ev yemeği haberleri sayfasında ev yemeği hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 5670 ev yemeği haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Türk mutfağının kalbinde, her sofrada kendine yer bulan bir klasik lezzet kuru fasulye. Sade, etli, pastırmalı ya da sucuklu fark etmez; kuru fasulye, hem nostaljik bir ev yemeği hem de geleneksel Türk mutfağının zamansız bir simgesi. Evde lokum gibi kuru fasulye pişirmek istiyorsanız bu tüyoları kaçırmayın.
#Kuru Fasulye Tarifiİzmirli Müge Sodol Pala, yemek yapma tutkusunu işe dönüştürdü. Pala, özellikle çalışan kadınların hayatını kolaylaştırma hedefiyle kurduğu İkramevi’nde bugün 70’e yakın yemek çeşidini tüketiciyle buluşturuyor. İstihdam noktasında da hemcinslerine pozitif ayrımcılık yapan Müge Sodol Pala, çok sayıda franchise teklifi alsa da butik yapıyı koruyarak girişim yolculuğunu devam ettirmeyi hedefliyor.
#YemekTatil beldelerinde balık-meze, pizza, ‘fine dining’, pek çok seçenek bulabiliyoruz ama damağımız arada kuru fasulye, pilav, dolma gibi ev yemeklerini de arıyor. Yöresinin yerel malzemelerini mutfağa taşıyan, hesaplı ve doyurucu esnaf lokantalarını jürimize sorduk...
#Ev YemeğiEtin yemeklerinin en sevilenlerinden leziz kuzu incik yapımı... Ağır ateşte uzun pişirilerek hazırlanan bu ev yemeğini, temel teknik ve yapım kurallarını öğrenerek kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken uzun et pişirme tekniğini ve ağır pişirmenin lezzetlendirme sırlarını iyi kavramak.
#Ağır AteşAkşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sütlü brokoli çorbasıyla başlayıp ana yemekte hem hafif hem leziz tavuklu kabak sandal ve pesto soslu makarna ile sofranıza enfes lezzetler sunuyor. Sarımsaklı domates salatası ve karamelize soğan mezesi bu zengin öğünü tamamlıyor. Fırından çıktığı anda kokusuyla büyüleyen brownie ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcacık domates çorbasıyla başlayıp ana yemekte en sevilen tencere yemeklerinden etli türlü ve tane tane dökülen şehriyeli pirinç pilavı ile enfes lezzetler sunuyor. Pembe yaz domatesleri ile hazırlanan İstanbul salatası ve ferahlatıcı kuru cacık bu zengin öğünü tamamlıyor. Tereyağında çıtır çıtır kavrulan cevizli kadayıfların arasında ipek gibi muhallebi ile kadayıf tatlısı bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, domates çorbasıyla başlayıp ana yemekte iştah açıcı lezzetiyle içli köfte ve közlenmiş biberlerle zenginleşen erişte salatası ile enfes seçenekler sunuyor. Çıtır pankolu kaplamasıyla patlıcan tempura ve taze yaz domatesleriyle pratik bir şekilde hazırlanan İstanbul salatası bu zengin öğünü tamamlıyor. İpek gibi pürüzsüz muhallebisiyle fırın sütlaç tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, gazpacho çorbasıyla başlayıp baharatlarla sotelenmiş tavuk etlerinin çıtır lavaşlarla buluştuğu tavuklu taco ve eğlenceli sunumuyla tornado patates ile enfes lezzetler sunuyor. Çıtır çıtır kabak tempura, kıvamı tam tutan Rus salatası ve mayhoş lezzeti ile buz gibi vişne suyu bu zengin öğünü tamamlıyor. Fırından çıktığı anda kokusuyla büyüleyen brownie ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. Hazırlaması oldukça keyifli olan bu tarifler sayesinde sevdiklerinizle birlikte unutulmaz bir lezzet sofrasında buluşabilirsiniz. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, badem çorbasıyla başlayıp falafel ve kremalı tavuklu makarna ile nefis seçenekler sunuyor. Hem pratik hem leziz kabak kanepe, Denizli mutfağından isli tadıyla yanık yoğurt ve yaz domatesleri ile hazırlanan pesto soslu salata, bu zengin öğünü tamamlıyor. Karpuzlarının ferahlığı ile hazırlanıp yaz sıcaklarında içinizi serinleten ev yapımı dondurma ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, domates çorbasıyla başlayıp ana yemekte hem hafif hem leziz taze patlıcan dolması ve cevizli peynirli erişte ile nefis seçenekler sunuyor. Ferahlatıcı mısırlı yoğurtlu semizotu salatası ve içinizi serinletecek katkısız buz gibi erik suyu bu zengin öğünü tamamlıyor. Zahmetsiz hazırlanışı ve şık sunumuyla limon tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, soğuk ayran aşı çorbasıyla başlayıp ana yemekte en sevilen yaz yemekleri arasında yer alan zeytinyağlı taze fasulye ve tane tane dökülen domatesli pilav ile nefis seçenekler sunuyor. Gavurdağı salatası ve kuru cacık, bu leziz öğünü dengeli bir hafiflikle tamamlıyor. Tatlı karpuz dilimlerini beyaz peynir ve taze nane yapraklarıyla buluşturarak hazırlanan, hafifliğiyle damakta ferahlık bırakan peynirli karpuz salatası ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem? diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, geleneksel ezogelin çorbasıyla başlayıp ana yemekte el emeği lezzetiyle iştah açan Kayseri mantısı ve zeytinyağlı enginar ile nefis lezzetler sunuyor. İsli tadıyla yanık yoğurt ve ferahlatıcı sarımsaklı domates salatası bu zengin öğünü tamamlıyor. Damakta eriyen kıvamıyla enfes sütlü Nuriye tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sütlü brokoli çorbasıyla başlayıp ana yemekte yaz sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan yoğurtlu karışık kızartma ve tane tane dökülen patlıcanlı bulgur pilavı enfes seçenekler sunuyor. Çoban salatası ve kuru cacık bu zengin öğünü tamamlıyor. Çıtır çıtır kadayıfların arasında ipek gibi kremasıyla muhallebili kadayıf tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, zeytinyağlı taze fasulye yemeğiyle başlayıp ana yemekte her tanesi el emeğiyle hazırlanan, üzerine gezdirilen kızgın tereyağlı ve pul biberli sosuyla damak çatlatan patatesli Çerkes mantısı ve leziz havuç mücver ile enfes seçenekler sunuyor. Gavurdağı salatası ve kuru cacık, bu zengin öğünü tamamlıyor. Sakız gibi uzayan kıvamıyla kazandibi tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, tavuklu sebzeli tel şehriye çorbasıyla başlayıp ana yemekte en sevilen tencere yemekleri arasında yer alan etli bamya yemeği ve domatesli pilav ile nefis lezzetler sunuyor. Ferahlatıcı çoban salatası ve süzme yoğurdun kıvamıyla salatalığın tazeliğini buluşturan kuru cacık bu zengin öğünü tamamlıyor. Çıtır çıtır cevizli kadayıfların arasında ipek gibi pürüzsüz kremasıyla enfes bir muhallebi ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, lokanta usulü ezogelin çorbasıyla başlayıp ana yemekte etin en lezzetli halini sofranıza taşıyan patatesli kuzu incik ve tane tane dökülen şehriyeli pirinç pilavı ile enfes seçenekler sunuyor. Sumaklı soğan salatası, kuru cacık ve pesto soslu domates salatası bu zengin öğünü tamamlıyor. Taze limonların iştah açıcı ekşiliği ile ipek gibi bir kremayı buluşturan limon tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcacık ezogelin çorbasıyla başlayıp her çatalda iştah açan beşamel soslu fırında makarna ve çıtır bamya kızartması ile nefis seçenekler sunuyor. Taze semizotu yapraklarını yoğurt ve tatlı mısır taneleriyle buluşturan ferahlatıcı bir salata ve içinizi serinleten katkısız ev yapımı erik suyu bu zengin öğünü tamamlıyor. Enfes supangle tatlısı ise bu keyifli sofrayı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli beşamel soslu fırında makarna tarifi ve diğer yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, nefis bir sütlü brokoli çorbasıyla başlayıp tek başına bile doyurucu olan tavuklu Sezar salata, kremalı mantar soslu ravioli ve dışı çıtır içi yumuşacık fırında patates mücveri ile enfes seçenekler sunuyor. Taze meyvelerin ipek gibi krema ve çikolatalı sosla buluştuğu meyveli kup tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. Hazırlaması oldukça keyifli olan bu tariflerle sevdiklerinizle unutulmaz bir lezzet sofrasında buluşabilirsiniz. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, ipek gibi pürüzsüz kıvamlı badem çorbasıyla başlayıp ana yemekte nefis bir fırında bıldırcın ve tane tane dökülen iç pilavı ile leziz seçenekler sunuyor. Mütebbel mezesi ve gavurdağı salatası bu zengin öğünü tamamlıyor. Damak çatlatan lezzetiyle saray sarması ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, buz gibi bir gazpacho çorbasıyla başlayıp dışı çıtır çıtır içi ise lokum gibi yumuşacık pişerek lezzetiyle parmak ısırtan tavuklu sandviç ve leziz patatas bravas ile enfes seçenekler sunuyor. Havuç tarator ve mevsim salatası, bu zengin öğünü tamamlıyor. Ev yapımı kurabiyelerin arasına yerleştirilen dondurma ile yaz aylarındaki tatlı krizlerinize en lezzetli çözümü sunan kurabiyeli sandviç dondurma ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, içinizi ferahlatacak soğuk kabak çorbasıyla başlayıp ana yemekte yaz sofralarının en lezzetli seçeneklerinden zeytinyağlı bamya yemeği ve tane tane dökülen tavuklu nohutlu pilav ile enfes lezzetler sunuyor. İncecik kıyılmış taze yaz sebzelerinin bol ceviz içi ve nar ekşili sosla buluşmasıyla hazırlanan gavurdağı salatası ve leziz haydari mezesi, bu zengin öğünü tamamlıyor. Taze lor peynirini şerbetle buluşturan lor tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sütlü kabak çorbasıyla başlayıp tereyağının iştah açıcı kokusuyla güveçte lokum gibi pişen tereyağlı karides güveç ve krema kıvamında domatesli rizotto ile nefis bir Akdeniz sofrası hazırlamanıza olanak tanıyor. Topik mezesi ve pesto soslu kiraz domates salatası, bu zengin öğünü tamamlıyor. Yumuşacık kek tabanının üzerine yayılan ipek gibi pastacı kreması ve taze çileklerle süslenen tart kek ise bu keyifli sofrayı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, doyurucu ve leziz yeşil mercimek yemeğiyle başlayıp cevizli peynirli erişte ile enfes seçenekler sunuyor. Çıtır patateslerin üzerine gezdirilen sarımsaklı yoğurt ve taze nane dokunuşuyla iştah açan yoğurtlu patates kızartması ve sulu yaz domateslerini mozzarella, taze roka ve fesleğenlerle buluşturan domates salatası, bu zengin öğünü tamamlıyor. İpek gibi pürüzsüz kreması, ekşiliği ve şık sunumuyla limon tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, geleneksel ezogelin çorbasıyla başlayıp ana yemekte sunumuyla çok beğenilen kıymalı kabak sandal ve yanına çok yakışan bulgur pilavı ile enfes seçenekler sunuyor. Taze yaz sebzelerini bol ceviz ve nar ekşili sosla bir araya getiren gavurdağı salatası ve ferahlatıcı kuru cacık, bu zengin öğünü tamamlıyor. Taze limonların ekşiliği ve ipek gibi kremasıyla limonlu tiramisu ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, geleneksel yayla çorbasıyla başlayıp ana yemekte patlıcan, biber ve kabakların kızgın yağda pişerek sarımsaklı domates sosuyla taçlandığı nefis karışık kızartma, kuru köfte ve tane tane dökülen şehriyeli pirinç pilavı ile yaz sofrası ziyafeti sunuyor. Taze sebzelerin limonlu ve zeytinyağlı sosla harmanlanmasıyla hazırlanan çoban salatası ve enfes haydari mezesi bu öğünü tamamlıyor. Tatlı ve tuzlunun uyumunu sofraya taşıyan, sulu sulu karpuz dilimlerinin taze peynir ve nane yapraklarıyla buluştuğu ferahlatıcı karpuz salatası ise bu keyifli sofrayı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcak yaz akşamlarında içinizi serinletecek soğuk kabak çorbasıyla başlayıp ana yemekte hem çok lezzetli hem de oldukça doyurucu bir alternatif sunan, protein deposu falafel ve bol yeşillikli kinoalı tabule ile harika bir Akdeniz sofrası hazırlamanıza olanak tanıyor. Közlenmiş patlıcan, biber ve domateslerin zeytinyağı ile harmanlanmasıyla hazırlanan babagannuş ve nefis humus mezesi, bu zengin öğünü tamamlıyor. Bakliyatların, kuru meyvelerin ve kuruyemişlerin tencerede ağır ağır pişerek tam kıvamına ulaştığı aşure ise bu keyifli sofrayı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, içinizi serinletecek soğuk ayran aşı çorbasıyla başlayıp ana yemekte tencereden yayılan mis gibi kokusuyla sofraya ziyafet havası katan Acem köftesi ve tane tane dökülen bulgur pilavı ile leziz seçenekler sunuyor. Ferahlatıcı bostana salata ve mütebbel mezesi, bu zengin öğünü tamamlıyor. İpek gibi kakaolu muhallebisi ile enfes saray sarması ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, buz gibi gazpacho çorbasıyla başlayıp ana yemekte patlıcan, biber ve patatesle hazırlanan ekşili karışık kızartma ve tane tane dökülen tavuklu nohutlu pilav ile nefis bir yaz sofrası kurmanıza olanak tanıyor. Tam kıvamında humus ve ferahlatıcı çoban salatası, bu zengin öğünü tamamlıyor. Lezzetiyle damak çatlatan gerçek tavuk göğsü tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, dumanı üstünde tüten mercimek çorbasıyla başlayıp ana yemekte sulu kıvamı ve tam ölçülü baharat dengesiyle sofranızı ziyafete dönüştüren tavuklu mantar sote ve yanına çok yakışan kuskus pilavı ile enfes seçenekler sunuyor. Közlenmiş patlıcanların incecik kıyılıp süzme yoğurt, tahin ve sarımsağın ferahlatıcı tadıyla harmanlanmasıyla hazırlanan mütebbel mezesi, bu zengin öğünü tamamlıyor. Bulut gibi hafif bir beze tabanının üzerinde ipek gibi kreması ve haziran ayının taze üzüm taneleriyle süslenen enfes pavlova tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcacık kelle paça çorbasıyla başlayıp ana yemekte lokum gibi yumuşacık kıvamıyla Edirne tava ciğeri ile sofranıza enfes lezzetler sunuyor. Dışı çıtır çıtır içi ise pamuk gibi yumuşacık kalan patates kızartması ve bol limonlu mevsim salatası, bu zengin öğünü tamamlıyor. Altın sarısı rengi ve damakta eriyen kıvamıyla höşmerim tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, haziran ayının en taze ve sulu yaz domatesleriyle pişirilen domates çorbasıyla başlayıp ana yemekte fırında küçük lokmalar halinde nar gibi kızaran nefis Boşnak mantısı ile sofranıza tam bir ziyafet sunuyor. İştah açıcı karamelize soğan mezesi, semizotlarını çileklerin tatlı dokunuşuyla buluşturan semizotu salatası ve yaz sebzelerinin sarımsaklı domates sosuyla harmanlandığı şakşuka, bu zengin öğünü tamamlıyor. Çıtır çıtır kavrulmuş kadayıflar ile hazırlanan kadayıflı muhallebi ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?





























