Ev Ekmegi
ev-ekmegi’a ait tüm site haberleri
‘Doğada arabanı da topuklu ayakkabını da kimse umursamaz’
Çanakkale’nin Ayvacık ilçesine bağlı, yemyeşil, zeytin ağaçlarıyla çevrili bir köy Ahmetçe. Önce burada bol huzur vaat eden bir otel açarak köye ünlülerin gelmesini sağladı Dilara Karabay. Şimdi de köy halkıyla birlikte çalışarak hayata geçirdiği yeni projeleriyle Ahmetçe’nin daha da gelişmesi için uğraşıyor.
#Ahmetçe Köyü
Gastronomi Şehri Afyonkarahisar’dan Enfes Göce Çorbası
Tarihi ve kültürel değerlerin izlerini taşıyan çok kıymetli bir coğrafyada yer alan Afyonkarahisar, 2019 yılında UNESCO tarafından, Gaziantep ve Hatay’ın ardından gastronomi alanında “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edildi. Çorbaları, et ve sebze yemekleri, pilavları ve tatlı çeşitleriyle çok zengin bir mutfağa sahip olan Afyonkarahisar’ın; Afyon kaymağı, Afyon pastırması, Afyon sucuğu, kaymaklı ekmek kadayıfı, Afyonkarahisar patatesli ev ekmeği, Çay ilçesi vişnesi ve Şuhut keşkeği UNESCO’nun Coğrafi İşaretler Listesi’ne girmeyi başardı.
#Göce
Evde kalanlar ekmek yapmaya başladı, talep yüzde 1500 arttı
Koronavirüs salgını nedeniyle evlerine kapanan vatandaşlar daha güvenli ve hijyenik olduğu gerekçesiyle evde ekmek yapmaya başladı. Özellikle dijital tüketim trendinde ekmek yapma makinesi en üst sırada yer aldı. Yapılan bir araştırmaya göre, son 10 gün içinde ekmek yapma makinesine olan talep yüzde 1500 arttı. Talep rekoru nedeniyle e-ticaret sitelerinde makinenin fiyatı 3 bin liraya kadar çıkarken ürüne tükenmek üzere ibaresi eklendi.
#Evde Ekmek Nasıl Yapılır
Ekmeğini evde yapmak isteyenler için en basit ekmek tarifi
Evde ekmek yapımı son dönemlerin en popüler trendlerinden. Bu trend popülerleşmekte haksız da değil tabii zira farklı unlar ve mayalar kullanarak yapılan ev ekmeklerinin lezzeti hiçbir şeyde yok. Peki evde ekmek nasıl yapılır? Sizin için kuru mayayla yapabileceğiniz çok basit bir ev ekmeği tarifi hazırladık. Özellikle kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak bu tarifi denemeden geçmeyin…
#Evde Ekmek Nasıl Yapılır
Kaymaklı Afyonkarahisar Gezisi
Bu soğuk havalarda gezmek için en iyi fikir ailecek bir termal tesisine gitmektir dedim ve bizimkileri alıp bol kaymaklı bir Afyon tatiline gittim. Daha önceki yazımda size Eskişehir’i anlattım. Afyonkarahisar’a gelmeden önce bir gece Eskişehir’de konakladık ve yaklaşık bir buçuk saatlik bir araba yolculuğuyla Afyon’a ulaştık.
#Afyon
Mükemmel ekmeğin sırları
Önce elektrikler kesildi, sonra adliye, ardından karakol baskını... Benim gibi duygusal bir insan için kaldırabileceğimden çok çok fazlası. Böyle durumlarda baharmış, diyet yapmakmış, insanın içinden hiçbir şey gelmiyor. Ben de ne zamandır yapmak istediğim ve beni çok rahatlatan ekmek yapma işine sarıldım.
#Evde Ekmek Yapımı
Şahin Ek’ten Ekmek Skandalı Açıklaması
TÜRKİYE FIRINCILAR FEDERASYONU YÖNETİM KURULU ÜYESİ VE TURGUTLU FIRINCILAR ODASI BAŞKANI ŞAHİN EK MANİSA'DA YAŞANAN EKMEK SKANDALI İLE İLGİLİ AÇIKLAMALARDA BULUNDU. MANİSA YUNUSEMRE BELEDİYESİ ZABITA MÜDÜRÜ CENGİZ ŞİŞMANLAR'I YAPTIĞI ÇALIŞMADAN DOLAYI KUTLAYAN EK TURGUTLU'DA YILLARDIR BU TÜR DENETLEMELERİN OLMASI İÇİN MÜCADELE VERDİKLERİNİ ANCAK BUNU BİR TÜRLÜ SAĞLAYAMADIKLARINI SÖYLEDİ.
