EKSTRA
MENÜ

Ekmek Tarifleri

Ekmek Tarifleri ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Ekmek Tarifleri haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 332 Ekmek Tarifleri haberi bulunmuştur.

Ekmek Tarifleri Haberleri

Evinizde ekmek yapmak için tarif mi arıyorsunuz Doğru yere geldiniz

Evinizde ekmek yapmak için tarif mi arıyorsunuz? Doğru yere geldiniz!

Biliyoruz, siz de bizim gibi evde kolayca yapabileceğiniz, uzun süre taze kalacak ekmek tariflerine ihtiyaç duyuyorsunuz. Bunun için daha fazla aramanıza hiç gerek yok çünkü aşağıda göreceğiniz listede ekşi mayalıdan glütensize envaiçeşit ekmek tarifi bulunuyor. O halde sözü daha fazla uzatmayalım ve sizi ekmek tariflerimizle baş başa bırakalım…

17.04.2020Lezizz Menüler
Şef adayları hazırladı Tam 38 çeşit...

Şef adayları hazırladı! Tam 38 çeşit...

Dünyanın farklı yerlerine ait 38 çeşit ekmek geleceğin şeflerinin elinden çıktı. ‘Dünyanın Ekmeği’ni pişiren şefler, hem yöresel hem de dünya mutfağından lezzetleri buluşturdu.

Bayat ekmek değerlendirme | Bayat ekmekle yapılacak tarifler

Bayat ekmek değerlendirme | Bayat ekmekle yapılacak tarifler

Türkiye'de her gün milyonlarca ekmek çöpe gidiyor. Fazla kalan bayat ekmekleri evde yapacağınız pek çok tarifle değerlendirebilirsiniz. Bayat ekmekleri değerlendirerek lezzetli yemekler yapmanın yanı sıra israfı da önlemiş olacaksınız. Peki, bayat ekmek nasıl değerlendirilir? Bayat ekmekten ne yapılır?

4.10.2018Keyif
Bayat ekmekle yapabileceğiniz tarifler

Bayat ekmekle yapabileceğiniz tarifler

Ekmek, Türk halkı için tüm öğünlerin olmazsa olmazı. Kilo almamak için de yemeklerde ilk vazgeçilen besin ekmek oluyor. İşte bayatlayan ekmekleri değerlendirmek için kullanabileceğiniz lezzetli tarifler...

29.08.2018Nasil Yapilir
Neşeyle yapılan kahvaltılar için mis kokulu ekmek tarifleri

Neşeyle yapılan kahvaltılar için mis kokulu ekmek tarifleri

Ekmek mutfak kültürümüzde çok büyük bir yere sahip. Özellikle kahvaltılarda mis kokulu çıtır çıtır ekmeklere asla hayır diyemiyoruz. Peki ekmeğinizi kendiniz yapmaya ne dersiniz? Haşhaşlı, cevizli, çekirdekli ya da karanfilli... Sizin için çeşit çeşit ekmek tarifleri derledik. Üstelik gluten tüketmeyenleri de unutmadık!

31.07.2018Lezizz Menüler
En yeni kitaplar

En yeni kitaplar

Rafa çıkanları seçtik, okuduk, değerlendirdik.

Sarımsaklı ekmek tarifi

Sarımsaklı ekmek tarifi

Sarımsaklı ekmek, bayat ekmeklerinizi çok çabuk değerlendirebileceğiniz harika bir atıştırmalık.

10.08.2017Nasil Yapilir
Ekmeksiz yapamam diyenlere ev yapımı 10 ekmek tarifi

Ekmeksiz yapamam diyenlere ev yapımı 10 ekmek tarifi

Bu ekmek tarifleri ile öğünlerinizi şenlendirin!

23.07.2017Sağlık
Kahvaltılık mısır ekmeği tarifi

Kahvaltılık mısır ekmeği tarifi

Mısır ekmeği sevmeyenlerin bile bayıla bayıla yiyebileceği türden. Dokusu kek gibi, hafif şekerli tadı ile bu tarif geleneksel mısır ekmeğini sevenlerden de çok beğeni alacak.

3.04.2017Ebeveyn
Mükemmel ekmeğin sırları

Mükemmel ekmeğin sırları

Önce elektrikler kesildi, sonra adliye, ardından karakol baskını... Benim gibi duygusal bir insan için kaldırabileceğimden çok çok fazlası. Böyle durumlarda baharmış, diyet yapmakmış, insanın içinden hiçbir şey gelmiyor. Ben de ne zamandır yapmak istediğim ve beni çok rahatlatan ekmek yapma işine sarıldım.

Esmer ekmek zayıflamaya yardımcı

Esmer ekmek zayıflamaya yardımcı!

İşte, beslenmenizde tükettiğiniz esmer ekmeğin 6 faydası…

30.10.2014Sağlık
Ender Saraç: “Diyet yaparken ekmeği kesmeyin”

Ender Saraç: “Diyet yaparken ekmeği kesmeyin”

Ünlü doktordan beslenme ile ilgili çok özel tüyolar...

14.10.2014Sağlık
Üniversite, Grandmas Design projesinde Türkiyeyi temsil edecek

Üniversite, "Grandma's Design" projesinde Türkiye'yi temsil edecek

Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, "Grandma's Design" projesinde Türkiye'yi temsil edecek.

14.10.2013Eğitim
Mantarlı ekmekler

Mantarlı ekmekler

Alışılmışın dışında bir ekmek yemek isteyenler için ideal bir tarif!

Kavurmalı simit ekmek

Kavurmalı simit ekmek

Fırından aldığınız sıcacık ekmek hamuruyla hazırlayabileceğiniz en lezzetli bir tarif!

Düşük kalorili ve yağsız ekmek tarifleri

Düşük kalorili ve yağsız ekmek tarifleri

Evinizde kolayca yapacağınız bu pişirmesi kolay, az kalorili ve yağsız ekmekleri sosa batırıp yemeye ne dersiniz?

Evde geçirdiğimiz dönemde en çok bu tarifleri pinledik

Evde geçirdiğimiz dönemde en çok bu tarifleri pin'ledik

Özellikle evde yemek tutkunlarının yakından takip ettiği sosyal medya sitesi Pinterest, koronavirüs karantinası döneminde kullanıcılarının en çok hangi tarifleri arayıp pin'lediklerini açıkladı. Türkiye'nin de aralarında olduğu ülkelerde özellikle hamur işleri öne çıkıyor. Peki hangi ülkede ne arandı? İşte cevapları...

15.09.2020Lezzet
Sıvayın kolları Adım adım tarifi ile evde tarhana yapıyoruz

Sıvayın kolları! Adım adım tarifi ile evde tarhana yapıyoruz

Türk mutfağının en sevilen malzemelerinden biri olan tarhana, son yıllarda sadece çorba olarak değil, cips gibi atıştırmalıklarla da karşımıza çıkıyor. Özellikle koronavirüs pandemisi esnasında besleyici değeri ve bağışıklık artırıcı özelliği nedeniyle oldukça popüler olan tarhana evde katkısız bir biçimde yapıldığında çok daha kıymetli ve sağlıklı bir hale geliyor. Uzun ömürlü olması için iyice kurutulması gereken, bu nedenle yaz aylarının sonlarında kış hazırlığı olarak yapılan tarhanada telaş şimdiden başladı bile. Peki tarhana nasıl yapılır? Tarhana hamuru nasıl hazırlanır, tarhana nasıl kurutulur? Bütün bu soruların cevapları ve farklı yörelerden tarhana tariflerimiz aşağıda. Bereketi şifası bol olsun…

Yaz sıcakları için diyetisyen onaylı karpuzlu smoothie

Yaz sıcakları için diyetisyen onaylı karpuzlu smoothie

Diyetisyen Deniz Zünbülcan, yaz mevsiminde serinlemek için sıkça yenilen karpuzun faydalarından bahsedip, farklı şekilde tüketmek isteyenler için karpuzlu smoothie tarifi verdi.

Glutensiz un çeşitleri hangileri

Glutensiz un çeşitleri hangileri?

Çölyak rahatsızlığı bulunan kişiler glütensiz un çeşitlerini tercih edebilir. Peki, bu unlar hangileridir? Uzman Diyetisyen Hilal Konak, glütensiz un çeşitleriyle ilgili önemli bilgiler verdi.

16.06.2020Sağlık
Maharetli torunlar sayesinde İtalyan ninelerin tarifleri kaybolmayacak

Maharetli torunlar sayesinde İtalyan ninelerin tarifleri kaybolmayacak

Birçok yemek kitabında imzası olan, Kelebek yazarlarından Elvan Uysal Bottoni’nin yeni çalışması çıktı: ‘Emma Teyze’nin Kitabı-Yeni Başlayanlar İçin İtalyan Mutfağı’. Roma’da yaşayan yazarla İtalyan mutfağının özünü, bu mutfağın koronavirüsten nasıl etkilendiğini konuştuk.

Ramazanın yirmi beşinci gününde iftar menüsü için nefis yemek tarifleri

Ramazanın yirmi beşinci gününde iftar menüsü için nefis yemek tarifleri

İftar menülerinizi renklendirmek için yine çorbadan tatlıya nefis yemek tarifleri hazırladık. Siz de iftar yemeği için farklı alternatifler arıyorsanız aşağıdaki önerilerimize mutlaka bir göz atın. İşte 18 Mayıs Pazartesi iftar menüsü...

18.05.2020Lezizz Menüler
Ramazanın on beşinci gününde iftar menüsü için nefis yemek tarifleri

Ramazanın on beşinci gününde iftar menüsü için nefis yemek tarifleri

İftar menülerinizi renklendirmek için yine çorbadan tatlıya nefis yemek tarifleri hazırladık. Siz de iftar yemeği için farklı alternatifler arıyorsanız aşağıdaki önerilerimize mutlaka bir göz atın. İşte 8 Mayıs Cuma iftar menüsü...

Arçelik Gurme Şef™ Çok Amaçlı Pişirici Kullanmanın Püf Noktaları

Arçelik Gurme Şef™ Çok Amaçlı Pişirici Kullanmanın Püf Noktaları

Yeni nesil düdüklü tencere olma özelliğine sahip Arçelik Gurme Şef™ Çok Amaçlı Pişirici; sofraların vazgeçilmez yemeklerini kolay ve pratik şekilde tek tencere ile hazırlama imkanı sunuyor. Kuru fasulyeden tandıra, yoğurttan reçele kadar tüm yemekleri sağlıklı şekilde ve geleneksel lezzetle hazırlayabilirsiniz. Gelin Gurme Şef™’i kullanmanın püf noktalarına bakalım…

Yılbaşı  gecesi  kim, ne  yiyor Anadolu’da arabaşı,  İspanya’da 12 üzüm

Yılbaşı gecesi kim, ne yiyor? Anadolu’da arabaşı, İspanya’da 12 üzüm

Her kültürün yeni yılı karşılama geleneği kendine özgü. Kimi ömrü uzasın diye noodle yiyor, kimi bol para getirsin diye mercimek. Önümüzdeki günlerin anlam ve önemine binaen Anadolu topraklarından dünyaya açılıp farklı yılbaşı sofralarına konuk oluyoruz.

29.12.2019Hürriyet Pazar
Seyahatnâme’de yemekler

Seyahatnâme’de yemekler

Marianna Yerasimos, ‘Evliyâ Çelebi Seyahatnâmesi’nde Yemek Kültürü’ başlıklı kitabında, hem yemeklerin tarihinden ve sosyal hayattaki yerinden hem de yemeğin yapıldığı malzemelerin, onu yiyenlerin ve yendiği mekânların öneminden bahsediyor.

31.10.2019Kitap Sanat
Bayramın vazgeçilmez tatlıları ekmek kadayıfı ve kabak tatlısı

Bayramın vazgeçilmez tatlıları ekmek kadayıfı ve kabak tatlısı

Afyonkarahisar'ın yöresel tatlılarının başında gelen ve üzerine konulan kaymakla eşsiz lezzete sahip olan kaymaklı ekmek kadayıfı ve kabak tatlısı özellikle Kurban Bayramı'nın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. En çok tercih edilen tatlılar arasında yer alan kaymaklı ekmek kadayıfı, vişneli çeşidiyle de damaklara ayrı bir tat bırakıyor.

Yazar Sonuçları

Ev günlüklerine mutfaktan sağlıklı öneri: Mercimekli ekmek

Bugünlerde biraz zorlu günlerden geçiyoruz. Dünya ve güzel ülkemiz koronavirüsle savaşıyor. Evden çıkmama kuralına uyarak bu süreci daha az sancılı atlatabileceğimizi umuyorum. Bu süreçte karamsarlığa kapılmadan bireysel olarak önerilere uymak hepimizi eski sağlıklı günlere kavuşturacaktır. Evde vakit geçirirken dizi veya film izleyebileceğimiz gibi, sürekli koşturma içinde okuyamadığımız kitaplara da vakit ayırabiliriz. İnternet üzerinden gezebileceğimiz müzeler ve sanat galerileri de bence güzel bir seçenek. Tabii mutfakta yeni lezzetler deneyerek de evde geçirdiğimiz zamanları daha keyifli hale getirebileceğimize inanıyorum.

20.03.2020

Cesaret hakkında

Arman Kırım özenilecek merak, birikim ve kararlılığıyla bizim küçük hayatımızı bile renklendirmişti. Birbirinin kopyası klasik tarifler yerine yaptığı yeni yemekleri “Arman Kırım Mutfağı”nı oluşturan öğeler olarak sunma cesaretiyle.

29.05.2010

Yeniden Söke’nin tatlımaya ekmeği

Sizlere uzunca bir süredir artizan ekmeklerinden söz ediyor, evinizde yapabileceğiniz harika ekmek tarifleri veriyorum. Uygulayanlar da sanırım hayatlarından memnun.

10.04.2010

Daha fazla artizan ekmeği

Sizlere birkaç haftadır evde yapabileceğiniz farklı ve oldukça sıradışı ekmek tarifleri veriyorum. Umarım deniyor ve beğeniyorsunuzdur.

3.04.2010

Hikaye anlatan mutfak önlükleri

Bugün, bir şey satabilmek için ihtiyacınız olan en önemli şey; güzel bir hikaye. İstediğiniz kadar kaliteli, yaratıcı, yeni olun; hikaye yoksa ı-ıh, olmaz.

8.01.2010

Hayatın simgesi bir ağaç

Zeytin ve zeytinyağı üzerine bir kitabı okumak, onu yazmak, benim gibi ikisini de seven birine ayrı bir haz veriyor.

24.08.2007

İnsanın karnı onsuz doymuyor

Çocukluğumda şehirde satılan en iyi, en lüks ekmeğin cinsi, francala idi.

Daha sonra, Batı kentlerine gittiğimde ekmek çeşidi benim iştahımı açardı.

23.02.2007

Veganize işler

Şubat ayında, sokakları vegan çorbası ve çabasıyla ısıtan bir oluşumdan bahsetmiştim size.

20.10.2020

Hazer Amani ile Restoranların Yeni Normali Üzerine

Son zamanlarda ülkemizde yemek yapmaya olan ilgi oldukça arttı.

30.07.2020

Restoranların Yeni Normali

Günlük yaşamımızda, restoranların önemli bir yeri vardır. Yemek yiyip, karnımızı doyurduğumuz yerler olması dışında; sosyalleştiğimiz, arkadaşlarımız, sevdiklerimiz ile hasret giderdiğimiz, iş toplantılarımızı gerçekleştirdiğimiz, bazen gelip geçen insanları ve günlük koşturmayı izlediğimiz, kısacası hayatımızın önemli ritüellerini içeren yerlerdir restoranlar. Hatta, bir sohbet esnasında spesifik bir bölge ya da şehir gündeme geldiğinde, o yere yönelik aklımıza ilk gelenlerden biri bildiğimiz, güvendiğimiz ve sevdiğimiz restoranlardır ve bunları paylaşmaya gayret gösteririz.

21.07.2020

Ekmek hepimize terapi oldu

Son yıllarda neredeyse her derdin, her hastalığın müsebbibi görülen ekmeğin iade-i itibarı hem ülkemizde hem de kuzeyden güneye, batıdan doğuya dünyanın pek çok yerinde Covid-19 salgını ile evlere kapanılan dönemde gerçekleşti.

6.06.2020

Mutfaktan bir türlü çıkabilmirem...

Evi restorana çeviremedim ama galiba esnaf lokantasına çevirdim. Fakat geldiğimiz noktada karantinadan olmasa da mutfaktan çok sıkıldım.

10.05.2020

Ekmek ve ekmek

“Ek tohumun hasını, çekme yiyecek yasını” (Türk Atasözü)

8.05.2020

Hürriyet’in sektördeki gücü arttıkça saldırılar da artıyor

Hiçbir siyasi yaklaşıma karşı önyargımız yok. Yayınladığımız her haberde kılı kırk yarıyoruz. Yalana dolana kapılarımız sımsıkı kapalı...

22.04.2020

Korona trendleri

Korona günlerinde Türkiye’de neler konuşuluyor? Yeni trendler nelerdir? Alışkanlıklarımız değişti ve değişmeye devam ediyor. Yeni alışkanlıklar yeni hayat tarzımız olacak mı? Zaman gösterecek.

13.04.2020

Ekmeğimizi ekrandan çıkarıyoruz

Karantina günlerinde herkes kendini ekmek yapmaya verdi. Her gün birçok tarif YouTube kanallarından üzerimize boca ediliyor. Aralarında epey dolaşıp en çok izlenenlerden bir derleme yaptım. İşte en zorundan en kolayına tarifler rehberi...

4.04.2020

Hatay sokaklarının eşsiz kokusunun kaynağı şifa deposu zahterli ekmek

Zahter otunun kullanılması Fenikelilerden başlayan tarihsel bir sürece sahip… Bizans döneminde de kuvvet vermesi ve açık yaralardaki mikropları öldürme özelliği sayesinde sıklıkla kullanılmış. Osmanlı dönemindeyse tütsü görevinde kullanılan bu ot, kekiğin kardeşleri arasında yer alıyor. Zahter, insan eli değmeden dağlarda kendiliğinden yetişiyor ve küçük yapısına rağmen insan bedenine kocaman bir şifa kaynağı oluyor. Doğada kendiliğinden yetişen bir bitki olması da, şifa kaynağının topraktan geldiğini kanıtlıyor. Hoş bir kokuya sahip olan zahter, şifa kaynağı olmasıyla birlikte kahvaltılarda da bolca kullanılıyor.

25.01.2020

Yemek kitapları

Geçen yılın son aylarında çıkan yemek kitaplarını yılbaşı tatilini fırsat bilerek biraz inceledim. Kimi tarihten, kimi geleneklerden, kimi ilgi alanlarından, kimi de günün yemek trendlerinden yola çıkmış. Sanıyorum ortak noktaları -geçmişten günümüze farklı açılardan da baksalar- ülkenin ortak yemek kültürünü yansıtmaları. Yemeğin, sofranın birleştirici özelliğini bir kez daha hatırlatmaları, kolektif hafızayı oluşturmaları...

4.01.2020
1 yaşını dolduran bebeğinize kahvaltıda ne yedirebilirsiniz

1 yaşını dolduran bebeğinize kahvaltıda ne yedirebilirsiniz?

Kahvaltıya başlangıç ve ilerleme annelerin bana en çok sorduğu konuların başında geliyor. 1 yaş kahvaltıda çok önemli bir dönem çünkü bebek artık her şeyi yiyebileceği bir döneme giriyor.

22.09.2019

Sahilde bayram tadı

Bayram tatilinde Ankara’dan gidebileceğiniz olası sahil kentlerinde deniz ürünleri önermek istemedim. Zira, hepsi güzel yapıyor, hepsi iddialı. Seçimi bütçenize göre siz yapacaksınız.

30.05.2019