmesi, uykusu ve gelişim tablosu

11 aylık bebek gelişimi - 11 aylık bebeğin boyu, kilosu, beslenmesi, uykusu ve gelişim tablosu

Yeni anne babaların aklında pek çok soru yer alır: 11 aylık bebek ne kadar uyur, 10 aylık bebek ne kadar emer? Bunun yanı sıra 11 aylık bebek kilosu, 11 aylık bebek bakımı, 11 aylık bebek uykusu gibi konuları merak edip sık sık araştırma yapıyor olabilirsiniz. İşte tam da bu noktada 11. ay bebek gelişimi sürecinde bilmeniz gereken her şeyi detaylarıyla ele aldık.

Kendi masalını kendin yarat

Kendi masalını kendin yarat!

Pippa Goodhart ve Nick Sharratt ikilisi ‘Senin Seçimin’ serisinin ilk kitabıyla sonsuz olasılıklı bir masallar evreninin kapısını açıyor ve okuru kitaba dahil ederek her seferinde yepyeni bir masal yaratıp anlatmasını sağlıyor.

11.02.2021Kitap Sanat

“Güçlü bağışıklık için bağırsak dostu besinler tüketin”

Bağışıklık sistemi hücrelerinin yüzde 70’inin bağırsaklarda bulunduğunu belirten Prof. Dr. Vedat Göral, “Bağırsak sağlığı için özellikle sigara, stres, gereksiz antibiyotik ve ağrı kesicilerden uzak durulmalı. Ayrıca tam buğday ekmeği, bulgur, yulaf, nohut, kuru fasulye, barbunya gibi besinler yüksek posa (lif) içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini artırarak, sindirilmiş besin artıklarının kalın bağırsaktan geçişini hızlandırır” dedi.

9.02.2021Sağlık
Aralıklı oruç diyeti ile Covid-19 döneminde bağışıklığınızı güçlendirebilirsiniz

Aralıklı oruç diyeti ile Covid-19 döneminde bağışıklığınızı güçlendirebilirsiniz

Ülkemizde yaşanan Covid-19 pandemisi ile beraber beslenme sorunları beraberinde birtakım hastalıkları ve hastalık risklerini de karşımıza çıkardı. Eve kapandığımız veya izole olduğumuz zamanlarda bağışıklık sistemini koruyarak doğru beslenme yöntemi ile vücudu dinç tutmak mümkün. Covid-19’da bağışıklık sistemini düşürmeden IF diyeti (aralıklı oruç) uygulanabileceğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Görmüş, konu hakkında detaylı bilgi verdi.

5.02.2021Sağlık
İki kardeş, yok olmaya yüz tutan bakırcılığı ayakta tutmaya çalışıyor

İki kardeş, yok olmaya yüz tutan bakırcılığı ayakta tutmaya çalışıyor

MARDİN'de tarihi Bakırçılar Çarşısı'ndaki dükkanlar teknolojiye direnirken, kentteki sayılı ustalardan Mehmet (56) ve Ahmet Özcan (49) kardeşler, 40 yıldır sürdürdükleri ve yok olmaya yüz tutmuş mesleklerini yaşatmaya çalışıyor. Ahmet Özcan, ilk günkü aşkla çalıştıklarını belirterek, "Eskiden ne alüminyum, ne krom ne de cam gereçler vardı. Mutfak eşyaları hepsi bakırdandı ve bütün bakır gereçler Mardin'den Türkiye'ye gönderiliyordu. Bugün Mardin'de 3-5 bakırcı ustası kaldı" dedi.

5.02.2021Gündem
Trabzonda drakula tehlikesi Ağaçlar sökülüp yakılıyor

Trabzon'da 'drakula' tehlikesi! Ağaçlar sökülüp yakılıyor

İstanbul'dan Trabzon'a süs bitkileri içerisinde geldiği düşünülen ve dadandığı bazı bahçelerde, fındık ağaçlarının dallarının kurumasına neden olan, 'Drakula' olarak bilinen 'Turunçgil Uzun Antenli Teke Böceği'nin hızla yayılmasının önüne geçilemeyince sökülen fındık ağaçları yakılarak önlem alınıyor. Ulusal Fındık Konseyi (UFK) Başkanı Sebahattin Arslantürk yaptığı açıklamada böceğin son derece tehlikeli olduğunu belirterek "Başka alanlara da sıçraması söz konusu. Önlem alıyoruz" dedi.

4.02.2021Haber
Trabzonda drakula tehlikesi giderek büyüyor Ağaçlar yakılıyor

Trabzon'da drakula tehlikesi giderek büyüyor! Ağaçlar yakılıyor

Trabzon'da dadandığı bazı bahçelerde, fındık ağaçlarının dallarının kurumasına neden olan, 'Drakula' olarak bilinen 'Turunçgil Uzun Antenli Teke Böceği'nin hızla yayılmasının önüne geçilemeyince sökülen fındık ağaçları yakılarak önlem alınıyor. Fındık ağaçlarından boş kalan araziler ise tarlaya dönüştürülerek, patates, fasulye, mısır ekiliyor. Ulusal Fındık Konseyi (UFK) Başkanı Sebahattin Arslantürk, “Bitkiyi kurutan ve son derece tehlikeli böcek başka alanlara da sıçraması söz konusu. Önlem alıyoruz" dedi.

4.02.2021Gündem
Trabzonda drakula tehlikesi giderek büyüyor Ağaçlar yakılıyor... Son derece tehlikeli

Trabzon'da drakula tehlikesi giderek büyüyor! Ağaçlar yakılıyor... 'Son derece tehlikeli'

İstanbul'dan Trabzon'a süs bitkileri içerisinde geldiği düşünülen ve dadandığı bazı bahçelerde, fındık ağaçlarının dallarının kurumasına neden olan, 'Drakula' olarak bilinen 'Turunçgil Uzun Antenli Teke Böceği'nin hızla yayılmasının önüne geçilemeyince sökülen fındık ağaçları yakılarak önlem alınıyor. Ulusal Fındık Konseyi (UFK) Başkanı Sebahattin Arslantürk yaptığı açıklamada böceğin son derece tehlikeli olduğunu belirterek "Başka alanlara da sıçraması söz konusu. Önlem alıyoruz" dedi.

4.02.2021Gündem
Kış Mevsiminde Göz Sağlığınızı Koruyacak 10 Besin

Kış Mevsiminde Göz Sağlığınızı Koruyacak 10 Besin

Yoğun yaşam temposunun yanı sıra kış mevsiminin gelişi ile beslenme ve egzersiz alışkanlıklarımızda aksamalar yaşanabiliyor. Özellikle sağlıklı beslenme ile ilgili kış mevsiminin zenginliklerinden yararlanmak, genel sağlık açısından hayat kurtarıcı olabiliyor. Sağlıklı bir diyet, beden sağlığının yanı sıra göz sağlınıza da destekleyici etkide bulunabiliyor. Barındırdığı vitamin ve mineraller ile göz sağlığınızı koruyacak 10 besini Op. Dr. Aylin Koç Akbay açıklıyor.

2.02.2021İyi Yaşam
Esmer şeker beyaz şekerden daha mı sağlıklı Cevabı uzmanı verdi

Esmer şeker beyaz şekerden daha mı sağlıklı? Cevabı uzmanı verdi

Uzman Diyetisyen Eda Balcı, şeker türlerinin doğal ve rafine olarak iki gruba ayrıldığını belirterek, sağlıklı ve zararlı olan şekerli ürünlere dair önemli ipuçları aktardı.

Survivorda haftanın ilk dokunulmazlık oyununu hangi takım kazandı İşte ilk eleme adayı

Survivor'da haftanın ilk dokunulmazlık oyununu hangi takım kazandı? İşte ilk eleme adayı

Survivor Türkiye'de 4. haftanın ilk dokunulmazlık oyununda Ünlüler ve Gönüllüler Takımı kıran kırana mücadele etti. Dokunulmazlık oyununun ardından, yapılan oylama sonucu kaybeden takımdan bir isim eleme adayı olarak belirlendi. Peki, Survivor'da haftanın ilk dokunulmazlık oyununu hangi takım kazandı? İlk eleme adayı kim oldu?

30.01.2021Televizyon
Dirençli Nişasta Nedir ve Faydaları Nelerdir

Dirençli Nişasta Nedir ve Faydaları Nelerdir?

Başarılı bir diyet için dirençli nişasta tüketilmesini öneren Uzman Diyetisyen Kübra Şahin, dirençli nişastanın hangi besinlerde bulunduğunu ve faydalarını anlattı.

Başarılı bir diyet için dirençli nişasta tüketilebilir

Başarılı bir diyet için dirençli nişasta tüketilebilir

Başarılı bir diyet için dirençli nişasta tüketilmesini öneren Uzman Diyetisyen Kübra Şahin, dirençli nişastanın hangi besinlerde bulunduğunu ve faydalarını anlattı. Şahin, “Açlık hissini baskılar ve iştah üzerinde etkili olarak vücut ağırlığı denetimi sağlamasıyla obezite tedavisinde kullanılır. Postprandiyal glisemik yanıtı değiştirerek, hipoglisemiyi önler ve hiperglisemiyi azaltır” dedi.

29.01.2021Sağlık
Obezite tedavisinde kullanılıyor... Dirençli nişasta ile açlık hissinizi bastırabilirsiniz

Obezite tedavisinde kullanılıyor... Dirençli nişasta ile açlık hissinizi bastırabilirsiniz

Diyet programlarında önemli bir yere sahip olan dirençli nişasta ile ilgili bilgilendirmelerde bulunan Uzman Diyetisyen Kübra Şahin, “Açlık hissini baskılar ve iştah üzerinde etkili olarak vücut ağırlığı denetimi sağlamasıyla obezite tedavisinde kullanılır” dedi.

29.01.2021Sağlık
Hem anneye hem de bebeğe zarar veriyor… Folik asit eksikliğinin belirtileri neler

Hem anneye hem de bebeğe zarar veriyor… Folik asit eksikliğinin belirtileri neler?

Vücuttaki kanın oluşumunda önemli bir rol oynayan folik asidin eksikliği, hamilelik döneminde bazı sorunlara yol açıyor. Peki folik asit eksikliği ne tür sorunlara yol açar? Gebelikte folik asit kullanılır mı? Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı-Perinatolog Prof. Dr. Sevtap Hamdemir Kılıç ile Jinekolog Rami Asker konu ile ilgili açıklamalarda bulundu.

Buzdolabının sebzelik gözü ne işe yarar, nasıl kullanılır

Buzdolabının sebzelik gözü ne işe yarar, nasıl kullanılır?

Sebzelikler buzdolaplarının en önemli kısımlarıdır ama nedense hep biraz ihmal edilirler. Pazardan ya da marketten alıp getirdiğimiz sebzeleri ve meyveleri bu çekmecelere rasgele koyup bırakır, birkaç gün sonra dönüp baktığımızda da tazeliklerini kaybedip buruştuklarını görürüz. Sizin için sebzeliğinizden maksimum verim almanızı, sebze ve meyvelerinizi uzun süre taze taze saklamanızı sağlayacak ipuçları derledik.

B12 eksikliği başta unutturuyor sonra vücudu bitiriyor Bu belirtilere dikkat, sizde de varsa...

B12 eksikliği başta unutturuyor sonra vücudu bitiriyor! Bu belirtilere dikkat, sizde de varsa...

Son yıllarda herkesin sıklıkla şikayet ettiği sağlık problemlerinin başında B12 vitamini eksikliği geliyor. Dengesiz ve sağlıksız beslenmeye bağlı olarak görülen B12 vitamin eksikliği; unutkanlık, yorgunluk, halsizlik, üşüme, dikkat eksikliği gibi pek çok soruna yol açar. Peki, B12 eksikliği neden olur, belirtileri nelerdir, B12 eksikliği nasıl tedavi edilir? Detayları uzmanlardan öğrenelim.

26.01.2021Sağlık
Kamp yemekleriyle yöresel lezzetleri tanıtıyor On binlerce takipçiye ulaştı

Kamp yemekleriyle yöresel lezzetleri tanıtıyor! On binlerce takipçiye ulaştı

Kayserili doğasever Tuğran Zeynel Akdağ, işinden kalan zamanlarda dağ-tepe demeden gezerek gittiği yerlerde kamp kurup buralarda birbirinden farklı yöresel yemekleri pişiriyor, kentlerin tanıtımına katkı sağlıyor.

8 aylık bebek gelişimi - 8 aylık bebeğin boyu, kilosu, beslenmesi, uykusu ve gelişim tablosu

8 aylık bebek gelişimi - 8 aylık bebeğin boyu, kilosu, beslenmesi, uykusu ve gelişim tablosu

Heyecanlı hazırlıklar ve bekleyişin ardından bebeğinizi kucağınıza aldınız. Peki ya şimdi? Minicik bir bebek, ağzı var dili yok, kaygıların ve soru işaretlerinin olduğu bir dönem sizin için… Gün geçtikçe de büyüyor ve 8 aylık oldu bile! Aklınızda pek çok soru olabilir: 8 aylık bebek ne kadar uyur, 8 aylık bebek ne kadar emer? Bunun yanı sıra 8 aylık bebek kilosu, 8 aylık bebek bakımı, 8 aylık bebek aşısı, 8 aylık bebek uykusu gibi konuları merak edip sık sık araştırma yapıyor olabilirsiniz. İşte tam da bu noktada 8. ay bebek gelişimi sürecinde bilmeniz gereken her şeyi detaylarıyla ele aldık.

Deli Selimin ailesi Ata Demireri bekliyor

"Deli Selim'in" ailesi Ata Demirer'i bekliyor

Roman müziğinin efsane ismi olarak nitelenen "Deli Selim" lakaplı Selim Kızılcıklılar için, vefatının 26. yılında mezarının başında anma töreni düzenlendi.

21.01.2021Magazin
Mevsimsel Duygu Durum Bozukluğu İle Mücadele Etmenin 5 Yolu

Mevsimsel Duygu Durum Bozukluğu İle Mücadele Etmenin 5 Yolu

Özellikle kış aylarında yaşanan bir sorun olan mevsimsel duygu durum bozukluğu, kötü havalar, az güneş ışığı, evde daha fazla vakit geçirmek gibi nedenlerle tetiklenir. Pandemi sebebi ile evden çıkamadığımız bu günlerde endişeli ve gergin ruh halimize bir de mevsimsel duygu durum bozukluğu eklenirse hiç de iyi olmayacaktır. Bu sorunun üstesinden gelmek için yapmanız gereken bazı şeyler var.

21.01.2021İyi Yaşam
Tatili güzel geçirmek için önerilerden öneri beğenin

Tatili güzel geçirmek için önerilerden öneri beğenin

Yarıyıl tatili bu yıl üç hafta. 2020-2021 Eğitim Öğretim yılının ilk dönemi tıpkı bir yıl öncenin ikinci döneminde olduğu gibi ağırlıklı olarak uzaktan eğitimle devam etti. Salgının hafiflemesi ve okullarda yüz yüze eğitimin 15 Şubat’tan itibaren başlaması artık herkesin ortak dileği. Ama görülen o ki önümüzdeki haftalarda yani tatil döneminde yine evlerdeyiz. Zaten evlerdeydik ama dersler vardı, şimdi derslere üç haftalığına ara veriyoruz. Peki bu arayı en iyi şekilde değerlendirmek için neler yapabiliriz. Bunun için ebeveynlerin, çocukların ve gençlerin evlerde yapabileceği pek çok etkinlik var. Yani tatil günlerini hem eğlenerek hem de en verimli şekilde geçirmek mümkün. Peki bunun için ebeveynler ve öğrenciler ne yapmalı?  Bugünlerde pek çok eğitim öğretim kurumu bu soruya farklı yanıtlar veriyor. İşte kurumlardan ve uzmanlardan bir birinden değerli ara tatil önerileri:

20.01.2021Eğitim
Reflüsü Olan Hastalar Nasıl Beslenmeli

Reflüsü Olan Hastalar Nasıl Beslenmeli?

Birçok insan yemek sonrası midesinde hazımsızlık ve yanma hissinden şikayet etmektedir. Bu durum bazı kişilerde geçiciyken bazı kişilerde sık sık tekrarlanan bir hastalık haline gelir. Sebebi ise toplumun yaklaşık yüzde 20’sinde görülen ve günlük yaşamı olumsuz etkileyen reflüdür. İç Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. Ayşegül Navdar reflü ve reflüsü olan hastaların nasıl beslenmesi gerektiğiyle ilgili önemli bilgiler veriyor.

20.01.2021İyi Yaşam
Kalbi koruyor, bağırsak sağlığı için birebir İşte bamyanın faydaları...

Kalbi koruyor, bağırsak sağlığı için birebir! İşte bamyanın faydaları...

Lif içeriği yönünden zengin olan bamya, bol miktarda A, B ve C vitaminlerini de barındırıyor. Her ne kadar sofralarda her zaman yer almasa da oldukça yararlı bir besin. Peki bamyanın faydaları neler? Tüketirken nelere dikkat edilmeli?

19.01.2021Sağlık
Ara tatilde ‘dijital detoks’ önerisi

Ara tatilde ‘dijital detoks’ önerisi

Yaklaşık 18 milyon 500 bin öğrenci için sömestir tatili bu yıl 22 Ocak’ta başlayacak. Nisan ara tatilinin de sömestir tatiline eklenmesiyle tatil 14 Şubat’ta sona erecek, öğrenciler 15 Şubat’ta okula başlayacak.

18.01.2021Eğitim

Yazar Sonuçları

İyot nedir, iyot zengini yiyecekler nelerdir?

İyot, tiroid fonksiyonunu düzenlemekten, sağlıklı bir metabolizmayı desteklemeye, büyümeye ve gelişmeye yardımcı olmaktan, bazı kronik hastalıkları önlemeye kadar vücudun hayati besinlerinden biri olarak kabul edilir. Ne yazık ki, birçok yetişkin iyot bakımından yeterince zengin yiyecekler tüketmez ve bu nedenle de iyot eksikliği görülür.

3.03.2021

Gastronominin geleceği kimlere emanet?

Şef Coşkun Uysal uluslararası arenada çıkan bir kitapta ilham veren 100 şef arasında gösterildi. Son zamanlarda herkes gastronomiyi şekillendirecek yeni nesil üzerine yazıyor, konuşuyor, listeler hazırlıyor. Çünkü artık gastronomi sadece karın doyurmuyor.

28.02.2021

Koronavirüse karşı bağışıklık sistemini güçlendiren beslenme önerileri ve takviyeler

Bağışlık sistemini güçlü tutmak için doğru beslenmenin önemli olduğu, özellikle de bu pandemi şartlarında elzem olduğu bir dönemden geçiyoruz.

24.02.2021

Eko-terörizm

Lars Lenth, ‘Vega Kardeşler’ adlı romanında eko-terörizmin farklı bir boyutunu yazıyor...

24.02.2021

Migren Hakkında Merak Edilen Her Şey!

Yapılan çalışmalarda  insanların %90 ının hayatı boyunca en az bir kez baş ağrısı yaşadığı gösterilmiştir.

19.02.2021

Sülfür içeren maskelerin faydaları

Sülfür içeriğinde cilde faydalı olan bileşenler bulunmaktadır. Bu bileşenler sayesinde cilt bakım rutinlerinde ve cilt bakım ürünlerinde sülfüre sıklıkla yer verilir.

15.02.2021

İnsülin direncine dikkat! Birçok hastalığa sebep olabilir

İnsülin, başta kas, yağ ve karaciğer olmak üzere dokulara kan şekerinin alınmasını ve kullanılmasını sağlayan, pankreastan salınan bir hormondur. İnsülin sadece şeker değil aynı zamanda dokuların protein ve yağ metabolizmasında da görev almaktadır .

15.02.2021

Kraliçeye Türk tabağı

Geçen hafta sohbet ettiğimiz Karaca Grup’un CEO’su Fatih Karaca, Türk gastronomisinin İngiltere’de tanıtımına dair güzel haberler verdi. Londra’da mağaza açacak marka, gözünü Buckingham Sarayı’na dikmiş.

15.02.2021

Akdeniz esintili yeni bir sistem

Tüm bedeninizin sağlığı için Akdeniz’den esinlenerek hazırladığım aralıklı oruç diyetini baz alan Sistem 21 hakkında bilmeniz gereken her şey... Olmazsa olmazlar, alışveriş ve atıştırmalık listeleri... Bu yıl önceliğiniz sağlığınız olmalı.

7.02.2021

Yorgunluk ve depresyona sebep olabilir... Folik asit eksikliğine dikkat!

Folik asit, B9 vitamini olarak adlandırılır. Her ne kadar birbirinin yerine kullanılan ifadeler olsa da folat ve folik asitin, B9 vitamininin farklı iki türü olduğu unutulmamalıdır. Folat, latince “folium” kelimesinden köken almış olup yeşil yaprak anlamına gelir. Folat, besinlerde B9 vitaminin doğal olarak bulunan şeklidir. Folik asit ise sentetik olarak üretilen folat türevidir. Gıdalarla vücuda alınan folat, kan dolaşımına geçmeden önce aktif formu olan 5-MTHF‘ye dönüştürülür. Folik asitin aktifleştirilmesinde ise sindirim sistemi dışında karaciğer ve diğer dokular da görev alır.

5.02.2021

Karbonhidrat Savaşları

Nedir bu karbonhidratların başımıza açtığı dertler?

4.02.2021

Çocuklarda zeka ve beslenme ilişkisi

Çocuklarımız sadece iyi bir eğitimle mi başarılı olur? Çocukların sağlıklı gelişimi ve okul hayatlarında başarılı olabilmeleri için beslenme neden önemli?

3.02.2021

Osmanlı saray mutfağını ne kadar tanıyorsunuz?

Türk mutfak kültürünün dünyanın en zengin mutfaklarından biri olmasının başlıca sebeplerinden biri Osmanlı İmparatorluğu’nun çok uluslu bir yapıya sahip olmasıdır. Osmanlı döneminde pek çok yabancı devlet adamı aşçılarını yetiştirmeleri için Türk aşçıların yanına yollamışlardır. Çeşitli kültürlerin birikimi ile gelişen Türk mutfağı bugün dünyanın en önemli üç mutfağından birisi olmuştur.

25.01.2021

Manav desen manav değil ama kasap hiç değil...

Moda’da açılan Türkiye’nin ilk vegan kasabı Limonita’ya gittim, içinde hiçbir hayvansal ürün olmayan sosis, hamburger ve rozbif tattım. Aklımızda etle özdeş birçok yemeğin bitkisel versiyonu var. Peki ‘vegan’ ve ‘kasap’ kelimelerini aynı tamlamada kullanmak biraz tuhaf olmuyor mu?

23.01.2021

Yeni Moda Beslenme: Fleksitaryen Diyet Nedir?

Dleksitaryen diyet, et ve diğer hayvansal ürünlere ölçülü olarak izin verirken, çoğunlukla bitki bazlı yiyecekleri teşvik eden bir beslenme tarzıdır.

18.01.2021